甘蔗新品種粵糖1575選育及生產(chǎn)特性

曾巧英，吳嘉云，齊永文，陳勇生，樊麗娜，凌秋平，黃俊堅(jiān)，勞方業(yè)

(廣東省甘蔗遺傳改良工程技術(shù)研究中心/廣東省科學(xué)院南繁種業(yè)研究所，廣東廣州 510316)

0 引言

甘蔗是我國(guó)主要的糖料作物，我國(guó)85%以上的食用糖來(lái)源于甘蔗[1]。品種是甘蔗產(chǎn)業(yè)的核心，品種改良的科技貢獻(xiàn)率高達(dá)60%[2]。自1953年成立海南甘蔗育種場(chǎng)以來(lái)，我國(guó)甘蔗育種者一直致力于通過(guò)雜交育種培育優(yōu)良甘蔗品種[3]，先后培育出粵糖、桂糖、桂柳、云蔗、福農(nóng)、德蔗、閩蔗、川糖、中糖、中蔗等系列優(yōu)異甘蔗品種，推動(dòng)國(guó)內(nèi)單產(chǎn)和產(chǎn)糖率的逐步提高。隨著甘蔗生產(chǎn)條件、病蟲(chóng)害發(fā)生等變化，品種種性發(fā)生不斷的退化。最具代表性的是由臺(tái)灣引進(jìn)的優(yōu)良甘蔗品種ROC22[4]，在國(guó)內(nèi)甘蔗種植面積最高達(dá)到70.69%，隨著種植時(shí)間的延長(zhǎng)，黑穗病、宿根矮化病等病原菌積累，品種種性退化嚴(yán)重[5]。近來(lái)，該品種逐步被國(guó)內(nèi)自育的粵糖93-159[6]、桂柳 05-136[7]、桂糖 42號(hào)[8]等優(yōu)異甘蔗品種替代，到2020/21年榨季面積減少到23.30%。近年來(lái)隨著人工成本的逐年增加，甘蔗生產(chǎn)重點(diǎn)將以機(jī)械化應(yīng)用為目標(biāo)，對(duì)品種種性的需求也相應(yīng)發(fā)生改變[9]。針對(duì)機(jī)械化對(duì)品種需求的特點(diǎn)，培育和儲(chǔ)備適宜機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)甘蔗品種，才能保障甘蔗生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

粵糖1575(試驗(yàn)編號(hào)：粵甘53號(hào))是廣東省科學(xué)院南繁種業(yè)研究所（原廣州甘蔗糖業(yè)研究所）針對(duì)甘蔗機(jī)械化對(duì)品種需求，所采用“五圃制”常規(guī)雜交育種技術(shù)選育而成的甘蔗新品種。2018～2021年參加全國(guó)第14輪甘蔗品種聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)(1年新植2年宿根)表現(xiàn)優(yōu)良。2021年3月通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為：GPD甘蔗(2021)440003。本文對(duì)粵糖1575的選育過(guò)程、種性特點(diǎn)、生產(chǎn)表現(xiàn)、栽培技術(shù)等進(jìn)行了詳細(xì)介紹，以期為該品種在蔗區(qū)的推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 親本材料

如圖1所示，粵糖1575的母本是廣州甘蔗糖業(yè)研究所2005年通過(guò)廣東省審定的品種粵糖94-128。粵糖 94-128具有萌芽好、分孽力特強(qiáng)、粗生耐旱、抗風(fēng)、抗病力強(qiáng)、宿根性特好等優(yōu)良特性，它是以特粗生耐旱、宿根性強(qiáng)的湛蔗80-101為母本，特早熟、高糖的ROC1為父本進(jìn)行雜交，篩選培育的優(yōu)良甘蔗品種。粵糖1575的父本是廣州甘蔗糖業(yè)研究所選育的粵糖00-319。粵糖00-319是以粵農(nóng)81-762為母本，CP72-335和CP82-1592作為父本混合授粉雜交選育而得，具有中大莖、特早熟、特高糖、早生快發(fā)等性狀。

