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[美] 莉茲·克里莫

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五谷豐登的“五谷”都是什么

秋天是豐收的季節，自古以來人們就期盼風調雨順、五谷豐登。“五谷”指的是稻、黍、稷、麥、菽這五種糧食作物，你知道它們都是什么嗎？

稻

五谷之首是稻，就是水稻，去殼之后即大米。公元前5000年，我國長江流域開始種稻。春秋時期出現水稻移栽技術。到了漢代，人們掌握稻田水溫調節技術。宋代江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地都廣泛種植，出現了“蘇湖熟、天下足”的局面。如今，稻米已成為世界近半數人口糧食的主要來源。

黍

五谷之二是黍，也稱“黍子”“黍谷”。它碾成米叫黃米，可用于釀酒、做黃糕。黍起源于中國，分布在西北、華北、東北地區。黍子不僅具有營養價值，也有藥用價值。隨著農業生產的發展，小麥、高粱、地瓜、大豆等作為主要農作物登場，黍子慢慢成為稀有品種。

稷

五谷中的稷為谷，古時也稱粟，去殼后叫“小米”。谷的種植，距今已有六七千年。谷子味甘性平，健脾胃，人們用小米熬粥時會出現“米油”，中醫認為，米油營養豐富，滋補力強，并有“米油可代參湯”的說法。

麥

五谷中的小麥起源于西亞，后傳入中國，并逐步取代粟和黍，成為北方旱作農業的主體農作物。歷史上，小麥的栽培主要分布于黃河、淮河流域。漢末后，中原地區屢遭戰亂，北方人民大量南遷，促進了南方小麥生產的發展。到了宋代發展更快，陸游就寫有“小麥登場雨熟梅”的詩句。明清時期，小麥種植幾乎遍及全國，僅次于水稻。

菽

五谷中的菽即大豆。大豆原產中國，也有5000多年的栽培歷史。古人已知大豆有豐富的蛋白質，發明了豆腐等制品。豆腐的發明者就是漢高祖劉邦之孫——淮南王劉安。劉安非常孝順父母，其母愛吃黃豆，有一次，母親生病了，劉安把黃豆磨成粉，給母親用水沖著喝，為了調味放入一些鹽，結果出現蛋白質凝固的現象。從此，鹽鹵點豆腐的技術便流傳了下來。

我笑點低

◆ 媽媽問5歲的小孩子：“你最討厭的數字是什么？”孩子回答：“3。”媽媽問：“為什么呢？”孩子答：“因為你總是對我說‘等我數到3，你就等著挨打吧！”

◆ 一位老大爺騎著自行車，車筐里放了一只小狗，小狗見了人就汪汪叫。有人問老大爺：“您帶只狗干嗎？”老大爺淡定地說：“當喇叭。”

◆ 爸爸和兒子在院里乘涼，抬頭仰望，一輪明月高掛天空，旁邊幾縷白云悠悠飄過。“老爸，你看月亮和白云像什么？”“就是月亮和白云唄，還能像什么？”“一點想象力都沒有！像涮羊肉的湯鍋！對了，你答應我的涮羊肉，到底什么時候去吃啊？”

◆ 4歲的弟弟沒見過火龍果，就問：“這是什么呀？好吃嗎？”商販老板說：“這叫火龍果，可好吃了，里面還加了黑芝麻，特別有營養！”

◆ 表弟期末考試時，有一道題需寫“恩惠”兩字，“惠”字他不會寫，左思右想無果，忽然想起考試時帶了一瓶飲料，瓶蓋內必有“謝謝惠顧”字樣。竊喜，他假裝喝水，擰開瓶蓋，只見蓋內赫然印著：“再來一瓶。”

漫時光

你好，朋友！

崔超朋//薦/

測試

第一眼看到什么？測你為人處世的個性

A.洞口 B.洞口外的月亮 C.一個人 D.兩邊的人臉

A .你是一個樂觀豁達、真誠坦率、敢想敢為的人。為人處世中，你靈活善變，反應快，學東西也快，你身上有很多小聰明，但是你卻很少濫用小聰明。你坦坦蕩蕩，愿意以真實的模樣面對大家，十分豪爽真誠。因為你的內心有個發光體，你會成為很多人的親密好友，和你在一起，不需要警惕心，很輕松自在。

B.你給人的印象真實而灑脫，即便是天大的事情，只要是不涉及底線，對你來說就都不是事。你活得通透明白，對這世間的事都看得很淡然，心境非常高。你表面高冷，但實際上你是一個內心溫暖，知性優雅且專情的人。你洞察力極好，智商高，即使看出了別人的心思，也不會輕易說破。你的處世原則是害人之心不可有，防人之心不可無。

C.你的戒備心很重，不輕易相信人，不輕易打開心扉。盡管你是那種典型的外剛內柔類型，但你的熱情僅僅展現給自己最親近的人。要想獲得你的信任是一件比較困難的事，因為你特別敏感，但凡對你不利的想法，你都會十分排斥。

D.你的內心有A、B兩面，A面是天使，B面是惡魔。當天使占據主導地位的時候，你是一個溫潤如玉、溫暖如春的人；而當惡魔擊敗天使上位后，隱藏在你內心里的邪惡種子就會發芽。你容易讓人對你退避三舍，弄不懂你為什么這么復雜多變。

神回復

▲怎么你小小年紀就近視了？

神回復：這與年齡無關，是為了看淡世間事，所以才模糊了雙眼。

▲你可知孫悟空頭上的箍叫什么？

神回復：猴頭……菇？

▲綠巨人變身后所增加的重量從哪里來？

神回復：按顏色看，應該是光合作用。

▲說真的，你整過容嗎？

神回復：我肚子是隆的。

▲地鐵中如何判斷哪個位置的人會早下車？

神回復：把手機裝回兜里的人。

雷語

● 我是深知欲速則不達、好事多磨、心急吃不了熱豆腐的，你怎么能說我有拖延癥？

● 不知道你們有沒有見過很聰明的人？我覺得，光是看眼神和表情，就能看出來這個人很聰明。這是我經常照鏡子總結出來的經驗！

● 我：“人最大的對手就是自己。”

老爸：“你怎么不和好的比？”

● 一網友被問及“離死亡最近的一次經歷”時回復：“我媽當年差點兒沒看上我爸。”

● 這是一條通往成功的道路，不過還在施工，請記得戴好安全帽。

● 大腦：去學習；身體：去鍛煉；我：在接下來的8小時，我會邊打游戲，邊考慮你倆的建議。

● 這世上的人，都是床放出的風箏。

● 今日新發現：起得太早和睡得太晚是同一件事。