銀杏栽培技術(shù)淺析

□文/馬永金

銀杏不僅有經(jīng)濟價值，它的藥用價值也不可估量，隨著人們對銀杏的認識越來越強，其價值也被逐步開發(fā)、利用，為了促進銀杏更好的成長，需要對銀杏的栽培技術(shù)進行深入研究，總結(jié)其生長過程中遇到的問題，實現(xiàn)銀杏的“可持續(xù)發(fā)展”。

一、對環(huán)境條件的要求

銀杏屬溫帶及亞熱帶樹種，對氣溫條件的適應范圍廣，但銀杏生長的好壞及種實產(chǎn)量的高低，同時受制于當?shù)氐臍鉁睾退謼l件。銀杏喜水而怕澇，春、夏開花、結(jié)實期間，如果土壤缺水，將會明顯影響當年的生長量和結(jié)實量。但銀杏樹又怕澇，夏季如果地面多日積水，會導致銀杏樹成片死亡，故栽植銀杏時要禁忌排水不暢的澇洼地。銀杏是喜光樹種。銀杏播種育苗時，1年生幼苗怕強光，光照強地表溫度過高，使幼苗莖基處出現(xiàn)灼傷，從而引發(fā)大面積莖腐病，嚴重時可導致育苗失敗，故銀杏播種育苗需采取一定遮蔭措施［1］。

銀杏栽培以坡土和沙坡土為宜，土壤厚度不小于1.2米.對土壤酸堿度要求不嚴格，pH值5.5～8均可。

銀杏生長過程中，需要及時、足量地進行施肥管理。春季施肥在發(fā)芽前的3月上旬（南方）至3月下旬（北方），此時，銀杏樹體急需要大量的養(yǎng)分，施肥以氮肥為主，適量配合一些磷、鉀肥。夏季施肥在花后的4月下旬（南方）至5月上旬（北方），此時正值銀杏種子的幼小期，新梢發(fā)育速度快，營養(yǎng)消耗量大，需要及時補充大量的營養(yǎng)。此期追肥應該以含有氮、磷、鉀三元素的復合肥為主，不能單純追施單一肥料。秋季施肥是在種子硬核期的7月上旬（南方），北方在中下旬。此期需要追肥氮、磷、鉀及其他微量元素。冬季施肥以有機肥為主，可提高樹體內(nèi)的貯藏養(yǎng)分，促進四年樹體前期生長。

銀杏園除盡量多施農(nóng)家肥外，還可種綠肥壓青。種植綠肥不僅成本低，而且肥效高，可以有效增強銀杏生長后勁。常用的施肥方法有環(huán)狀施肥法、放射狀施肥法等。必要時，也可進行根外追肥。根外追肥主要應用尿素和磷酸二氫鉀等速效性肥料和微量元素，對肥、水條件較差或山地銀杏園采用此法，效果更好。

二、主要病蟲害及其防治

（一）干枯病

常見于生長衰弱的銀杏樹。主要危害枝干，一般4～5月開始出現(xiàn)癥狀，并隨氣溫的升高而加速擴展，直到10～11月停止，病菌越冬后還可繼續(xù)蔓延。受害的植株生長和種實產(chǎn)量都有不同程度的減退，嚴重時會導致死亡。

防治方法：加強管理，使樹勢健壯，增強抗病力，防止枝皮部位受傷，減少病菌入侵機會。對于局部危害的病斑，應當及時刮除，并用1：1：100波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑100倍液涂刷傷口，以殺滅病菌并防止病菌擴散。

（二）立枯病

又稱莖腐病，主要危害一年生的苗木。夏天炎熱，土壤溫度升高，苗木根基部受高溫灼傷，病菌趁機入侵，根部腐爛，葉片下垂，正常綠色消失。

防治方法：提早播種，使苗木在發(fā)病高峰期到來之前木質(zhì)化，增強抵抗病菌侵染的能力；適當加大密度，避免高溫灼傷苗莖；注意松土除草時不要碰傷苗莖，及時對苗圃地排澇。在苗木被侵染初期，將40%的多菌靈稀釋成800倍的溶液或70%的甲基托布津稀釋成100倍的溶液或1%硫酸亞鐵溶液噴灑。

