雨養(yǎng)條件下無花果頂芽酶活性的季節(jié)性變化

據(jù)《Horticultural Plant Journal》的一篇研究報 道（https://doi.org/10.1016/j.hpj.2021.03.010），來自伊朗設拉子大學農(nóng)業(yè)學院園藝科學系的研究人員研究了雨養(yǎng)條件下無花果頂芽酶活性的季節(jié)性變化。連續(xù)兩年（2016—2017 年）測定了Sabz 無花果頂芽在11 月至 次年4 月的理化變化，并使用掃描電子顯微鏡觀察了其在休眠期的微形態(tài)。

結果表明，芽中總糖含量在1 月份最高，4月份最低。11 月至次年2 月芽中脯氨酸含量保持穩(wěn)定，但在萌芽前迅速下降。萌芽前超氧化物歧化酶活性持續(xù)增加?？箟难徇^氧化物酶、過氧化物酶和過氧化氫酶最初呈上升趨勢，從12月開始下降，并在休眠期直到萌芽前出現(xiàn)第二次上升。總酚含量在休眠期開始至結束期間呈下降趨勢。掃描電鏡分析顯示，無花果在休眠期和4 月萌芽后均存在營養(yǎng)芽，萌芽開始時，芽的蛋白質(zhì)含量、長度和直徑都有增加的趨勢。總體而言，雨養(yǎng)條件下Sabz 無花果頂芽代謝較為活躍，休眠期短，建議在休眠季節(jié)結束后進行修剪。