綏陽縣大型真菌資源調查報告

陳阿敏 徐秀紅 裴 蕓 萬曉芹 祖貴東 張萬萍*

綏陽縣大型真菌資源調查報告

陳阿敏1徐秀紅2裴 蕓1萬曉芹3祖貴東4張萬萍1*

（1. 貴州大學農學院，貴州 貴陽 550025；2. 貴州大學煙草學院/貴州省煙草品質研究重點實驗室，貴州 貴陽 550025；3. 道真自治縣農業農村局現代高效農業園區服務中心，貴州 道真 563500；4. 威寧縣農業農村局，貴州 威寧 553100）

大型真菌在維持生態系統穩定和為人類提供經濟價值方面都具有重要作用。通過實地調查貴州省綏陽縣的大型真菌資源，結合形態學和ITS序列證據對采集到的標本進行鑒定，共鑒定出大型真菌144種，隸屬2門6綱13目42科81屬，并查閱相關文獻資料，對該縣大型真菌物種資源作出評價。

綏陽縣；大型真菌；優勢科屬；名錄；評價

綏陽縣位于大婁山山脈中段，境內有寬闊水國家級自然保護區，喀斯特地貌面積占縣域面積的95.57%，丘陵與壩地面積僅占27.7%，其余皆為山地，海拔540（東北部清溪河出界處）～1802 m（大尖山）。屬亞熱帶季風氣候，水熱同季，年平均氣溫在11.5～17.5 ℃。地屬中亞熱帶植物區，為“國家級生態示范區”，森林覆蓋率28.7%，荒山草坡面積20萬hm2，森林面積達到10 602 491 hm2，一般灌木地面積為76.88 hm2，竹林面積為1186.01 hm2，喬木林面積為92 070.27 hm2，為菌物提供了良好的生境條件，蘊藏著極為豐富的野生大型真菌資源。至今，關于綏陽縣大型真菌多樣性的調查研究基本圍繞綏陽縣北部的寬闊水國家級自然保護區展開，而缺少對綏陽縣域的系統調查。在歷年文獻報道中，寬闊水國家級自然保護區分布有9種蟲草[1]；食、藥用真菌2綱17科24屬38種[2]；多孔菌32種[3]；鵝膏屬真菌13種，其中貴州新記錄2種，寬闊水新記錄12種[4]；大型真菌26科95種[5]；大型子囊菌48種，隸屬13科21屬，其中可食用11種，可藥用31種[6]。

本文以2019—2020年在綏陽縣采集、鑒定的大型真菌物種為材料，對綏陽縣大型真菌物種多樣性進行研究，分析區系組成特征及其生境特點，并進行真菌資源評價，以期為菌物資源保護與創新利用提供參考。

1 研究方法

1.1 研究材料

2019—2020年在綏陽縣內采集到的野生大型真菌材料，共1000份。

1.2 采集與鑒定方法

（1）調查樣方設計。根據綏陽縣不同植被類型、海拔、季節、水分（降雨量）、日平均溫度、大型真菌豐富程度等因素，選擇寬闊水自然保護區及周邊地區共7個代表性地點進行調查和采樣（表1）。采樣方法：在采樣地點劃定20×20（m）大小的方塊，根據不同植被類型及海拔高度，每個類型劃3～4個重復樣方，進行定點調查。

（2）采樣記錄。采樣時記錄采樣點的經緯度、海拔、采集日期、采集人、采集地點，拍攝生境和能顯示子實體各部分特征的清晰照片，并對子實體生境以及菌蓋和菌柄的形狀、顏色、長度與寬度等外部形態做詳細記錄。同時走訪了解采集地周圍農貿市場中的經濟真菌貿易、當地群眾對野生經濟真菌的認知及采食等情況。

（3）鑒定方法。采用傳統的形態學分類及分子鑒定方法對所采集樣品進行鑒定，觀察記錄標本的菌蓋、菌褶、菌柄形態、顏色及附屬物等形態特征，結合生理特性、生態習性等進行種類的鑒定。分子鑒定采用生工生物工程（上海）股份有限公司合成的真菌通用引物ITS1（5'-TCCGTAGGTGAACCTGCGG-3'）和ITS4（5'-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3'）進行PCR擴增，將擴增后的PCR產物送交生工生物公司測序，所得ITS序列通過NCBI在線BLASTN檢索，進行同源性比對，以同源性≥99%，初步得到所需鑒定物種的分類地位，并結合形態學觀察，最終確定樣品分類地位。拉丁名參照真菌拉丁名命名網址（http://www.indexfungorum.org/）公布的名稱。

