養殖業固體廢物的回收與循環利用分析

陳春燕

（廣州國寰環保科技發展有限公司，廣州 510280）

農業固體廢物是現階段固體廢物管理的重要內容，養殖業固體廢物作為農業固體廢物的重要組成部分，其代表性極強。我國養殖業規模巨大，各類畜禽養殖加工產業中的糞便、廢棄飼料和其他固體垃圾等都威脅著土壤、水源、大氣環境，為此應該格外關注養殖業固體廢物回收與循環利用[1]。對養殖業固體廢物進行統一收集、集中處理、合理利用，能夠更好地提升資源利用率，減少環境污染。

1 養殖業固體廢物環境影響和回收利用現狀

養殖業固體廢物一般是畜禽養殖或加工過程中產生的固體廢物，如畜禽養殖加工產業中產生的畜禽糞便、廢棄飼料和各種墊料、毛羽等，此外，養殖業在處理畜禽時固體含量較高的廢水也歸屬于固體廢物類別[2]。

1.1 環境影響

養殖業固體廢物伴隨著人們對肉蛋奶需求量的不斷增加而逐年遞增，據統計，我國每年畜禽糞便排放量約為17.3 億t，而工業固體廢物約為6.34 億t，養殖企業的糞便排放量是工業固體廢物產生量的2.7倍，它成為農業面源污染的主要因素[3]。畜禽糞便排泄系數如表1 所示。養殖業固體廢物若不進行及時有效處理，堆積在土壤上，會增加土壤中CO2含量，干擾土壤中微生物正常活動，造成土壤的污染與破壞。養殖業固體廢物中，禽畜糞便攜帶大量病菌，會滲入土壤污染地下水，糞水混入地表水體會污染地表水源，增加人們的發病風險。畜禽糞便也會對大氣造成危害，研究顯示，畜禽排出的糞便含有NH3、H2S 等氣體，而其中未被消化的有機物可能在無氧環境下形成氨、乙烯醇、二甲基硫醚、甲胺、三甲胺等氣體，容易污染大氣環境，對人們的生活造成不良影響[4]。

表1 畜禽糞便排泄系數

1.2 回收利用現狀

如表2 所示，近年來，我國畜禽養殖廢棄物綜合利用率不斷提升，2020 年達到75%，較2010 年增長38個百分點。盡管近些年畜禽養殖廢棄物綜合利用率穩步提升，但是總體來看，綜合利用比例還不高，仍有25%未有效處理和利用，造成巨大的資源浪費。目前，國內主要對畜禽養殖廢棄物進行無害化、資源化、減量化處理，包括能源化利用、肥料化利用及工業化處理三種。

表2 2010—2020 年我國畜禽養殖廢棄物綜合利用率

2 養殖業固體廢物回收與循環利用的常見問題

2.1 收集

分類收集是養殖業固體廢物處理中的常見問題。養殖業固體廢物大多產生于畜禽養殖場和農村區域，受畜禽養殖特點的影響，其產生場所廣泛且分散，殘存在各區域的固體廢物（如糞便）集中收集和運輸需要一定成本，并且不同性質的固體廢物在收集和運輸時所需方式也存在差異。養殖業固體廢物缺乏科學高效的收集方式，分類和儲存不合理，都會影響其收集管理質量[5]。

2.2 處理

循環利用過程中，養殖業固體廢物需要進行無害化處理，而在實際處理時，無論是規模化養殖企業還是農村分散養殖戶，對養殖業固體廢物的認知都存在不足。很多養殖人員認為固體廢物處理和利用影響其經濟效益，增加養殖成本，其缺乏處理意識，也不具備足夠的廢物處理能力，影響處理質量。

2.3 利用

固體廢物利用是比較常見的問題。固體廢物利用技術難以有效推廣，很多養殖戶并不了解畜禽糞便、飼料殘余等固體廢棄物的正確利用方式。在進行廢物利用時，很多養殖戶不具備堆肥或發酵等技術，難以將固體廢物很好地應用到農業生產中。此外，畜禽養殖廢棄物資源化利用還有3 個方面的困難。一是畜禽養殖與農業種植結合不緊密，多數地方種養主體分離，畜禽糞便還田難；二是一些地方畜禽養殖分布不合理，局部規模過大，畜禽養殖總量超出區域環境容量；三是過度強調畜禽養殖造成的環境問題，大幅度限制畜禽養殖規模，忽視規模化養殖對養殖業污染治理帶來的正面效益。

3 養殖業固體廢物回收與循環利用的優化措施

3.1 固體廢物收集規范化管理

加強收集規范化管理是養殖業固體廢物回收與循環利用中比較重要的措施。養殖業固體廢物的收集時間、方式可結合養殖業具體規模來確定。對于農戶散養畜禽產生的固體廢物，每日定點統一收集，可與其他農業固體廢物收集時間相協調，確定收集時間段[6]。對于收集方式，可上門服務，或者設置專門回收點。相比農戶散養畜禽，規模化養殖在廢棄物收集方面更易實現規范化，可根據收集頻率和時間規劃，結合畜禽生長周期和不同類別畜禽規模化養殖的具體情況進行收集。

3.2 建立全過程處理體系

建立全過程處理體系并進行管控，通過物理、化學、生物等技術對固體廢物進行無害化處理，將其轉化成便于儲存、運輸或者可再利用的材料，提升養殖業固體廢物循環利用率。養殖業要了解固體廢物的組成和特性，從固體廢物產生到處理的全過程進行管控。堆肥是目前全過程處理體系應用最廣的利用模式，不同畜禽養殖廢棄物綜合利用效應因其特性而不同，不同類型堆肥的肥料組成和分解特性不同，即使是同類畜禽，其糞便成分和特性也會因食物結構和養殖方式等而變化，如表3 所示。在使用堆肥工藝時，要了解畜禽養殖廢棄物的組成和特性，科學認識全過程處理體系的管控作用。

表3 3 種畜禽糞便堆肥成分與作用對比

3.3 養殖業固體廢物綜合利用

綜合利用是養殖業固體廢物回收與循環利用的重要途徑。綜合利用是指結合養殖業固體廢物的具體特點，對其有效成分進行充分利用。通過熱解反應提煉化工燃料，或通過生化反應改變固體廢物性質作為肥料使用，這都是比較常見的綜合利用途徑[7]。部分廢物可以利用微生物分解方式進行處理，通過生物轉化得到安全的優質肥料，如圖1 所示。目前，國內養殖業固體廢物綜合利用模式的適用范圍及優缺點對比如表4、表5 所示。

表4 養殖業固體廢物綜合利用模式的對比分析（種養結合）

圖1 養殖業固體廢物的綜合利用流程

4 結語

當前，我國養殖業固體廢物總量較大，固體廢物回收與循環利用技術沒有得到全面推廣和應用。在這種形勢下，分析養殖業固體廢物的產生情況和類型特點，探討當前養殖業固體廢物處理和利用中面臨的問題，能夠為后續回收與循環利用提供有效指導。針對養殖業固體廢物在有效回收、規范處理、合理利用等方面的問題，要結合技術措施、設備條件和管理策略，提升固體廢物處理效率，保障環境健康，提高生活質量。

表5 養殖業固體廢物綜合利用模式的對比分析（清潔回用）