石榴新品種露紅寶石的選育*

李永鋒，王先偉，范靜，安廣池，付瓊玲

（1 滕州市園林管理服務(wù)中心，山東277500）（2 棗莊市薛城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心）（3 棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)發(fā)展中心）（4 棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心）（5 豐都縣宏景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）（6 豐都縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心）

石榴是棗莊市特色果品，山東省石榴產(chǎn)業(yè)主要集中在棗莊市，現(xiàn)有栽培面積1 萬(wàn)hm2，主栽品種為大青皮甜，占栽培面積的80%以上，其果個(gè)雖大，但存在成熟晚、籽粒小、硬度大、口感有澀味等缺點(diǎn)，在生產(chǎn)上逐漸被淘汰。大馬牙是棗莊市傳統(tǒng)栽培的石榴品種，在籽粒大小、品質(zhì)、適口性、商品性方面表現(xiàn)較好，但該品種存在“三低三差”問(wèn)題，即花粉生活力、有效花比例、坐果率低，豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、抗寒性差，限制了該品種的發(fā)展。棗莊市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)石榴產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對(duì)上述難題，進(jìn)行了石榴品種選育工作。

1 選育經(jīng)過(guò)

2004年，根據(jù)群眾報(bào)優(yōu)，初選出大馬牙石榴優(yōu)良單株，同時(shí)在棗莊市市中區(qū)西王莊鎮(zhèn)果樹實(shí)驗(yàn)場(chǎng)開始育苗和高接試驗(yàn)。2006 年在棗莊市市中區(qū)、薛城區(qū)和嶧城區(qū)開始優(yōu)株區(qū)域試驗(yàn)，因其成熟期正值“白露”期間，暫定名露紅寶石。2010 年優(yōu)株通過(guò)決選，2012 年列入山東省農(nóng)業(yè)良種工程重點(diǎn)課題“特大粒耐貯石榴品種選育與示范”，經(jīng)系統(tǒng)試驗(yàn)觀察，其遺傳性狀穩(wěn)定。露紅寶石除保持了大馬牙的優(yōu)良特性外，其坐果率、穩(wěn)產(chǎn)性、籽粒百粒重等均優(yōu)于大馬牙，果實(shí)成熟期較大馬牙早1 周左右。2015 年12月，露紅寶石通過(guò)了棗莊市科技局組織的技術(shù)鑒定，2017 年5 月獲棗莊市科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，2018 年11 月6 日通過(guò)山東省林木品種審定。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

露紅寶石樹姿開張，樹冠自然圓頭形。主干和多年生枝扭曲，樹皮黃白色，易剝落。1 年生枝條長(zhǎng)57 cm，直徑0.52 cm，青褐色，略帶黃褐色，針刺無(wú)或極少，多數(shù)情況下缺如。葉片中大，長(zhǎng)橢圓形，少數(shù)倒卵形，淺綠色，葉面平整，革質(zhì)光滑。花量多，桶狀花比率為16.22%，遠(yuǎn)高于大馬牙的2.31%。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

露紅寶石果實(shí)大，單果重572 g，圓球形，果肩齊，表面光潔，果皮著鮮紅色條紋（圖版1），萼筒較短，開張或半開張，少數(shù)閉合。百粒重67 g，籽粒馬牙狀，紅色，汁液多，風(fēng)味濃甜，硬度中等，品質(zhì)極上，可溶性固形物含量14.9%，可溶性糖含量11.4%，可滴定酸含量0.42%，維生素C 含量372 mg/kg。耐貯藏，常溫下貨架期3 個(gè)月左右，低溫冷藏可貯藏至翌年3 月上旬。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

露紅寶石生長(zhǎng)勢(shì)較大馬牙強(qiáng)，與泰山紅基本相似。樹體中等，成齡樹高2.8 m，主干高60 cm，冠徑2.7～3.2 m。幼樹生長(zhǎng)勢(shì)旺，萌芽力及成枝力均強(qiáng)，樹冠成形快。以2 年生以上結(jié)果母枝結(jié)果為主，枝組連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。早果性好，正常管理?xiàng)l件下，栽后第2 年平均株產(chǎn)2.79 kg，折合667 m2產(chǎn)量231.57 kg；第3 年平均株產(chǎn)7.13 kg，折合667 m2產(chǎn)量591.79 kg；第4 年平均株產(chǎn)15.22 kg，折合667 m2產(chǎn)量1 263.26 kg；第5 年進(jìn)入大量結(jié)果期，平均株產(chǎn)22 kg 左右，折合667 m2產(chǎn)量約1 826 kg。

