食物素描（組詩）

安 諒

文思豆腐

橫幾刀，豎幾刀

整塊在水中

竟菊花一樣盛開

絲絲縷縷，款款飄動而不斷

端上桌的是誘人的色面

味兒咸鮮，柔嫩滑爽

入口即化，醇香留齒頰

佐以薄酒小酌

宛如已成仙

于是斗膽改其名為文人羹

天下墨客來食之

便工于詩文，才思泉涌

佳作連篇

篇篇純粹，如菊似蘭

意味可深遠

紅米莧

童年時，用十二分的欣喜

與花樣的紅米莧相遇

吃多了綠色單調的青菜

她把日子炒成紫紅的驚艷

用湯汁拌成的紅飯

有花草的香、霓虹的色、山泉的味

萬花筒式的誘惑

這餐不必大人勸，多吃了半碗

牙齒和骨骼也在輕聲歡唱

鋼鐵般的堅硬

正撐起一個小男子漢的形象

半個世紀過去了

那濃重的紫紅

還在目光里燃燒

仿佛一抹柔和的夕照

撫摸著被她助生的魁梧身軀

回饋他一天的操勞

西蘭花

據聞有抗癌的功能

沒有蘭花高貴的你

從西方到東方

廣受熱寵

直到有一天

說你的糖苷徒有虛名

缺乏黑芥子酶外在的催化

一無是處

神話撲滅的你

身價暴跌

低微到與蔥姜同席

但你還是優雅自然

愛你的人，終究還在

比如我，一日不見你

食不甘味

包心菜

想到她，就想起幼時的湯婆子

在冬日里特別溫暖

又想象她是襁褓，層層疊疊的愛

托舉出一片柔軟的朝陽

或者是一張慈愛的圓臉

春水微漾，笑紋清淺

我想把她裹在胃腹

也愿意被她包裹

她緊致的呵護

是安生身心的搖籃

悠久而鮮嫩的菜蔬

有著古老而摯深的母愛