多抗旱地小麥新品種云麥112

丁明亮 楊忠慧 崔永禎 李宏生 劉 琨 趙 紅 李紹祥 顧 堅 楊木軍

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所/國家小麥改良中心云南分中心，昆明 650205）

云南低熱河谷、溫涼壩區(qū)到丘陵及高寒山區(qū)海拔300～3600m 的不同氣候類型區(qū)均有小麥種植，屬我國西南冬麥區(qū)和華南冬麥區(qū)[1]。云南復(fù)雜的氣候類型致使該區(qū)域小麥生產(chǎn)存在以下困境：品種單產(chǎn)低，特別是穩(wěn)產(chǎn)性較差；條銹病頻發(fā)及其致病菌生理小種多變；優(yōu)質(zhì)強筋小麥品種數(shù)量少，面筋質(zhì)量差；倒春寒、干旱頻發(fā)；大小春茬口矛盾顯著等[1-3]。育種技術(shù)單一難以選育出突破性小麥品種以適應(yīng)云南不同氣候類型的多個生態(tài)區(qū)進行種植。品種產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性的提升取決于親本資源的有效利用，在小麥品種選育過程中選用親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的親本以拓寬遺傳基礎(chǔ)，可加速品種的產(chǎn)量、品質(zhì)提升，加之高效育種技術(shù)的采用可加速突破性小麥品種選育的步伐[4]。雙單倍體（DH，Doubled haploid）技術(shù)是一種快速、高效、安全的育種新技術(shù)，用于小麥品種選育具有品系穩(wěn)定快、應(yīng)用范圍廣及育種經(jīng)驗依賴低等突出優(yōu)勢[5]。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥新技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新團隊利用云南獨特的自然生態(tài)優(yōu)勢開展小麥×玉米產(chǎn)生雙單倍體的技術(shù)研究，現(xiàn)已創(chuàng)立了國內(nèi)領(lǐng)先的小麥雙單倍體育種新技術(shù)[5]。將太谷核不育小麥群體改良獲得的優(yōu)異單株利用該技術(shù)可快速固定部分雜種優(yōu)勢獲得穩(wěn)定后代株系，加速育種進程。

云麥112 是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所采用太谷核不育群體改良獲得的優(yōu)異單株，再利用小麥×玉米產(chǎn)生雙單倍體技術(shù)快速純化產(chǎn)生的穩(wěn)定品系選育而成。2012-2013 年度播種上年度不育株收獲的雜交種子，形成2013 太-124 群體，從中選擇優(yōu)異單株于2013 年夏季采用小麥與玉米雜交方法產(chǎn)生78 個小麥DH 品系；2014-2015 年度對DH系進行豐產(chǎn)性和抗病性鑒定，選擇優(yōu)異DH 系7 個；其中品系2015Y8-236 于2015-2016 年度冬播參加產(chǎn)量比較預(yù)備試驗；2016-2018 年度進行產(chǎn)量比較和多點鑒定試驗，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異，暫定名為云麥112。2018-2020 年度參加云南省小麥品種區(qū)域試驗（地麥組），2019-2020 年度同時參加云南省小麥生產(chǎn)試驗，2021 年9 月通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：滇審小麥2021003 號。云麥112 集耐寒、耐旱，抗倒伏，抗條銹病、白粉病、葉銹病于一體，可實現(xiàn)綠色生產(chǎn)。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀云麥112 屬弱春性，幼苗半匍匐，穗錐形，頂芒，白殼，籽粒白色、半硬質(zhì)；株高82.2cm，株型松緊適中，穗層整齊，結(jié)實性好，生育期164d，比對照品種云麥56 晚0.5d。每hm2基本苗數(shù)226 萬，最高分蘗數(shù)604 萬，有效穗數(shù)377.92 萬，穗粒數(shù)42.64 粒，千粒重41.15g。籽粒飽滿，熟相好，易落粒。耐寒、耐旱、抗倒伏。

1.2 品質(zhì)性狀2019 年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）檢測，云麥112容重771g/L，粗蛋白（干基）15.44%，濕面筋（以14% 水 分 計）33.6%，Zeleny 沉 淀 值22.5m，吸 水量66.8mL/100g，面團形成時間3.3min，穩(wěn)定時間1.5min，弱化度169F.U.，粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)40mm，評價值44，最大拉伸阻力（Rm，135）127E.U.，延伸性（E，135）138mm，能量25cm2，R/E 比值0.9。云麥112屬中筋小麥。

1.3 抗病性2019 年經(jīng)云南省農(nóng)作物品種抗性鑒定站進行抗病性鑒定，云麥112 條銹病反應(yīng)型為1級，表現(xiàn)為高抗（HR）；白粉病反應(yīng)型為1 級，表現(xiàn)為高抗（HR）；葉銹病反應(yīng)型為3 級，表現(xiàn)為抗（R）。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 比較試驗2015-2016 年度在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院嵩明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地參加產(chǎn)量比較試驗，云麥112每hm2平均產(chǎn)量5808.00kg，居該組第2 位，較對照品種云麥56 增產(chǎn)6.42%；2016-2017 年度續(xù)試，平均產(chǎn)量5904.00kg，居該組第1 位，較對照品種云麥56 增產(chǎn)9.84%；2 年度產(chǎn)量比較試驗平均產(chǎn)量為5856.00kg，相比對照品種云麥56 增產(chǎn)8.13%。

