家禽疫病防治問題探討

顧久龍

（江蘇省泰州市姜堰區蔣垛鎮畜牧獸醫站，泰州 姜堰 225503）

在我國養殖業發展的速度不斷加快的情況下，家畜家禽疫病防治過程的研究逐漸被人們重視起來，在我國當前的經濟發展中，養殖業的發展對人們的日常生活及市場經濟發展起到重要影響，尤其是在疫病出現的情況下，我國的家畜家禽市場價格一路攀升，這對于人們的菜籃子工程建設是極為不利的，極度影響人們的日常生活。相對于其他的養殖行業來說，家畜家禽的飼養是需要承擔一定風險的。在面對疫病疫情的過程中，養殖戶會承擔一定的經濟損失，疫病防治的問題一直以來都是養殖戶關注的內容。為減少此種情況出現，有效防治就有了重要意義。

1.家畜家禽疫病防治存在的問題

1.1 衛生問題

在進行人工飼養家畜家禽的過程中，保持衛生問題是目前應該引起大量重視的問題。如果養殖條件較為陰暗潮濕，可能會為細菌提供了優質的生長環境，一旦家畜家禽染上疫病，在人們缺少關注的情況下，家畜家禽的生理機能下降，可能會導致死亡。如若此種情況出現，則說明疫病已經發展到了中期或是晚期，錯過了最佳的治療階段，疫病也會隨之而起。同時由于傳統養殖模式下，家畜家禽養殖的通風條件有限，細菌繁殖概率較大，產生疫病的概率也隨之升高，一例疫病產生體產生，將會導致大量的家畜家禽染病死亡。同時，在染病的家畜家禽中，患有疫病的家畜家禽并不會有較大的特征，以至于養殖者在家畜家禽出欄后并未發現存在疫病問題，部分含有病毒的肉源流入市場可能會造成對于人體上的影響。因此一定要加強對家畜家禽的衛生問題上的重視，保證養殖環境，減少細菌疫病培養造成的危害 。

1.2 藥物用量的控制能力低下

在對疫病進行防治的過程中，養殖人員可以不斷加強家禽家畜的管理，從根本上保證家禽家畜的健康。對于此種情況來說，在防治的手段中，藥劑的應用就是主要的疫病控制手段。但是，在實際應用的過程中，經常出現用藥者不能有效控制藥量的使用，產生家畜家禽因為用量劑量超標導致的死亡情況。家禽家畜在超標劑量的藥品注入的過程中，出現過激反應，影響其健康。除此之外，在使用的劑量控制中，使用劑量如果較少可能會導致預防的效果降低，不能對疫情起到有效的防治作用。

1.3 盲目用藥

在家畜家禽進行疫病防治的過程中，由于許多養殖戶在養殖過程中缺少對疫病知識的了解，在發生疫病的情況時，采用的治療手段都相對傳統，治療手段缺少針對性，并且在用藥過程中，也是按照以往的經驗進行用藥，而此種情況不但會影響到家畜家禽的病情，造成疫病控制最佳時間被推遲，還會嚴重影響到其他家畜家禽的健康。

2.家畜家禽疫病防治問題對策分析

2.1 建立良好的衛生環境

在家畜家禽養殖的過程中，環境衛生標準與國家規定的標準不能保持一致，環境較為容易產生細菌，細菌在大量繁殖的過程中，容易造成家畜家禽安全上的影響，并通過傳播與擴散，影響養殖場內所有的家畜家禽，在疫病的控制工作中，養殖人員的工作量將會同步上升。同時，在此種環境下養殖場所內的環境包含著大量的細菌，可能會在空氣中傳播，對家畜家禽的呼吸道產生影響。因此在家畜家禽養殖的過程中，需要保證養殖環境的衛生情況，如果條件允許，可對家畜家禽的生長特性進行研究，并進行繁殖或是采用生態化模式進行養殖。這樣不但能夠提升綠色有機食品的健康價值，也可以在一定程度上提升其定價，還能夠保證家畜家禽的抵抗能力。

2.2 控制培養品種與養殖時間

若想提升家禽家畜的疫病防治工作能力，還需要對家畜家禽的品種進行選擇，遴選出最適合當地養殖情況的品種，并且，再通過有效的控制措施，還能夠避免外來品種對當地品種的影響。通過養殖當地的品種，還可以使家禽家畜養殖得到更好的發展，從而使家禽家畜的疫病防治發揮出最佳效果。