表1 綏陽縣采樣點所劃樣方情況

序號采樣地點植被類型海拔范圍/m 1寬闊鎮闊葉林、針葉林、針葉闊葉林705～1248 2枕壩鎮針葉林、闊葉林、針闊混交林916～977 3茅埡鎮針葉林、闊葉林、針闊混交林1107～1148 4寬闊水自然保護區闊葉林、針闊混交林1533～1599 5黃楊鎮闊葉林、針闊混交林946～970 6青杠塘鎮針葉林、闊葉林、針闊混交林998～1219 7太白鎮針葉林、闊葉林、針闊混交林1236～1264

注：每個地點采樣面積為20×20=40 m2。

1.3 統計方法

大型真菌物種組成根據研究區域所采集的標本數據在Excel中進行科、屬的統計分析，統計物種數目及其所占比例。

2 研究結果

2.1 綏陽縣大型真菌的種類組成

本研究發現，綏陽縣大型真菌種類豐富，共計2門6綱13目42科81屬144種。其中，子囊菌門3綱3目5科5屬5種，占總數的3.47%；擔子菌門3綱10目37科77屬139種，占總數的96.53%。各科的屬、種數量見表2，其中種數≥10種的有紅菇科、傘菌科和膨瑚菌科3科；種數在2～10種的有18科；其余21科均對應1屬1種。

2.2 優勢科屬

由表2可知，紅菇科Russulaceae、傘菌科Agaricaceae和膨瑚菌科Physalacriaceae 3個科為綏陽縣大型真菌組成中的優勢科（≥10種），其種數分別為14、12和10種，分別占總種數的9.72%、8.33%和7.64%；合計36種，占比24.69%。綏陽縣的優勢屬（≥5種）有6個，包括鵝膏屬8種、乳菇屬7種、傘菌屬5種、小菇屬5種、紅菇屬5種及乳牛肝菌屬5種，共計35種，占總種數的24.31%。

3 大型真菌名錄

本次調查共鑒定出綏陽縣境內大型真菌144種，隸屬于2門6綱13目42科81屬。以下根據《菌物字典》（第10版）的分類系統、種類按拉丁名順序對其進行排列，物種名稱以在Index Fungorum（http://www.indexfungorum.org/Names/ Names.asp）的最新分類系統中，檢索其當前學名為準。

表2 綏陽縣大型真菌的科、屬、種數量統計

科名屬數種數科名屬數種數科名屬數種數 紅菇科Russulaceae314蠟傘科Hygrophoraceae22柔膜菌科Gelatinodiscaceae 1 1 傘菌科Agaricaceae412側耳科Pleurotaceae12鉚釘菇科Gomphidiaceae 1 1 膨瑚菌科Physalacriaceae810光柄菇科Pluteaceae12絲蓋傘科Inocybaceae 1 1 牛肝菌科Boletaceae7 9小脆柄菇科Psathyrellaceae12樁菇科Paxillaceae 1 1 Incertae sedis7 9菌癭科Squamanitaceae12原毛平革菌科Phanerochaetaceae 1 1 鵝膏科Amanitaceae1 8銀耳科Tremellaceae12根盤菌科Rhizinaceae 1 1 腹菌科Hymenogastraceae5 7淀粉伏革菌科Amylocorticiaceae11肉杯菌科Sarcoscyphaceae 1 1 光茸菌科Omphalotaceae3 7木耳科Auriculariaceae11裂褶菌科Schizophyllaceae 1 1 多科菌科Polyporaceae5 7刺孢多孔菌科Bondarzewiaceae11齒耳菌科Steccherinaceae 1 1 球蓋菇科Strophariaceae1 7珊瑚菌科Clavariaceae11韌革菌科Stereaceae 1 1 小菇科Mycenaceae2 6花耳科Dacrymycetaceae11口蘑科Tricholomataceae 1 1 乳牛肝菌科Suillaceae1 5耳殼菌科Dacryobolaceae11叢耳科Wynneaceae 1 1 齒菌科Hydnaceae2 4粉褶菌科Entolomataceae11炭角菌科Xylariaceae 1 1 馬勃科Lycoperdaceae2 3地星科Geastraceae11總計81144 軸腹菌科Hydnangiaceae1 2………………

子囊菌門Ascomycota

子囊菌綱Ascomycetes，炭角菌目Xylariales

炭角菌科Xylariaceae，炭角菌屬

1. 皺皮炭角菌(Fr.) Berk.