（三）銀杏大蠶蛾

又稱白果蟲、毛白蟲。幼蟲食葉量大，大發(fā)生時可將整株銀杏的葉片全部吃光，常使白果減產(chǎn)，甚至顆粒無收，導致植株死亡。

防冶方法：利用成蟲的趨光性，在產(chǎn)卵前用黑光燈誘殺，效果良好。老齡幼蟲中午有下樹習慣，可在其下樹時捕捉。6～9月的蛹期階段，蟲繭個大可摘除。冬季結(jié)合修剪擊碎卵塊，可防止來年蟲害大發(fā)生。幼蟲在3齡前抗藥力弱，噴灑90%的敵百蟲1000倍液或25%滅幼脲500倍液，殺滅效果可達95%以上。老齡幼蟲抗藥力增強，應適當加大藥液濃度。

（四）大袋蛾

又叫避債蛾、蓑蛾和皮蟲等。

防治方法：人工摘除越冬蟲囊。秋、冬季樹木落葉后，容易尋找，將捕除的蟲囊集中燒毀。生物防治：幼蟲孵出后，用每毫升1億孢子濃度的蘇云金桿菌液噴酒樹木，或在幼蟲和蛹期利用鳥類和寄生蜂等捕食性和寄生性天敵，控制其危害，效果理想。藥劑防治：在幼蟲孵化不久，用高效氯氰菊酯煙劑防治。

三、播種育苗

（一）播種時間和播量

播種時間因各地氣候而異，一般亞熱帶地區(qū)在春季3月，溫帶地區(qū)在3月下旬至4月上旬為宜。銀杏幼苗耐蔭，不耐強光，因此，當年生的幼小苗種植不能夠太稀，株行距保持在8厘米×30厘米比較適宜，播種數(shù)量在60～70千克/畝，此規(guī)格下銀杏種苗可產(chǎn)苗2～2.5萬株。

（二）播種方法

銀杏種子具有生理后熟現(xiàn)象，一般發(fā)芽率只有80%左右，直接播種往往出苗參差不齊。一般要用層積催芽法進行催芽，將需要催芽的種子采用開溝點播，溝深2～3厘米，播種時種子水平放置，胚根的彎度要朝下［2］。首先切斷0.1～0.2厘米長的段胚根，以促進側(cè)根的發(fā)育，和有利于今后起苗。實踐證明，催芽與斷胚根相結(jié)合的種植方法，簡單好操作，值得在生產(chǎn)上推廣應用。

苗期管理對幼苗適當進行庇蔭：1年生苗庇蔭度以40%（透光度60%）最佳。年追肥3～4次，每次可施尿素10～15千克/畝.第一次施肥在5月中旬，第二次施肥在6月上旬，第三次施肥可在7月下旬，最后一次可在8月中下旬施含磷、鉀成分高的化學肥料或復合肥30~40千克/畝。追肥要開溝施入。

（三）嫁接繁殖

銀杏是雌雄異株植物，通過嫁接可改變砧木的性別，適當保留雄樹是保證雌樹良好結(jié)實的重要前提，所以可在雌樹頂部嫁接1～2根雄枝，三五年后，就能正常開花，起到人工授粉作用。銀杏嫁接可矮化樹體，提早結(jié)實，便于密植。一般嫁接苗定植后4～5年就能開花結(jié)實，比實生樹提早結(jié)實15年左右。

（四）建園

栽植銀杏的園地，宜選擇在向陽、土層深厚肥沃、坡度在15°以下相對平緩的地方。在年降水量不足800毫米的地方建園，最好有灌溉條件。銀杏栽植前，應對土壤進行深翻改土，并施足底肥。采取集約栽培的銀杏園，可施行6～8米的株行距，糧間作、單行栽植株距4～6米，行距在30～50米都可以；葉用銀杏園可采用帶狀栽植，2行為1帶，帶間距為1米，帶內(nèi)距0.6～0.8米，株距0.4～0.6米，銀杏為雌雄異株植物，建園時應配置5%～10%的雄株作授粉樹，授粉樹應配置在銀杏花期主風向的上風方向。若用實生苗建園，可在來年春天發(fā)芽前，于所需高度處剪截，并選用2～3個飽滿芽的優(yōu)良品種接穗進行枝接［3］。嫁接成活后，帶頂芽的優(yōu)良品種接穗繼續(xù)高生長，不帶頂芽的接穗抽生2～3個枝，形成角度開張、方向不同的自然開心形。

結(jié)束語：

銀杏不但具有美化和綠化環(huán)境的作用，而且它的樹姿優(yōu)美，葉形秀美，具有良好的觀賞價值。銀杏適應能力強，是速生豐產(chǎn)林、護路林、護岸林及“四旁”綠化的理想樹種。