肉雞冬季常見呼吸道病發病原因及防控

摘要：高密度養殖模式下，單位面積內的家禽數量較多，雞之間相互接觸就會給傳染性疾病的爆發流行提供條件。冬季是呼吸道疾病發生流行的高發期，表現出復雜的流行特征，臨床癥狀逐漸嚴重，防控壓力不斷提升。肉雞呼吸道疾病是冬季發生流行率相對較高的一類傳染性疾病，引起疾病的原因十分復雜，常見的病原種類多種多樣，在很多養殖場中經常會存在多種病原混合感染引發的呼吸道疾病綜合癥，對肉雞的健康生長發育和養殖效益的提升產生不良影響。該文主要肉雞呼吸道疾病的發病原因和防控措施。

關鍵詞：冬季；肉雞；呼吸道疾病；防控措施

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.22.058

Prevention and Control Measures of Common Respiratory Diseases in Broilers in Winter

DU Jie

（Veterinary Bureau，Baiyin District，Baiyin City，Baiyin Gansu 730900，China）

Abstract：High density farming，with a large number of poultry per unit area，provides conditions for the outbreak of infectious diseases when chickens come into contact with each other．Winter is the high prevalence period of respiratory diseases，showing complex epidemic characteristics，gradually serious clinical symptoms，and increasing pressure of prevention and control．Respiratory diseases of broiler chickens are a kind of infectious diseases with relatively high prevalence in winter．The causes of the diseases are very complex，with a variety of common pathogens．In many farms，there are often respiratory diseases syndrome caused by mixed infection of a variety of pathogens，which have adverse effects on the healthy growth and development of broiler chickens and the improvement of breeding efficiency．In this paper，the pathogenesis and prevention and control measures of respiratory tract diseases in broilers were discussed．

Keywords：winter，broiler，respiratory diseases，prevention and control measures

0" 引言

肉雞呼吸道疾病是冬季養殖期間經常發生流行的一類綜合性的傳染性疾病，是因為肉雞呼吸系統遭受到外界不良因素的刺激引發，影響機體正常生理功能的一種疾病的總稱，引起疾病傳播流行的因素多種多樣，病原種類相對較多。大多數雞的發病周期相對較強，主要表現為生長發育遲緩，不能正常采食飼料。當前隨著雞規模化養殖產業成為重要的發展趨勢，在養殖密度增加情況下，生態環境污染逐漸加重，病原的傳播渠道日益多樣，呼吸道疾病已經成為家禽養殖領域的常發病和高發病，常表現為多種疾病混合感染，繼發感染，病原之間相互協同，導致死亡率進一步升高，必須采取措施進行針對性防范。

1" 發病原因

1.1" 環境因素

環境因素是導致冬季肉雞呼吸道疾病傳播的一個重要因素。當前很多養殖戶在規劃發展及養殖產業期間，普遍存在選址不當，建設不合理的情況，養殖場建設不規范，養殖密度相對較大，養殖數量超過雞舍環境的承載能力，造成病情的快速傳播蔓延。由于雞舍建設密度相對較大，雞舍靠近生活區域，交通干道，不能堅持全進全出封閉化的養殖管理，非飼養管理人員頻繁的出入，在雞舍的周圍堆積了大量的糞便，病死雞得不到有效的無害化處理，隨意丟棄[1]。冬季為防寒保暖，不注重做好圈舍的通風換季，圈舍比較密閉，環境惡化，大量有毒有害氣體堆積，導致雞的呼吸系統遭受到嚴重的損傷，呼吸道黏膜的保護效果逐漸變差，病原微生物趁機入侵引發嚴重的發病率。

