發展中醫農業 促進鄉村振興

宋慧波，付洪榮，孔 嫚，王廣云，趙貴紅*

（1.菏澤學院 農業與生物工程學院（牡丹學院），山東 菏澤 274015；2.曹縣農業農村局，山東 菏澤 274499；3.曲阜市息陬鎮人民政府，山東 濟寧 273145；4.臨沂市羅莊區冊山鎮農業技術綜合服務站，山東 臨沂 276022）

改革開放以來，我國農業農村取得了巨大的發展，但是化肥、農藥的濫用，造成土壤嚴重板結、農產品農藥殘留問題突出，同時造成了嚴重的環境污染。這些問題嚴重阻礙了鄉村振興，特別是鄉村生態振興。為了解決這一問題，我國開始探索新的農業發展模式。在各方的共同努力下，涌現出了生態農業、有機農業、自然農業和中醫農業等新的發展模式。在眾多新模式中，中醫農業因具有“增產、提質、生態種植”等優點，在這些種植模式中脫穎而出，成為最具有發展潛力的高效生態綠色農業種植模式[1-3]。

所謂“中醫農業”，就是將中醫原理和方法應用于農業領域，利用中草藥等生物元素保護動植物生長，利用生物元素加上天然礦物營養元素的組合搭配調理動植物生長，以及利用動植物和微生物等生物群落之間的相生相克機理優化動植物生長[4]。

1 中醫農業的運作方式

1.1 基于中醫相生相克機理發展帶狀種植

我國傳統的種植方式是單一農作物大面積種植，易使農作物發生病蟲害且會造成土壤養分失衡。帶狀種植可以解決這一難題。帶狀種植可以實現農田生物多樣化，既減輕病蟲害，又不會造成土壤養分失衡。另外，帶狀種植也不會影響機械化操作。例如，玉米間種南瓜，南瓜花蜜能引來玉米螟的寄生性天敵——黑卵蜂，黑卵蜂的寄生作用可以有效地減輕玉米螟的危害。玉米也可以和白菜間作，間作后田間氣溫比凈種田降低0.5℃左右，地面溫度更可降低2℃左右，這樣可使白菜病毒病減少20%以上，白菜軟腐病、白斑病和霜霉病的發生也會明顯減輕。

1.2 根據中醫健康循環理論開發新型種養模式

這種種養模式是依靠生態鏈中多種生物體純天然的生物降解、合成和富集作用等，形成綜合營養素體系。例如，農作物桔桿用乳酸菌群發酵處理為雞飼料用于養雞，雞糞再用來養殖昆蟲，養成的昆蟲用于養雞，昆蟲糞便用作肥料種植農作物，形成內外循環系統達到零排放零污染。

1.3 用中草藥生產農藥、獸藥和肥料

目前世界很多國家已對多種植物的殺蟲活性進行了研究，植物源農藥對人和動物無毒害，且不會污染環境，因此植物源農藥具有很大的發展潛力，目前，植物源農藥已廣泛應用于種植業和養殖業。辰奇素是陜西乾龍高科生態農業有限公司研發生產的中藥復方制劑，況國高等[5]對辰奇素在小麥種植中的應用進行了研究，研究結果表明:應用辰奇素種植出來的小麥抗蟲和抑菌效果明顯；籽粒沒有農藥殘留；重金屬殘留低于歐盟標準；增產比較明顯。李曉東[6]研究發現存在于楝科、蕓香科等植物中的檸檬素類化合物可有效防治作物病蟲害。盧佳佳等[7]研究發現苣荬菜和土牛膝既可以趨避綠豆象，還可用來開發植物源農藥。

2 發展中醫農業，促進鄉村振興

農業振興是鄉村振興的關鍵。當前，濫用農藥和化肥嚴重破壞了農業生態系統。把中醫知識運用到農業中，既可以生產出高品質的農產品，又可以改善生態環境，為鄉村振興戰略發揮重要的作用。

