溫室刺嫩芽的人工栽培技術

□文/胡明霞

在刺嫩芽的栽培種植中，常規都是在露天環境下進行種植的，受大自然因素的影響比較大，為能夠實現刺嫩芽種植中外界條件的更有效控制，溫室刺嫩芽栽培模式得以出現，并且得到越來越快的發展。在當前的溫室刺嫩芽栽培中，要想得到滿意的效果，需要栽培技術人員合理利用人工栽培技術及方法進行溫室刺嫩芽栽培，以有效提升刺嫩芽的產量及質量。

一、溫室刺嫩芽的育苗

1.種子繁殖方式

根據目前市場的刺嫩芽需求量，完全依賴自然生的刺嫩芽樹已經無法滿足實際需求，需要通過人工方式進行繁殖栽培。當前市場上已經出現刺嫩芽樹種子，每斤大約有20萬粒，可以培育一畝地的樹苗，而每畝樹苗可以栽種大約100平方米，在每畝山地的背坡區域可以栽種大約在六七百株。先將種子用水浸泡，15天之后取出，放在-20℃～-15℃的環境中冷凍15天，然后以濕沙培貯過冬，開春解凍后進行播種。在播種育苗之前，需要先選擇適當的溫室苗床，苗床土壤應當為酸性土壤，且需要背風向陽、肥沃疏松、耕層較深，排水性以及透氣性都比較理想。育苗時間通常選擇在每年3月下旬到4月上旬。在播種時要進行翻地，并每畝施用1500～2000千克農家肥和20千克磷酸二胺。對土壤進行深翻細耙，建10米長、1米寬的苗床，在10厘米位置的土層溫度達到12℃時進行播種。將苗床澆透水，將種子在苗床上均勻撒播，然后以細土進行覆蓋，然后以草簾、麥草或者地膜進行覆蓋，使低溫得以提升，并且使土壤濕度得到保持。出苗數量達到50%之后將覆蓋物揭開。幼苗生長出第一片真葉時開始進行間苗處理，將密度控制在5厘米×5厘米。幼苗高度達到5厘米時進行分苗移栽，株距20厘米，行距50厘米，移栽時應當帶土，以減少對根系造成的損傷。苗期需要及時進行除草及施肥等操作，在秋季植株生長到20～30厘米時就可以進行栽培。

2.樹段繁殖方式

首先進行樹段采集。目前，在溫室刺嫩芽的人工栽培中，采用的主要是自然生的刺嫩芽樹。每年秋季樹葉脫落及樹液流動停止之后，一直到第二年春天發芽前，種植人員需要到山上采集獨生的頂端樹條，這些樹條直徑在1.5厘米之上，長度為60～70厘米。然后將這些樹條都截成50厘米，使芽朝向一側，用草繩將這些樹條捆成小捆，每捆數量為60～100根，放置在溫度大約為0℃的濕潤區域，等待適當時機栽培，也可以即刻進行栽培［1］。

二、溫室刺嫩芽的栽植

完成育苗之后，規劃好刺嫩芽的最合理上市時間，一般從水生開始到春節之前，大約為50天，合理安排栽植時間。

1.莖稈的制作

溫室刺嫩芽栽植之前，需要先進行莖稈制作。選擇直徑超過1.5厘米的莖稈，在與頂芽靠近的一端將其截成長度為30厘米小段，并且50根一捆將其捆起來。需要注意的是一旦將莖稈的長度確定之后，不能再改變，這是因為在擺放到水床上之后，必須要使兩端保持整齊。另外，在進行捆扎時應當選擇與頂端距離20厘米的位置，以避免頂端部分過于擁擠。

