優質高產青貯玉米銀玉238 及栽培技術

張文杰 李淵浩，2 趙如浪 蔡啟明 趙 健 馬國明 王永宏

（1 寧夏農林科學院農作物研究所，銀川 750002；2 寧夏大學農學院，銀川 750021；3 寧夏潤豐種業有限公司，銀川 750001）

青貯玉米是指將灌漿到一定程度的玉米全株，包括稈、葉、穗全部收割粉碎加工、封閉貯藏，經厭氧條件下乳酸菌發酵，調制成家畜飼料的玉米類型[1]。青貯玉米適應性強、生物產量高、干物質含量高、營養豐富全面、品質好、能量足，是草食家畜的優質飼料[2-3]，是實現農業由數量型增長向優質高效轉變的重要農作物。畜牧業是寧夏的傳統優勢產業，近年來，隨著“鐮刀彎”地區玉米結構調整和草畜產業發展需求，寧夏青貯玉米產業得到了快速發展，成為了全國青貯玉米發展最早、種植比例較高的省區之一。根據寧夏農業產業發展規劃，到2025年，奶牛存欄將達到110 萬頭、肉牛飼養量達到263 萬頭、灘羊飼養量達到1750 萬只，圍繞養殖業發展種植業，為養而種，種養結合，發展規模化養殖業-青貯玉米生產優勢明顯，是寧夏農業生產提質增效的關鍵。

多年來，寧夏農林科學院農作物研究所/國家玉米產業技術體系銀川綜合試驗站針對青貯玉米品種植株高大、穗位偏高，生產倒伏風險大；同時生育期偏晚，干物質和淀粉含量低，營養品質差，適宜不同生態區（特別六盤山區）抗逆優質青貯玉米品種短缺，青貯玉米全產業鏈（包括品種、種植、飼料、養殖到奶肉產品等）處于“斷鏈”狀態等產業問題，提出了強品質、增能量、降風險的青貯玉米發展理念[4]，定向培育了優質青貯玉米新品種銀玉238。NW09816 是寧夏農林科學院農作物研究所利用美國優良自交系雜交經多代自交選育的純合、穩定的優良自交系，DZ093-1 為寧夏農林科學院農作物研究所選育的純合、穩定的優良自交系。2014年以 NW09816 為母本、DZ093-1 為父本雜交組配，2015年進行組合鑒定，2016年進行品種比較試驗，2017-2019年參加寧南山區青貯玉米區域試驗和生產試驗，2020年通過寧夏農作物品種審定委員會審定（寧審玉20200016），適宜在≥10℃活動積溫2500℃以上（海拔1800m 以下）地區春播種植。

1 品種特征特性

1.1 生物學特征銀玉238 幼苗葉鞘基部綠色，株型緊湊，葉片寬大、深綠色，全株葉片數21 片，籽粒灌漿至乳線1/2 時，平均綠葉數13.5 片；全生育期148.5d，屬中晚熟青貯玉米品種。株高276.5cm，穗位高127.0cm，雄穗分枝數6～8 個，穎殼綠色，花藥黃色，雌穗花絲綠色，雙穗率4.4%，倒伏率0.5%，無空稈；果穗筒形，穗長23.2cm，穗粗5.0cm，穗行數18～22 行，行粒數43 粒，籽粒黃色、馬齒型，穗軸白色。

1.2 品質分析2019年經北京農學院植物科學技術學院青貯玉米品質測定，中性洗滌纖維含量36.2%，酸性洗滌纖維含量18.1%，粗蛋白含量7.8%，淀粉含量31.2%，青貯玉米品質一級[5]。