圖1 粵糖1575系譜圖

1.2 選育方法

從實(shí)生苗階段開(kāi)始，對(duì)植株的性狀進(jìn)行觀測(cè)和調(diào)查，前期從田間錘度、株高、莖徑、有效莖數(shù)、病蟲(chóng)為害、抗倒伏、空綿心、脫葉性等方面進(jìn)行篩選，選擇優(yōu)異株系（品系）進(jìn)入下一階段試驗(yàn)。特別優(yōu)異的品系提前通過(guò)組培方式進(jìn)行擴(kuò)繁，跳級(jí)進(jìn)行試驗(yàn)。品比階段，著重從甘蔗的產(chǎn)量、甘蔗蔗糖分、宿根性、抗病蟲(chóng)、抗倒伏、抗旱性、抗寒性等方面進(jìn)行考察，同時(shí)對(duì)出苗率、分蘗率、發(fā)株率、生長(zhǎng)速度等生長(zhǎng)特性進(jìn)行檢測(cè)。選推優(yōu)異的甘蔗品系參加國(guó)家甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn)。

全國(guó)甘蔗新品種第14輪聯(lián)合區(qū)試共16個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，試驗(yàn)方案按國(guó)家區(qū)域要求執(zhí)行，參試品種采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。行距1.0～1.2 m，種植密度為99000～180000 芽/hm2，小區(qū)面積不小于33.3 m2，設(shè)對(duì)照(CK)為ROC22。調(diào)查出苗率、發(fā)株率、分蘗率、初始株高、株高、莖徑、有效莖數(shù)、田間實(shí)測(cè)產(chǎn)量、蔗糖分、抗病性等。甘蔗品種糖分按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 10498-2010《糖料甘蔗》[10]、GB/T 10499-2014《糖料甘蔗試驗(yàn)方法》[11]進(jìn)行檢測(cè)。甘蔗品種抗病性檢測(cè)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部甘蔗及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 1786-2009《農(nóng)作物品種鑒定規(guī)范甘蔗》[12]進(jìn)行檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 選育過(guò)程

粵糖1575是以穩(wěn)產(chǎn)、宿根性極好的粵糖94-128為母本，以高糖高產(chǎn)的粵糖00-319為父本雜交選育而來(lái)。2013年雜交季在海南甘蔗育種場(chǎng)配制的雜交組合，采用常規(guī)的“五圃制”甘蔗選育種方法進(jìn)行選育。2014年在廣州甘蔗糖業(yè)研究所溫室內(nèi)播種，同年在廣東省韶關(guān)市翁源縣周陂鎮(zhèn)選育種點(diǎn)定植，2015年入選選種圃，由于 2016年表現(xiàn)優(yōu)異，跳級(jí)進(jìn)入品比圃，在2017～2019年在翁源縣官渡鎮(zhèn)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2017年后結(jié)合組培快繁技術(shù)，擴(kuò)大試驗(yàn)范圍，在多點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)。2018～2021年參加國(guó)家第14輪甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn)，在各試驗(yàn)階段，該品系均表現(xiàn)突出，表現(xiàn)為早生快發(fā)、生長(zhǎng)旺盛、早熟、高產(chǎn)、高糖的優(yōu)異特性、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，具有較好的推廣應(yīng)用潛力。2021年獲得國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記。

2.2 特征特性描述

2.2.1 品種特征特性

莖：中莖，植株生長(zhǎng)直立，節(jié)間長(zhǎng)，圓錐形，芽溝淺，蔗莖遮光部分淺黃白色，露光部分黃綠色，蠟粉層中等，蠟粉帶不明顯，莖徑均勻，無(wú)水裂，無(wú)氣根，實(shí)心。

芽：芽體中等，菱形，基部與葉痕相平，頂端到達(dá)生長(zhǎng)帶，根點(diǎn)2～3行，排列不規(guī)則。芽翼較小，芽翼著生于芽的上部，芽頂端有10號(hào)毛群。