盤菌綱Pezizomycetes，盤菌目Pezizales

根盤菌科Rhizinaceae，根盤菌屬

2. 波狀根盤菌Fr.

叢耳科Wynneaceae，叢耳屬

3. 短柄大叢耳菌Berk. et Curt. var. nana Pat.

肉杯菌科Sarcoscyphaceae，花盤菌屬

4. 大孢小口盤菌(Berk. & M.A. Curtis) Boedijn

錘舌菌綱Leotiomycetes，柔膜菌目Helotiales

柔膜菌科Gelatinodiscaceae，囊盾盤菌屬

5. 肉質囊盾菌(Jacq.) J.W. Groves & D.E. Wilson.

擔子菌門 Basidiomycota

花耳綱Dacrymycetes，花耳目Dacrymycetales

花耳科Dacrymycetaceae，膠角耳屬

6. 中國膠角耳McNabb.

銀耳綱Tremellomycetes，銀耳目Tremellales

銀耳科Tremellaceae，銀耳屬

7. 黃金銀耳Retz.

8. 血紅銀耳Y.B. Peng.

傘菌綱 Agaricomycetes，傘菌目Agaricales

口蘑科Tricholomataceae，口蘑屬

9. 棕灰口蘑(Schaeff.) P. Kumm.

蠟傘科Hygrophoraceae

濕傘屬

10.C.Q. Wang & T.H. Li.，為貴州新記錄種[7]（2020年新記錄種，暫缺中文學名）。

蠟傘屬

11. 紅菇蠟傘(Schaeff. ex Fr.) Kauffman.

側耳科Pleurotaceae，亞側耳屬

12. 地生亞側耳(DC.) Singer.

13. 異形亞側耳(Speg.) Singer.

光茸菌科Omphalotaceae

裸腳傘屬

14. 兩型裸腳傘(近緣種)(Bull.) Murrill.

15. 櫟金錢菌(Bull.) Murrill 1916

16. 近裸裸腳傘(Ellis ex Peck) Halling.

17. 濕裸腳傘(Peck) Halling.

微皮傘屬

18. 純白微皮傘(Fr.) Singer

紅金錢菌屬

19. 斑金錢菌(Alb. & Schwein.) P. Kumm.

20. 乳酪狀紅金錢菌(Bull.) Lennox.

光柄菇科Pluteaceae，光柄菇屬

21. 金脈光柄菇(Berk. & M.A. Curtis) Sacc.

22. 球蓋光柄菇Sacc. & Cub.

腹菌科Hymenogastraceae

僧帽菇屬

23. 錐狀僧帽菇(Shope & Seaver) Thiers & Watling.

火菇屬

24. 榿生火菇(Fr.) P. Kumm.

滑銹傘屬

25. 空柄滑銹傘Huijsman.

26. 淡紫紅粘滑菇Hongo.

27. 暗褐粘滑菇Romagn

28. 高山滑銹傘(J. Favre) Bruchet

裸蓋菇屬

29. 鱗柄裸蓋菇Singer Smith.

鵝膏科Amanitaceae，鵝膏屬

30. 灰托鵝膏aff.

31. 東方杏黃鵝膏Zhu L. Yang., Y.Y. Cui & Q. Cai.

32. 橙黃鵝膏sensu Stevenson.

33. 姜黃柄鵝膏S. Imai.

34. 圈托鵝膏(Berk. & Broome) Bas.

35. 紅托鵝膏S. Imai.

36. 杵柄鵝膏Zhu L. Yang, Zuo H. Chen & Z.G. Zhang.

