麥用葉面肥“真打糧”在小麥上的效果試驗

朱春弟，徐冬根，徐軍，孟忠雷，毛偉強，熊義勤

(1.平湖市鐘埭街道農業(yè)農村辦，浙江 平湖 314200； 2.平湖市漁業(yè)技術推廣中心，浙江 平湖 314200；3.平湖市農業(yè)技術推廣中心，浙江 平湖 314200； 4.杭州市臨安區(qū)農林技術推廣中心，浙江 杭州 311300；5.浙江大學 農業(yè)技術推廣中心，浙江 杭州 310020)

作物主要依靠根系吸收其生長所需的養(yǎng)分，但還可以通過莖葉(尤其是葉片)進行養(yǎng)分吸收。能通過莖葉表面為作物提供營養(yǎng)物質的肥料被稱為葉面肥。葉面肥已經成為現(xiàn)代農業(yè)肥料中的一個重要組成部分，并在我國農業(yè)生產上得到較廣泛應用。目前市場上銷售的葉面肥大致可分為無機營養(yǎng)類、氨基酸營養(yǎng)類、腐植酸營養(yǎng)類、植物生長調節(jié)劑類[1-2]。而天然汁液、復合類和多元活性配方微肥類葉面肥的成本偏高，肥效不一，因此，開展新型葉面肥的研發(fā)與應用，對于確保我國糧食生產安全和促進我國葉面肥的健康發(fā)展均具有重要意義。本文以由浙江大學研發(fā)、浙江春秋生物科技有限公司生產的新型大小麥專用葉面肥“真打糧”為試材，對其在小麥始穗期噴施的增產效果與相關配套技術措施進行了初步探析。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2019年11月至2020年5月在浙江省重點農區(qū)平湖市鐘埭街道得稻家庭農場進行。供試小麥品種為金運麥1號，試驗田的土壤類型為青粉泥田，質地為黏壤土，地力中等偏上。土壤含有機質57.2 g·kg-1、全氮8.3·kg-1、堿解氮230.0 mg·kg-1、有效磷13.3 mg·kg-1、速效鉀146.0 mg·kg-1, pH5.5。前茬作物為水稻。

試驗所用葉面肥的商品名是“真打糧”，由浙江大學研發(fā)、浙江春秋生物科技有限公司生產，為麥類專用的含氨基酸水溶性液體肥料。其中游離氨基酸含量≥100 g·L-1，微量元素含量(Fe+Mn+Zn)≥20 g·L-1，農肥(2018)準字13104號，執(zhí)行標準NY 1429—2010，生產批號ZQ2019-0601。每瓶500 mL市場零售價100元，可噴施小麥5×667 m2。

供試小麥于2019年11月21日播種，每667 m2播種量12.5 kg，播種前施三元復合肥(氮磷鉀有效養(yǎng)分含量均為18%)30 kg作為底肥。小麥生長期間的主要農事管理措施：1月10日每667 m2用15%炔草酯20 g噴霧除草，1月12日施用10 kg尿素作第一次追肥，2月7日施用15 kg尿素進行第二次追肥。防病2次，3月20日用“樂麥寶”(40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑)40 mL加10%吡蟲啉30 g噴施，4月3日用“麥甜”(氟唑菌酰羥胺)60 mL加10%吡蟲啉30 g噴施。

1.2 處理設計

在小麥始穗期(3月20日)，結合防病農藥的田間噴施，按“真打糧”的使用說明，將“真打糧”葉面肥稀釋200～300倍液后與防病農藥相混合，利用噴霧器將農藥與“真打糧”的混合液噴灑于小麥冠層，667 m2噴灑“真打糧”藥劑量為100 mL，以莖葉濕潤為宜，以噴灑相同量的清水為對照(CK)。“真打糧”處理5.333 hm2，對照處理0.333 hm2。其余田間栽培管理與病蟲防控措施均保持一致。

1.3 測定項目

5月10日“真打糧”處理和對照各取五點進行測產，5月25日收獲小麥考種。

2 結果與分析

2.1 對小麥生長發(fā)育的影響

對小麥抽穗后不同生育時期的植株器官形態(tài)與重要農藝性狀的田間調查表明，小麥 “真打糧”處理，抽穗相對較整齊、齊穗期提早3 d，莖稈粗壯，根系發(fā)達，收割時莖清秀麥粒金黃，與對照之間在小麥生育后期生長發(fā)育狀況方面的差異明顯。

2.2 對小麥產量和品質的影響

表1表明，“真打糧”處理小麥穗粒數(shù)和千粒重分別為49.2粒和45.2 g，對照分別為42.2粒和42.2 g，差異達顯著水平；“真打糧”處理667 m2產量463 kg,對照僅398 kg，增產74 kg，增產率19.0%，達極顯著水平。小麥嘔吐毒素DON的限量標準為1 000 μg·kg-1，“真打糧”處理為930 μg·kg-1，對照為1 330 μg·kg-1。

表1 不同處理小麥穗粒結構、籽粒產量和嘔吐毒素表現(xiàn)

3 小結與討論

小麥在常規(guī)施肥基礎上噴施浙江大學研究、浙江春秋生物科技有限公司生產的含氨基酸水溶性麥用葉面肥“真打糧”，比對照噴施等量清水667 m2增產74 kg，增產率為19.0%，達極顯著水平。施用后對小麥品質有改善，特別是小麥嘔吐毒素減少400 μg·kg-1。小麥市場價格為2.2元·kg-1，供試肥料667 m2投入20元，施肥人工8元，投入產出比為1∶5.11。施用氨基酸水溶性麥用葉面肥“真打糧”增產效果明顯，適宜大面積示范推廣。