文史集粹

【 延安平劇院80 年的變遷 】

延安平劇研究院，亦稱“延安平劇院”，是全面抗戰(zhàn)時(shí)期的1942 年在延安成立的一個(gè)著名的京劇演出團(tuán)體，迄今已80年。因京劇誕生于清乾隆五十五年（1790年）的北京，所以稱“京劇”；而1928 年至1949 年9 月北京又稱北平，所以1942 年在延安成立的京劇演出團(tuán)體稱“平劇院”。

延安平劇院是由延安魯迅藝術(shù)文學(xué)院平劇團(tuán)和八路軍120師戰(zhàn)斗平劇社合并組成的。劇院的主要演員有張一然、任均、劉涌漢、王一達(dá)、陶德康、任桂林、牛樹(shù)新（任丘鄚州人，曾在《三打祝家莊》中飾演顧大嫂，新中國(guó)成立后曾任河北戲校、河北藝校副校長(zhǎng)，省劇協(xié)副主席）。創(chuàng)作人員有李綸（20 世紀(jì)60 年代初，任河北省文化局副局長(zhǎng)）、魏晨旭等。劇院根據(jù)“推陳出新”方針，對(duì)京劇進(jìn)行改革，創(chuàng)演了《逼上梁山》《三打祝家莊》等優(yōu)秀劇目，在戲曲改革中作出重大貢獻(xiàn)。1944 年，毛澤東在延安看了《逼上梁山》演出后，曾寫(xiě)信給予高度評(píng)價(jià)，指出“從此舊劇開(kāi)了新生面”。而1946 年創(chuàng)演的《三打祝家莊》一劇，突出表現(xiàn)了戰(zhàn)略思想，與有關(guān)傳統(tǒng)劇目《石秀探莊》《扈家莊》等側(cè)重點(diǎn)不同，成為當(dāng)時(shí)新京劇的代表性劇目。抗戰(zhàn)勝利后，劇院流轉(zhuǎn)山西、河北各地，曾與有關(guān)單位合并，改稱“華北平劇研究院”。

1949 年遷北京。新中國(guó)成立后又同有關(guān)單位合并改組，定名為中央京劇研究院，繼又?jǐn)U建為中國(guó)戲曲研究院和中國(guó)京劇院（今國(guó)家京劇院）。

（摘自王德彰著《談戲說(shuō)史》）

【 名人“唱”晚 】

科學(xué)家茅以升 80 多歲時(shí)，還可以背誦出圓周率小數(shù)點(diǎn)以后 100 位的精確值。人們贊佩而驚奇地問(wèn)：“茅老，您到底是怎樣記住的呢？” 他回答：“重復(fù)！重復(fù)！再重復(fù)！”

有人問(wèn)著名畫(huà)家吳冠中：“吳老，您近日忙些什么？”吳老答道：“一是仍然堅(jiān)持創(chuàng)作，另一是撕畫(huà)兒。”吳老看到對(duì)方有些迷惑，便解釋說(shuō)：“人老了，趁現(xiàn)在活著，得趕緊將那些自己覺(jué)得不滿意的作品撕掉，免得流傳下去。”

藝術(shù)大師齊白石 85 歲那年的一天上午，連作4 張條幅，中午仍不停筆墨，又堅(jiān)持再畫(huà)完一張。畫(huà)完題詞曰：“昨日大風(fēng)雨，心緒不安宇，不曾作畫(huà)，今朝特此補(bǔ)之，不教一日閑過(guò)也。”

（摘自《老干部之家》）

【 冬奧會(huì)哪個(gè)項(xiàng)目從作戰(zhàn)中演變而來(lái) 】

不論是夏季奧運(yùn)會(huì)還是冬季奧運(yùn)會(huì)，比賽項(xiàng)目大多是由人類在長(zhǎng)期社會(huì)實(shí)踐中發(fā)展而來(lái)。而在冬奧會(huì)中，有一個(gè)項(xiàng)目來(lái)源于戰(zhàn)爭(zhēng)，你知道是哪個(gè)嗎？