2.1 中醫農業促進農業農村可持續發展

我國的中醫藥來自于天然生物體，因此在促進動植物生長，增加病蟲害預防作用的同時，還可以改善農村生態環境。一些功能性微生物菌肥能使農作物的根系更好地發育，可使土壤板結得到有效改善，另外，這些微生物菌肥在生長繁殖過程中能夠產生多種代謝產物，這些代謝產物能夠螯合土壤中的農藥殘留和重金屬，植物根系不容易吸收這些螯合物，這樣可有效解決農產品中農藥殘留和重金屬超標等問題。采用生物元素和其他天然元素搭配制作的復合中藥生物肥料還具有明顯的生長調理效果。例如，在西紅柿種植大棚里施用這些生物肥料后，西紅柿容易發作的枯萎病等病害不再出現，而且把西紅柿剪枝后還可以重新長出新的莖葉，再次開花結果。另外，中醫的相生相克機理可減少作物病蟲害的發生。如，茶園里種植中草藥可以驅蟲、殺蟲，減少茶樹的病蟲害；茶葉可以吸附香味，在茶園種植花香、果香植物，就可以為茶葉增香。中國十大名茶之一“碧螺春”就采用茶樹、果樹相間種植的方式，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。

2.2 中醫農業成為鄉村振興戰略的推進器

鄉村振興離不開農業的增產增收和農村生態環境的改善。從多味中草藥中提取的生物活性物質，既可以防治植物病蟲害，又可以為植物生長補充營養。這樣就大大減少了農藥和化肥的使用，有效改善了生態環境，很多中草藥的提取物已廣泛應用于各種農作物中，農產品的產量和質量都得到提高，且對環境友好。以中草藥為原料，用發酵技術制成生物肥料。把這些生物肥料用于大豆、花生等油料作物，大豆和花生增產明顯，且制取的油的質量也顯著提高；在蔬菜和水果種植中施用這些生物肥料，蔬菜和水果的產量與質量也都顯著提升；施用于水稻和小麥等谷物種植中，水稻和小麥畝產量明顯增加，且品質明顯提升[8]。

2.3 中醫農業引領生態農業發展方向

中醫農業對害蟲防控以預防為主，把蟲害消滅在萌芽狀態。當前中醫農業在生態農業建設方面已經取得了一定的成就。中醫農業這種高效生態綠色種植模式在農業領域的應用和推廣，可有效預防農作物病蟲害，改善土壤板結，防止環境污染，維護生態平衡，對生態環境保護意義重大。

3 中醫農業產業發展中的挑戰及解決措施

3.1 挑戰

雖然當前我國中醫農業發展迅猛，中醫藥材市場規模逐漸拓展，預計到2024年銷售額將達到2 000億元，中醫農業在全國鞏固扶貧城固中發揮了重要作用，在中醫農業發展歷程中，仍然面臨一些問題和挑戰急需解決：①如行業準入標準和執行標準不完善。中醫農業涉及到了一二三產業，在具體管理中與農業、海洋、林業、市場監督、科技、工薪和土地資源等多個部門緊密聯系，但是各個部門之間權力、責任較差嚴重，缺乏完善的中醫農業統籌協調機制，缺乏必要的行業監督管理，而且沒有專門的產品認證機構，中醫藥農業產品行業標準不明確，質量規范難以滿足日益增長的市場需求和產業規模需求，致使市場上的中醫農業產品的質量較差，嚴重影響鄉鎮品牌的構建，也難以推動中醫農業行業的規范性和持續性發展；②此外，現階段中醫農業產品類型較少，品類單一，沒有形成生產規模，缺乏高技術水平的深度加工，難以形成產業化發展模式，嚴重限制其市場份額的拓展；而且生產技術水平不足，缺乏配套設備和技術支持，難以提高產品品質，難以打開市場知名度；雖然現階段我國在中醫農業發展中給予了極大的支持，但是缺乏專業技術指導，農業種植水平有限，而且中藥材供給品種較為混亂，往往以次充好，難以繁育，導致中醫農業成果轉化難度加大。而且中醫藥材中的有效成分不清，作用機理不明確，產品質量不穩定等問題，都對中醫農業的發展造成極大危害。很多區域仍然沿用傳統的人工種植方法，在生產、采摘、加工中缺乏機械化操作，產品深加工體系不完善等，都導致中藥材利用率較低，難以真正轉化為經濟價值。③政府扶持政策不到位，很多科研活動缺乏足夠的經費支持，且生產規模難以擴大；缺乏推廣平臺，難以在市場上大規模推廣中醫農產品，市場認知度不高，導致產供銷脫節問題日益突出，阻礙了中醫農業的進一步發展。因此，政府需要出臺更多支持中醫農業發展的政策，加大財政支持力度，提高中醫農業技術水平，加強協同合作，完善試驗示范區的推廣力度，切實發揮中醫農業在鄉村振興中的帶動作用。

