文 | 張佳瑋
一
我小時(shí)候家里沒有空調(diào),只有電風(fēng)扇,在江南過(guò)夏,得看天的臉色精打細(xì)算。
大概5月中旬,天熱起來(lái);待到9月末,秋老虎還要猖獗一下,其間得一口氣熱上近4個(gè)月。
以前沒有空調(diào)時(shí),自然得整日整夜開電風(fēng)扇。那時(shí)節(jié),家里人多,所以電風(fēng)扇總得開搖擺模式;真熱起來(lái),我得在室內(nèi)溜達(dá),追著電風(fēng)扇搖擺的“腦袋”跑。
6月里,支起蚊帳,還得找席子出來(lái)鋪上。當(dāng)?shù)亓?xí)慣,席子得用涼水擦一下,俗稱“膩一膩”。蘆席軟些,但不夠涼;竹席涼快,但偏硬。父母總怕孩子著涼,勸孩子睡蘆席;小孩卻只求涼快,偏要睡竹席。一晚上睡起來(lái),身上臉上,都是竹席紋,仿佛斑馬。
小時(shí)候暑假長(zhǎng),在家無(wú)聊,渴了便喝涼白開。涼白開喝來(lái)爽洌,制作卻費(fèi)工夫:燒熱水,裝瓶,等它自己涼;實(shí)在不耐煩,將裝了水的瓶子放在冷水盆里,期待涼得快些,好早些喝進(jìn)嘴。
我們那里以前沒有刨冰。我只在動(dòng)畫片里看過(guò)刨冰,將其味道想象得神乎其神;后來(lái)去上海,發(fā)現(xiàn)甜品店里有頗多刨冰賣,一吃,終究不如小時(shí)候想象的那么美味。
那會(huì)兒流行吃冰磚:商店冰柜里,一方冰磚拿出來(lái),售貨員給個(gè)小搪瓷碟盛著,自己用木勺挖著吃。冰磚以薄紙包著,頗黏。有時(shí)吃急了,吃得口滑,能連紙一起咽了。
當(dāng)然,冰磚算奢侈品,一般孩子吃的還是冰棍。我們那里賣冰棍的,多是推車上放著個(gè)箱子,箱子上覆棉被。小時(shí)候不懂熱傳遞的知識(shí),還總尋思:“蓋了被子,冰棍不會(huì)熱融化嗎?”小時(shí)候的零用錢少,買冰棍前總是猶豫:是要奶油的、巧克力的還是赤豆的呢?后來(lái)聽到馬三立先生的單口相聲《練氣功》,張二伯那么大年紀(jì)了,還斤斤計(jì)較:“倒霉孩子,干嗎要奶油的—小豆的呀!”可見奶油、小豆之爭(zhēng),由來(lái)已久。
二
沒有空調(diào)的時(shí)候,大家想盡一切法子給自己降溫。我家里當(dāng)時(shí)鋪著瓷磚,暑假里便開了電風(fēng)扇,將地上清掃干凈又拖了數(shù)遍,便躺在地上看書;地板躺熱了,打個(gè)滾到另一側(cè)便是。小貓好奇地過(guò)來(lái),跟我并頭躺倒,大概也內(nèi)心有疑:人類怎么也趴地上?
吃罷晚飯,天也黑下來(lái)了,全家便掇了板凳、藤椅,攜了蒲扇,一起出門去,到空地上有過(guò)堂風(fēng)處坐下。扇扇子,聊天,吹風(fēng)。蚊子多時(shí),就擱一盤蚊香;剛切了西瓜,便擱在搪瓷臉盆里端出去,一家人吃。鄰居出門來(lái)一起乘涼,彼此吆喝:“我們家西瓜好吃,來(lái)吃一塊!”“我們家新買了枇杷!”“楊梅!”“荔枝!”乘涼就會(huì)變成“水果交流會(huì)”。小孩子跑來(lái)跑去,大人愜意聊天。
只在一種時(shí)候,大家都會(huì)靜下來(lái):一陣涼風(fēng)起時(shí)。大家先大呼小叫:“有風(fēng),有風(fēng)!”然后靜默、呼吸,恨不能讓風(fēng)貫透全身。
當(dāng)然,乘涼不能乘透—這是大人的說(shuō)法。等肌膚涼了,就該起身,一邊用扇子趕蚊子,一邊回去睡了;再?zèng)?,就?huì)“心也涼了,會(huì)感冒的”。
有一年夏天,我住外公外婆家。外公外婆去常州走親戚,我獨(dú)自睡,在葡萄架下,鋪開了竹席,身旁放著蚊香,抬頭看見星云橫空。那天夜涼如水,聞得見蚊香與花圃里的草香,這一覺睡得通透。第二天凌晨5點(diǎn)醒來(lái),也沒感冒—但這個(gè)秘密,我終究不敢跟家里人說(shuō),只能算我自己的一點(diǎn)兒夏日清涼的回憶:無(wú)論多炎熱的天氣,回想起來(lái),就像萬(wàn)紅叢中一點(diǎn)兒青翠的綠,當(dāng)日的涼意,一直壓在心底。
三
《我愛我家》有一集,寫夏天暴熱,家里沒空調(diào),一家人靠沖涼和吹電扇緩解。論及買空調(diào),老爺子一開始挺頑固,說(shuō)自己經(jīng)歷了好幾十個(gè)夏天:“沒有空調(diào),我不照樣活過(guò)來(lái)了?我也沒有熱死嘛?!?/p>
大兒子賈志國(guó)回應(yīng):“不死那是最低標(biāo)準(zhǔn),生活總得不斷提高吧!都照您這活法兒,猴子到今天也變不成人!”
