商業(yè)建筑設(shè)計(jì)思考
——以淮南某商業(yè)廣場(chǎng)為例分析

郭艷 安徽省施工圖審查有限公司

1 基地分析

項(xiàng)目基地南側(cè)是綠化隔離帶和六車(chē)道雙向城市主干道，南側(cè)人流難以引入，南北向進(jìn)深又比較大，如何消化基地的不利因素，做好建筑布局是重中之重。首先，利用南側(cè)的城市延展面，打造城市廣場(chǎng)，為城市發(fā)展預(yù)留空間；其次，通過(guò)城市廣場(chǎng)引入人流，打造“U”型購(gòu)物中心及金街體驗(yàn)流線；此外，利用地塊北側(cè)設(shè)置停車(chē)樓，既能解決商業(yè)進(jìn)深的問(wèn)題，同時(shí)又能給商業(yè)帶來(lái)便利的體驗(yàn)。見(jiàn)圖1。

2 造型設(shè)計(jì)

一座城，一段歷史，淮南位于淮河之濱、八公山下，是中國(guó)能源之都、華東工業(yè)糧倉(cāng)、豆腐的發(fā)源地。在建筑造型設(shè)計(jì)時(shí)便結(jié)合這些元素，賦予建筑獨(dú)特的地域?qū)傩浴；茨鲜腔痣娸敵龌兀t色既是能源的標(biāo)志符號(hào)，也代表著活力、朝氣蓬勃。豆腐發(fā)源地是淮南的另一符號(hào)，白色是豆腐的顏色，同時(shí)又代表著簡(jiǎn)約時(shí)尚、現(xiàn)代和純粹。

3 商業(yè)流線設(shè)計(jì)

商業(yè)建筑要想吸引人流，它的多樣性就顯得格外重要，需要去滿足各功能層面的需求。自持的室內(nèi)街和銷(xiāo)售的室外街，無(wú)論從街道尺度、空間形態(tài)、業(yè)態(tài)特點(diǎn)還是運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)都有不同。持有型商業(yè)是項(xiàng)目定位的關(guān)鍵，由于其運(yùn)營(yíng)的先天優(yōu)勢(shì)，業(yè)態(tài)種類(lèi)豐富多樣，是人流匯集、商業(yè)展示的核心，而室外街的節(jié)點(diǎn)廣場(chǎng)會(huì)擴(kuò)展到城市層面，和室內(nèi)街和諧互補(bǔ)，讓商業(yè)綜合體的動(dòng)線結(jié)構(gòu)體系不再是簡(jiǎn)單的線性模式，有了梯級(jí)變化，使建筑與城市融合，有更強(qiáng)的生命力與影響力。淮南某商業(yè)廣場(chǎng)在室內(nèi)步行街及室外街上利用流線的轉(zhuǎn)折設(shè)置多處大小、形態(tài)不一的中庭及室外主題場(chǎng)景，均勻布置客貨梯、扶梯、步行街間的互通通道，滿足不同人群的商業(yè)需求和日常生活需求。

4 機(jī)電設(shè)計(jì)

由于商業(yè)建筑業(yè)態(tài)、運(yùn)營(yíng)需求多變，消防安全要求高，造成機(jī)電設(shè)計(jì)要求復(fù)雜，為了商業(yè)運(yùn)行時(shí)能有效節(jié)約能源且安全舒適，各個(gè)專(zhuān)業(yè)都要共同努力。首先，便是設(shè)備機(jī)房位置的選擇，為了建筑的第五立面——屋面的美觀，減少設(shè)備在室內(nèi)的可視性，在采光頂周?chē)贾镁坝^，外圍僅設(shè)置少量的機(jī)房及大型設(shè)備。地下室中，在負(fù)荷中心均勻布置內(nèi)外街的變電所；在屋面冷卻塔對(duì)應(yīng)的投影位置設(shè)置制冷機(jī)房；在不便利用的拐角設(shè)置消防水池及泵房，將盡可能多的規(guī)整空間留給超市和停車(chē)區(qū)域。其次，是地面上的水電管井及風(fēng)井位置。考慮到建筑生命周期內(nèi)商鋪分隔的不確定性，將所有的設(shè)備管井貼臨樓電梯布置，并把檢修門(mén)開(kāi)在公共走道上，減小后期檢修對(duì)商鋪運(yùn)營(yíng)的影響。

對(duì)于一個(gè)面積近17萬(wàn)平方米的大型商業(yè)建筑，其各種進(jìn)排風(fēng)井、排煙補(bǔ)風(fēng)井、油煙井若不合理規(guī)劃，屋面就會(huì)被機(jī)房、風(fēng)井占領(lǐng)，再無(wú)品質(zhì)、美觀可言。在設(shè)計(jì)階段排列出不同組合方式進(jìn)行對(duì)比，最終選擇將出屋面只需要開(kāi)百葉的風(fēng)井和屋頂機(jī)房有機(jī)結(jié)合，有效整合了屋面空間。

5 停車(chē)樓與商業(yè)的思考

隨著城市的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，城市中的汽車(chē)數(shù)量也在大幅度增加，停車(chē)難無(wú)疑是越來(lái)越多的城市面臨的問(wèn)題。這種問(wèn)題在商業(yè)項(xiàng)目中尤為明顯，用地面積有限，設(shè)置地面停車(chē)位不僅無(wú)法徹底解決車(chē)位緊張的問(wèn)題，還會(huì)影響城市的交通秩序及商業(yè)氛圍的營(yíng)造。