2.4 物候期

在山東省棗莊市，露紅寶石3 月下旬萌芽，4月上旬開始進(jìn)入新梢生長(zhǎng)期，4 月中下旬進(jìn)入新梢快速生長(zhǎng)期，5 月上旬達(dá)到生長(zhǎng)高峰，7 月下旬出現(xiàn)第2 次生長(zhǎng)高峰期，9 月下旬新梢逐漸停止生長(zhǎng)；4 月下旬現(xiàn)蕾，5 月上旬進(jìn)入始花期，5 月下旬至6月中旬為盛花期，果實(shí)9 月中旬成熟，較大馬牙早熟1 周左右，屬早中熟品種；11 月中旬開始落葉。

2.5 抗逆性

露紅寶石抗寒性與大馬牙基本相同，能夠適應(yīng)育種地氣候條件，適宜在棗莊及以南地區(qū)種植，棗莊以北至黃河以南地區(qū)可進(jìn)行庭院種植；對(duì)病蟲害的抗性與大馬牙基本相同，提倡套袋栽培。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園

適宜在土層厚度60 cm 以上、pH 值7 左右的山腳坡地壤土地建園。園地選定后，秋季深翻土壤30 cm 以上，冬季曬垡，消滅土壤中越冬的有害生物。栽植行株距4 m×2 m，翌年春季起壟，壟底寬2 m，按照腐熟有機(jī)肥45～60 m3/hm2、硫酸鉀型復(fù)合肥（氮磷鉀有效成分含量均為15%）300～450 kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)，將肥料均勻撒入壟底，將兩壟間土壤挖深20～30 cm，分別堆放在兩側(cè)壟底，保持壟高40～60 cm，壟面寬1.5 m，起壟后將其修整成兩側(cè)高、中央低的壟面。

定植時(shí)間為春季萌芽前后，以葉芽剛剛萌動(dòng)（露紅）時(shí)栽植成活率最高。露紅寶石有效花比例高于大馬牙，一般情況下不需要配置授粉樹，但適當(dāng)配置授粉樹可以顯著提高坐果率，授粉品種以霜紅寶石為佳，建議按照10∶1 的比例配置。苗木栽植后，澆透水并隨即全園覆蓋黑色地膜或地布，提高園地保墑能力和防止雜草滋生[1]。

建園后及時(shí)修通園內(nèi)排水溝渠，確保雨季不積水，防止?jié)澈Α?/p>

3.2 土肥水管理

全園常年保持覆蓋黑色地布，覆蓋黑色地膜時(shí)每年冬季清理殘破地膜，3 月中旬增施肥水后重新覆蓋黑色地膜。

每年施肥3次，3 月中旬萌芽前施入硫酸鉀型復(fù)合肥（氮磷鉀有效成分含量均為15%）300～450 kg/hm2，澆透水，有水肥一體化設(shè)施的可施入大元素水溶平衡肥（氮磷鉀有效成分含量均為20%）75～150 kg/hm2；6 月中旬使用施肥槍追施大元素水溶肥（低氮高磷）75～150 kg/hm2；9 月下旬施基肥（栽后第3 年開始），腐熟的有機(jī)肥45～60 m3/hm2、硫酸鉀型復(fù)合肥（氮磷鉀有效成分含量均為15%）300～450 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣750 kg/hm2，在壟底一側(cè)沿行向開溝施入，溝寬40 cm、深40 cm，施后澆透水[2]。

3.3 整形修剪

采用改良式小冠疏層形樹形，樹高2.5 m，干高50 cm，中心干上呈螺旋狀均勻排列16～20 個(gè)分枝（大型結(jié)果枝組），分枝長(zhǎng)度控制在1.5 m 以內(nèi)，與中心干夾角為80～90°。

建園后立即定干，定干高度80 cm。萌芽后抹除干高60 cm 以內(nèi)全部萌芽，在幼樹旁插1 根長(zhǎng)2 m、直徑2 cm 左右的竹竿，選擇整形帶內(nèi)頂端長(zhǎng)勢(shì)最旺的直立枝作為中心干延長(zhǎng)枝，將其綁縛在竹竿上，使其保持直立旺長(zhǎng)狀態(tài)，不得損傷其生長(zhǎng)點(diǎn)；對(duì)于整形帶內(nèi)其他新梢，長(zhǎng)度40 cm 以上時(shí)扭傷其基部，使其呈水平生長(zhǎng)狀態(tài)，中心干上萌生的對(duì)生分枝采用“順時(shí)針旋轉(zhuǎn)修剪”的方法剪除其中1個(gè)，使中心干上的分枝呈螺旋狀均勻排列。

每個(gè)分枝上萌發(fā)的對(duì)生枝，距離中心干20 cm以內(nèi)的全部疏除，20 cm 以外的采用“同側(cè)隔一去一”的方法修剪，保持樹冠內(nèi)膛和每個(gè)分枝層間通風(fēng)透光[3-5]。

3.4 病蟲害防治

露紅寶石主要病蟲害有石榴干腐病、石榴褐斑病和蚜蟲、綠盲蝽、桃蛀螟、紫薇絨蚧等，其防治方法與其他石榴品種相同[6-7]。