東北半干旱平原地區(qū)藍(lán)果忍冬規(guī)模化栽培前景分析

李合昌季曉慧

（1黑龍江省鶴崗市十里河林場(chǎng) 黑龍江 鶴崗 154100；2黑龍江省林業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院 黑龍江 齊齊哈爾 161005）

藍(lán)果忍冬(Lonicera caerulea L.)又稱藍(lán)靛果，為忍冬科忍冬屬的多年生落葉灌木。藍(lán)靛果花青素含量高，果實(shí)可以鮮食或加工，其中含有豐富的天然紫紅色素，可用于加工飲料、果醬、釀酒，葉片具有一定的保健作用，被譽(yù)為“第三代水果”[1]。藍(lán)靛果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，除了具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值外，還具有很高的觀賞價(jià)值。另外藍(lán)靛果作為忍冬科植物，具有很好的固土持水能力，如果對(duì)藍(lán)靛果進(jìn)行規(guī)模化栽培并進(jìn)行科學(xué)管理，應(yīng)具有巨大的開發(fā)潛力[2]。

1 東北半干旱區(qū)藍(lán)靛果忍冬栽培的氣候可行性

東北半干旱平原區(qū)大多屬于半溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季嚴(yán)寒少雪，夏季酷熱，受大陸性季風(fēng)影響，降水量在時(shí)間分配上變化很大，表現(xiàn)特征為：冬季降水稀少，夏季降水集中。生物多樣性較差，木本植物以人工林為主[3]。藍(lán)靛果作為新興的果樹資源，具有極強(qiáng)的抗寒性，藍(lán)靛果耐低溫，能在-50℃低溫下越冬[4]，對(duì)氣候條件、土壤要求不高，適宜在高緯度和寒冷地區(qū)栽培。

2 優(yōu)質(zhì)藍(lán)靛果品種不斷育成

野生藍(lán)靛果主要分布在北半球，包括中國(guó)、加拿大、俄羅斯、朝鮮北部、日本等地[5]。俄羅斯早在1938年就開始對(duì)野生藍(lán)靛果進(jìn)行繁育，俄羅斯“藍(lán)鳥”“藍(lán)紡錘”等品種逐步得到推廣[6]，2006年中科院引進(jìn)了俄羅斯藍(lán)靛果資源82份，可見俄羅斯對(duì)藍(lán)果忍冬的研究足夠系統(tǒng)和深入。1992日本也通過秋水仙素誘導(dǎo)，選育出大果、豐產(chǎn)、果甜的“Yufutsu”(庫(kù)頁(yè)島忍冬)品種[7]。我國(guó)科學(xué)家在以往引進(jìn)的基礎(chǔ)上篩選出果大、固形物含量高、著果率較好的“中科藍(lán)1號(hào)”，近年來，以“蓓蕾”“藍(lán)精靈”“北華1號(hào)”“北華2號(hào)”為代表的系列優(yōu)質(zhì)品種[8～9]不斷培育成功。

3 規(guī)模化栽培風(fēng)險(xiǎn)可控性加大

藍(lán)果忍冬多年來沒有規(guī)模化發(fā)展的原因主要是用地緊張、草荒、采摘不便、價(jià)格不合理等。隨著政府扶持力度的加大，東北半干旱平原區(qū)有些過去只能栽種喬木的林業(yè)用地可以用經(jīng)濟(jì)林樹種代替，藍(lán)靛果+中藥材、藍(lán)靛果+豆類植物等套種模式得到推廣，不但從根本上解決了草荒的問題，而且可以短期效益和長(zhǎng)期效益相結(jié)合，解決了農(nóng)戶短期沒有收益的問題。另外新培育品種具有著果性強(qiáng)的特點(diǎn)，加上采摘機(jī)械的推廣，使得采摘成本進(jìn)一步降低。最主要的是隨著人民群眾對(duì)藍(lán)靛果價(jià)值的認(rèn)可，以及藍(lán)靛果深加工業(yè)的發(fā)展，使得藍(lán)靛果價(jià)格逐年上漲。總之，隨著用地緊張問題、草荒問題、采摘問題、價(jià)格不合理問題等的逐步解決，規(guī)模化栽培藍(lán)靛果的風(fēng)險(xiǎn)可控性逐漸加大。

4 托管組織不斷發(fā)展壯大

藍(lán)靛果規(guī)模化栽培經(jīng)過選址、選苗、定植、水分管理、除草、施肥、修枝、病蟲害防治、采摘等環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)均可托管，規(guī)模化栽培農(nóng)戶無需自己購(gòu)置設(shè)備，無需掌握復(fù)雜的理論知識(shí)，由公司組成公司+農(nóng)戶的形式進(jìn)行合作，以黑龍江峰然公司為例，峰然公司在黑龍江省齊齊哈爾地區(qū)和農(nóng)戶合作栽植藍(lán)靛果忍冬，農(nóng)戶將選苗、定植、飛機(jī)施肥、飛機(jī)噴藥等環(huán)節(jié)進(jìn)行托管，公司提供先進(jìn)的設(shè)備、專門的人才資源，提供合理可靠的科學(xué)管理方案，并收購(gòu)農(nóng)戶產(chǎn)品，極大鼓舞了林農(nóng)積極性，到2021年峰然公司和黑龍江省齊齊哈爾市甘南縣農(nóng)合合作，規(guī)模種植藍(lán)靛果1.2萬(wàn)畝，使發(fā)展壯大藍(lán)靛果產(chǎn)業(yè)指日可待。

5 展望

藍(lán)靛果作為“第三代水果”具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一定的藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值，同時(shí)是具有極強(qiáng)抗寒能力和抗病蟲害能力的水土保持植物。同時(shí)藍(lán)靛果的產(chǎn)品也可生產(chǎn)酸奶、冰激凌、果凍、果醬、果汁等諸多產(chǎn)品。如果選址合理、選擇良種、科學(xué)養(yǎng)護(hù)并進(jìn)行規(guī)模化栽培，應(yīng)用前景十分廣闊。