相傳在13 世紀(jì)初挪威內(nèi)戰(zhàn)時(shí)，兩名被稱為“樺木腿”的偵察兵，為護(hù)衛(wèi)當(dāng)時(shí)僅有兩歲的國(guó)王哈康四世擺脫敵人，滑雪越過(guò)雪山，這就是越野滑雪的起源。為紀(jì)念此事，現(xiàn)在挪威每年都會(huì)舉行越野馬拉松滑雪賽。

15 世紀(jì)以后，瑞典、丹麥和俄羅斯等國(guó)家在軍隊(duì)中建立了滑雪部隊(duì)。同一時(shí)期，歐洲部分國(guó)家把越野滑雪作為體育項(xiàng)目開(kāi)展比賽。

1924 年，在法國(guó)舉行的第一屆冬季奧運(yùn)會(huì)上，越野滑雪作為比賽項(xiàng)目，從最初的狩獵方式、交通工具及軍事作戰(zhàn)技能，成為一項(xiàng)正式的體育競(jìng)技運(yùn)動(dòng)，可以說(shuō)是世界上最古老的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之一。

北京2022 年冬奧會(huì)期間，越野滑雪比賽在張家口賽區(qū)的國(guó)家越野滑雪中心展開(kāi)角逐，共產(chǎn)生12 枚金牌。

（摘自中國(guó)新聞網(wǎng) 李靜/文）

【 羊肉泡饃：一碗湯里的千年故事 】

相傳宋太祖趙匡胤不得志時(shí)，曾流落長(zhǎng)安街頭。一天，身上只剩下兩塊干饃，因干硬無(wú)法下咽。恰好路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉，他便去懇求給一碗羊肉湯。店主讓他把饃掰碎，澆上了一勺滾燙的羊肉湯。趙匡胤吃得頭上冒汗，饑寒全消。10 年后，趙匡胤當(dāng)了宋朝開(kāi)國(guó)皇帝，一次出巡長(zhǎng)安，路經(jīng)當(dāng)年那家羊肉鋪，便令停車，命店主做一碗羊肉湯泡饃。店內(nèi)不賣饃，店主忙叫妻子馬上烙幾個(gè)餅。待餅烙好，店主一看是死（未發(fā)酵）面的，又不太熟，害怕皇帝吃了生病，便只好把饃掰得碎碎的，澆上羊肉湯又煮了煮，放上幾大片羊肉，精心配好調(diào)料，然后端給皇上。趙匡胤吃后大加贊賞，隨即命隨從賜銀百兩。此事傳播開(kāi)來(lái)，人們紛紛仿效此種吃法，爾后一直傳承至今。

一千多年來(lái)，“泡饃”已成為一道上自達(dá)官顯貴，下至黎民百姓都喜吃不厭的絕佳美食。

（摘自山西旅游網(wǎng)）

【 ［咬文嚼字］生活中常用詞里的生僻字要寫(xiě)規(guī)范 】

在我們?nèi)粘Ｉ钪校行┏Ｓ迷~里的生僻字，辭書(shū)中有規(guī)范的寫(xiě)法，書(shū)寫(xiě)時(shí)要寫(xiě)規(guī)范，不可用別字代替。

如“牚”（chèng，讀音兒化），指的是桌子、椅子的腿中間的模木，起固定作用。如說(shuō)“你這桌子牚斷了，快換個(gè)新?tīng)伞薄＿@個(gè)“牚”字不寫(xiě)“稱”“秤”之類同音字。再如“揳”（xiē），動(dòng)詞，指往墻上釘楔子（名詞，如木釘、竹片），如說(shuō)“往墻上揳個(gè)楔子，可用來(lái)掛東西”。“踅（xué）摸”，意為尋找，如說(shuō)“他在院里東瞅瞅，西瞧瞧，不知道在踅摸什么”。“干噦（yuě）”，指嘔吐，如說(shuō)“他可能吃進(jìn)了臟東西，都干噦出來(lái)了”……這類生僻字很多，書(shū)寫(xiě)時(shí)可以從辭書(shū)中查找。

（史 介）