果樹花期低溫凍害防御要點

李有兵，張小東，和青山

摘要：近年來，在陜西銅川地區，以花期低溫凍害為主的氣象災害多發，而且呈現出推遲現象，嚴重威脅著果業的正常有序生產和果農的持續穩定增收。為此，參照以往低溫凍害防御經驗，提出了一些防御技術措施：1）隨時關注天氣預報、氣象預警信息及天氣變化情況及早采取相應防范措施，降低災害損失；2）科學合理建園，選擇適栽的品種，加強果園的土肥水管理及樹體管理，改善果園小氣候，防止低溫受害，確保果樹健康生長。

關鍵詞：果樹花期；低溫凍害；防御技術

文章編號：2096-8108（2022）02-0069-03中圖分類號：S426文獻標識碼：B

Main Point for Prevention of Low Temperature

Freezing Injury of Fruit Trees at Flowering Stage

LI Youbing1，3， ZHANG Xiaodong1，3， HE Qingshan2，3

（1.Tongchuan Fruit Tree Experimental Station， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China;

2.Horticultural Workstation of Tongchuan， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China;

3.Apple Industry Technology System of Tongchuan， Shaanxi Province， Tongchuan 727031， China）

Abstract：In recent years， in Tongchuan， Shaanxi province， there are many meteorological disasters mainly caused by low temperature and freezing injury during flowering period， and the phenomenon of delay is showing， which seriously threatens the normal and orderly production of fruit industry and the sustainable and stable increase of fruit farmers income. Therefore， based on the previous experience of prevention of low temperature and freezing injury， some preventive measures are put forward： 1） Pay attention to the weather forecast， meteorological warning information and weather changes at any time and take corresponding preventive measures as soon as possible to reduce disaster losses; 2） Establish a scientific and reasonable garden， choose suitable varieties， strengthen soil， fertilizer and water management and tree body management of the orchard， improve the microclimate of the orchard， prevent low temperature damage， ensure the healthy growth of fruit trees.

Keywords：fruit tree flowering stage; low temperature freezing injury; defense technology

果業是銅川現代農業的主導產業，也是銅川農民收入的重要來源，近年來，以花期低溫凍害為主的氣象災害多發，而且呈現出推遲現象，以2020年為例，4月24日陜西仍出現極端低溫天氣，春季前期氣溫升高，花期提前，后期遇低溫更易造成果樹花期凍害，花期低溫凍害嚴重威脅著果業的正常有序生產和果農的持續穩定增收，也對廣大果業生產經營主體生產管理提出了更高要求。為此，本文參考各果業重點地市花期低溫凍害防御經驗，提出果樹花期低溫凍害防御技術措施，以期為果業生產經營主體做好花期低溫凍害防御工作提供參考。

1密切關注天氣變化

隨時關注天氣預報、氣象預警信息及天氣變化情況，尤其是往年倒春寒頻繁發生和發生程度較重的區域，在了解當地長期天氣預報的基礎上，通過各種信息渠道隨時關注氣象部門發布的短期天氣預報和氣象預警信息，準確預判霜凍發生的時間和強度，及早采取相應防范措施，降低災害損失。

