西藏牦牛大腸桿菌病流行特點與防治

摘要：牦牛分布在高海拔地區，適應能力相對較強，能在嚴寒的高海拔地區繁殖生長，但隨著現代化畜牧養殖業的不斷向前發展，養殖密度增加背景下傳染性疾病發生流行率逐漸升高，大腸桿菌病已經成為牦牛養殖領域危害較為嚴重的細菌性疾病之一，由于引起該種疾病的臨床特征復雜，短時間能造成大批量牛發病和死亡，造成的經濟損失相對較大，需要加強對該種疾病臨床癥狀的有效分析，并構建針對性的防控方案。

關鍵詞：西藏牦牛；大腸桿菌病；癥狀；治療

中圖分類號：S858.23 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.22.026

Epidemiological Characteristics and Control of Colibacillosis in Yaks in Tibet

WANG Baojun，Silangyongzong，CHEN Jianchun

（Bureau of Agriculture and Rural Affairs，Karuo District，Changdu City，Changdu Tibet 854000，China）

Abstract：Yaks are distributed in high altitude areas with relatively strong adaptability and can breed and grow in cold high altitude areas．However，with the continuous development of modern animal husbandry industry，the prevalence rate of infectious diseases is gradually increasing under the background of increasing breeding density．Colibacillosis has become one of the more serious bacterial diseases in yak breeding field．Due to the complex clinical characteristics of this disease，it can cause a large number of cattle morbidity and death in a short time，resulting in relatively large economic losses．Therefore，it is necessary to strengthen the effective analysis of the clinical symptoms of this disease and construct targeted prevention and control programs．

Keywords：Tibetan yak，colibacillosis，symptoms，treatment

0" 引言

大腸桿菌傳播速度較快，危害較為嚴重，是牦牛養殖期間經常出現的一類細菌性疾病，該類疾病能造成不同年齡的牛全部發病，但表現的臨床癥狀存在很大的不同，需要進行有效鑒別和分析。大腸桿菌在自然界中廣泛存在，同時也是很多牲畜類動物腸道中的一種常見菌群，由于大腸桿菌的擁有多種致病性的血清型，并且很多血清型之間的交叉保護能力不足，防控難度相對較大。大多數血清型的大腸桿菌致病性相對較差，只有某些血清型的大腸桿菌侵入機體，當機體抵抗能力下降后，才會大量繁殖，產生毒素，危及牦牛的生長。大腸桿菌病的發生流行與自然環境和養殖管理不當密切相關。高海拔地區牦牛養殖業發展中，由于牛處于高海拔環境，冷季持續周期相對較長，環境中會存在多種致病因素，如若沒有做好針對性的防寒保暖工作，受到溫度養殖管理或者飼料營養價值等多方面因素，影響牛的身體抵抗能力下降后，腸道中所寄生的大腸桿菌就會大量繁殖，產生致病性，危及到牦牛的健康生長，降低廣大農牧民的收益，對牦牛養殖業的現代化發展產生不良影響。需要加強對牦牛大腸桿菌病的流行病學調查，并結合實際病例進行針對有效的分析，確保早發現、早上報、早診斷，保證在有效的時間內將病情控制到位。

1" 昌都市牦牛養殖業發展現狀

隨著畜牧產業結構調整力度不斷加快，昌都市依托自身的自然稟賦，積極發展特色畜牧養殖產業，并積極引導廣大農牧民群眾向著組織化、規模化、科技化、品牌化方向轉變，依托現代特色畜牧養殖產業加快助力鄉村振興，加大特色牦牛養殖產業的有效建設，將發展農牧特色產業作為鞏固地區經濟建設和實現鄉村振興的重要抓手，在發展牦牛產業方面，2020年西藏全區牦牛存欄522萬頭，牦牛肉產量22.78萬t。牦牛是當地農牧民群眾養殖規模較大的一類牲畜類動物，同時也是當地農牧民群眾的重要經濟來源，更是開展鄉村振興的重要支撐，是推進農牧產業興旺和鄉村振興戰略的重要抓手。

