臺州地區設施櫻桃番茄越冬栽培扦插育苗關鍵技術

於維維 林燚

臺州市路橋區位于浙江省東部沿海，設施瓜果蔬菜栽培面積超過2 000 hm2，其中番茄、茄子、西甜瓜等主導產品產量高、品質好，是當地農民增收的重要產業之一。隨著人民生活水平的提高，消費者對櫻桃番茄的需求量逐年增加，對品種、品質也提出了更高的要求。近年來臺州市路橋區櫻桃番茄的生產面積穩中有升，品種也逐漸豐富，但優質櫻桃番茄種子價格昂貴，例如以色列海澤拉公司的夏日陽光售價高達10元/粒，種子成本高成為制約臺州市路橋區櫻桃番茄產業進一步發展的主要因素。

番茄扦插育苗是從植物母體上切取莖的一部分，在適宜的環境條件下促使其成為獨立新植株的育苗方法[1]，扦插成活率高，育苗時間短，扦插苗后期管理與常規栽培相同，產量、品質基本不受影響，示范推廣應用扦插育苗技術能很好地解決優質櫻桃番茄種子購買難、成本高的問題，從而大幅減少前期成本投入，提高經濟效益，在一定程度上推動了高端櫻桃番茄品種種植面積的增加[2，3]。

2020-2021年在臺州市路橋區楊禮池家庭農場進行的夏日陽光櫻桃番茄扦插育苗生產試驗表明，扦插苗成活率97.8%，扦插苗前期產量比母株苗高15.8%，總產量與母株苗基本持平，扦插苗每667 m2產量2 749 kg，產值50 932元，純收益24 879元，比母株苗純收益增加10 194元。

現將櫻桃番茄越冬栽培扦插育苗關鍵技術總結如下。

1 茬口安排

9月上中旬播種育苗，10月上旬移栽培育母株苗，10月底11月初剪枝扦插育苗，母株苗后續按常規栽培管理，11月中旬扦插苗移栽定植，后按常規栽培管理。翌年1月上旬母株苗果實開始采收，至3月底采收結束；3月初扦插苗果實開始采收，至6月上旬采收結束。

2 櫻桃番茄扦插育苗管理

2.1 母株苗的培育

①母株播種 選擇在地勢高燥的大棚內作苗床。

櫻桃番茄母株采用穴盤育苗。采用50孔穴盤，基質按70%進口草炭+15%珍珠巖+15%蛭石配置，混合填裝后澆透水。每孔播種1粒，播后覆純蛭石，輕澆水。

②母株育苗 將播種后的穴盤移入苗床并立即覆蓋2層遮陽網，同時安裝1層防蟲網，避免雨水沖刷和陽光直射。約5 d出苗后，即可揭去遮陽網，插上小拱棚，蓋嚴60～80目防蟲網，以防止煙粉虱傳播番茄黃化曲葉病毒病[4]。每天澆1次水，25 d后即可移栽。

③母株培育床準備 移栽前3～5 d開始準備母株培育床。耕整地時施足底肥，一般每667 m2施商品有機肥1 200 kg+三元復合肥40 kg，還可加施生物菌劑40 kg和土壤調理劑克酸鈣15 kg，撒施后旋耕均勻，8 m寬大棚分4畦，深溝高畦。

④母株定植 10月初氣溫尚高，母株培育定植后，大棚只蓋頂膜以避雨即可，四周用60～80目防蟲網嚴格密封以防護隔離。選擇晴好天氣下午移栽定植，每畦2行，株距約0.45 m，每667 m2定植1 600株左右。棚內每667 m2掛約40張粘蟲黃板。天氣干燥的時候，每隔5 d用滴灌帶灌水1次，雨天酌情減少。20 d后即可開始剪枝扦插。

2.2 扦插苗的培育

①剪枝前準備 剪枝前1 d需要噴藥預防病蟲害，主要預防番茄黃化曲葉病毒病、煙粉虱和鱗翅目害蟲等。可分別選用2%氯基寡糖素水劑1 000倍液、50%呋蟲胺水分散粒劑2 500倍液、3%甲維鹽微乳劑1 500倍液噴灑預防番茄黃化曲葉病毒病、煙粉虱和鱗翅目害蟲。

