川明參在動物疫病防治中的研究進展

黃 迪，許 軻，黃 勇，胡容平，夏燕莉，岳建國，李 敏*

（1.成都市動物疫病預防控制中心，四川 成都 610041；2.四川省園藝作物技術推廣總站，四川 成都 610041；3.四川農業大學動物醫學院，四川 成都 611130；4.四川省農業科學院食用菌研究所，四川 成都 610066；5.成都大學食品與生物工程學院，四川 成都 610106）

川產道地藥材“川明參”屬傘形科川明參屬，其干燥根可入藥，具有潤肺化痰、和中養胃、生津解毒等功效，適用于熱病傷陰后的滋陰補虛，屬經典的藥食同源植物［1-2］。川明參主要分布于四川省，以金堂、青白江、巴中、南充、廣元一帶為主要產區［3-4］。本文對川明參的主要成分、藥理作用、安全性及其在中獸藥行業的發展現狀等進行綜述，以期為川明參在動物疫病防治中的臨床應用、新獸藥研發等提供理論依據。

1 川明參的主要成分

川明參含有多糖、香豆素類、黃酮、甾體、生物堿、蛋白質、萜類等化學成分［4］，其中以多糖和香豆素類為主要成分，多糖含量約占20%［5］，各成分含量主要受產地和加工方法的影響。川明參多糖（CVP）具有多數天然中藥多糖類似的免疫活性，具有免疫增強作用［6-7］。硫酸化川明參多糖（SCVP）具有顯著的抗病毒作用［8-9］。川明參中總香豆素類化合物的含量占0.008%～0.015%［10］，包括補骨脂內酯、異茴芹內酯、7-羥基香豆素、7-甲基香豆素、歐前胡素、異歐前胡素等［3］。其中，7-羥基香豆素、異茴芹內酯、歐前胡素和異歐前胡素具有抗菌、抗過敏、鎮痛、平喘等作用。

2 川明參的免疫增強作用

多項研究結果顯示，CVP 可顯著增強特異性和非特異性體液免疫。張梅等［6］通過小鼠碳粒廓清實驗、小鼠血清溶血素實驗，證明CVP 可顯著提高正常小鼠的廓清能力和免疫低下小鼠的血清溶血素水平。陳丹丹等［1］探究了川明參對環磷酰胺（CTX）誘導的免疫低下小鼠的血液學影響，表明川明參對免疫低下小鼠的血液學指標有良好的改善作用，特別是能拮抗白細胞的減少。趙興洪等［11］探究了CVP、SCVP 對免疫低下小鼠以及小鼠淋巴細胞增殖的影響，表明CVP 及SCVP可以通過提高免疫低下小鼠的免疫器官指數、血清IFN-γ和IL-2含量，促進脾臟淋巴細胞增殖來提高機體的免疫力。

3 川明參的抗病毒作用

Song Xu 等［8-9］通過多項研究表明，經硫酸化修飾后得到的SCVP具有顯著的抗病毒活性。在體外SCVP 通過抑制病毒早期吸附和穿刺過程，進而抑制新城疫病毒（NDV）對細胞的感染；在體內可提高NDV感染雛雞的存活率，降低組織和分泌物中的病毒量，并減輕組織病變。SCVP 通過抑制病毒吸附過程，表現了對雞病毒性腸炎病毒（DEV）良好的體外抗病毒活性。

4 川明參的體外抗菌作用

研究表明，香豆素具有顯著的抗菌作用，其機制是競爭性抑制ATP與細菌DNA促旋酶結合，進而抑制該酶的催化功能，達到阻礙細菌DNA復制的目的［12］。吳玉霞等［13］對川明參等13 種中藥材提取物的體外抗菌活性進行了驗證，結果顯示川明參具有廣譜抗菌活性，抑菌活性依次是金黃色葡萄球菌（SA）＞銅綠假單胞菌（PA）＞大腸埃希氏菌（EC）＞白色念珠菌（CA）。

5 川明參的祛痰鎮咳作用

陳丹丹等［1］探究了川明參水煎液對大鼠排痰量和枸櫞酸引咳豚鼠的影響，結果顯示川明參祛痰鎮咳的作用顯著。張梅等［14］通過觀察川明參提取物對濃氨水致咳小鼠的影響，得出川明參提取物有顯著的祛痰鎮咳作用。鑒于川明參中含量較低的香豆素類化合物也具有祛痰鎮咳的功效，所以川明參中祛痰鎮咳的有效成分和量效關系仍需進一步研究。

6 川明參的安全性

陳朝霞等［15］進行了川明參水提取物對大鼠的長期毒性實驗，結果顯示與肝腎毒性損傷相關的血清生化指標中，僅高劑量組大鼠的血清谷草轉氨酶（AST）升高，且停藥14 d 后恢復正常。病理學檢查未見相關病變，提示該藥在臨床上常用劑量下長期使用較為安全。李宏等［16］對CVP 的遺傳毒性實驗表明CVP無明顯誘變作用。

7 川明參在動物疫病防治中的應用前景

2016 年，中華人民共和國農業農村部發布《關于促進獸藥產業健康發展的指導意見》，提出要加大傳統中獸藥傳承和現代中獸藥創新研究力度；2018年宣布啟動實施獸用抗菌藥使用減量化行動；2019 年發布第194 號公告，宣布停止生產除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑產品。在這樣的大背景下，中草藥憑借其毒性作用小、不產生耐藥性、多靶點等特點被廣泛應用于動物疫病的防治中。目前國內外學者在中獸藥的藥理藥效、提取工藝、劑型、方劑組合等方面已取得了一定的成果，通過研究中獸藥成分的藥理、毒理學，進而實現中獸藥科研和生產的標準化和現代化［17］。

8 小結

川明參作為藥食同源的川產道地藥材，被廣泛應用于醫療，但目前尚未有以川明參為主要成分的新獸藥面市。川明參作為一種理想的天然藥物，進一步了解其增強動物機體免疫水平，提高動物機體抗病毒和抗菌的作用機理，開展以其為主要成分的中獸藥研發工作，并將其應用于畜禽疫病防治上，將有著十分廣闊的前景。