37. 東方褐蓋鵝膏Zhu L. Yang, M. Weiss & Oberw

馬勃科Lycoperdaceae

馬勃屬

38. 網紋馬勃Pers.

39. 歐石楠馬勃Bonord.

禿馬勃屬

40. 頭狀禿馬勃(Schwein.) Fr.

傘菌科Agaricaceae

環柄菇屬

41. 肉褐鱗小傘Chodat & C. Martín.

42. 栗色環柄菇Quél.

43. 細環柄菇sensu Rea.

44. 少鱗環柄菇Velen.

大環柄菇屬

45. 脫皮大環柄菇Z.W. Ge, Zhu L. Yang & Vellinga.

46. 高大環柄菇(Scop.) Singer.

傘菌屬

47. 假紫紅蘑菇Callac & R.L. Zhao.

48. 黃斑蘑菇Genev.

49. 球基蘑菇Peck.

50. 類吉姆蘑菇M.Q. He & R.L. Zhao.

51. 鱗柄傘R.L. Zhao, Desjardin, Guinb. & K.D. Hyde

白鬼傘屬

52. 易碎白鬼傘(Ravenel ex Berk. & M.A. Curtis) Pat.

膨瑚菌科Physalacriaceae

鱗蓋傘屬

53. 粗糙鱗蓋傘(Berk.) Redhead & Ginns.

干蘑屬

54. 中華干蘑R.H. Petersen & Nagas.

松果傘屬

55. 密白松果傘(Peck) V.L. Wells & Kempton.

56. 綠春松果傘Har. Takah., Taneyama & Pham.

57. 東方松果傘Zhu L. Yang & J. Qin.

蜜環菌屬

58. 假蜜環菌(Scop.) Emel.

59. 蜜環菌sensu Massee.

粘小奧德蘑屬

60. 粘小奧德蘑(Schrad.) Pat.

小奧德蘑屬

61. 網褶小奧德蘑(Imazeki & Toki) Imazeki & Hongo.

白環菇屬

62. 朱雞斑白鬼傘(Gray) Singer

小脆柄菇科Psathyrellaceae

脆柄菇屬

63. 卵緣小脆柄菇Romagn.

64. 丸形小脆柄菇(Bull.) P.D. Orton.

囊皮傘屬

65. 松塔蓋囊菇(Murrill) Singer.

球蓋菇科Strophariaceae

下錐傘屬

66. 貴州新記錄種(Huijsman) Noordel.

67. 葉生黃囊菇(Sacc.) Noordel

垂幕菇屬

68. 叢生垂暮菇(Huds.) P. Kumm.

球蓋菇屬

69. 銅綠球蓋菇(Curtis) Quél., Mém. Soc.

鱗傘屬

70. 地生鱗傘(Peck) Singer.

71. 多環鱗傘E. Horak.

72. 泡狀鱗傘Pholiota spumosa (Fr.) Singer.

軸腹菌科Hydnangiaceae，蠟蘑屬

73. 紅蠟蘑sensu Stevenson.

74. 金黃蠟蘑X. Luo, L. Ye, P.E. Mortimer & K.D. Hyde.

小菇科Mycenaceae

扇菇屬

75. 鱗皮扇菇(Bull.) P. Karst.

小菇屬

76. 纖柄小菇sensu auct.

77. 盔蓋小菇(Scop.) Gray.

78. 葉生小菇M. metata.

79. 皮爾森小菇Dennis.

80. 乳柄小菇(Pers.) P. Kumm.

絲蓋傘科Inocybaceae，絲蓋傘屬

81. 米易絲蓋傘T. Bau & Y.G. Fan.

裂褶菌科Schizophyllaceae，裂褶菌屬

82. 裂褶菌Franch.

珊瑚菌科Clavariaceae，擬鎖瑚菌屬

83. 梭形黃擬鎖瑚菌(Sowerby) Corner.

菌癭科Squamanitaceae，菌癭傘屬

84.J.W. Liu & Zhu L. Yang.，為貴州新記錄種[8]。（2020年新記錄種，中文學名暫缺）

Incertae sedis未定科

老傘屬

85. 老傘Har. Takah.

大金錢菌屬

86. 寬褶大金錢菌R.H. Petersen, Takehashi & Nagas.