1.2" 飼養管理因素

飼養管理不當與呼吸道疾病的傳播流行有緊密聯系。養殖管理不當不注重做好疫苗的有效免疫接種，不能誘導機體產生充足的抗體，抗病能力低下，很容易造成呼吸道疾病的傳播流行[2]。肉雞盡管養殖周期相對較短，但如果沒有做好針對性的養殖管理，如飼料的營養價值相對較差，雞舍衛生調控不到位，養殖場產生的糞便沒有得到及時有效的清理，養殖密度過大，雞升降相互擁擠，飼料投喂不能做到定時、定量、定人，饑一頓飽一頓，導致呼吸道疾病的傳播流行。有些養殖戶為圖方便一次性會購進大量的飼料，但在飼料儲存和保管中存在不合理情況，經常將飼料放置在地勢低洼，容易積水或者潮濕不堪的環境中，飼料在長時間儲存過程中經常出現發霉變質的現象，導致飼料中的維生素、礦物質元素大量流失，甚至飼料會出現不同程度的發霉變質現象，飼料中的霉菌毒素含量嚴重超標，營養物質逐漸降低，維生素大量流失，導致飼料營養價值嚴重流失，如果使用這些飼料投喂雞，導致整個雞群抗病能力逐漸降低，進而誘發呼吸道疾病。當養殖場出現呼吸系統疾病的患病雞后，污染環境使飼料、墊料中攜帶大量病原[3]，如果不能做到及時清除發霉變質的墊料，及時清除飼料槽中剩余的飼料，引發呼吸道疾病的快速傳播蔓延。

1.3" 病原因素

從近些年肉雞養殖業的發展現狀看，經常出現疫苗免疫接種達標、抗體水平達標情況，病原通過免疫屏障導致雞出現發病情況，引發慢性發病或者隱性發病，表現出來的臨床特征不明顯，造成的死亡率相對較低。出現這種情況主要是某些病毒和細菌的毒株出現不同程度的變異導致毒力增強，可突破雞的免疫系統引發免疫失敗，造成呼吸系統疾病的出現。有些病毒和細菌在傳播中，制毒能力會呈現逐漸減弱的態勢，引發的臨床癥狀和病理特征不是很明顯，導致呼吸系統疾病出現新的流行特點，對器官的侵襲能力發生變化，造成雞出現嚴重的免疫失敗。有些病原尤其是多種細菌，有效逃避抗菌藥物的消殺和抑制作用，通過自身結構發生轉變，形成更強的耐藥菌株，降低抗生素的防控成效，多種抗生素的防治質量不達標。肉雞養殖過程中，如果傳染性法式囊、馬力克氏病、禽白血病、網狀內皮增生等存在典型免疫抑制癥狀的疾病在養殖場廣泛傳播之后，導致雞的免疫功能逐漸降低，即使進行疫苗免疫接種，也不能產生充足的抗體，導致整個雞存在嚴重的免疫空白期，不但易引發各類傳染性疾病的傳播流行，也會造成免疫接種失敗引發混合感染并發感染，使臨床診斷難度逐漸增大，疫病的防控壓力逐漸增高。

2" 臨床診斷

2.1" 雞支原體病

雞支原體病又被稱為雞支原體肺炎是由敗血型支原體或者敗血型霉形體感染引發的一種慢性呼吸道疾病，任何年齡組的雞對該種疾病的易感性都很強，4～8周齡的雛雞對敗血性支原體的易感性最強，表現的臨床特征最為明顯。從發病季節來看，該類疾病一年四季均可傳播流行，但以氣候多變寒冷的冬季發生流行率最高。病原能通過多種渠道向外傳播蔓延，通過直接接觸能實現水平傳播，也可以通過環境污染導致間接傳播流行，患病雞、帶菌雞是最主要的污染源，能污染周邊的飼料、空氣、羽毛、飲用水及各種養殖管理用具。發病后患病雞主要表現為嚴重的呼吸道癥狀，不斷的打噴嚏、咳嗽、流鼻涕，發出呼嚕聲，氣管會存在啰音。支原體在雞的上呼吸道黏膜定植后，會破壞呼吸道黏膜、支氣管纖毛，導致鼻腔眶下竇黏膜出現水腫充血現象，額竇中會充滿了大量的黏液或者干酪樣的滲出物，氣管、喉頭表面會附著有少量的粘液，黏膜表面顯著增厚，粗糙不堪。當支原體蔓延到氣囊組織中，會導致氣囊炎，氣囊顯著渾濁，氣囊中存在很多干酪樣的黃色滲出物。