為更好帶動當地牦牛養殖業的健康發展，昌都市不斷加強牦牛飼草飼料基地圈舍，一方面積極開展草原禁牧休牧，草原牧草蓄平衡的各項工作，加大種植結構的有效調整，加大飼草基地有效建設，提升市場飼料的輕度技術和設施水平。另一方面加快牦牛標準化養殖基地圈舍，大力推廣牦牛舍飼養殖模式，強化各類養殖標準落地。再一方面加快優良品種繁育體系的圈舍，不斷加強對西藏地區野生牦牛資源的種質資源調查、保護和品種申報，加強牦牛本品種的有效選育，加大牦牛良種補貼和能繁母牛補貼試點工作，提升牦牛品質，為高產穩產奠定堅實基礎。

當前高海拔牦牛養殖產業發展中以大腸桿菌病為主的細菌性傳染性疾病的發生流行率呈現逐年升高的態勢，表現出復雜的臨床癥狀，疾病的診斷難度逐漸增大，防控效果逐漸變差。要求加強流行病學調查，明確疾病的發病特征，做到早發現早處理，確保在短時間內控制病情。

2" 流行特點

2.1" 病情探討

2021年4月中旬，在一個中小規模牦牛養殖場中快速傳播流行的一類傳染性疾病，年齡較小的犢牛，主要以嚴重腹瀉和敗血癥發病為主，傳播速度較快，發病過程較短，很多犢牛在短期內就會出現死亡。年齡較大的牛感染該種疾病后有的表現出水腫病，有的出現敗血癥，臨床特征十分多樣。當出現發病情況后，牧民并沒有第一時間將對患病病例進行有效地封鎖，隔離沒有加強對養殖環境的徹底清理，仍然堅持放牧養殖管理方式，再加上圈舍的溫度相對較低，防寒保暖性能相對較差，使該種疾病在養殖場中快速傳播蔓延。發病3 d左右，養殖場的整個牛全部出現臨床癥狀。畜牧獸醫工作人員在開展區域流行病學調查過程中發現了養殖場存在發病情況，立即趕往養殖對發病情況進行有效總結。通過流行病學調查能得知，該養殖戶多年沒有對牛進行疫苗免疫接種和驅蟲處理，牛多種傳染性疾病的抗體水平不達標[1]。養殖環境衛生相對較差，建設建設不達標大多數牛聚集在一個大的牛市中，防寒保暖性能嚴重下降，并且很多糞便污染物沒有有效清理。獸醫在經過養殖戶同意的情況下，對養殖場的病死牛進行進一步解剖處理，發現大多數病死的牛表現出嚴重的脫水，生長發育不良，皮下脂肪消失，胃腸道病變最為嚴重，有些病死牛還會表現出不同程度的敗血癥癥狀，各個臟器組織都會出現不同程度的充血出血現象。在對病情進行診斷的基礎上，采集典型病變組織，帶回實驗室后進行病原分離鑒定。能在麥康凱瓊脂培養基上分離到一種呈現淡紅色的致病菌菌落，能使三糖鐵斜面變色，表面呈現淡黃色，底部存在金屬光澤，呈現紫黑色。隨即又進行進一步致病性試驗，分離得到的病原能使小白鼠死亡，表現出嚴重的肝周炎，由此能判定分離得到的病原具有致病性，然后進行進一步生化鑒定符合大腸桿菌的生化特征，并在此基礎上篩選出幾種敏感藥物，為科學治療該種疾病奠定堅實基礎。