2科學合理建園

2.1園地選擇

選擇背風向陽、地勢平坦、土壤肥沃、土質疏松的地塊建園，面北或面東方向，可延遲開花，有效避過倒春寒，盡量避開溝洼地等冷空氣易聚集地方建園，規避凍害風險。

2.2品種砧木選擇

花期低溫凍害頻繁發生或發生程度較重的區域應考慮選擇耐寒品種和耐寒砧木。

2.3建園時間

選擇春季建園，秋季建園不利于根系傷口愈合，同時幼樹尤其是矮砧幼樹抗性較差，保溫措施不到位，容易抽干，造成幼樹凍傷死苗。

3提高樹體抗性

3.1果園施肥

秋季早施重施基肥，增強樹體抗性，做到優質有機肥、微生物菌肥、復合肥和中微量肥配合使用。秋季沒有施肥的果園，開春土壤解凍后要抓早動快施肥。

3.2噴施營養液

果樹越冬前，噴施尿素溶液和硫酸鋅溶液，使樹體進入正常休眠，增強樹體抗寒能力。

3.3應用植物生長調節劑和礦質營養

在果樹萌芽后至開花前，噴施蕓苔素、天達2116等植物生長調節劑，配合葉面噴肥，能夠有效提高樹體的抗寒性，防止凍害發生。

4延遲果樹花期

4.1花前灌水

果樹發芽后至開花前果園灌水，可減緩地溫上升速度，推遲花期，避免倒春寒對果樹花和幼果的凍害。

4.2花前噴水

果樹開花前，根據氣象信息提示，可能發生霜凍時，對樹體進行間歇性噴水，可有效推遲花期，規避凍害。

5改善果園小氣候

5.1樹干涂白

樹干涂白具有反光作用，從而保持樹體溫度基本穩定，避免晝夜溫差過大，造成凍害。涂白劑可選用商品涂白劑，也可自制涂白劑。涂白在落葉后至土壤凍結前進行，主要涂刷樹干和大枝枝杈處。

5.2地表覆蓋

以鋸末、作物秸稈、枯草等覆蓋于果樹樹盤，既可阻擋冷風侵襲根莖，減弱凍害，又可減少土壤水分蒸發，起到保墑增溫作用。覆蓋時，應將覆蓋物切成小段，均勻覆蓋后再覆土一層，以防大風刮走。

5.3樹干綁縛

在果樹主干上綁縛玉米秸、稻草、農用薄膜、棉布或塑料布等，待第2年開春后，果樹萌芽時去掉綁縛物，可以起到很好的防凍作用。

5.4根頸培土

培土能減少樹干基部水分蒸發，提高土壤溫度，有效防止根頸部位發生凍害。對于矮砧果園，要注意將矮化砧培土保護，培土高度以覆蓋嫁接口為宜，第2年土壤解凍后撤除。

5.5果園熏煙

果園熏煙是當前大面積預防花期低溫凍害的有效措施，可減少果園熱容量輻射，提高果園溫度，減輕霜凍危害。熏煙方式包括地坑式熏煙、移動式熏煙、煙霧發生器熏煙等煙霧產生量大、持續時間長、防凍效果好的方法。熏煙時間為低溫霜凍來臨前1 h開始，至太陽升起時結束，尤其注意凌晨4—6時溫度最低，要保證熏煙效果。熏煙以暗火濃煙為宜，多點長時間熏煙，使煙霧彌漫整個果園。

5.6應用風機

有條件的可在果園安裝大型風機，在強降溫來臨時，開動風機，加強果園空氣流通，減輕凍害程度。

6配套農藝措施

6.1延遲修剪

因冬季修剪傷口容易受凍，所以各類果樹應暫緩冬季修剪，盡量在來年土壤解凍樹液流動后進行修剪。

6.2冬季灌水

土壤封凍前全園灌1次透水，可增加土壤熱容量，緩解土壤溫度劇變，利于養分回流，對果樹根系起到有效的保護。

7做好凍后補救

7.1噴植物生長調節劑和營養液

霜凍后第2天及時全園噴1次蕓苔素等植物生長調節劑，配合硼砂、蔗糖、尿素溶液，增強花蕊的活性，減少霜凍危害，提高坐果率。

7.2暫停疏花

凍害發生后，尤其是凍害嚴重果園花量銳減，應立即停止花期復剪和疏花工作，充分選用邊花芽、腋花芽坐果，延遲定果，降低產量損失。

7.3人工授粉及果園放蜂

花期凍害后，及時通過人工輔助授粉以促進坐果，有條件的果園可放置蜂群，每畝（667 m2）放1～2箱，提高坐果率。

7.4病蟲害及土肥水綜合管理

果樹遭受凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，要注意加強病蟲害綜合防控，同時加強土肥水管理，施用復合肥、土壤調理劑等，養根壯樹，促進根系和果實正常生長發育。