歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接繁育技術(shù)研究

朱曉兵，李增強(qiáng)，張振英，郝雪英，郭百川，郭賽謙，周繼磊，朱海亮

（1.青島抬頭生態(tài)建設(shè)工程有限公司，山東 青島 266200；2.山東省林業(yè)保護(hù)和發(fā)展服務(wù)中心，山東 濟(jì)南 250014）

歐洲鵝耳櫟又名歐洲角樹，為樺木科（Betulaceae）鵝耳櫪屬（Carpinus）植物，學(xué)名Carpinus betulus。廣泛分布于歐洲和西亞[1-2]，是一種中等大小的觀賞落葉喬木。它作為草坪的遮蔭樹或城市行道樹很受歡迎[3]，曾獲得過(guò)英國(guó)皇家園藝學(xué)會(huì)獎(jiǎng)杯[4]。苗木非常耐修剪，可以用作樹籬、屏風(fēng)或盆景。因其園林景觀效果突出，歐美園藝學(xué)家選育了眾多園藝品種，其中著名品種之一歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’(Carpinus betulus‘Fastigiata’)早在十幾年前便引入我國(guó)上海、青島、大連等地，但數(shù)量較少，多為大規(guī)格商品綠化苗木，對(duì)系統(tǒng)的引種馴化及適應(yīng)性研究較少。

目前國(guó)內(nèi)外對(duì)于歐洲鵝耳櫪及其栽培品種繁殖方法較全面，多體現(xiàn)在種子繁殖、扦插、組培等[5-12]；鵝耳櫪嫁接雖然國(guó)內(nèi)外均有研究[13-15]，但是樹種、地域氣候不同，對(duì)青島本地嫁接成活率也有影響，因此設(shè)計(jì)此嫁接試驗(yàn)以期為提高青島地區(qū)歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接成活率、苗木生長(zhǎng)量，降低生產(chǎn)成本提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1．1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)位于青島市即墨區(qū)大信鎮(zhèn)青島抬頭生態(tài)建設(shè)工程有限公司的苗木基地。試驗(yàn)時(shí)間如表1。

表1 嫁接時(shí)間表Table 1 Grafting time

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1 砧木

2020年春季播種的1年生鵝耳櫪、歐洲鵝耳櫪種播苗。

1.2.2 接穗

（1）秋季嫁接接穗處理 從歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’母樹（4年生）上采1年生枝條作為接穗，接穗隨采隨貼芽摘掉葉片，處理需在背陰處。處理好的枝條放保溫箱用濕布覆蓋。接穗不能過(guò)夜，最好在2 小時(shí)之內(nèi)用掉。

（2）春季嫁接接穗處理 2月份從歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’母樹（4年生）上采1年生枝條，用保鮮膜將接穗打包，不要留有縫隙，然后放入冰箱中冷藏保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，每個(gè)處理嫁接30 株，重復(fù)3 次，共嫁接4320 株。2021年5月份對(duì)其成活率情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

1.3.2 嫁接方法

削取枝條中段的飽滿芽作為接穗，采用木質(zhì)芽接和切接的嫁接方式進(jìn)行嫁接。為了避免嫁接技術(shù)造成的差異，本次嫁接試驗(yàn)全部由同一人完成。

1.3.3 嫁接后的管理

春季及時(shí)抹除嫁接芽外的其他萌芽，根據(jù)氣候干濕、雜草生長(zhǎng)情況適時(shí)澆水、除草、松土，并適時(shí)解除綁帶。

1.4 嫁接苗生長(zhǎng)量測(cè)定

在2021年11月份，嫁接苗停止生長(zhǎng)后，對(duì)每一株成活的嫁接苗進(jìn)行整體高度測(cè)量，測(cè)量方法是測(cè)量嫁接口到嫁接苗頂端的高度。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木對(duì)歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’ 嫁接成活率及生長(zhǎng)量的影響

由圖1、圖2可知，分別以歐洲鵝耳櫪和鵝耳櫪為砧木嫁接的歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’成活率和嫁接1年苗生長(zhǎng)量差異不顯著，例如3月30日以歐洲鵝耳櫪和鵝耳櫪為砧木采用切接法嫁接的歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’成活率和1年生嫁接苗生長(zhǎng)量分別是97.78%＞95.56%和125.16cm ＞124.28cm；綜上所述，嫁接歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’，鵝耳櫪和歐洲鵝耳櫪兩種砧木均可，但歐洲鵝耳櫪是國(guó)外樹種，種子獲得渠道窄，成本高，因此要想大量生產(chǎn)最適合的砧木就是國(guó)內(nèi)鵝耳櫪。

圖1 不同嫁接時(shí)間對(duì)歐洲鵝耳櫪' 法斯塔' 嫁接苗成活率的影響Figure 1 Effect of different grafting time on grafting survival rate of Carpinus betulus'Fastigiata'

2.2 不同嫁接方法對(duì)歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接成活率及生長(zhǎng)量的影響

從表2可以看出，以歐洲鵝耳櫪為砧木，2020年秋季采用木質(zhì)芽接法嫁接的歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’最大成活率高于切接法嫁接的最大成活率，即16.67%＞6.67%。2021年春季采用切接法嫁接的歐洲鵝耳櫪 ‘法斯塔’最大成活率高于木質(zhì)芽接法嫁接的最大成活率，即97.78%＞85.56%。從圖2可知，以歐洲鵝耳櫪為砧木，切接法嫁接的1年生嫁接苗生長(zhǎng)量是木質(zhì)芽法嫁接的1年生嫁接苗生長(zhǎng)量的2倍。結(jié)合嫁接成活率和嫁接苗生長(zhǎng)量來(lái)看，切接更適合用來(lái)作為繁殖歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’的嫁接方法。