1.3 抗性鑒定2019年經中國農業科學院作物科學研究所田間接種抗性鑒定，高抗腐霉莖腐病和絲黑穗病，感大斑病和瘤黑粉病。

2 產量表現

2.1 區域試驗2017年參加寧南山區青貯玉米區域試驗，4 個試點均增產，增產點次率100%，每hm2平均鮮生物產量80667.0kg，較對照桂青貯1號增產10.1%，平均干物質產量22338.0kg，較對照桂青貯1號增產9.4%，籽粒產量10338.0kg，較對照桂青貯1號增產22.9%；2018年續試，4 個試點均增產，增產點次率100%，平均鮮生物產量89785.5kg，較對照桂青貯1號增產10.3%，平均干物質產量30928.5kg，較對照桂青貯1號增產15.1%，籽粒產量9870.0kg，較對照桂青貯1號增產28.3%；2年區域試驗匯總，平均鮮生物產量85226.3kg，較對照桂青貯1號增產10.2%，平均干物質產量26633.3kg，較對照桂青貯1號增產12.3%，籽粒產量10104.0kg，較對照桂青貯1號增產25.6%。

2.2 生產試驗2019年參加寧南山區青貯玉米生產試驗，每hm2平均鮮生物產量93685.5kg，較對照正大12 增產11.9%，平均干物質產量30043.5kg，較對照正大12 增產6.2%，干物質含量32.1%，籽粒平均產量8215.5kg，較對照正大12 增產5.8%。

2.3 密度梯度試驗2019年在寧夏吳忠市利通區進行密度梯度展示試驗，設置3 個密度（60000 株/hm2、75000 株/hm2和82500 株/hm2），每一密度種植面積6670m2，收獲時隨機選取20m2測產，重復3 次。試驗結果表明，全株鮮生物產量和干物質產量均表現 為75000 株/hm2>60000 株/hm2>82500 株/hm2；種植密度75000 株/hm2時，銀玉238 全株鮮產量和全株干物質產量最高，分別達到96330.0kg/hm2和40350.0kg/hm2。較高的種植密度導致中性洗滌纖維含量增加，倒伏風險增大，青貯玉米品質下降[6]，合理密植是發揮青貯玉米品種產量潛能、實現優質高產的重要前提，銀玉238 種植密度為75000 株/hm2時，穗大粒多，籽粒灌漿好、豐產穩產，能較好地發揮品種產量潛能。

3 主要栽培技術

3.1 整地施肥覆膜采用全膜覆蓋雙壟溝側播種技術，早春于3 月上中旬土壤解凍10～15cm 時搶墑或等雨起壟覆膜，使用全膜覆蓋雙壟溝播一體機一次性完成施肥、整地、覆膜。

3.2 合理密植，早播蹲苗種植密度67500～75000株/hm2，地力差、海拔高、半冷涼區種植密度60000～67500 株/hm2；全膜覆蓋耕層5cm 處土壤溫度穩定通過7～8℃時即可播種。

3.3 科學施肥農家肥和部分磷肥結合秋季機械翻耕整地作基肥深施。全生育期每hm2施純氮225～300kg、五氧化二磷120～150kg、氯化鉀75～120kg、硫酸鋅15kg，氮肥總量的1/3 作底肥，2/3 在拔節期、抽雄期、灌漿初中期遇降雨追施，磷、鉀、鋅肥全部作種肥一次性隨播種側深施用；或選用控釋肥+磷鉀鋅肥一次性隨播種機施。

3.4 病蟲草害綠色防控播種前用乙草胺或48%仲丁靈等藥劑兌水進行噴霧封閉除草，未封閉除草或播后封閉失敗的田塊，在玉米3～5 葉期選用耕杰150mL+煙嘧磺隆80mL 或甲基磺草酮+莠去津或煙嘧磺隆+莠去津混劑防除雜草。苗期注意防治地老虎等地下害蟲，大喇叭口期注意防治大斑病。

3.5 適時收獲加工青貯籽粒灌漿至乳線1/2～3/4、干物質含量 30% 左右時為青貯玉米最佳收獲期，收獲后及時進行青貯加工，以保證青貯質量和品質。