青島之秋，盡在湛山

宮瑾

湛山寺坐落在青島市東部湛山西南、太平山東麓，1934年開動工，1945年落成。佛寺面積1.5公頃。山門有兩石獅，傳為明代遺物。寺前石砌蓮花池，為放生處。院內(nèi)有大雄寶殿、三圣殿、天王殿及客舍，殿后為藏經(jīng)樓，舊藏佛經(jīng)6000余冊及古代佛像。寺后東側(cè)小山有八角七級磚塔，聳立云表。寺院南對黃海，東、西、北三面，浮山、湛山、太平山屏列，“青島十景”之一“湛山清梵”說的就是湛山寺。

湛山寺倚山而建，從山門到藏經(jīng)樓共四進，皆仿明代宮殿建筑，明柱外露，木石結(jié)構(gòu)。全寺分中、西、東3個院落。中院有天王殿、大雄寶殿、三圣殿、藏經(jīng)樓。寺西院有倓虛法師紀念堂、三學(xué)堂和齊堂。東院設(shè)有安養(yǎng)院和素香齋，供老僧頤養(yǎng)天年及賓客食宿。寺東南有藥師琉璃光如來寶塔，與寺相輝，人登塔上，可盡覽青島的山海風(fēng)光。湛山寺前蓄山泉之水而成放生池，池畔有蘭亭，白玉觀音菩薩立于池中，白玉欄桿護清波，水天一色洗塵埃。

作為青島市區(qū)內(nèi)惟一的佛寺，湛山寺也是一個非常適合放空自己的地方。一早進寺，去放生池邊喂喂搖曳的錦鯉和慢吞吞的烏龜，為這個清晨增添不一樣的活力。進入院子，蓮花燈的花蕊跳躍著火焰，卷起清幽的檀香。恰逢寺院內(nèi)桂花盛開時，院內(nèi)的香味就更濃郁起來，滿園都沁滿了甜香，不出遠門也能游個秋。尋著鐘聲就能找到素香齋，這里提供“觀音面”和“炸醬面”兩種素面，觀音面用了多種菌類吊湯，自然擁有了一種清新又自然的鮮香，湯頭淡雅，香菇、筍、小油菜做的澆頭又韌又爽口，吃上滿滿一碗也毫無負擔(dān)。

無事可做的話，就在院子的石椅上發(fā)發(fā)呆吧，你可以發(fā)現(xiàn)慵懶的小貓小狗，或者是被喂養(yǎng)得渾圓的白鴿，它們在寺里待久了，一點也不怕人，似乎歪著頭也在聽鐘聲。鐘聲悠長，尾音繞梁，如有實質(zhì)一般穿過裊裊煙霧，蕩滌心靈。院里的誦讀聲不絕于耳，一切都是最純凈的美好，別有一番禪意。

湛山寺對面的然而咖啡是“寺景最佳觀賞地”，坐在其中能將寺內(nèi)八角七級磚塔和毗盧閣盡收眼底，茂密的草木掩住了部分建筑卻又延伸出一條小道，影影綽綽間引人擁有無數(shù)遐想。然而咖啡的選址原先是為舉辦畫展，改為咖啡廳后藝術(shù)氣息絲毫沒有減弱。墻上四處掛的都是以“馬”為核心的水墨畫，肆意奔放，周邊用干枯的荷葉、蓮蓬作為裝飾。店里還有精巧可愛的小扇子可以免費領(lǐng)取，一面是“青島”，一面是“然而”，草書的大字簡單又耐看，拿來當(dāng)拍照的道具也相當(dāng)出片。這些濃厚的中式元素碰上“咖啡”，就顯得更加浪漫有趣。窗外遠遠傳來鐘聲，陽光毫不吝嗇地灑進巨大的玻璃窗，美好到讓人覺得時光就定格在這一刻也未嘗不可。