在進行家畜家禽的養殖規劃過程中，需要與當地的環境相結合，充分分析當地氣候條件的同時，加強對養殖場所環境的考察，保持干燥度與衛生條件。在養殖工作展開的過程中，專業的養殖人員及傳統的養殖人員總結后發現，春天處于溫度不斷上升的階段，在此段時間之中，陽光相對充足，因此在養殖行業被作為是家畜家禽幼年期最佳的培養周期，但是由于春季也是病毒高發期，產生疫病的情況也相對較多。此種情況下，可以采用飼養管理調查對養殖環境是否合規進行研究，調查結果顯示，春天在疫病防治的工作推進中具有顯著的成效，生病情況較少，養殖戶的經濟效益也可以被保證。讓養殖戶認識搞好動物防疫工作不但能夠減少動物疫病的發展情況，還能控制成本，提高養殖效益。

2.3 做好消毒工作

家畜家禽疫病防治的工作推進中，養殖人員需要加強對養殖場地的消毒工作，若想保證消毒質量，就必須進行科學的推進，才不會形成細菌培養場所，并為家畜家禽的生長提供良好的環境。除此之外，在家畜家禽的飼養范圍中，還必須控制相關人員的進出，避免外來人員攜帶各種細菌病毒。

2.4 控制好疫病防治的規模

在對家畜家禽進行疫病防治的過程中，還需要對疫病進行防治規模上的控制，保證疫病的防治規模，避免因為防治規模過大，造成防治效果的降低。盡量避免防治規模過小的情況，避免防治工作量增加。在疫病的防治工作中，宣傳教育也是其中最重要的一環。具體工作可通過宣傳教育提升人們控制疫病的能力，告誡人民群眾在出現疫病的過程中不要隨意拋棄疫病導致死亡的家畜家禽，直至到期按照規定對產生疫病的死亡的家畜家禽進行處理，避免疫病傳播，自覺配合政府的疫病防治工作，有效提升疫病的控制能力。

2.5 加強疫病防控專業人才隊伍的建設

在進行人才隊伍建設的過程中，人才培養的模式較多，通常是采用人才選拔，基層養殖戶培養，專業團隊培養等形式。人才選拔主要是從專業院校大學生中吸收大量的專業性人才，為提升專業技術水平，令其深入基層，發現在實際養殖的過程中存在的問題，并深入研究產生疫病的原因以及解決辦法，通過對產生疫病的種類制定養殖方案，選擇使用的藥劑，進行家畜家禽的治療。或者是采用具有一定基礎養殖知識的人才進行培養，通過系統的知識學習與培養，充實到各地區的工作崗位中，為養殖群體服務。

在基層養殖戶培養的過程中，我國為了給予普通養殖戶以幫助，選擇建設養殖基地，在自主研究養殖工作的過程中，加強對于家禽家畜的培育，吸引專業院校學生來此培訓的同時，也會給予周邊養殖戶以學習機會，方便養殖戶對養殖方面的問題進行了解，在養殖過程中，根據學習到的經驗事實自主疫病控制與救治，在疫病出現前進行相關措施的控制，一旦發生疫病也可以在第一時間內發現，并給予家畜家禽以藥物上的治療。在加大投入的過程中，疫病防治人員的工作待遇需要提升，并發揮出其積極性，使其在行業內能夠有良好的發展，收獲自信。

2.6 加大行政組織領導

各地方政府在進行養殖工作推進的過程中，需要加強對動物防疫工作的落實。根據動物疫病防治工作的總體要求推進工作，切實建立起完善的管理屏障，采用分級管理以及保密制度推進，業務部門在保證工作質量的過程中，各級政府需承擔起各項疫病防治工作，高效落實，在其中擔任協調工作。各職能部門需要履行自身的崗位職責，加強部門間的配合，推進養殖行業的疫情防控工作，切實推進防疫工作的進行。

2.7 超前布局，加強預防

在預防工作推進的過程中，開展疫病防控技術上的研究，采用先進的疫病防控技術。為避免出現疫病情況，需事先準備疫病治療物資以及活動場所的消毒、滅菌經費。關注疫情的發展趨勢，加強對于疫情的監督與判斷，暢通信息，提前預防，實行嚴格控制。打好提前量，以免疫情出現后，養殖人員措手不及造成重大損失。除此之外，農村家畜養殖戶進行疫病防控的過程中，還需要從多個方面進行疫病防控尤其是疫病的檢測、產生的養殖污水處理、疫病監測制度等的建設。在不同規模的養殖場內，也需根據實際養殖方面的需求配備專業技術人才，以防止出現疫病擴散的情況。