2.2" 流行特點

大腸桿菌是自然界中廣泛分布的一種條件性致病菌，在高海拔地區同樣存在，且能適應高海拔地區嚴寒的環境，傳播速度較快，大腸桿菌能在地面、水源、污水溝、糞便及母牛的乳頭、牛舍的墊料中廣泛存在。任何年齡品種的牛對大腸桿菌易感性都很強，在很多牛的胃腸道中只有大腸桿菌通常不表現出明顯致病性，犢牛對致病性大腸桿菌的易感性最強，感染后會表現出最明顯的臨床癥狀，病原主要通過消化道感染，也可通過臍帶和子宮感染，7日齡內沒有吮吸過母牛乳汁的犢牛最容易發病，隨著牛年齡的增大，感染率會呈現逐漸下降的態勢，生長到10日齡后感染大腸桿菌基本上不會發病。氣候發生突變，養殖場衛生環境不良，飼料營養價值相對較差，衛生環境惡劣，養殖管理不當，都可促使和加重該類疾病的傳播流行。從高海拔地區牦牛大腸桿菌病的發生流行情況來看，具有典型的季節性。夏秋季節外界溫度較高，牧草較茂盛，牛身體抵抗能力較強，腸道中的大腸桿菌不會表現出明顯致病性，發病率較低。進入冬春季節后，外界溫度忽高忽低，優質飼料供給不足，加上養殖戶不注重飼料的科學搭配，蛋白質飼料、維生素、礦物質添加不足，牛胃腸道中定植的致病性大腸桿菌就會趁機繁殖產生內源性感染，引發地方性流行。大腸桿菌自然條件下的抵抗能力相對較弱，能在短時間內被紫外線及常用的消毒劑滅活處理[2]。

2.3" 臨床癥狀

不同血清的大腸桿菌感染牦牛后，表現的臨床特征存在很大差異性，有的表現為敗血癥癥狀有的表現出嚴重的腹瀉，有的表現出嚴重的中毒，甚至在一個群體中表現出不同癥狀混合感染的現象。

敗血癥癥狀發病過程相對較短，主要以犢牛發病為主。發病初期階段個別牛不會出現明顯的臨床癥狀，突然死亡，發病時間相對較長的牛，通常以1～3日齡的毒瘤發病為主，持續時間較長的牛，主要表現為體溫升高到41 ℃，精神狀態逐漸變差，短時間內就會出現腹瀉，不能正常吃乳，并表現出嚴重的肺炎、胸膜肺炎癥狀，關節顯著腫大。部分患病牛長期間臥地不起，不能正常呼吸，表現出神經癥狀，如果不能進行有效治療，80%的牛都會死亡，耐過急性期后表現為生長發育不良，恢復較為緩慢。

腸炎型癥狀主要是嚴重腹瀉，腹瀉癥狀出現前患病牛的體溫逐漸升高，隨后溫度逐漸下降，患病牛排排出淡黃色的粥樣、散發出惡臭氣味的糞便，呈現灰白色水樣在糞便中，會夾雜大量氣泡血液和沒有消化的凝乳塊。癥狀較為嚴重時患病牛機體嚴重脫水，長時間臥地不起，如若沒有得到有效的治療，很容易虛脫脫水死亡。

中毒型在發病的牦牛體中發生流行率相對較低，主要是由大腸中的產毒素的大腸桿菌感染引發急性型，往往不會出現任何臨床癥狀，突然倒地死亡。病程時間相對較長的牛會表現出典型的中毒癥狀，先是表現為興奮不安，隨后精神狀態逐漸變差，昏迷不起，最終中毒死亡。

2.4" 病理變化

發病早期階段死亡的牛解剖后，發現臟器組織不會出現明顯的病變，隨著發病周期的延長，各個臟器組織都會出現特征性的變化。對于發病時間較長的患病者，通過將其解剖后，發現尸體消瘦眼眶校內粘膜呈現蒼白色，肛門失禁，尾部和后軀尸體被糞便嚴重污染為內部，會夾雜有很多的凝乳塊胃粘膜充血回中，并伴隨大量的膠凍狀的粘液附著在粘膜組織表面褶皺處，還能發現有大量的出血點。腸道中會夾雜有大量的氣體和少量的血液，散發出惡臭氣味，小腸粘膜出現充血出血現象，腸道粘膜顯著擴張，褶皺處也會存在大量的出血點，局部粘膜上皮脫落。直腸也會出現同樣的病變。腸道周邊的淋巴結組織會出現腫大出血，淋巴結切面渾濁不堪從中流出污濁液體。肝臟、腎臟外觀呈現蒼白色質地變脆，表面會分布大量的出血點，膽囊中會蓄積有很多暗綠色濃稠的膽汁。隨著發病時間的延長，個別患病病例肺臟還會出現不同程度的腫脹和炎癥病變，有的病死牛的關節會出現炎性水腫[3]。