后來(lái)老爺子企圖嚇退對(duì)門老胡時(shí),張牙舞爪,道:“有一種空調(diào)綜合征,聽說(shuō)過(guò)沒有?頭昏眼花,四肢無(wú)力,弄不好啊,還有生命危險(xiǎn)呢!”
這集我看得極親切,因?yàn)槲彝馄艓缀跽f(shuō)過(guò)同樣的話。
要買空調(diào)了,她不肯,想湊合過(guò),總念叨:“有電風(fēng)扇就好,吹空調(diào)做啥?”
我媽給她裝了空調(diào),頭一個(gè)夏天,外婆不肯開,靠吹電扇、搖蒲扇過(guò)日子;非得我媽去了,勸她開空調(diào),才不太樂(lè)意地開一會(huì)兒,我媽一轉(zhuǎn)身,她就偷偷給關(guān)了。“費(fèi)電呀!”那時(shí)她家電費(fèi)是我媽負(fù)責(zé)的,但外婆依然搖頭,“又熱不殺人!”
外婆還每天教育我,吹空調(diào)風(fēng)寒入骨,會(huì)讓人嘴歪眼斜,吹著吹著就要出事情;夏天不管多熱,都不能久開空調(diào),肚子還要裹牢……
什么時(shí)候心態(tài)變過(guò)來(lái)的呢?我外婆退休后,在菜市場(chǎng)附近一個(gè)樓里的什么管理處幫忙,暑假時(shí),她拉我去管理處幫她整理資料。那年管理處裝了空調(diào),我外婆坐在空調(diào)的風(fēng)里,若有所思地對(duì)我說(shuō):“對(duì)身體是不大好—但是吹吹也蠻愜意?!?/p>
天候并不是對(duì)每個(gè)人都公平的。宋玉《風(fēng)賦》里說(shuō),起一陣大風(fēng),楚王在高臺(tái)吹風(fēng),“發(fā)明耳目,寧體便人”,很舒服啊。快哉此風(fēng),也就楚王能獨(dú)享。而庶民吹風(fēng),揚(yáng)起沙塵,吹到人后,令人頭昏胸悶、發(fā)燒生病、生瘡紅眼,痛苦不堪。
老舍先生《駱駝祥子》里說(shuō),下過(guò)了雨,雨散云收,有彩虹,有青天,清涼美麗,孩子追逐蜻蜓。然而苦人們拾掇塌了的房子,在炕上養(yǎng)病。
《水滸傳》里白勝唱的歌謠最簡(jiǎn)潔明了:“赤日炎炎似火燒,野田禾稻半枯焦。農(nóng)夫心內(nèi)如湯煮,公子王孫把扇搖?!?/p>
說(shuō)回我外婆。
后來(lái),她意外地開始喜歡用空調(diào):她發(fā)現(xiàn)用上空調(diào)后,家里蚊子少了,于是也不用專門搬涼席、掛蚊帳了;而且吹久了空調(diào),也沒有如她想象的,風(fēng)寒入骨、嘴歪眼斜。
又過(guò)了幾年,某個(gè)夏天,外婆跟我一起吹著空調(diào)刨西瓜皮時(shí)—我們那里會(huì)把西瓜外皮刨了,切片炒或腌,做下粥菜—說(shuō)了句話,雖只是普通的感嘆,但想起來(lái),大概她剛用空調(diào)時(shí),也是這種心態(tài)吧—“我嘛,碰上啥好事情,就會(huì)先想想,可能沒這么好……總歸是,吃苦吃太多了,想想,哪里有這剛剛好又愜意的事兒呢?”