2.栽種設施及栽種材料的準備

溫室內需要提前建設水床，水床的檔次依據實際的經濟條件進行確定，若條件比較好可以建造水泥床，進行工廠化生產，普通條件的可以建造比較簡單且適用的土床，其成本相對比較低。建造的水床方向為南北縱向，寬度為1.2米，不同水床之間過道的距離控制在30厘米，對于沿著溫室后墻的過道，其寬度要控制在70厘米，而在沿著溫室之間的底邊需要留下0.5米的空余位置，開挖排水溝，以便于在排水時將廢水更好排出。水床高度控制在15～20厘米之間，床的底端需要比排水溝高，并且比較平整，稍微傾斜向排水溝一側，以更好換水排水。建造完土床之后，需要依據床的具體規格制造木框，其高度為15～20厘米，將木框放置于床面之上，在與排水溝靠近的木框一端需要留有排水口。

3.刺嫩芽的栽植

完成水床建造之后，需要鋪設0.05毫米農膜，并且膜的四周需要搭于木框外。然后，向水槽內加水，在確定不漏水的情況下，將捆成小捆的刺嫩芽在水槽內擺栽，方向朝上，放好之后，上部松散開，使樹段保持直立，每平方大約可以擺放800株莖稈，然后即刻灌水，深度為5～7厘米［2］。

三、溫室刺嫩芽的栽培管理

1.改變刺嫩芽休眠狀態

在溫室刺嫩芽的栽培管理中，需要使用赤霉素打破刺嫩芽休眠狀態，促使刺嫩芽可以盡快發芽，并且發芽也會比較集中，使刺嫩芽的發芽整齊度可以提升。相關實踐研究表明，刺嫩芽莖稈在使用赤霉素處理之后，可以促使刺嫩芽至少提前一周發芽，并且萌發出的芽具有比較快的生長速度。在處理時需要以2ppm的赤霉素進行復配全面噴霧，其藥量為每平方米300毫升。

2.刺嫩芽濕度及溫度管理

在溫室刺嫩芽栽培中，通常都選擇扣小拱棚，有效保溫保濕。刺嫩芽生長過程中，單純依靠莖稈向上進行水分傳遞比較困難，若不扣小拱棚，會導致芽完全暴露在外面，中午時溫度升高，在蒸騰作用的影響下會導致植株水分散失加快，致使芽萎蔫，扣膜后可使棚內濕度維持在85%之上，確保刺嫩芽可以更好生長。此外，依據刺嫩芽的生長習性，需要使溫度保持在15～20℃之間，以保證刺嫩芽可以正常生長，高于20℃或者低于5℃都會導致刺嫩芽生長緩慢。水槽內的水每10～15天需要更換一次，使水質保證新鮮。

3.刺嫩芽的活水管理及肥料管理

在溫室刺嫩芽的栽培中，軟腐病及灰霉病危害較大。為避免這一情況的出現，需要進行活水管理，每3天要更換一次新水，排干凈陳水。水生后的刺嫩芽莖稈，經過10～12天之后，其芽孢便開始萌動，在芽整齊之后10天，便可利用液體化肥噴施，以補充養分。也可以使用噴施寶及磷酸二氫鉀等葉面肥［3］。

四、溫室刺嫩芽的病蟲害防治

首先，刺嫩芽的病害防治。在灌水之后，用多菌靈或代森鋅藥劑對莖稈殺菌消毒，防治軟腐病及灰霉病。其處理時選擇濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑，加水稀釋800倍后進行噴霧。另外，防治立枯病，可以在發病初期選擇濃度為15%的惡霉靈水劑稀釋450倍之后進行噴灑，每間隔7～10天再進行一次噴灑。春季發芽之前，要整樹噴灑波美度石硫合劑，防治出現瘡痂病。其次，在蟲害防治方面主要是對蚜蟲進行防治，選擇低毒低殘留藥物防治，在采收之后可以選擇康復多濃進行噴霧防治，具有理想的效果［4］。

結束語：

溫室刺嫩芽已經成為目前常見的一種刺嫩芽種植方式，作為溫室刺嫩芽栽培技術人員，需要充分掌握溫室刺嫩芽的人工栽培技術要點，提升刺嫩芽栽培的產量及品質，滿足市場上對刺嫩芽的需求。