甘蔗桂柳05136 的高產栽培技術

游建華 鄧智年 盧業飛 韋日輝 黃日宏 盧文祥

（1廣西壯族自治區農業科學院甘蔗研究所/農業農村部廣西甘蔗生物技術與遺傳改良重點實驗室/廣西甘蔗遺傳改良重點實驗室，南寧 530007；2 廣西壯族自治區亞熱帶作物研究所，南寧 530001；3 廣西柳州市柳江區甘蔗技術推廣站，柳州 545100；4 廣西糖業集團紅河制糖有限公司，來賓 546128；5 柳城縣甘蔗研究中心，廣西柳城 545200）

蔗糖產業是廣西經濟的特色傳統優勢產業，廣西亦是我國最大的食糖生產基地，常年糖料甘蔗種植面積77 萬hm2左右，年食糖產量620 萬t 左右，植蔗面積和食糖產量雙雙占全國60%以上，肩負著我國食糖有效供給和食糖安全保障重任。我國甘蔗原當家品種為新臺糖22 號，自2005 年大面積推廣以來經過多年種植存在種性退化、每況愈下的問題，宿根蔗黑穗病隨著宿根年限的后移愈發加重，一般種植新植1 年、2 年宿根，甚至1 年宿根就要翻兜重種，加大了原料蔗種植成本，不利于降本增效及增強蔗糖的市場競爭力。選育出高產、高糖、抗逆性強、適應性廣、宿根性強等性狀的品種取代新臺糖22 號并能大面積推廣是廣西乃至全國其他蔗區的迫切需要。

桂柳05136 是按照常規育種方法，以美國運河點（CP81/1254）為母本、新臺糖22 號為父本進行雜交選育出來的新品種。2014 年6 月通過了廣西農作物品種審定委員會審定（桂審蔗2014005 號），正式命名為桂柳05136，同年8 月通過國家農作物品種鑒定委員會（甘蔗）鑒定（國品鑒甘蔗2014004），在廣西乃至全國蔗區推廣。桂柳05136 的選育成功及其大面積應用打破了糖料甘蔗種植品種單一，新臺糖22 號長期當家的弊端與被動局面，推動廣西蔗區新一輪品種改良，同時也破解了我國大陸甘蔗育種多年徘徊不前的窘境；廣西的自育品種取代新臺糖22 號的主導地位，優化了蔗區品種結構，為廣西糖業“二次創業”和提質增效作出貢獻，取得了良好的社會效益、經濟效益。

1 生物學特征特性及其農藝性狀

1.1 生物學特性植株形態中到大莖，蔗莖直立均勻，植株高大，株型緊湊適中，葉姿挺立，長勢好。蔗芽芽體中等，圓形，下部著生于葉痕，芽尖到生長帶，芽翼下緣達芽1/2 處，芽孔著生于芽體中上部，根點2 列；根帶紫紅色，生長帶黃綠色。節間圓筒形，遮光部分黃綠色，露光部分紫色，蠟粉多，芽溝淺。莖實心，有淺生長裂紋（水裂紋）。葉姿挺直，葉色青綠，葉鞘紫紅色，57 號毛群多。外葉耳過渡形，內葉耳為三角形，易脫葉[1]。

1.2 農藝性狀該品種穩產、高產，早中熟，單位面積含糖量高。萌芽率高，苗期出苗整齊；分蘗力強，分蘗苗壯且均勻；成莖率高，有效莖數多；莖徑粗壯，蔗莖均勻。宿根性好，一年新植可留3 年以上宿根，并可易獲75～90t/hm2的產量，且宿根發株早，發株率高，有效莖數也多[1]。經各地的試種、示范表明，單位面積產蔗量和含糖量顯著高于原當家品種新臺糖22 號。

2 綜合抗性表現

根據參加第9 輪國家區域試驗，農業農村部甘蔗及制品質量監督檢驗測試中心檢驗報告，國家區域試驗主持單位福建農林科技大學甘蔗綜合研究所的抗性鑒定和評價[1]，以及綜合全國各個蔗區試驗、示范的結果表明：桂柳05136 相比于新臺糖22 號抗逆性（抗旱[2]、抗寒[3]、抗病[4]）強，收砍后的蔗莖質優退糖慢[5]，有利于制糖企業在砍、運、榨工作中靈活調度壓榨制糖，提高混合產糖率；生態適應性廣，不僅適合廣西種植，全國其他不同的蔗區也能種植，易獲得高產、高糖。

3 蔗莖產量、蔗糖分及含糖量表現

3.1 區域試驗國家第9 輪區域試驗結果表明，桂柳05136 的蔗莖產量為100.74t/hm2，比對照新臺糖22 號和新臺糖16 號分別增產0.87%、6.07%。桂柳05136 的蔗糖分11-12 月平均為14.19%、1-3月平均為15.57%，11 月至翌年3 月平均為14.99%，全年蔗糖分平均值分別比新臺糖22 號和新臺糖16 號高0.56%、0.39%。桂柳05136 的含糖量為15.16t/hm2，也分別比新臺糖22 號和新臺糖16 號增糖5.41%、8.97%。在參加全國區域試驗的10 個品種中蔗莖產量排名第3 位，蔗糖分排名第1 位，含糖量排名第2 位[1]。

