在中國,元旦節會有敲鑼打鼓,集體跳民族舞等節目供大家欣賞,電視還會放新年音樂會、元旦聯歡會等。中國的元旦習俗是吃餃子。此習俗興盛于明清時期的北方。歷史記載:《宛署雜記》:“作扁食,奉長上為壽”。
元旦吃雞蛋,習俗來源于吳晉時期。
據說當時吃雞蛋是為了長壽,后來梁武帝在位的時候習俗已不存在,原因是梁武帝信封佛教。歷史記載:正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形。
元旦應飲椒柏酒,源于東漢時期。
椒柏酒是由花椒和柏樹葉浸泡而成。古書記載:飲椒柏酒可祛病長壽。元旦飲椒柏酒的傳統主要體現在山東歷城,浙江嘉興一帶。
朝鮮和我國一樣,在新年也有貼窗花、桃符的習俗,以祈求上天保佑,驅走鬼怪,賜給幸福。
元旦黎明,人們把一些鈔票塞進預先扎好的稻草人中,扔到十字路口,表示送走邪惡,迎接吉祥福星。
黃昏,人們又將全家人一年中脫落的頭發燒掉,祝愿家人四季平安。
新年期間,朝鮮人除了享以美酒佳肴外,還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等,蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用,以預示家里人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。
新加坡在農歷除夕時,孩子們有守歲的習慣,直到午夜待家長祭祀神靈和祖先的活動結束后方能就寢,第二天清晨則起個大早,高高興興的從長輩那里拿“紅包”(壓歲錢)去看舞龍、舞獅隊的沿街表演,每個人臉上都洋溢著一種節日的氣氛。過年時,人們愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。
西班牙人在新年第一天前夜全家團聚。到12點時,以教堂鐘聲為號,爭著吃葡萄,每敲一下鐘,必須吃下一顆葡萄,而且要連著吃下12顆,表示來年一帆風順。