隨著人們觀念的進(jìn)步與改變，停車(chē)樓這種占地面積相對(duì)較小，停車(chē)效率高的建筑便越來(lái)越多了。為何在寸土寸金的商業(yè)地塊，開(kāi)發(fā)商還愿意讓出部分建筑密度和容積率去建造地面停車(chē)樓呢？

首先，與純粹的地面停車(chē)相比，在同樣的用地面積條件下，停車(chē)數(shù)量倍增。與地下車(chē)庫(kù)相比，不再是需要足夠電力照明和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施的封閉的地下停車(chē)環(huán)境，而是具有自然通風(fēng)采光的開(kāi)敞地上空間，不僅大大節(jié)約了建造成本，節(jié)省能源的同時(shí)，還提升了停車(chē)環(huán)境的舒適性和安全性。

其次，立體停車(chē)樓可以給商業(yè)提供不同樓層的出入口，人車(chē)動(dòng)線和商業(yè)布局巧妙融合，提升高樓層商鋪的商業(yè)價(jià)值。此外，像淮南吾悅廣場(chǎng)這樣由于地形的不規(guī)則，且進(jìn)深過(guò)大，給購(gòu)物中心的業(yè)態(tài)布局、鋪面劃分和消防疏散設(shè)計(jì)帶來(lái)難度，它就更加需要停車(chē)樓來(lái)消化掉一部分進(jìn)深。

6 智慧功能設(shè)計(jì)思考

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及電子商務(wù)的快速發(fā)展，加上人們消費(fèi)行為習(xí)慣的改變，線上線下的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，對(duì)實(shí)體的商業(yè)廣場(chǎng)造成顯著影響，如何增加客戶(hù)黏性是每一個(gè)商業(yè)廣場(chǎng)都需要思考的問(wèn)題。淮南某商業(yè)廣場(chǎng)的智慧化設(shè)計(jì)，基于互聯(lián)網(wǎng)思維，利用免費(fèi)高速Wi?Fi、微信運(yùn)營(yíng)公眾號(hào)，結(jié)合移動(dòng)應(yīng)用資源和大數(shù)據(jù)客流運(yùn)營(yíng)分析，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)打開(kāi)Wi?Fi功能的移動(dòng)設(shè)備，采集數(shù)據(jù)進(jìn)行智能分析，幫助管理人員監(jiān)控客流量、進(jìn)店率、顧客駐店時(shí)長(zhǎng)等，還可評(píng)估櫥窗廣告的有效性，讓精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)更具效率。為消費(fèi)者提供人性化、差異化的服務(wù)體驗(yàn)，同時(shí)為商戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)決策提供可靠依據(jù)，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)作用，為消費(fèi)者升級(jí)商場(chǎng)體驗(yàn)，提升商業(yè)廣場(chǎng)的整體運(yùn)營(yíng)能力。

在實(shí)現(xiàn)智慧化建設(shè)中，從新能源、智慧技術(shù)應(yīng)用的角度進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，對(duì)提高商業(yè)廣場(chǎng)的整體功能性方面有積極作用。在照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，采用了全數(shù)字、模塊化、分布式的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，對(duì)智能照明系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化，構(gòu)建多元智能化場(chǎng)景。結(jié)合淮南某商業(yè)廣場(chǎng)的整體空間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在景觀照明、節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用下，對(duì)整體智慧照明系統(tǒng)進(jìn)行多維度設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)商業(yè)廣場(chǎng)照明的低碳、安全、環(huán)保與經(jīng)濟(jì)等建設(shè)目標(biāo)。

最后，淮南某商業(yè)廣場(chǎng)的智慧功能還體現(xiàn)在解決停車(chē)難的問(wèn)題上。車(chē)位供給總體不足，找車(chē)位花費(fèi)時(shí)間成本過(guò)高，老式收費(fèi)導(dǎo)致漫長(zhǎng)等待……都是老生常談的問(wèn)題，是消費(fèi)者體驗(yàn)中的痛點(diǎn)。因此，淮南某商業(yè)廣場(chǎng)引入智慧停車(chē)管理系統(tǒng)，從出入口管理、停車(chē)導(dǎo)航、反向?qū)ぼ?chē)、車(chē)位引導(dǎo)、移動(dòng)支付等全方位提升停車(chē)體驗(yàn)。

7 結(jié)束語(yǔ)

商業(yè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)是多學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)的工程，以后更加多元化、時(shí)尚豐富的商業(yè)形式必然是未來(lái)的主流趨勢(shì)，它會(huì)催生出更多賦予設(shè)計(jì)感的建筑空間，為商業(yè)綜合體帶來(lái)更持久的商業(yè)氛圍和盈利能力，城市發(fā)展良性循環(huán)。因此，研究商業(yè)變化趨勢(shì)，從商業(yè)模式發(fā)展角度提出更優(yōu)化商業(yè)項(xiàng)目策劃及設(shè)計(jì)策略，更有利于提升商業(yè)建筑設(shè)計(jì)品質(zhì)。