3.2 解決措施

中醫農業在我國鄉村振興中發揮重要作用，對于提高農村經濟發展速度，鞏固脫貧成果具有重要的意義，因此，需要結合中醫農業發展中的實際問題和挑戰，提出針對性與合理性的解決措施，加大政策扶持力度，促進中醫農業的全面性發展。要加大政府扶持力度，結合中醫農業發展現狀及未來發展前景，制定科學合理的中醫農業發展規劃，優化政策設計，做好指導工作，為中醫農業的科學發展奠定良好基礎；同時需要加大財政資金投入力度，提高涉農財政資金利用率，對中醫農業項目給予極大的扶持；加大宣傳力度，拓展知識教育，對中醫農業的基礎知識進行科普普及，提高社會認知，營造良好的社會發展氛圍；提高技術隊伍培養力度，強化科技培訓，在高等院校設置相關專業、課程，培養后備人才。

4 未來發展展望

在中醫農業未來發展中，要加大現代高新科技在中醫農業中的應用，力求傳統科技與現代科技相結合，使傳統科技煥發出新的生命力。要加大對中醫農業的扶持力度，出臺更多的扶持政策，對中醫農業的未來發展提前做好規劃，對于中醫農業發展中面臨的問題和挑戰要及時提出應對措施，確保各項戰略方針的貫徹落實；此外，還需要加大理論研究深度，尤其要對關鍵領域的作用機理進行深度分析，為各個學科之間的聯合攻關提供良好的平臺，為中醫農業產業的高質量發展創建良好機會；要加大產品研發力度，從中醫農業的運行機理來看，中醫農業產品的質量與安全較高，甚至可以與有機農業產品相媲美，同時也對有機農業發展瓶頸進行有效突破，確保其產品在外形、色澤方面的優化性，更加符合消費者和市場需求。一方面要根據國家相關文件提出的開發藥食兩用、保健與特殊醫學用途食品的要求，大力研發和生產功能性中醫農產品，滿足市場日益增長的需求，形成產品系列，提高國內外品牌效應；同時針對社會上需求較大的養生保健產品進行重點研發，從而延長中醫農業的產業鏈，促進中醫農業的可持續發展；要加大中醫農產品的宣傳力度，讓中醫農產品綠色健康生態的理念深入人心，同時要加大中醫農業的科普力度，讓更多的人了解中醫農業。這樣既可以增加中醫農業的社會知名度，讓人們對其進行全面認知和了解，還可以營造良好的社會氛圍，為中醫農業產業的長遠發展創建良好的社會環境。此外，中醫農業的大力發展，還可以減少農業生產中的化學物質的投入量，保障動植物的健康成長，提高農業產品的高質量、產量化發展；同時，還可以提高中草藥的藥性，利用本草肥藥替代化學肥料和農藥，保障藥材的正常生長，維持其原本藥性，增加藥材有效成分，從而推動中醫農業產品的高質量生產。

5 結束語

鄉村振興任重而道遠，鄉村振興離不開農業的振興。持續推進中醫農業高效生態綠色種植模式在農業領域中的應用，積極探索21世紀中國特色生態農業發展新途徑，為鄉村振興戰略作出應有的貢獻。