2.2" 肉雞大腸桿菌病

大腸桿菌病是肉雞養殖期間經常出現的一種條件性細菌性疾病。大腸桿菌在自然環境中的種類相對較多，血型型較為廣泛，各個血清型的致病能力存在很大差異性，表現的臨床特征復雜。在肉雞養殖場中，大腸桿菌經常和支原體和其他病毒性疾病混合感染、激發感染，使外在癥狀表現復雜，診斷難度加大。大腸桿菌病的傳播渠道多種多樣，可通過消化道呼吸道等途徑進行傳播，其中氣候寒冷的冬春季節發生流行率最高，主要對雛雞階段尤其是28～52日齡的雛雞造成的危害最為嚴重，由于感染血清型不同，大腸桿菌所造成的危害也存在很大差異，表現的臨床特征存在很大差異性，部分患病雞會表現出腹瀉現象，排出黃綠色的糞便，有的雛雞還會表現出神經癥狀。大多數患病雞腹部的氣囊顯著渾濁，并且會存在大量的纖維素性滲出物。

2.3" 肉雞新城疫

新城疫是一種典型的急性接觸性病毒傳染性疾病，也是一種重大傳染性疾病，該種疾病缺乏針對性的治療藥物，發生流行后應對整個批次的雞進行全面的撲殺無害化處理。盡管新城疫只有1個血清型，但是毒株的抵抗能力會存在不同，該類疾病能在機場中四季傳播，主要通過呼吸道、結膜、消化道進行感染，其中以寒冷的冬春季節發生流行率最高。發病后患病雞主要表現為呼吸急促困難，氣管啰音，不斷打噴嚏，咳嗽，甩鼻，想要將鼻腔中的內容物甩出。患病雞主要表現為呼吸急促困難，氣管啰音，打噴嚏，雞冠和肉髯發展比較明顯，排出的糞便呈現黃綠色多處黏膜組織都會出現廣泛性的充血出血，有時會表現出嚴重的神經癥狀。解剖能發現氣管中會存在大量的粘液，氣管變得渾濁不堪，腺胃出現大量的條狀出血。

2.4" 肉雞禽流感

肉雞禽流感是由A型禽流感病毒感染引發的一種烈性傳染性疾病，又被稱為急性雞瘟，歐洲雞瘟，國際畜牧獸醫局將其劃定為A類報告的動物疫病，我國將其作為一類重大傳染性疾病進行處理。禽流感病毒根據血流速及神經氨酸酶的不同又可以劃分成許多亞型，目前報告的HA型有16種，NA型有9種，根據病毒的致病能力不同，可將禽流感病毒劃分成無致病禽流感病毒、低致病性禽流感病毒和高致病性禽流感病毒，目前在我國家禽養殖領域流行較為廣泛的為H5N1亞型禽流感病毒。低致病性禽流感病毒大多是由H9N2亞型感染引發，它能造成大批量的雞處于低致病發病狀態，影響到雞的正常生長發育，發病后患病雞大多表現為輕微的呼吸道癥狀，出現咳嗽氣喘的現象，呼吸啰音，另外禽流感病毒還會導致患病雞的面部、頭部、下頜部位出現嚴重的浮腫，雞冠、肉髯顯著腫脹，外觀呈現紫紅色，腳步的鱗片會出現充血出血現象。

2.5" 傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎屬于呼吸系統疾病的范疇致病原屬于冠狀病毒的成員，該病毒與大多數冠狀病毒的傳播流行特征相似，具有極強的接觸性和傳染性變異能力較強。病毒粒子呈現球形，外部存在囊膜，囊膜表面存在很多的纖突，目前已經分離到30多個血清。由于該類病毒會存在較強的變異性，單純依靠疫苗進行免疫接種，難以達到有效的防控水平，往往會引發肉雞出現不同的腸炎和腎炎。病毒廣泛存在于患病雞的氣管，腎臟、肺臟、糞便組織中。在自然條件下的抵抗能力相對較強，但在高溫條件下迅速就會失去活性，對一般的消毒劑都十分敏感，短時間內就會被殺死，常用的消毒劑為1%福爾馬林溶液、3%氫氧化鈉溶液。自然條件下，傳染性支氣管炎病毒的潛伏期通常在18～48 h，最早的在18 h出現典型的臨床癥狀，傳播速度較快，傳染率接近于100%，不同年齡的雞臨床癥狀也存在一定差異性。