2.2 區(qū)域試驗2018-2019 年度參加云南省小麥品種區(qū)域試驗（地麥Ⅱ組），云麥112 每hm2平均產(chǎn)量為5608.17kg，居參試品種第1 位，較對照品種云麥56 增產(chǎn)6.34%，增產(chǎn)不顯著，增產(chǎn)點率71.43%；2019-2020 年度參加云南省小麥品種區(qū)域試驗（地麥I 組），平均產(chǎn)量為4894.00kg，居參試品種第1位，較對照品種云麥56 增產(chǎn)13.59%，增產(chǎn)極顯著，增產(chǎn)點率87.50%；2 年度區(qū)域試驗平均產(chǎn)量為5251.09kg，較對照品種云麥56 增產(chǎn)9.97%，增產(chǎn)點率79.47%。云麥112 在2 個年度的產(chǎn)量表現(xiàn)在年度間差異不顯著（P=0.394），說明云麥112 具有較好的豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性。

2.3 生產(chǎn)試驗2019-2020 年度參加云南省小麥生產(chǎn)試驗，云麥112 每hm2平均產(chǎn)量為5924.25kg，較對照品種云麥56 減產(chǎn)4.28%，居該組第3 位。

3 栽培技術(shù)

3.1 適期播種云南小麥在耕作上有地麥和田麥2種類型，它們之間在小麥特點和栽培措施上存在較大差異[1]。云麥112 在耕作上屬于地麥類型，適宜在云南省海拔1260～1900m 地麥生產(chǎn)區(qū)種植。在前茬作物收獲后，及時進行早耕、深耕、細(xì)耙等措施納雨蓄墑以提高整地質(zhì)量。盡量搶占云南雨季尚未結(jié)束、土壤潮濕、墑情好的有利時機進行播種，播種的最佳時期為每年的10 月10-25 日，該時期播種可避免早期冬霜冷害以及后期高溫逼熟，為實現(xiàn)預(yù)期產(chǎn)量提供一定的保障。

3.2 合理密植合理密植是小麥生產(chǎn)中構(gòu)建合理群體結(jié)構(gòu)、奪取高產(chǎn)的重要栽培措施，通過種植合理密度群體結(jié)構(gòu)可以協(xié)調(diào)小麥產(chǎn)量三要素有效穗數(shù)、穗粒數(shù)以及千粒重之間的相互關(guān)系。云麥112 能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為每hm2有效穗數(shù)375 萬～420 萬、每穗粒數(shù)40～45 粒及千粒重40～45g。因此，為了獲得該品種的合理群體結(jié)構(gòu)，最佳播量應(yīng)為10kg/667m2左右，保證基本苗，同時確保麥苗整齊、均勻、健壯。

3.3 肥水管理云南地麥灌溉條件差，同時由于云南小麥生產(chǎn)處于冬春旱季，降水稀少，空氣及土壤都較干旱，所以在施足基肥的同時，施用一定量的種肥對地麥的生產(chǎn)尤為重要，該栽培措施是奪取云麥112 這一地麥品種實現(xiàn)高產(chǎn)的重要舉措。根據(jù)不同地力水平?jīng)Q定施肥量，建議基肥以農(nóng)家肥為主，翻犁前每667m2施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1～2t 和過磷酸鈣30～50kg；種肥以N、P、K 配合，播種時施尿素8～10kg 和復(fù)合肥10～15kg 于播種溝，最好一次施足；若條件允許配合增施一定量的分蘗肥與拔節(jié)肥進行追肥，追肥以N 肥為主。肥水管理也可根據(jù)種植區(qū)當(dāng)?shù)胤仕芾矸绞竭M行調(diào)整。

3.4 病蟲害防治云南省大部分地區(qū)氣候溫和，同時又具有復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境與氣候類型，所以小麥在生產(chǎn)上病害種類繁多，有條銹病、葉銹病、稈銹病、白粉病、葉枯病與赤霉病等，但是主要發(fā)生的病害為條銹病、白粉病和葉銹病[6]。云麥112 對這3 種主要病害均表現(xiàn)出較好的抗性，因此該品種在生產(chǎn)上應(yīng)著重關(guān)注草害與蟲害等，及時中耕除草，防治蚜蟲、鼠害及鳥害。

3.5 及時收獲小麥?zhǔn)斋@時期的差異對其產(chǎn)量具有顯著的影響，蠟熟末期被認(rèn)為是小麥?zhǔn)斋@的最適時期，在最佳時期收獲可保障粒重、產(chǎn)量及品質(zhì)。云麥112 人工收割建議以蠟熟中期為宜，該時期小麥植株下部葉片干黃，莖稈尚有彈性，籽粒較為堅硬，色澤和形狀已接近本品種固有特征，含水量為25%～30%[7]；機械收割建議以蠟熟后期為宜，該時期小麥莖稈、葉片和麥穗均轉(zhuǎn)為黃色，莖稈尚有彈性，籽粒堅硬有光澤，含水量約為22%[8]。