高俊峰
神池縣長畛鄉便民服務中心,山西神池 036104
中國是世界上最大的羊絨生產大國和出口大國。中國羊絨總產量占世界總產量80%,年出口量占世界總貿易量60%[1]。當前上游山羊養殖數量降低,導致近幾年中國羊絨產量呈下滑趨勢,如何通過提高每只山羊的羊絨單產而保持我國羊絨產量的總量不變是目前急需解決的問題。簡而言之,就是要在養殖數量降低的情況下,依然保持較高的羊絨產量,這樣才能保證國內外市場對羊絨的需求,帶動羊絨經濟增長,防止羊絨經濟下跌[2]。
在當前羊肉高價市場的刺激下,絨山羊生產方向也由絨用轉向絨肉兼用,絨山羊的育肥產業也正在興起。那么,如何在絨山羊的生產中兼顧高產絨量和高產肉力是目前絨山羊產業迫切需要解決的關鍵問題。絨山羊品種的品質改良是解決在絨山羊存欄量降低情況下保持山羊絨產量不減、山羊肉產量增加的重要措施[3]。通過改良,一方面可以保證羊絨產量,另一方面能夠增加羊肉產量,這是一舉兩得的措施,能夠創造和帶來的經濟效益更加可觀。
遼寧絨山羊絨肉兼用新品系的種羊具有一年四季長絨、產絨量高、絨纖維長、絨細、凈絨率高等特點。種公羊產絨量平均產絨量1 728 g,平均體重88.22 kg;種母羊的平均產絨量958 g,平均體重59.35 kg,屬于“絨肉兼用”型。而普通絨山羊山羊絨生長具有明顯季節性規律,每年夏至以后絨纖維開始萌發生長,冬至以后當日照由短變長時,絨纖維生長變慢,至翌年2 月份基本停止生長。普通絨山羊體格小、產絨量低,產肉性能差。因此,研究擬引進該新品系的種公羊,雜交改良本地絨山羊,將絨肉兼用型新品系的優良基因導入到本地絨山羊,雜種絨山羊通過增加山羊絨生長時間而增加產絨量、通過提高平均日增重而增加產肉性能和縮短絨山羊的出欄時間,以此提高絨山羊養殖戶的經濟效益,改善生態環境。
我國山羊存欄量一直位居世界第一,山羊絨的產量也是位居世界第一,有很好的絨山羊遺傳資源基礎。目前我國擁有世界上最好的兩個絨山羊品種,即遼寧絨山羊和內蒙古絨山羊,是中華人民共和國農業部2006 年第662 號公告公布的我國國家級畜禽遺傳資源保護品種,禁止出口。遼寧絨山羊以產絨量高而著稱,是我國絨山羊雜交改良常用的父本品種。以遼寧絨山羊為父本,我國先后育成了柴達木絨山羊、陜西白絨山羊、晉嵐絨山羊和新疆疆南絨山羊新品種,這些品種共同特點是均含有遼寧絨山羊的血液。國內育成絨山羊新品種的生產性能比較見表1。從表1 可以看出,遼寧絨山羊絨肉兼用型新品系體重大、產絨量高,如選其為雜交父本即可提高產絨性能,也可增加產肉性能。
遼寧絨山羊原種場多年來一直致力于“絨肉兼用”絨山羊新品系,工作重心就是開展絨山羊新品系選育工作,在2007 年成功選育了遼寧絨山羊常年長絨型新品系,該品系具有一年四季長絨、產絨量高、絨纖維長、絨細、凈絨率高等特點[4]。成年母羊和公羊的產絨量、自然長度、絨纖維直徑、凈絨率和體重分別為830 g 和1062 g、8.85 cm 和10.93 cm、16.7 μm 和15.5 μm、76.4% 和77.1%、84.9 kg 和47.4 kg,并榮獲遼寧省科技進步一等獎。在該品系的基礎上,從2008 又開始了絨肉兼用型新品系的育種,截止2017 年已培育出遼寧絨山羊絨肉兼用型新品系,具有一年四季長絨、產絨量高、絨纖維長、絨細、凈絨率高等特點。種公羊產絨量平均產絨量1 728 g,平均體重88.22 kg;種母羊的平均產絨量958 g,平均體重59.35 kg。遼寧絨山羊育成中心新育成的“絨肉兼用型”新品系處于國際領先水平。目前新品系群體已擁有6 個家系,核心基礎母羊群4 000 余只,該新品系已是成熟的品系,在遼寧本地的雜交推廣應用也取得了較好的效果,適用任何低產絨山羊品種的雜交改良。
