自治區“十四五”重大科技專項“新疆肉牛肉羊高效生產及產品加工技術集成創新與示范”日前啟動。“十四五”期間,我區科研人員將針對肉牛肉羊高效生產進行產學研聯合攻關,構建適合我區牛羊產業提質增效技術體系,打造本土特色牛羊肉系列品牌,促進養殖加工產業健康持續發展。
項目實施期內,科研人員將研發肉牛飼草料高效利用技術、飼料資源加工貯存技術、高檔牛肉安全生產技術、集成多胎肉羊提質增效關鍵技術體系等;同時,建立3 種適合新疆的集產業增收聯動、高端肉品質效倍增、種養牧循環于一體的生產模式;建立3 個肉牛示范場、2 個肉羊示范場、3 個牛病防控技術示范基地,將5 萬頭牛納入疫病防控技術集成示范輻射范圍,使核心區因牛病導致的損失下降10%。