欒穎新

編者按:《生活手帖》是日本新生活美學的代表雜志,主要內容為美好的食物、得體的服裝、溫馨的家庭。珍視日常生活的花森安治,是《生活手帖》的創辦者。
花森安治與《生活手帖》倡導的是,在惜物和節約的前提下過一種好的生活。日本經濟高速發展以后,這一主張不再受人歡迎,人們開始習慣于買新東西,用舊了就扔。可通向美好生活的道路真的是這樣嗎?如今,我們似乎又需要重讀花森安治了。
花森安治對待生活和金錢有著自己的態度。他主張在生活中追求美,美是美,美不等于金錢:“任何時代,美好之物都與金錢和閑暇無關。創造出最美之物的,總是那些經過打磨的感知力,注視日常生活的慧眼,還有不懈努力的雙手。”花森安治主張看到事物的美好,而不是事物的價格,把新東西交給孩子的時候要說“這個很美,你要愛惜它”,而不是“這東西很貴,千萬別弄壞了”。
花森安治強調要節約,要惜物:“每天使用的工具,看在眼里,仿佛事不關己。不打磨、不除塵、不修繕。壞了,隨即丟棄;舊了,一扔了事;膩了,立馬換新。自從買了吸塵器,清掃變得馬虎;自從買了電冰箱,食物常被浪費。”他反思消費至上的風氣,質問是誰讓人們沉迷于消費:“教會我們扔東西的人,是誰?邊制造東西,邊滿心算計著怎么讓人扔掉它;邊出售東西,邊一味盤算著怎么讓人盡快扔掉后再來消費的,又是誰?”
花森安治對穿衣也有自己的價值觀。他認為一切衣物都不如人本身重要。“你身上穿戴的所有東西——從衣、帽、鞋,到腰帶、包、項鏈、胸針、戒指、絲帶、發飾等,這一切當中最美的,是你。你的身體、你的頭發、你的臉,還有最重要的——你的眼睛。莫要打扮得庸俗無聊,把自身可貴的美好破壞掉。青春之美,多少金錢都買不來。請珍惜,并為之自豪。”花森還主張不要只關注能露出來的衣服,也要注意保持內衣體面美觀。他說:“現在,請想一想,是不是該停止那種流于表面的、渾濁的時髦打扮了。哪怕沒有新衣,也要認真對待內衣,請務必,做一個這樣的人。”
他認為打扮得光鮮跟有沒有錢沒關系,需要做到的是仔細對待自己擁有的東西。買了十年的皮鞋認真保養的話,也會顯得很亮。打扮得光鮮不等于是奢侈,使用的東西如果發現了毛病,及時拿去修補,花費也不會很多。
花森安治還說:“不值得花錢的地方,哪怕一分錢也不花;值得花錢的地方,花多少也面不改色。”但他認為,為省錢而浪費大量時間和精力的舉動是不可取的,“我們大概窮怕了,對于眼前以金錢形式流出的東西異常敏感;對眼睛看不見的支出,對自己體力心力的支出則異常不敏感。對于過久了捉襟見肘日子的我們,這種觀念不可或缺,甚至值得感激,可一旦根深蒂固,無論是肉體的勞頓還是心神的耗費,只要不直接以金錢形式出現,就認為是免費的,到底還是令人感到羞恥”。
花森安治深諳花錢的樂趣,他說沒什么特定的購物目標、不需要像完成任務似的買東西的時候,手里又恰巧有一筆閑錢,這就有了亂花錢的喜悅感。在聰明開支的前提下,留一筆錢給自己亂花,既不會打亂收支平衡,又能兼顧小放縱的樂趣。
(摘自《讀庫》2022年第2期,知止圖)