湘鄉市早稻軟盤育秧及配套栽培技術

趙 永 易志強 陳強文 譚 斌

（湖南省湘潭市湘鄉市東山街道綜合服務中心，湘潭 411400）

湖南省湘潭市湘鄉市有水田44505.2hm2，連續5 年進入全國糧食生產先進縣。近年來，湘鄉市發力推動“單改雙”取得顯著成效，2020 年湘鄉早稻生產面積占到總水稻面積的69.07%，達27113.3hm2，比2019 年增加16900.0hm2。為落實創新驅動發展戰略，適應農業供給側結構性改革和現代農業發展的新要求，針對制約水稻產業持續發展的“節本增效、質量安全、生態安全”3 個短板，聚焦水稻產業。2016 年至今，湘鄉市東山街道綜合服務中心（原農業技術推廣站）歷時6 年，探索研究了湘鄉市早稻軟盤育秧及早稻綠色高效配套栽培技術，該技術從品種選擇、育秧管理、病蟲的綠色防控等方面，集成優化了便于廣大種植戶掌握的配套栽培技術，以期為湘鄉市水稻綠色、高效生產提供實踐參考。

1 品種選擇和秧床準備

1.1 品種選擇選用適宜當地栽培的優質、高產、抗性好且低鎘積累的品種或組合。早稻選用生育期較短的中熟品種，全生育期105～110d，如錦兩優8 號、株兩優819、松雅早1 號。錦兩優8 號在湘鄉的全生育期為108.5d，每667m2產量為503kg；株兩優819 的全生育期為105d，產量為486.5kg；松雅早1 號為常規稻品種，為三等優質米品種，全生育期為108.2d，產量為495.6kg。

1.2 秧床準備選用避風向陽排灌方便的田塊作苗床，深翻20cm 以上，有利于打破土壤表面板結層，優化土壤結構，清除殘茬雜草、消滅寄生在土壤中或殘茬上的病蟲害[1]。深翻耕后，精細整地，耙田后施用51%史丹利復合肥（N-P2O5-K2O 為30-10-11）25kg/667m2作基肥。5d 后整平分廂，廂面施壯秧劑，秧廂寬1.5m，廂溝寬約0.2m，溝深0.13m 左右。廂面橫擺2 塊秧盤，做到盤與盤銜接無縫隙，軟盤與床土間不留空隙，不懸空。塑料軟盤應符合NY/T 390—2000《水稻育秧塑料缽體軟盤》的規定，軟盤上放營養泥，即用肥沃無鮮草的溝中田泥與一定比例水攪拌和成稀泥，用糞勺舀上秧盤，用掃帚掃平營養泥，沉實2～6h 待用。

2 播種和秧田管理

2.1 種子處理常規稻種子先用清水浸12h，瀝干后用咪鮮胺500 倍液浸種12h，再將消毒后清水洗凈的種子放清水中繼續浸種至吸足水分。雜交種子先浸8h，瀝干后再用咪鮮胺浸種消毒12h，然后洗盡藥液再少浸多露至種子吸足水分。

2.2 適時播種于3 月中旬播種，常規稻每667m2大田用種量為6.0kg，準備353 孔秧盤100 盤；雜交早稻大田用種量為3.0kg，均采用啞谷不催芽播種。

2.3 秧田管理早稻軟盤育秧在苗床平整后，擺好秧盤，嵌入廂面泥內。秧盤擺平后，將廂溝內營養泥用糞勺舀上秧盤掃平，沉實后均勻播種，種谷播后一樣掃平，保持秧盤表面無種谷無泥，以保證秧苗不粘連，立拱蓋膜。出苗前保溫保濕，出苗后膜內溫度控制在25～32℃之間，超過35℃時及時通風降溫。以適溫保濕促壯苗，膜內溫度控制在20～28℃之間。成苗期廂面保持濕潤，膜內溫度控制在20～25℃之間，2.5 葉期施斷奶肥，3 葉齡時及時揭膜通風煉苗。煉苗時分步分次進行，由少到全部地揭膜，揭膜前廂溝內灌水至平廂面。

3 適時拋秧

秧苗3.5～4.5 葉拋栽，每667m2拋栽2 萬穴以上，第1 次整坵拋70%，剩余30%再補拋均勻。拋后按3.5～4.0m 寬牽線分廂，撿出工作行，工作行寬度在25～30cm 之間。

4 科學肥水管理

4.1 合理施肥根據測土配方施肥方案確定氮、磷、鉀（N-P2O5-K2O）用量，并要求有機肥占總施肥量的50%，化肥的施用應符合肥料合理使用準則的規定。利用覆蓋、翻壓、堆漚等方式合理利用綠肥。推廣使用禽畜糞便與農作物秸稈、磷肥堆漚腐熟的有機肥堆肥和商品肥料。合理利用豬-沼-稻生態種養產生的沼渣和沼液。

4.2 肥料施用時期及施用方法前茬為冬種綠肥的早稻，3 月下旬撒施生石灰100kg/667m2，降低土壤酸度和土壤重金屬活性，達到提升耕地質量與修復治理污染耕地及提高水稻產量與品質的目的。然后實行深翻耕，深度保證20cm 以上，4 月中旬大田翻耕耙平后，每667m2施用史丹利復合肥（N-P2O5-K2O 為30-10-11）20kg，早稻拋秧后4～6d 施尿素4kg，曬田復水后施尿素3kg、氯化鉀5kg。