金錢菌屬

87. 簇生金錢菌Collybia cirrhata sensu Cooke.

杯傘屬

88. 堿紫杯傘Bellù.

89. 白霜杯傘(Sowerby) P. Kumm.

90. 多色杯傘Peck.

囊泡杯傘屬

91. 白漏斗辛格杯傘(Seok, Yang S. Kim, K.M. Park, W.G. Kim, K.H. Yoo & I.C. Park) Zhu L.Yang, J. Qin & Har. Takah.

瘦孢傘屬

92. 鼠尾瘦孢傘(Fr.) Singer.

鳥巢菌屬

93. 鳥巢菌(Roth) Fr.

粉褶菌科Entolomataceae，小斜傘屬

94. 潔灰灰紅褶菌(Fr.) Kluting, T.J. Baroni & Bergemann

碘伏革菌目Amylocorticiales

淀粉伏革菌科Amylocorticiaceae，擬褶傘菌屬

95. 波狀擬褶尾菌(Pers.) D.A. Reid.

紅菇目Russulales

紅菇科Russulaceae

乳菇屬

96. 雞足山乳菇W.F. Chiu.

97. 鮭黃色乳菇Fr.

98. 紅汁乳菇Nobuj. Tanaka.

99. 思茅乳菇Verbeken & K.D. Hyde.

100. 歐姆斯乳菇Verbeken & Halling

101.H. Lee, Wisitr. & Y.W. Lim.，為中國新記錄種[9]。（中文學名暫缺））

多汁乳菇屬

102. 黑柄乳菇aff.Peck.

103. 長絨多汁乳菇(Verbeken, H.T. Le & Lumyong) Verbeken.

104. 寬囊體多汁乳菇(Van de Putte & Verbeken) Van de Putte.

紅菇屬

105. 花蓋紅菇cf.(Schaeff.) Fr.

106. 玫瑰紅菇Pers.

107. 赤黃紅菇Frost.

108. 奶油色紅菇G.J. Li & C.Y. Deng.

109. 印度碗狀紅菇A. Ghosh, K. Das & R.P. Bhatt.

刺孢多孔菌科Bondarzewiaceae，異擔孔菌屬

110. 無殼異擔子菌Tokuda, T. Hatt. & Y.C. Dai.

韌革菌科Stereaceae，韌革菌屬

111. 煙色韌革菌(Fr.) Fr.

112. 血痕韌革菌(Alb. & Schwein.) Fr.

牛肝菌目Boletales

牛肝菌科Boletaceae

粉孢牛肝菌屬

113. 綠蓋粉孢牛肝菌(W.F. Chiu) Hongo.

松塔牛肝菌屬

114. 混淆松塔牛肝菌Singer.

新牛肝菌屬

115. 密鱗新牛肝菌N.K. Zeng, H. Chai & S. Jiang.

厚瓤牛肝菌屬

116. 芝麻厚瓤牛肝菌(W.F. Chiu) Xue T. Zhu & Zhu L. Yang.

疣柄牛肝菌屬

117. 褐疣柄牛肝菌(Bull.) Gray.

牛肝菌屬

118. 紅絨蓋牛肝菌cfBull.

119. 網柄牛肝菌Schaeff.

120. 紫褐牛肝菌Chiu.

臧氏牛肝菌屬

121. 紅蓋臧氏牛肝菌(W.F. Chiu) Y.C. Li & Zhu L. Yang

乳牛肝菌科Suillaceae，乳牛肝菌屬

122. 粘蓋牛肝菌(L.) Roussel.

123. 點柄粘蓋牛肝菌(L.) Roussel.

124. 褐環乳牛肝菌(L.) Roussel.

125. 黃白粘蓋牛肝菌(Bonord.) Singer.

126. 虎皮乳牛肝菌(Berk. & M.A. Curtis) Kuntze.

樁菇科Paxillaceae，網褶菌屬

127. 卷邊樁菇J. Schr?t

鉚釘菇科Gomphidiaceae，鉚釘菇屬

128. 紅鉚釘菇(Fr.) Oudem.

多孔菌目Polyporales

原毛平革菌科Phanerochaetaceae，擬射脈菌屬

129. 大伏革菌(Lév.) Floudas & Hibbett.

