□文/任雪華
近幾年來,有機蔬菜在市場上受到了消費者的關注,有機生產理念也漸漸走進了種植戶心中。隨著有機農業種植技術的大范圍推廣,徹底改變了傳統的農業種植技術,通過施用有機肥,采用防蟲板、誘蟲燈,培肥土壤,科學用肥用藥等新技術,使有機農業種植技術得以推廣,為我國有機農業的進步注入了強勁動力。
有機農業是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。有機種植具有以下特點:首先,有機農業能夠將周邊生態系統的有機物質充分運用起來;其次,有機農業的種植方式十分多樣化,對農業生產系統的完善極其有利;再次,有機農業采用種養結合的模式,可以促進養分管理效率的大幅提升;最后,有機農業通過種養結合的模式,使農田養分的再利用真正付諸實踐。
(一)減少污染環境。農作物的生長需要不斷施肥,以此向農作物輸送養分,在確保產物質量的同時,使其產量顯著增長。化學農藥、肥料的使用在農業生產中非常普遍,往往可以取得良好的效果,初期使用基本不會影響到周邊環境。但在長期積累后,隨著農藥、化肥越用越多,肯定會對生態環境造成負面效應。在有機農業種植技術的應用下,能夠將環境污染降到最低,為農業安全保駕護航。
(二)提升土壤肥力。有機農業發展期間最關鍵的在于土壤施肥技術,要結合各地區的環境特點、資源條件,用合適的施肥技術,設法促進土壤肥力的增長,從而減少用化學農藥、肥料給土壤帶來的負面影響。
(三)秸稈綜合利用。秸稈還田能增加土壤有機質,改良土壤結構,使土壤疏松,孔隙度增加,促進微生物活力和作物根系的發育。秸稈還田增肥增產作用顯著,一般可增產5%~10%。
有機農業種植能否成功,首先要建立完善的監督管理機制,在有機種植的過程中,嚴格執行各種種植管理制度,促進有機生產種植的有序開展。
(一)選擇合適的種植地點
有機農業種植對自然環境的要求較高,比如空氣、土壤、水源、環境等必須達到國家有機食品種植區域標準。首先,在選擇種植區域的過程中,周邊不能存在污染源。如果選址周圍有工業企業,要選擇再其上風向種植。其次,種植區域的土地要保持完整性,不能在有機蔬菜種植地塊附近種植非有機蔬菜,并設置超過12米的緩沖區,避免外界環境對有機蔬菜種植造成影響。
(二)選擇優質的種子、種苗
種子質量直接決定了有機農作物的生長結果。首先,要選擇抗病、抗蟲能力強的種子、種苗,并開展實時監測。其次,在播種的時候,要結合當地的溫度、濕度等客觀因素,確定最適宜的播種時間。第三,根據有機菜種植的實際情況,采用科學的種植技術,科學設置種植間距,適時澆水、施肥,不斷提高有機種植水平。
(三)合理開展培肥、除草工作
強力培肥是目前有機蔬菜種植的主要方式,能夠確保蔬菜氮元素充足,而生物肥、鉀肥、磷肥是有機肥的主要成分,施肥的過程中應根據科學的比例合理施用,從而達到肥效最大化。
此外,還要注意及時清除田間雜草。有機種植過程中不能使用除草劑,可以采用人工除草的方式,及時清理田間雜草,這樣才能保證土壤中的養分被作物吸收,從而提高產量。一般情況下,同一塊地不能連續兩年種植同一蔬菜品種,防止連作病害的發生。
對于有機農業種植技術的宣傳推廣,首先需要有關政府部門的支持,不斷加大宣傳力度,向種植戶們講解有機種植的好處。并且采用多種渠道進行宣傳,例如微博、微信等新媒體平臺,以及電視、廣播、報紙等傳統媒體,讓有機生產技術在種植戶的心中留下烙印。另外,有關部門在制訂宣傳計劃的過程中,必須根據有機產品的當下現狀而定,唯有如此,在有機農產品的市場需求提高了之后,廣大居民才會自愿為其買單。
目前隨著我國科學技術的快速發展,廣大人民群眾自身的生活方式出現了明顯的改變,對于有機農業產品的需求不斷提高,農業技術和人民群眾自身的生活情況具有密切的聯系,需要全面發展有機農業種植技術,全面提高我國人民的生活質量。