馬鈴薯新品種“ 云薯902”在滇西、滇南冬季高產(chǎn)栽培技術(shù)

尹自友，高朝派，王 穎，景玉芳，巖 吞，李朝開， 舒培凱

（1. 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所，云南昆明 650205；2. 盈江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南盈江 679300；3. 隴川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南隴川 678700；4. 梁河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 梁河 679200；5. 昆明農(nóng)昌農(nóng)作物種植有限公司，云南 昆明 655214）

馬鈴薯是中國重要的糧食和蔬菜作物，對于保障中國糧食安全具有重要作用[1-2]。據(jù)統(tǒng)計，云南省16 個州（市）120 多個縣（市、區(qū)）都有適合馬鈴薯生長的自然生態(tài)區(qū)域，馬鈴薯也是云南省繼玉米和水稻之后的第三大糧食作物。發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在加快云南鄉(xiāng)村振興中具有重要作用。云南省是中國冬作馬鈴薯最大的種植區(qū)之一，但目前冬作市場存在品種單一、優(yōu)質(zhì)品種缺乏的問題[3-4]。因此，云南省冬作馬鈴薯市場亟需高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯新品種，以滿足市場需求。云薯902是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所自主選育的一個中早熟鮮食馬鈴薯新品種。該品種于2016 年通過云南省品種審定，2018 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記，同年，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定為云南馬鈴薯主導(dǎo)品種。該品種由于具有早熟、薯塊光滑整齊、貨架期長和食味好的特點，受到市場的青睞和種植戶歡迎[5-6]。文章分別從產(chǎn)量、栽培技術(shù)措施等方面介紹云薯902，以期為云薯902 的大面積推廣提供技術(shù)支持。

1 云薯902 在滇西、滇南冬季栽培的高產(chǎn)記錄

1.1 云薯902 在盈江縣的高產(chǎn)情況

2019 年2 月28 日，由盈江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織，對云薯902 進行實收測產(chǎn)，測產(chǎn)面積1047.8 m2，實收鮮薯5669.7 kg，扣除1.5%的雜質(zhì)率后，大薯4253.0 kg，中薯813.8 kg，小薯517.8 kg，商品薯率為90.7%，折合單產(chǎn)53356.5 kg·hm-2。2021 年2 月27 日，由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化管理處組織，邀請省、州、縣和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)等多家單位的專家組成驗收組，對由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所承擔(dān)，與盈江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心共同實施的“盈江縣150 hm2（3000 畝）馬鈴薯新品種云薯902 示范”進行田間實地測產(chǎn)驗收，實收總面積0.59 hm2，實收產(chǎn)量27025 kg，扣除1.5%的雜質(zhì)率后，折合平均單產(chǎn)46079.1 kg·hm-2，按當(dāng)日市場價計算，平均產(chǎn)值10.08 萬元·hm-2。其中，最高單產(chǎn)種植戶彭小方，實收0.107 hm2，共收獲鮮薯5901.0 kg，折合單產(chǎn)57318.75 kg·hm-2，按當(dāng)日市場價計，產(chǎn)值達12.51 萬元·hm-2。

1.2 云薯902 在建水縣的高產(chǎn)情況

2020 年4 月21 日，由建水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織，邀請省、州、縣馬鈴薯專家，對甸尾鄉(xiāng)的云薯902 進行實收測產(chǎn)，實收面積252.84 m2，實收鮮薯1674.07 kg，扣除1.5%的雜質(zhì)率后，折合單產(chǎn)65087.7 kg·hm-2，商品薯率達93.6%。

2 云薯902 的核心栽培技術(shù)

對云薯902 品種特性研究發(fā)現(xiàn)，云薯902 種薯頂端優(yōu)勢明顯，晚疫病抗性較強，但易感早疫病，現(xiàn)將云薯902 核心栽培技術(shù)總結(jié)如下：（1）選擇脫毒種薯，建議選擇科研單位或?qū)I(yè)的種薯公司生產(chǎn)的脫毒種薯，培育壯芽，適時播種；（2）多年實踐，云薯902 屬于大水大肥的品種，尤其耐潮濕的土壤種植，栽培中注意選擇肥力中上等的“夜潮”性砂壤土種植；（3）在滇南和滇西冬作區(qū)多年多點試驗，云薯902 苗期易感早疫病，幼苗期應(yīng)提早灌水，并提前做好早疫病的預(yù)防和防治。

