甘肅省甘南州在牦牛全國標準化制定領域取得新突破

日前,記者從甘肅省甘南州市場監管局了解到，甘南州安多集團參與起草制定的全國行業標準《畜禽肉分割技術規程牦牛肉》NY/T3963-2021、全國團體標準《牦牛肉生產及流通信息管理規范》TCAAA076-2022，均已達到國內同行業領先水平，屬甘南州企業推進全國性標準化制定領域零的突破。

近年來，安多集團高度重視科技創新，不斷增加研發投入，加快標準化體系建設，已成為全國牦牛行業企業標準化的標桿。2020年以來，安多集團先后參與起草制定：中華人民共和國農業農村部2021年11月發布、2022年5月實施的全國農業行業標準《畜禽肉分割技術規程牦牛肉》NY/T3963-2021，中國畜牧業協會2022年8月發布、2022年9月實施的全國性團體標準《牦牛肉生產及流通信息管理規范》TCAAA076-2022等全國性技術標準，甘肅省市場監督管理局2020年7月發布實施的甘肅省地方標準《地標產品甘加藏羊》，完成制定《安多牦牛肉分割肉標準》《甘加藏羊肉分割肉標準》《牦牛熟肉制品標準》《風干牦牛肉》等多項省級審批企業標準。企業通過開展標準化制定，在牦牛產業實現從跟跑到領跑，逐步掌握市場話語權和定價權，規范引領全國牦牛肉以及甘肅省藏羊肉加工行業健康發展。

下一步，夏河縣將圍繞推動牦牛產業高質量發展，進一步支持龍頭企業，強化標準化體系建設工作，推動有關企業制定出臺“甘南牦牛出欄等級標準”“甘南牦牛肉品分級標準”“甘南牦牛生乳質量標準”等，逐步推動升級為全國性行業標準（或國家標準），將甘南牦牛標準體系打造成為全國牦牛行業推薦執行標準，推動黃河上游流域生態保護和高質量發展，引領青藏高原牦牛產業可持續發展，鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接。