廣適性豇豆新品種中豇10 號的選育

張 鵬 王素華 潘曉威 公 丹 陳紅霖 程須珍 王麗俠

（中國農業科學院作物科學研究所，北京 100081）

豇豆起源于非洲，是典型的耐旱、耐熱、耐瘠薄作物，也是非洲等貧困國家或地區重要的植物蛋白質來源[1]。豇豆又分為普通豇豆、短莢豇豆和長豇豆等，其中普通豇豆的種植面積和總產量最大[2]。我國普通豇豆通常稱干籽粒豇豆，主要種植在南方各省及西北、東北干旱半干旱區及生態條件較差的丘陵山區[3]。隨著氣候變遷，自然災害頻繁發生，干籽粒豇豆在抗災救災、培肥土壤等方面可發揮重要作用[4-5]，尤其可作為我國邊遠山區及生態條件貧瘠地區的發展產業[6]。然而，截至目前，我國只有少數幾個科研單位開展了干籽粒豇豆的品種改良[7-8]。

作為短日作物，干籽粒豇豆光溫反應敏感，在國家食用豆產業技術體系組織的全國性豇豆新品種聯合鑒定中，對照品種中豇1 號經常因氣候條件的異常而表現出蔓生、熟期不一致的現象，嚴重影響了生產穩定性，降低了機械化收獲可行性。目前生產上利用的豇豆品種大多是農家種的提純復壯，產量低、適應性差，難以規模化發展[8]。中國農業科學院作物科學研究所通過國外資源的引進和消化吸收，重點開展了粒用豇豆早熟直立、抗旱高產、適應性廣的品種選育，以滿足不同生態區對干籽粒豇豆的生產需求，并于2020-2021 年在不同生態區進行品種比較和展示示范，對優良新品系進行了綜合評估[9]。

1 親本來源及選育過程

1.1 育種目標以培育直立早熟，抗旱高產，適應性廣（在各個生態區均表現直立早熟），籽粒商品性好的干籽粒豇豆新品種為育種目標。

1.2 親本來源父母本均是中國農業科學院作物科學研究所于2010 年從印度引進的豇豆品系。其中，母本PGCP14 中熟，半無限生長，白花，結莢集中，成熟莢紫色，籽粒長橢圓形，種皮白色黑臍。父本PGCP11 早中熟，干旱條件下直立性較強，雨水多容易抽蔓，紫花，結莢較集中，結莢位較低，成熟莢紫色，籽粒橢圓形，種皮黑色。

1.3 選育過程2013 年夏季以PGCP14 為母本、PGCP11 為父本配制雜交組合，采用穿梭育種法選育。2014 年6 月（北京）種植F1。2016-2017 年春季在北京分別用集團法按組合混合選育，每株采收1～2 個籽粒飽滿的豆莢混合脫粒，下年按組合播種。2018 年6 月（北京）從F4混合群體中選取優良單株，11 月（三亞）從F5選株系，2019 年6 月（北京）升入鑒定譜，2020 年春季和冬季先后進行品比試驗。2021 年先后在山西大同、新疆昌吉、廣西南寧、黑龍江哈爾濱、遼寧沈陽、河南南陽、山東青島進行適應性鑒定及展示示范。

2 主要特征特性

2.1 生物學性狀中豇10 號生育期（從播種到收獲）西北春播區75d，北方春播區73d、北方夏播區62d，南方春播區72d、夏播區52d、秋播區66d，是典型的早熟品種。平均株高44.5cm，株型直立緊湊，主莖分枝數4.1 個，白花，幼嫩莢上揚，莢喙紫色，成熟莢下垂，黃白色，單株結莢24.6 個，莢長13.4cm，單莢粒數11.8 粒，百粒重10.2g，籽粒短橢圓形，種皮白色黑臍，商品性好。

2.2 品質根據北京清析技術研究院檢測結果，中豇10 號蛋白質含量18.4g/100g，淀粉含量47.1%，脂肪含量0.9%。

2.3 抗性中豇10 號幼苗期有輕度病毒病，成株期自動緩解，無病毒病、白粉病等病害發生。無論干旱還是水澇，直立性強，不炸莢。

3 產量表現

3.1 品比試驗2020 年在大同、昌吉、順義的品種比較試驗中，中豇10 號折合每667m2產量分別為118.0kg、208.8kg、129.4kg，分別居44 個新品系的第6 位、第2 位和第14 位。

3.2 展示示范2021 年在不同生態區的展示示范中，折合每667m2產量以青島（179.4kg）、南寧（春播178.1kg）、昌 吉（159.0kg）、哈 爾 濱（146.7kg）較高，沈陽最低（82.0kg）；從南寧不同播期產量來看，春播（178.0kg）＞夏播（132.1kg）＞秋播（100.4kg）。2021 年大同（105.3kg）、昌吉（159.0kg）的折合產量均稍低于2020 年；2020-2021 年中國農業科學院在樺川科技幫扶工作中，中豇10 號的展示示范也表現出高產穩產的特性，深受當地種植戶歡迎。

4 配套栽培技術要點

4.1 適于生長的區域或環境中豇10號適應性強，在全國各生態區均表現矮生直立，尤其適宜東北、華北、西北等干旱半干旱區域、丘陵山區種植。

4.2 播種與田間管理適期播種，忌重茬，其中北方及西北地區以春播為主，華北、華中及華東以夏播為主，南方區可以春播。因中豇10 號矮生直立，且株型較緊湊，可適當增加密度至20000 株/667m2左右。夏播地塊，如播種前未施基肥，結合整地每667m2施N、P、K 復合肥15～20kg 最佳，或在分枝期追施尿素5kg，也可以不施肥，裸種。如花期遇極端干旱，可適當灌水。苗期輕度病毒病可不施藥，如有蚜蟲等病蟲為害，需及時噴藥。

4.3 及時收獲中豇10 號的成熟期比較一致，可在75%的莢成熟時于清晨割倒晾曬后人工脫粒，也可以人工摘莢并晾曬后脫粒。需要注意的是，與綠豆、小豆種子相比，豇豆種子硬度較低，在機械化收獲或脫粒的時候要調整好轉速，防止籽粒嚴重破損。此外，豇豆也容易被豆象侵襲，籽粒晾曬后要及時熏蒸或入倉密封。

除了白色黑臍的中豇10 號之外，還選育了黑色、黑白雙色等不同籽粒顏色的姊妹系，也分別具有矮生直立、抗旱耐瘠薄、廣適性好、高產優質等特性的新品系，以滿足不同地區生產和消費市場的多樣性需求。