3.2 集成示范桂柳05136 于2013 年參加國家甘蔗產業技術體系第3 輪集成示范，其新植蔗蔗莖產量為73.4t/hm2，比對照新臺糖22 號高20.7%。11月至翌年3 月平均蔗糖分14.72%，比新臺糖22 號（13.30%）高1.42%；宿根蔗蔗莖產量為114.2t/hm2，比對照新臺糖22 號高11.3%；11 月至翌年3 月平均蔗糖分為15.48%，比新臺糖22 號高0.55%[1]。

3.3 專家組田間現場查定2017 年1 月柳城縣科技工貿和信息化局組織專家組對柳城縣2016 年推廣應用的甘蔗新品種桂柳05136 進行大田推廣應用效果現場查定，桂柳05136 每hm2平均產量103.05t，對照新臺糖22 號平均產量92.85t，較對照增產10.20t，增幅10.99%。桂柳05136 的新宿平均蔗糖分為16.19%，比新臺糖22 號高0.81%；平均含糖量16.68t/hm2，比新臺糖22 號增產2.40t，增幅16.84%[6]。

4 栽培技術要點

4.1 適宜種植區域及種植土地的選擇桂柳05136通過了全國區域試驗，適宜在廣西、廣東、云南、海南等全國主要蔗區中等以上肥力的土壤種植。

4.2 整地、施基肥與下種桂柳05136 根系發達，植株高大，增產潛力大，整地時應利用大馬力拖拉機深耕、深松，深開植蔗溝后，每hm2施農家肥7500～15000kg、鈣 鎂 磷 肥1125～1500kg、氯 化鉀75～120kg、尿素75～150kg 混合作為基肥；或者施用氮磷鉀含量為30%左右的甘蔗專用復混肥750～1500kg、尿素75kg 作為基肥；結合施肥，施5%毒·辛顆粒劑60～75kg 或5%吡蟲·毒死蜱顆粒劑45～75kg 均勻撒施植蔗溝防治地下害蟲。注意肥料與土壤充分拌勻后再下種，避免肥料與蔗種直接接觸而燒傷蔗種。在確保種莖芽質量好的前提下，一般下種量以12 萬～15 萬芽/hm2為宜（如行距1m，12～15 芽/m 即可），斬為雙芽、三芽段，雙行品字型均勻擺種即可；如在旱坡地種植，可斬為每段3～4 芽或砍除生長點后全莖下種。擺好種后淺蓋土2～3cm，以利于蔗芽萌動出土[6]。

4.3 拔節前的田間管理要求甘蔗出苗至拔節初期（主苗有12～14 片葉）保持蔗田無雜草滋生，不出現大量枯心苗，無薊馬為害，蔗苗生長正常，分蘗早而適量。田間有螟蟲、薊馬為害時，要及時噴施藥劑防治；有雜草為害的蔗地，可在雜草6 片葉以前，選用芽后除草劑防除雜草。施攻蘗肥：如果種植時基肥施用量不足時，在主苗發生5～6 葉時施用攻蘗肥。每hm2施尿素150～225kg、氯化鉀225～375kg，促進分蘗的發生和正常生長。如果種植時已經施足基肥，苗期生長良好，可以不施攻蘗肥。苗齊后及時中耕、培土，抑制無效分蘗，減少養分損耗，確保蔗苗生長茁壯，并促進分蘗苗成莖。

4.4 拔節后的田間管理施拔節肥、施藥防蟲和大培土 甘蔗主苗抽出10～12 片葉、蔗莖開始拔節時，每hm2施尿素375～450kg 或復合肥1200～1500kg，結合施肥，施5%毒·辛顆粒劑45～75kg 防治地下害蟲。追肥后進行大培土，用小型中耕培土機大培土20cm 以上，以防止蔗莖倒伏。

防治綿蚜蟲 施肥大培土后，在6-7 月間用50%辟蚜霧水劑750～900mL，或用50%抗蚜威粉劑375～450g，或用5%吡蟲啉乳油900～1500mL，兌水900kg 配成藥液，噴灑甘蔗葉背徹底防治綿蚜蟲。9月初檢查蔗田，如果發現綿蚜蟲，再次用以上藥液噴灑進行防除。

封溝蓄水、抵御秋旱 8 月中下旬以后下雨時注意引水入蔗地，同時封堵行頭蓄水，減少雨水涇流損失，提高秋季有限雨水的利用率，增強抵御秋旱的能力，提高蔗莖單產。

4.5 收獲及留種注意事項蔗莖收獲時最好用鋒利小鋤低砍，鋤頭入土4～6cm，減少露地殘莖及上位芽殘留，促進宿根地下低位蔗芽萌發出土，提高翌年宿根蔗發株率。

留種最好用半年蔗全莖作種，一年蔗最好用半莖種。本品種容易脫葉，蔗芽見光后容易外凸，若以全莖作種，在砍收時應盡量多保留蔗葉以保護中下部蔗芽，裝卸時輕拿、輕放[7]。