3.發達國家家禽家畜疫病防治處理辦法及借鑒之處

3.1 外國國家家禽家畜疫病防治處理辦法的借鑒之處

就當前世界上各國對家禽家畜的重視情況可以看出，經濟一體化進程與全球范圍內的飼養模式相比，疫病流行方式逐漸發生轉變，原有疫病流行方式也在隨養殖場行業的發展趨勢以及外部環境發生改變，社會群眾面對沒有保障的食品的過程中，必然會因為各種因素影響心理健康，進而對社會穩定性產生影響。在世界的各國發展中，一些西方國家以及東南亞國家已經開始逐步著手與疫病的撲滅計劃，主要包含禽流感、口蹄疫等。除此之外，世界上各國早在20世紀就已經開始推進動物疫病撲滅方案的推進。當前已經推進的計劃中，主要包含了3種防控方案：

3.1.1 撲滅計劃

通常指在疫情已經爆發的狀態下，通過對家禽家畜集中處理的形式防止疫病蔓延，市場中也將不會再次流入此種具有疫病問題的肉類，而養殖廠商，也會對飼養院舍集中消毒，并空置一段時期，保證空置周期與國家法定周期相符的情況下，再次投入養殖。

3.1.2 防控計劃

此種預防方法主要是采用降低養殖中疾病患病概率的形式推進，通常在養殖前已經開始做好準備，且在養殖過程中加強對養殖中家禽家畜的觀察，雖不如撲滅計劃直接，但是等有效避免市場中的肉類的供應不足情況，也可有效減少肉類價格上揚等情況，保證社會穩定運行，但是在投入市場中，肉類的疫病檢查需加強，避免不合格的肉類流入市場。

3.1.3 健康促進計劃

此種方法主要是指將某些常發的疫病進行凈化，通過提升動物健康水平的形式推進，在養殖中養殖場或是其他類型的養殖商也會加對家禽家畜的關注。

在通過對此些疫病防控方案的實施中，發達國家的動物疫病已經逐步被撲滅，相應的防控費用也隨之減少，世界肉類市場的流通性也更加開闊，全球的畜牧業發展環境得以有效改變。但是，受發展中國家發展水平及發展能力較弱等情況影響，在疫病方案單一以及技術不達標等情況影響下，疫病防治能力有限，在處理家禽家畜疫病問題的解決方案上，多以控制計劃為主。以美國為例，在家禽家畜的疫病防治中，已經逐步建立起疫病防治法治的法律體系，政府與各地的獸醫部門聯系緊密，法規隨著時間的推移及社會環境的改變不斷調整，已經與社會市場的正常運轉密不可分，從此中可以看出，我國在家禽家畜疫病防治中也可加強對此項內容進行借鑒。

3.2 外國國家防控方案的產生的影響

最終實施的效果方面，自美國等發達國家在20個世紀展開防治方案以來，該計劃在美國之后的幾十年發展中都起到了重要影響，尤其是在外貿方面。防控方案有效作出了保證，也對世界經濟運轉起到推進作用。具體體現在幾個方面：

3.2.1 有效降低動物患病概率以及疫病防治成本

3.2.2 家畜家禽工業不斷發展，全球經濟市場中獲得有利位置

3.2.3 保證家禽產品食品安全，促使產業體系科學構建

上述影響在我國的家禽家畜疫病防治中都產生了相應的指導，為之后的家禽家畜市場發展起到指引作用。

結束語

綜上所述，本文主要針對家畜家禽養殖中的疫病防治工作進行研究。在了解疫病產生問題的同時，對產生問題進行分析，闡述衛生問題的重要性以及藥物用量的控制能力低下、盲目用藥等危害。提出相應的解決方案，在政府的政策引導下，加強各方應對疫病的能力，給予養殖行業各方面人才以發展與培養的空間，在出現較輕的疫病過程中，養殖戶以及相關人員有能力進行自主處理，如果出現較為嚴重的疫病問題，可通過養殖基地專業人才及專家的建議施以解決方案，在最低的成本下對疫病進行控制，提升疫病的控制效率。