3 云薯902 的高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 播前整地

選擇能灌能排，肥力中上等的“夜潮”性砂壤土種植。精細整地。播種前用904 型以上的大型拖拉機犁耙田，達田平土細，地表土6~8 cm 處，不留有≥35 mm 的土疙瘩，再用3TG-4.6Q 型田園管理機開溝、理墑，再人工輔助清理排水溝道。

3.2 種薯準(zhǔn)備及催芽

選擇科研單位、專業(yè)的種薯公司或合作社生產(chǎn)，并有“二維碼”標(biāo)識的100 g 以上的脫毒大種薯。提前調(diào)種和催芽。每年6—7 月，在大春馬鈴薯盛花期組織冬作區(qū)的種植戶到種薯生產(chǎn)基地調(diào)查和檢測種薯質(zhì)量。播種前25~30 d 做好種薯收獲和調(diào)運，種薯入戶后，分揀剔除爛薯，在倉庫或院場晾曬1~2 h 后，進行種薯催芽。待芽長0.5~1.0 cm，置于通風(fēng)、有散射光照射的倉庫或房屋培育壯芽，并采用二次播種方法（即頂芽先栽，側(cè)芽后播）適時播種。種薯切塊，要做好切刀消毒和薯塊防病處理，切塊大小每塊以40~50 g 為宜，并帶1~2 個芽眼。同時，準(zhǔn)備2 把切刀，用濃度75%酒精或0.3%~0.5%高錳酸鉀水溶液浸泡切刀，切刀交替使用。

3.3 適宜的播種時間

滇南的建水縣等地冬季種植，最佳播種期在12月中下旬；滇西的盈江縣冬季種植，最佳播種期11 月初至中旬，其中在弄璋鎮(zhèn)等地冬季“早洋芋”區(qū)域，建議播種時間在10 月15—20 日。隴川縣、梁河縣的最佳播種期在12 月初。播種前，推薦使用25%噻蟲·咯·霜靈種衣劑“邁舒平”拌種[7-8]。

3.4 合理密植，施足底肥

云薯902 結(jié)薯分散，建議采用單壟單行種植方法種植，株行距85 cm×22 cm 或90 cm×20 cm，種植密度5.25 萬~5.70 萬株·hm-2。推薦施腐熟農(nóng)家肥15.0~22.5 t·hm-2，復(fù)合肥（N ∶P2O5∶K2O=15 ∶15 ∶15）1200~1500 kg·hm-2，普通過磷酸鈣1200~1500 kg·hm-2和硫酸鉀225~300 kg·hm-2，一次性施入作基肥。

3.5 強化田間管理

灌好第1 次水。50%的薯塊出苗后，視墑情淺水灌溉1 次，以溝底10~15 cm 處的土壤濕潤即可。切忌大水漫灌，以免造成肥料腐蝕種薯而爛種。提前追肥和培土。苗期做到看苗追肥，施復(fù)合肥（N ∶P2O5∶K2O=15 ∶15 ∶15）225~300 kg·hm-2，并于30%~40%出苗時及時培土1 次。生育期間，結(jié)合培土除草2~3 次。生產(chǎn)中，有條件的情況下，建議摘除花蕾和多余分枝，保留1~2 個主莖。注意早疫病的防治和做好葉面追肥。該品種易感早疫病，幼苗出土后，應(yīng)及時灌水，保持田間持水量70%~80%，并采用75%百菌清可濕性粉劑500~600 倍液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑600~800 倍液噴霧，交替用藥，預(yù)防和防治早疫病；出苗60 d 后，建議噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液2~3 次。同時，推薦使用64%殺毒礬500 倍液、25%阿米西達500~800倍液、80%烯酰嗎啉霜脲氰4500~5000 倍液交替用藥3~4 次，預(yù)防和防治晚疫病。生產(chǎn)中，還應(yīng)注意做好蠐螬、塊莖蛾、蚜蟲和青枯病等病蟲害的預(yù)防和防治。

3.6 收獲與上市

收獲前20 d 不灌水，不打農(nóng)藥，并于收獲前割除地上莖葉，以利機械采收[9]。收獲時，選擇晴天，薯塊在田里自然晾曬0.5~1.0 h 后，剔除病、爛、畸形和帶青頭的薯塊。按市場要求分級，定額包裝或裝箱，上市。