②剪枝扦插 扦插苗培育床可利用母株播種苗床，大棚覆蓋頂膜，四周密封防蟲網。選擇50孔穴盤，填裝母株育苗基質，澆透水至水從底下小孔流出。剪枝扦插宜選擇在晴天下午或陰天進行，以減少水分蒸發導致插穗萎蔫。從母株上剪下生長點完好的枝條，修剪成長8～10 cm的小段，同時適當剪短長葉，便于扦插。穴盤基質中每孔豎直插入1根插條，適當用手壓實，1盤插滿后立即移入小拱棚內，加蓋1層薄膜以保濕，再在薄膜上加蓋2層3針遮陽網避免陽光直射。

③扦插苗管理 從扦插后的第2天開始，8：00覆蓋2層遮陽網，16：30揭開遮陽網見光，每天早上揭開薄膜透氣1 h。從第5天開始推遲到8：30覆蓋2層遮陽網，16：00揭開遮陽網見光。到第9天后可以去掉1層遮陽網，而且里層的薄膜邊與地面保持5 cm的距離，用于通風換氣，避免高溫高濕引發疫病，可噴1次30%甲霜·噁霜靈水劑2 500倍液預防和防止疫病蔓延。到第12天可以去掉里層的薄膜，9：00～15：00蓋1層遮陽網，其他時間不蓋遮陽網。到第15天可以去掉所有覆蓋物煉苗。

扦插后5 d內原則上不再澆水。可以視情況在早上揭薄膜透氣時澆水，如出現葉片萎蔫情況需及時噴水。扦插后20～22 d，扦插苗枝葉青綠不萎蔫且長出新葉[5]，即可定植。

3 大田管理

3.1 整地施肥

扦插苗一般在11月底12月初定植，大棚耕整地、底肥、定植密度與母株相同。

3.2 水肥管理

櫻桃番茄需水、需肥量都比較大，追肥可以結合灌水進行。一般每隔10 d左右采用滴灌灌水1次，整個生育期共追肥3次。母株苗第1次追肥在剪枝后10～15 d，扦插苗第1次在定植后25～30 d，每667 m2施復合肥10 kg，第2次在第1穗果開始膨大時，每667 m2施高鉀沖施肥（N-P-K=15-6-40，下同）7～8 kg，第3次在1～2穗果采收后，每667 m2施高鉀沖施肥15 kg。

3.3 溫濕度管理

因為整個生長期在低溫高濕的冬春季節，所以要做好保溫防病工作。大棚內外膜要密封，寒潮來臨前要在大棚里加蓋第3層膜或無紡布，午間溫度高、陽光好的時候要適當通風降濕。

3.4 保花保果

開花前或開花后1～2 d用15～20 mg/kg防落素浸花或涂花。

4 病蟲害防治

設施櫻桃番茄病害主要有灰霉病、早疫病、菌核病、葉霉病等，蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱等，原則上以預防為主。定植后15 d開始防治病蟲害，整個大田生育期要用藥4次，每25～30 d用藥1次，灰霉病、早疫病用50%異菌脲懸浮劑1 500倍液防治，菌核病用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液防治，葉霉病用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000倍液防治，蚜蟲、煙粉虱等用50%呋蟲胺水分散劑2 500倍液防治。

5 注意事項

扦插育苗用的插條不僅可以用實生苗上的枝條，還可以用扦插苗成株上的枝條，如遇到區域性淹水或凍害等死苗情況，可以在其他正常生長的植株上剪枝，進行扦插育苗補種。扦插用枝條一定要選擇處于生長迅速期或剛半木質化的嫩枝，要求節間短，莖粗壯。生長點剪去后，頂端優勢解除，側芽、側枝會大量發出，可以分批次進行扦插增殖繁育，既保持了品種原有的特性，又大大降低了種子成本。

用于剪枝扦插的母株育苗通常提前到9月初進行，這時高溫較高，極利于煙粉虱的發生和番茄黃化曲葉病毒病的傳播[6]，對番茄生長構成嚴重威脅，不僅影響番茄產量，還可使番茄植株死亡，造成絕收。因此，母株育苗及移栽要全程進行嚴格防護，尤其是移栽定植過程中，要適當噴藥預防病毒病，提高扦插苗成活率，后期可以不用藥。

生產中發現，扦插苗定植后緩苗比母株苗快，長勢更為整齊，花芽分化早，且較為集中，因此扦插苗前期產量比母株苗高。但是扦插苗相對易早衰，所以要特別重視第1、2穗果的生長，除施足底肥外還應及時追肥，保證前期產量。