表2 以歐洲鵝耳櫪為砧嫁接歐洲鵝耳櫪' 法斯塔' 嫁接成活率方差分析Table 2 Variance analysis of grafting survival rate of Carpinus betulus'Fastigiata' with Carpinus betulus as Rootstock

從表3可以看出，以鵝耳櫪為砧木，2020年秋季采用木質(zhì)芽接法嫁接的歐洲鵝耳櫪 ‘法斯塔’最大成活率高于切接法嫁接的最大成活率，即16.67%＞5.56%。2021年春季采用切接法嫁接的歐洲鵝耳櫪 ‘法斯塔’最大成活率高于木質(zhì)芽接法嫁接的最大成活率，即95.56%＞83.33%。從圖2可知，以鵝耳櫪為砧木切接法嫁接的1年生嫁接苗生長(zhǎng)量是木質(zhì)芽法嫁接的1年生嫁接苗生長(zhǎng)量的2 倍。

圖2 不同嫁接時(shí)間對(duì)歐洲鵝耳櫪' 法斯塔' 嫁接苗生長(zhǎng)量的影響Figure 2 Effect of different grafting time on growth of grafted seedlings of Carpinus betulus'Fastigiata'

表3 以歐洲鵝耳櫪為砧嫁接歐洲鵝耳櫪' 法斯塔' 嫁接成活率方差分析Table 3 Variance analysis of grafting survival rate of Carpinus betulus'Fastigiata' with Carpinus betulus as Rootstock

不論是以歐洲鵝耳櫪還是以鵝耳櫪作砧木，切接都是最適合繁殖歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’的嫁接方法。

2.3 不同嫁接時(shí)間對(duì)歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接成活率及生長(zhǎng)量的影響

由表2、表3可知，采用木質(zhì)芽接法嫁接歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’，3月20日至4月20日嫁接成活率差異性不顯著，嫁接成活率在70%以上，最高嫁接成活率分別為85.56%、83.33%；從圖2可知，4月10日及之前嫁接的歐洲鵝耳櫪 ‘法斯塔’1年苗平均生長(zhǎng)量在50 cm 以上，4月20日嫁接的嫁接苗平均生長(zhǎng)量在50 cm以下，因此3月20日至4月10日是采用木質(zhì)芽接法嫁接歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’最佳嫁接。

采用切接法嫁接歐洲鵝耳櫪 ‘法斯塔’，嫁接成活率差異性顯著，最高嫁接成活率分別為97.78%、95.56%；從圖2可知4月10日及之前嫁接的歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’1年苗平均生長(zhǎng)量在110cm 以上，4月20日嫁接的嫁接苗平均生長(zhǎng)量在110 cm 以下，因此3月30日—4月10日是采用切接法嫁接歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’最佳嫁接時(shí)間。

3 結(jié)論與討論

嫁接成活率受接穗和砧木之間的親和力、接穗與砧木健壯情況、光照、溫度、濕度、嫁接時(shí)間、嫁接技術(shù)、嫁接方法等因素影響。本文從應(yīng)用角度，主要從砧木、嫁接方法和嫁接時(shí)間3 個(gè)方面，以成活率和生長(zhǎng)量為指標(biāo)，優(yōu)化了歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’的嫁接繁殖技術(shù)。

3.1 國(guó)內(nèi)鵝耳櫪實(shí)生苗適合做歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接的砧木

以1年生鵝耳櫪和歐洲鵝耳櫪實(shí)生苗為砧木，嫁接歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’，分別采用木質(zhì)芽接法和切接法進(jìn)行不同時(shí)間的嫁接，最終對(duì)嫁接苗成活率及1年生嫁接苗生長(zhǎng)量進(jìn)行分析。結(jié)果表明，以歐洲鵝耳櫪為砧木嫁接的歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’成活率和生長(zhǎng)量與以鵝耳櫪為砧木嫁接的歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’成活率和生長(zhǎng)量相差不大，但歐洲鵝耳櫪是國(guó)外樹種，種子獲得渠道窄，成本高，因此要想大量生產(chǎn)最適合的砧木就是國(guó)內(nèi)而而來(lái)。

3.2 切接是鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接繁殖的最佳選擇

切接法嫁接的歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’成活率和生長(zhǎng)量均顯著高于木質(zhì)芽接法。雖然切接法嫁接成本高，嫁接速度稍慢于木質(zhì)芽接法，但是成活率高，成苗率快，因此切接是鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接繁殖的最佳選擇。

3.3 春季最佳嫁接時(shí)間點(diǎn)

從嫁接成活率和嫁接苗生長(zhǎng)量可以看出：在青島當(dāng)?shù)兀杭臼羌藿託W洲鵝耳櫪‘法斯塔’的最佳嫁接，若采用木質(zhì)芽接法嫁接，最佳嫁接時(shí)間點(diǎn)是3月20日至4月10日，嫁接時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)；若采用切接法嫁接，最佳嫁接時(shí)間點(diǎn)在3月30日—4月10日，嫁接時(shí)間相對(duì)較短。

綜上所述，本文初步確定了歐洲鵝耳櫪‘法斯塔’嫁接繁殖苗的實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)，成活率可達(dá)90%以上，當(dāng)年平均生長(zhǎng)量110 cm 以上，對(duì)歐洲鵝耳櫪優(yōu)良品種‘法斯塔’的繁育和應(yīng)用具有重要意義。