3" 防治

3.1" 科學治療

在開展大腸桿菌病等細菌性疾病診治期間要落實嚴格的藥敏實驗制度，篩選出高效的抗生素，按照抗菌、消炎、加速腸道黏膜修復、增強身體抵抗能力的原則對牛進行有效治療，預防中后期出現酸中毒。加速腸道黏膜修復可以口服鞣酸蛋白，每頭牛使用30 g，并且可以向其中加入0.5 g乳酸氟哌酸，混合后上述藥物分3次服用，連續使用5 d，并配合肌肉注射硫酸慶大霉素注射液和地塞米松注射液使用劑量為4 000 IU/kg體重和2 mg，上述藥物每天使用1次，連續使用3 d。同時對于機體嚴重脫水，生長發育不良的牛，要注重做好強心補液工作，可以選擇使用5%葡萄糖生理鹽水500 mL，復方氯化鈉注射液500 mL，30%安鈉咖注射液20 mL，靜脈注射，每天使用兩次，連續使用3～4次，同時單獨使用5%碳酸氫鈉注射液100 mL靜脈注射，預防出現酸中毒。按照上述的綜合治療方案，對牛進行6 d的治療，患病牛的臨床癥狀逐漸消退，有個別年齡較小的犢牛處于急性發病階段，敗血癥死亡治療無效。

3.2" 預防措施

牦牛大腸桿菌病的發生流行與養殖戶的飼養管理不當及衛生調控不到位密切相關，在生產過程中一定要保證圈舍干燥整潔，單獨分群養殖，不同年齡不同來源的牛不能混合養殖。及時更換圈舍中的墊草，避免發霉變質。還應做好圈舍的有效清理，清除圈舍中的糞便，定期衛生消毒，保證科學搭配飼料，向牛提供蛋白質、維生素、礦物質含量充足的飼料，避免牛饑一頓飽一頓，維持良好的營養水平。還應指導養殖戶加強暖棚建設，營造良好的生長環境，避免產生較大的冷應激刺激，尤其應該注重做好新生牛的管護保障乳汁供給充足牛能從乳汁中獲得免疫球蛋白，增強身體抵抗能力，并在斷臍處理過程中，一定要嚴格落實衛生消毒制度，防范大腸桿菌通過損傷的臍部侵入機體[4]。

4" 結束語

高海拔放牧地區，需要基層地區的畜牧獸醫人員提高重視程度，深入養殖群體中開展廣泛性的流行病學調查，指導養殖戶轉變傳統的養殖理念，加強疾病防控知識的有效宣傳，為養殖戶制定簡單可行的疫病防治方案，確保出現大腸桿菌病之后能第一時間進行有效的處理，在短時間內控制病情，避免造成嚴重的危害。

參考文獻

[1] 程云飛．犢牛大腸桿菌病的診斷與防治[J]．畜牧獸醫科技信息，2013（8）：40．

[2] 閆曉玲．一起犢牛發生大腸桿菌性關節炎的診治[J]．中國牛業科學，2015，41（4）：93．

[3] 劉永彬．犢牛大腸桿菌病的病因和治療[J]．今日畜牧獸醫，2017（5）：25．

[4] 李翠菊，楊春柳．關于提高犢牛養殖成活率的技術措施探析[J]．中國畜禽種業，2019，15（6）：68．