葉：葉色青綠，葉片長(zhǎng)度中等，寬度中等，心葉直立，葉姿直尾散。葉鞘遮光部分淺黃色，露光部分黃綠色。易脫葉，57號(hào)毛群不發(fā)達(dá)。內(nèi)葉耳短披針形，外葉耳缺如。

2.2.2 生長(zhǎng)特性

粵糖1575萌芽較快且較整齊，萌芽率較高，分蘗較早，分蘗力較強(qiáng)，全生長(zhǎng)期生長(zhǎng)快，后期尾力足，不早衰。蔗莖中莖，莖徑均勻，實(shí)心，節(jié)間長(zhǎng)，有效莖數(shù)較多，易脫葉，無(wú)水裂，無(wú)氣根。耐旱、抗寒性強(qiáng)；宿根性強(qiáng)，可留3年以上宿根，適宜機(jī)械化收獲。

2.2.3 抗病性、抗逆性

人工接種結(jié)果(表1)顯示，粵糖1575抗黑穗病(抗性等級(jí) 2)，感花葉病(抗性等級(jí) 4)，大田自然感染觀察結(jié)果未見(jiàn)有嚴(yán)重病害發(fā)生；抗寒性和耐旱性中等，抗倒性一般。

表1 粵糖1575病害自然發(fā)病情況

2.3 國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)品種的產(chǎn)量、蔗糖分和含糖量

粵糖1575在國(guó)家第14輪甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn)各試驗(yàn)點(diǎn)的平均出苗率、株高、莖徑與對(duì)照種ROC22相當(dāng)，但粵糖1575的發(fā)株率、分蘗率、有效莖數(shù)高于對(duì)照，分別比對(duì)照高出 25.82%、26.08%和21.49%(表2)。1年新植2年宿根實(shí)測(cè)蔗平均產(chǎn)量較對(duì)照種高6.3%，產(chǎn)量排名雜區(qū)域試驗(yàn)排名第4。

表2 粵糖1575主要農(nóng)藝性狀

分別對(duì)粵糖1575 1年新植2年宿根的產(chǎn)量、蔗糖分和含糖量進(jìn)行分析(表 3)。粵糖1575新植產(chǎn)量比 ROC22增產(chǎn)了 5.08%，全期蔗糖分增加了 0.22個(gè)百分點(diǎn)（絕對(duì)值），含糖量增加了9.08%。新植產(chǎn)量在國(guó)家區(qū)試14個(gè)品種中排名第3，全期蔗糖分和含糖量排名第1。第1年宿根，粵糖1575表現(xiàn)出更強(qiáng)的增產(chǎn)增糖潛力。產(chǎn)量比ROC22增加了10.72%，含糖量增加了12.43%，全期蔗糖分增加了0.14個(gè)百分點(diǎn)（絕對(duì)值），產(chǎn)量在國(guó)家區(qū)試14個(gè)品種中排名第3，含糖量排名第1。第2年宿根，產(chǎn)量比ROC22增加了2.62%，含糖量增加了7.6%，全期蔗糖分增加了0.11個(gè)百分點(diǎn)（絕對(duì)值），產(chǎn)量在國(guó)家區(qū)試14個(gè)品種中排名第6，含糖量排名第3。1年新植2年宿根 3年平均產(chǎn)量增加了 6.31%，平均含糖量增加了9.81%，平均產(chǎn)量在國(guó)家區(qū)試14個(gè)品種中排名第4，平均含糖量排名第2。