前茬為冬閑的早稻，3 月下旬每667m2撒施生石灰100kg 翻耕，保證深度20cm 以上，4 月上旬再次翻耕后施用有機肥或堆肥200kg，或沼肥500kg，4 月中旬耙田時施用含量為51%的史丹利復合肥（N-P2O5-K2O 為30-10-11）20kg，早稻拋秧后4～6d施尿素5kg，曬田復水后施尿素3kg、氯化鉀5kg。

4.3 水分管理優化水分管理，提高水稻的千粒重和產量，顯著減少稻米對重金屬的吸收，降低稻米中重金屬等有害物質的含量。水分管理的技術要點：在水稻分蘗盛期前實行淺水灌溉，以后進行淹水灌溉，保持田面水深2～5cm，特別是水稻抽穗至乳熟期保障深水達3～5cm（在異常高溫或低溫天氣下，深水也是抵御異常氣溫危害的有效措施），收割前7d 斷水，達到協調土壤供氣、供肥目的，改善水稻生產的溫濕度，建立有利于水稻生產的田間小氣候，同時具有滅蟲、除草的輔助作用，這是與傳統管水截然不同的方法，可以使水稻形成更好的產量和品質。

4.4 病蟲草害綠色防控農作物病蟲草害綠色防控是指以確保農業生產安全、農產品質量和農業生態環境安全為目標，以減少化學農藥使用為目的，優先采用生態控制、生物防治和物理防治等環境友好型技術措施[2]，輔以化學藥劑防治來控制農作物病蟲為害的行為。

生態控制 實施健身栽培[3]，培育壯苗，加強栽培管理、中耕除草等；稻田全面實行稻草秸稈還田；推廣春季深水滅螟蛹、推廣田埂種植豆類作物。

生物防治 保護和利用稻田蜘蛛、青蛙、絨繭蜂、赤眼蜂、姬小蜂等天敵。稻田養鴨控蟲草，在水稻分蘗期到抽穗期稻田放養江南水鴨的雛鴨，每667m2放養10 只左右。用性引誘劑防治二化螟和稻縱卷葉螟，即在成蟲羽化始期，全面放置二化螟或稻縱卷葉螟性誘捕器。對于二化螟，每667m2放置1 個，即每個誘捕器之間的距離為28m，誘芯高于水稻頂端0.1m（水稻穗期），或離地面30～50cm（水稻分蘗期）；對于稻縱卷葉螟，每667m2放置2 個，田間誘捕器兩兩之間的距離是20m，誘芯位于稻株頂端以下0.1～0.3m。

物理防治 采用棋盤式布局頻振式殺蟲燈，用來誘殺二化螟、大螟、稻螟蛉、稻縱卷葉螟、稻苞蟲、稻飛虱等鱗翅目、同翅目害蟲。殺蟲燈安裝時底端離地高度1.5m，燈距180m 左右，單燈控蟲面積2.3～3.0hm2。成蟲發生期天黑開燈，凌晨1：00-2：00關燈，定期清掃燈具上的蟲灰。

藥劑防治 農藥使用必須嚴格控制施藥量、安全間隔期和施藥次數，做好施藥安全防護，嚴禁使用國家規定的禁用農藥品種。生產種植過程中，如實做好生產記錄，農藥的使用除記錄農藥來源、登記證號、使用目的、使用方法、施藥日期和用量外，還應及時檢查防治效果。基地明確專人負責檔案記錄和管理。

及時防治稻瘟病，當水稻分蘗期田間出現急性病斑或發病中心或易感品種在穗期遇上了長期低溫陰雨天氣時，每667m2用25%吡唑·醚菌酯16mL兌水30kg 均勻噴霧。在早稻封行時防治紋枯病1次，每667m2用阿米妙收（苯甲嘧菌酯）2 包，兌水30kg 噴霧。

蟲害防治方面，在卵孵化初盛期每667m2用康寬（20%氯蟲苯甲酰胺）10g 兌水30kg 噴霧防治二化螟和稻縱卷葉螟；水稻分蘗盛期用10%佰靚瓏（三氟苯嘧啶）16mL 兌水30kg，可以有效控制稻飛虱的發生。2 次病蟲害防控時加入重金屬葉面阻控劑一并噴施，降低稻米鎘吸收。

草害防治 采用人工除草、養鴨治草等法防除。雜草密度高的稻田根據栽培方式選用適合的除草劑，拋秧田采用芐嘧磺隆·乙草胺復配劑在拋栽后3～5d 拌尿素一起撒施；千金子和稗草密度高的丘塊，分別選用10%氰氟草酯（千金）、25%五氟磺草胺噴霧防除。

4.5 適時收割于7 月10-12 日，水稻成熟度為90%左右即可收割。盡量做到品種不混收，不同品種稻谷分收分曬，且不在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴重的地方曬谷。收割后，稻草直接粉粹還田。

收割后及時曬干，如遇陰雨天氣時應及時用烘干機烘干，待稻谷含水量在12.5%～13.5%時，即可入倉貯藏。在避光、干燥，有防潮、防鼠設施的地點貯藏，嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、易發潮、有異味的物品混存。