多科菌科Polyporaceae

擬迷孔菌屬

130. 裂擬迷孔菌(Bolton) J. Schr?t

栓菌屬

131. 變色栓菌(L.) Lloyd.

多孔菌屬

132. 冬生多孔菌(Pers.) Fr.

133. 菌核多孔菌(Jacq. ex Pers.) Fr.

褶孔菌屬

134. 樺褶孔菌(L.) Fr.

靈芝屬

135. 有柄樹舌(Blume & T. Nees) Pat.

136. 赤芝(Curtis) P. Karst.

耳殼菌科Dacryobolaceae，波斯特孔菌屬

137. 灰白波氏孔菌(Fr.) Jülich.

齒耳菌科Steccherinaceae，薄孔菌屬

138. 環帶小薄孔菌(Berk.) Ryvarden.

地星目Geastrales

地星科Geastraceae，地星屬

139. 毛嘴地星Fr.

雞油菌目Cantharellales

齒菌科Hydnaceae，

齒菌屬

140. 白齒菌Peck.

141. 紅齒菌Schaeff.

鎖瑚菌屬

142. 珊瑚枝藻(L.) J. Schr?t.

143. 冠鎖瑚菌(Holmsk.) J. Schr?t.

木耳目Auriculariales

木耳科Auriculariaceae，黑耳屬

144. 黑耳(Bull.) Fr.

4 結論與討論

通過對綏陽縣大型真菌資源的調查研究，鑒定出全縣境內共有大型真菌2門6綱13目42科81屬144種，其中子囊菌門3綱3目5科5屬5種，占總數的3.47%；擔子菌門3綱10目37科77屬139種，占總數的96.53%。優勢科有紅菇科、傘菌科、膨瑚菌科3個，優勢屬有鵝膏屬、乳菇屬、傘菌屬、小菇屬、紅菇屬、乳牛肝菌屬6個。其生態類型多樣，有外生菌根菌、木生真菌、土生真菌、昆蟲宿生菌、木腐菌、腐生真菌等，常見的食用菌和藥用菌在該區域均有分布。說明該區域的大型真菌資源十分豐富，具有很大的開發應用前景。本研究是首次對綏陽縣域內的大型真菌進行系統調研，其結果可為該區域大型真菌的可持續合理開發利用提供重要參考。

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Investigation on macrofungi resources in Suiyang County

Chen A’min1Xu Xiuhong2Pei Yun1Wan Xiaoqin3Zu Guidong4Zhang Wanping1*

（1. College of Agriculture, Guizhou Unive rsity, Guiyang, Guizhou 550025, China; 2. College of Tobacco Science, Guizhou University/The Key Laboratory for Tobacco Quality of Guizhou Province, Guiyang, Guizhou 550025, China; 3. Modern Efficient Agricultural Park Service Center, Daozhen Autonomous County Bureau of Agriculture and Rural Areas of Guizhou Province, Daozhen, Guizhou 563500, China; 4. Agricultural and rural Bureau of Weining County, Weining, Guizhou 553100, China）

Macrofungi play an important role in maintaining ecosystem stability and providing economic value to human beings. In this paper, the macrofungi resources in Suiyang County were investigated on-the-spot, and the collected samples were identified combined with morphological and its sequence evidence. The value of macrofungi species resources in Suiyang County was evaluated by consulting relevant literature. The results showed that there were 144 species of macrofungi in Suiyang County, belonging to 2 phylum, 6 classes, 13 orders, 42 families and 81 genera.

Suiyang County; macrofungi; dominant families and genera; fungi list

Q939.5

A

2095-0934（2022）02-158-07

貴州省科技廳農業領域支撐計劃項目（黔科合支撐[2018]2323號）；貴州省科技廳農業領域支撐計劃項目（黔科合支撐[2019]2451-4號）；貴州省科技廳科技重大專項項目黔科合重大專項（[2019]3005-2）；國家自然科學基金項目（32160737）

陳阿敏（1996—），女，在讀碩士研究生，研究方向為蔬菜遺傳育種。E-mail：2950383640@qq.com。

張萬萍（1970—），女，博士，教授，主要從事蔬菜遺傳育種與栽培管理等研究工作。E-mail：zwp269@126.com。