店內(nèi)除了常規(guī)的咖啡，還會不定時推出特調(diào)，口味新穎且是青島“特供”。最受好評的Soldier簡直可以稱其為“可以喝的提拉米蘇”，口感甜而不膩，頂層是手打的咖啡奶油雖然較苦，底層卻是口感醇厚的冰博客牛奶，里面夾雜著用冷萃咖啡制成果凍，口感多樣，驚喜十足。如果不喝咖啡，來杯蘋果肉桂茶暖飲也是不錯的選擇。新鮮熬制的蘋果醬與紅茶混合，超足分量的蘋果果肉帶來清新的自然清甜，直接用肉桂棒攪拌紅茶，肉桂的味道在茶中進一步釋放，所有的味道都被調(diào)和，共同成就了這款挑不出毛病的飲品。

在然而咖啡的樓下，新開張了然而食研所。護欄上掛滿祈福的香囊，店外可以歇腳的木椅上放著蒲團，店里開放式的櫥窗正在售賣原創(chuàng)飲品和Taco，蝦仁、牛肉、奧爾良雞肉……各種口味都非常出彩，現(xiàn)烘的玉米餅作為Taco的基底，中間加上牛肉粒和甜椒，搭配黃芥末醬料，滿滿的墨西哥風(fēng)味就撲面而來。

青島的秋天是美麗的，也是熱鬧的，但如果想要追求最幽靜的秋色，那湛山三路的銀杏大道一定是最佳首選。湛山三路的銀杏樹段長達400多米，道路筆直且呈高低起伏，兩側(cè)的銀杏樹十分茂密，看起來空間透視感更為強烈。向路的左側(cè)遠眺，不遠處便是東海路摩天大樓區(qū)域，金黃色的銀杏葉像是成為了一道天然的縱向橢圓形邊框，而畫框中間就是以“青島藍”為背景的寫字樓，城市建筑與自然色彩相映成趣，現(xiàn)代活力與清幽怡然相融，視覺沖擊力十足的同時，也展示著青島的多樣風(fēng)采。順著湛山三路一直走到底，就能到達太平角，從城市的煙火氣到寬闊的大海，移步異景。腳下的木棧道沿著海岸線延伸，蜿蜒曲折，每個轉(zhuǎn)角都會有意想不到的景色。一條數(shù)百米的銀杏大道，像是連接了山、海、城的花路，絢爛美好，要向著未來繼續(xù)鋪開去。

湛山三路的景色被裝進每個人的記憶，也定格在許多人的鏡頭里。許多攝影師將這里列為取景地，一對對新人在此留下了最美的回憶，過路的人也會忍不住舉起手機，留下這個秋日。除了銀杏樹，道路兩側(cè)還有大量的紅楓，米白色的建筑和紅黃色搭配起來，讓季節(jié)更替變得“可視化”，也是在用濃烈的色彩宣告著青島的濃濃秋意。2017年，市南區(qū)湛山三路附近的5處老別墅逐步開放，人們可以近距離接觸這里的經(jīng)典老建筑，也可以到庭院中賞景休憩，還可以到建筑內(nèi)的各種藝術(shù)館游覽，這讓沉寂已久的老城名氣越來越響，人氣也越來越旺。

位于銀杏大道旁的太平灣現(xiàn)代藝術(shù)展覽館由兩座歐式別墅及庭院打造而成。其中，位于湛山三路2號的磚木結(jié)構(gòu)別墅建于1928年，1974年電影《第二個春天》劇組包括演員于洋、謝芳曾在此居住。著名表演藝術(shù)家秦怡也曾在此居住。而另一座位于太平角一路18號的磚木結(jié)構(gòu)別墅始建于1930年，它由法國建筑師白納德設(shè)計，擁有一個法式孟薩屋頂和木質(zhì)陽臺，上部是與屋頂融為一體的雨棚。通過打通兩處院落，太平灣現(xiàn)代藝術(shù)展覽館的庭院和樓宇面積超過5000平方米。在兩座別墅的庭院中有13座伊甸園主題與希臘神話主題的雕塑，這13件作品皆為國內(nèi)雕塑名家對歐洲傳世雕塑的同比例仿作。置身其中，仿佛已經(jīng)到了歐洲某個小城，動聽的歐洲交響樂配著這樣的藝術(shù)作品，讓人心曠神怡，流連忘返。

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