表3 1年新植2年宿根粵糖1575的產(chǎn)量、全期蔗糖分和含糖量

2.4 適宜種植區(qū)域

對(duì)粵糖1575在國(guó)家第14輪區(qū)域試驗(yàn)各試驗(yàn)點(diǎn)的表現(xiàn)進(jìn)行分析(表4)，由于不同試驗(yàn)點(diǎn)的生態(tài)類(lèi)型、生產(chǎn)條件、下種量等存在明顯的差異，粵糖1575在不同試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量存在明顯的差異。但通過(guò)與各試驗(yàn)點(diǎn)共同的對(duì)照ROC22進(jìn)行比較，可消除環(huán)境因素對(duì)品種的影響。

表4 粵糖1575在各試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量、全期蔗糖分和含糖量

3年平均產(chǎn)量粵糖1575對(duì)比ROC22，在16個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，11個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)為增產(chǎn)，5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)為減產(chǎn)。產(chǎn)量表現(xiàn)最好的試驗(yàn)點(diǎn)是河池，增產(chǎn)了41.36%，其次是崇左，增產(chǎn)了32.39%；產(chǎn)量減少最多的是開(kāi)遠(yuǎn)，減產(chǎn)了25.23%。全期蔗糖分粵糖1575對(duì)比ROC22，增加的試驗(yàn)點(diǎn)9個(gè)，有7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)蔗糖分減少。其中河池表現(xiàn)出增糖效果最好，增加了1.97個(gè)百分點(diǎn)（絕對(duì)值），其次是崇左，增加了0.65個(gè)百分點(diǎn)（絕對(duì)值）；蔗糖分降低最多的是漳州，下降了 0.44個(gè)百分點(diǎn)（絕對(duì)值）。在含糖量方面，16個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，10個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)為增加，6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)為減少。增加最多的試驗(yàn)點(diǎn)為河池，增加了63.61%，其次是崇左，增加了38.29%；減少最多的試驗(yàn)點(diǎn)在金光，減少了14.04%。綜合來(lái)看，粵糖1575具有較好的適應(yīng)性，在廣西的河池、崇左、來(lái)賓、百色、龍州、北海，福建漳州、廣東湛江、云南保山等地表現(xiàn)優(yōu)良，適宜在這些地區(qū)推廣應(yīng)用。

2.5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

(1)適宜廣西、廣東、云南中等或中等以上地力的旱坡地、水旱田種植。

(2)以冬植或早春植為佳，公頃下種 46500～49500段雙芽苗為宜，下種時(shí)應(yīng)用0.2%的多菌靈藥液浸種消毒3～5 min，以防鳳梨病，冬植或早春植覆土后加蓋地膜達(dá)到保溫保濕目的。

(3)本品種宿根發(fā)株較早較多，應(yīng)早防蟲(chóng)、早施肥管理，并宜保留1～2年宿根，提高甘蔗種植效益。

(4)在肥料施用上注意氮、磷、鉀合理配施，適當(dāng)增施鉀肥，避免單一施用一種復(fù)合肥或偏施、重施氮肥。

(5)注意除草劑使用，盡量使用芽前除草劑，使用芽后除草劑應(yīng)避免直噴到蔗葉上，防止藥害。

3 結(jié)論

粵糖1575是一個(gè)早中熟，高產(chǎn)高糖甘蔗品種，具有宿根性好、分蘗性強(qiáng)、有效莖數(shù)多、蔗莖實(shí)心、抗黑穗病、抗倒能力中等、適應(yīng)性廣、適宜機(jī)械化生產(chǎn)等特點(diǎn)，適宜在廣西、廣東、云南等我國(guó)主要甘蔗產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推廣種植。該品種多年多點(diǎn)試驗(yàn)顯示，其蔗莖產(chǎn)量、蔗糖分和含糖量表現(xiàn)突出，優(yōu)勢(shì)明顯。但在試驗(yàn)過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)品種在不同生態(tài)區(qū)表現(xiàn)存在差異，因此在大面積推廣前，進(jìn)行引進(jìn)試種是必要的，科學(xué)地對(duì)品種進(jìn)行評(píng)價(jià)，因地制宜進(jìn)行品種的推廣示范，才能充分發(fā)揮品種的增產(chǎn)增糖潛力。