機械化對甘肅省藜麥產(chǎn)業(yè)進程的影響

楊 釗，黃 杰，魏玉明，劉文瑜，金 茜，楊發(fā)榮

（1甘肅省農(nóng)業(yè)科學院，蘭州 730070；2甘肅省農(nóng)業(yè)科學院畜草與綠色農(nóng)業(yè)研究所，蘭州 730070）

0 引言

藜麥(Chenopodium quinoa)又稱藜谷、南美藜、昆諾阿藜等，是藜科藜屬的一年生雙子葉草本植物[1-3]，原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈高原地區(qū)，距今已有5000～7000年的種植歷史，從海平面的智利西北部地區(qū)到海拔4000 m的玻利維亞高原地區(qū)均有種植。藜麥籽粒營養(yǎng)豐富、適應性強，被認為是世界許多地區(qū)有發(fā)展前景的糧食替代作物。藜麥植株形態(tài)獨特，抗逆性較強，具有耐旱、耐寒、耐貧瘠、耐鹽堿等特點[4-5]。藜麥營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)含量高達16%，高于一般糧食作物，且富含人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，低糖、低脂肪，易于被人體吸收[6-7]。甘肅省自2010年引進藜麥以來，品種選育及推廣示范研究工作快速發(fā)展。2019年甘肅省武威市藜麥種植面積達到0.43萬hm2，2020年僅在武威市天祝縣藜麥種植面積就達到0.77萬hm2以上，約占全國種植面積的50%。筆者在總結(jié)前人研究成果的基礎上，結(jié)合最新動態(tài)，提出進一步思考，旨在為推動甘肅省藜麥產(chǎn)業(yè)快速穩(wěn)步發(fā)展提供依據(jù)。

1 藜麥機械化栽培技術發(fā)展現(xiàn)狀

目前，藜麥播種主要采用撒播、條播、育苗移栽、機械化覆膜穴播、留膜免耕穴播等技術。其中規(guī)模化栽培主要采用機械化覆膜穴播技術。

1.1 機械化覆膜穴播栽培技術

播前旋耕土地，耙耱平整，并用鎮(zhèn)壓器坐實土壤。選用寬幅140 cm、厚度0.01 mm的地膜，覆膜后地膜緊貼地面，采用點式壓膜法，在膜面壓土。目前……