由于近年來受“禁牧”政策實施的影響、國際貿易摩擦的影響以及新冠病毒疫情的影響,素有“軟黃金”之稱山羊絨市場也出現了低糜狀態,對于整個絨山羊產業產生了不小的影響。在保持現有數量,提高絨山羊品種品質而贏得更高的經濟效益是一條最好的解決途徑。研究引進處于國際領先水平的“絨肉兼用型”遼寧絨山羊新品系,不僅可以顯著提高產絨量,而且還可以提高產肉性能。從微觀上說,可增加每只羊的總利潤,增加養殖戶的經濟效益;從宏觀上說,這對于保持羊絨生產勢頭不減,增加山羊肉生產起到很重要作用,可為我國羊絨生產的穩定貢獻一份力量。另外,在十七大會議上,我國面向全國重點強調了“生態文明”的概念和重要性,到了十九大,生態文明建設被進一步納入到了建設現代化強國的目標體系當中,強調現代化強國的建設不能僅僅局限在產業上、經濟上,更要體現在生態環境的保護和治理上。而且十九大會議報告對“生態文明”賦予了更深、更新的內涵,如習近平總書記所提出的人與自然和諧共生、綠水青山就是金山銀山的理論,統籌了人類生產發展與生態環境之間的關系。在以往的山羊養殖過程當中,難免對自然生態環境造成一定的污染和破壞,這顯然于生態文明的建設不相符[5]。而舍飼或半舍飼高產絨山羊可以充分利用牧草或者農作物副產品,緩解農作物副產品帶來的不良環境效益,對于生態環境保護也有較好的作用,既能帶動經濟的增長與發展,又能夠促進生態文明建設,保障實現可持續發展。
神池縣引進2 只遼寧絨山羊絨肉兼用型種公羊,雜交改良本地絨山羊,將絨肉兼用型新品系的優良基因導入到本地絨山羊,雜種絨山羊通過增加山羊絨生長時間而增加產絨量、通過提高平均日增重而增加產肉性能和縮短絨山羊的出欄時間,以此提高絨山羊養殖戶的經濟效益,改善生態環境。
4.1 從遼寧絨山羊原種場引進遼寧絨肉兼用型絨山羊新品系,經檢驗檢疫隔離飼養后,調整種公羊營養配種準備期。為了保證配種的品質,對公羊營養的供給和調整相當重要,而且除了提高飼喂的品質外,還需要注意改善公羊生活、活動環境,防止公羊受到傷害或是發生疾病,否則會影響到后期的配種品質。
4.2 期間選擇健康的經產母羊80 只,進行同期發情,其中60 只用絨肉兼用型遼寧絨山羊的配種,作為試驗組;另外20 只用本地絨山羊種公羊進行配種,作為對照組。記錄配種日期、產羔日期、羔羊數,稱量羔羊初生重、斷奶重、6 月齡體重、周歲體重和第一、二次產絨量,測定絨細度、絨長度等絨品質相關指標,并統計分析雜交改良效果。
4.3 基于雜交改良效果的分析,擴大神池本地絨山羊母羊群體(附近絨山羊規模養殖戶)到200 只,驗證并示范推廣,進一步收集數據,分析雜交改良效果。
研究引進2 只遼寧絨山羊絨肉兼用型種公羊,與神池本地絨山羊母羊雜交生產200 ~300 只絨山羊雜種改良羊。項目實施后,雜種改良羊平均產絨量增加20%,周歲公、母羊平均體重增加15%~20%。每只雜種改良羊增加經濟收入40 ~60元。為切實提升絨山羊養殖戶的經濟效益,改善生態環境,有著具體的借鑒意義。