3" 防控措施

3.1" 加強飼養管理

雞舍在規劃建造過程中應做到科學建造，保證地勢相對較高，通風良好，遠離主要交通干道保障，雞舍具有良好的排水排便能力，通風良好，水源充足，水質相對較好。雞舍內部也要保障布局良好，生產區與生活區域要嚴格的分開，冬季寒冷季節要做好雞舍的防寒保暖工作，同時要加強雞舍的通風換氣，及時將高溫高濕氣體排出，防止雞舍中的有毒，有害氣體濃度過高。冬季要適當的降低養殖密度，給予雞充足的光照極端，干燥和潮濕都是呼吸道疾病傳播流行的誘因，因此要保證室內濕度適宜。對于采用地面平養的肉雞養殖模式，應該保證墊料疏松整潔，及時更換發霉變質的墊料，避免雞和污染環境頻繁接觸。

3.2" 加快構建完善防疫制度

不管是集約化規模化肉雞養殖場還是中小規模養殖戶，都應構建完善的養殖管理方案，堅持封閉化的養殖，避免隨意從外地引種，加強對養殖環境的有效清理和嚴格衛生消毒，將衛生消毒制度落實到實際。肉雛雞在進入養殖場前，應進行徹底的清洗和衛生消毒。工作人員進入雞舍前，必須在消毒場所進行全面的清洗消毒，落實嚴格的衛生消毒制度，更換相應的工作服裝，更換鞋帽。嚴禁不同的養殖管理設施隨意串舍，嚴禁人員隨意亂竄，更不能讓外來人員進入到生產區域，執行嚴格的封鎖隔離制度。臨近的雞舍出現呼吸道疾病后，應執行封鎖隔離制度，堅持每天上午下午各消毒1次，連續消毒1周以上[4]。

3.3" 加快疫苗免疫接種

肉雞的養殖周期相對較短，一般養殖40～50 d。有些飼養管理人員認為肉雞的生產周期相對較短，不需進行針對性的疫苗免疫接種對疫病的防控重視程度不高，往往因為養殖管理不科學及管理不當造成呼吸道疾病在雞舍中爆發流行，造成的經濟損失較為嚴重。在今后生產中，要求養殖戶注重做好常見呼吸系統疾病的針對性免疫接種，并注重加強流行病學調查，根據養殖現狀，對免疫接種程序做出有效的調整，并在免疫接種之前加強抗體水平監測，實時掌握整個肉雞的免疫效果。另外還應該優選疫苗，保證疫苗使用的安全性，確保疫苗進入機體后能產生持久的保護力。免疫接種期間，通過在質量和飲用水中添加補液鹽、維生素C、維生素E等藥物抗應激。

4" 結束語

冬季是多種呼吸道疾病爆發流行的高峰期，致病因素十分多樣且復雜，往往是由多種病原混合感染引起，同時還會受到外界環境變化、應激刺激、抗體水平等多方面因素影響表現出來的臨床癥狀十分復雜，疾病的診斷難度相對較大。飼養人員應該注重做好呼吸道疾病的防控經驗總結，明確常見呼吸道疾病的臨床表現及病理變化，及時對病情做出有效的確診，確保在短時間內控制病情，避免造成更為嚴重的損失。

參考文獻

[1] 袁文菊，孫留霞，趙慶楓，等．淺談秋冬季肉雞呼吸道疾病的防控措施[J]．河南畜牧獸醫：市場版，2014，35（12）：42-43．

[2] 韋恒慧，韋智毅．肉雞冬季慢性呼吸道疾病預防與控制[J]．中國畜禽種業，2016（3）：152-153．

[3] 宋明森．肉雞冬季慢性呼吸道疾病預防與控制解析[J]．畜牧獸醫科學（電子版），2018（1）：51．

[4] 曾永明．談肉雞冬季慢性呼吸道疾病預防及控制[J]．獸醫導刊，2018（10）：137．