林下養雞與疫病防治技術

繆得軍/江蘇省鹽城市響水縣六套畜牧獸醫站 224600

隨著生活水平的不斷提升，人們對綠色食品需求量不斷增加。林下養雞是一種結合雞舍飼養以及林地放養的養雞模式，所飼養雞只肉質鮮美，雞糞可用于制作有機肥，以促進林木生長，抑制雜草叢生，具備良好的經濟效益以及社會效益，其市場前景極為廣闊。

1 前期準備

1.1 林地選擇在養殖場地選擇中，需確保其滿足相關動物防疫條件，水源充足、水質良好、交通便利、電力充足，遠離畜禽交易市場、屠宰場、垃圾場、居民集聚區、交通主干道等，林木密度適中，具備充足的草地資源。所選擇養殖場地需具備良好的排水性能，需合理布局建筑物，以便于養雞生產。為防控疫病，需合理劃分林地，確保各區域相互隔離。需嚴格劃分養殖區以及生活區，確保其距離適當。在養雞前，需徹底清理林地并對其消毒。

1.2 建設雞舍圍欄在養殖場內，需配備雞舍、飼料庫、藥品庫等，以便于后期飼養管理。分別設置育雛舍以及成雞舍，結合養殖規模確定大小，各雞舍間距離不得小于5m，相互間設置隔離網。雞舍主要為雞群遮風擋雨，提供夜間休息場所，其建設材料可選擇簡單的石棉瓦等，但需保證所選擇材料實用、牢靠。嚴禁在風口建設雞場，設置防水溝以避免發生水淹，在冬季，采用塑料薄膜、草簾等圍起四周以保溫。結合雞群數量確定雞舍面積，養殖密度大約為10～12 只雞/m2，在雞舍內需安裝飲水器以及料桶等。在雞舍內搭建棲架供雞群夜間休息。在雞舍陽面，需設置雨棚，雨棚面積不小于80m2，內側需鋪設沙池或者黃沙，地勢需低于雞舍以及放牧地。在產蛋雞舍內，需配備10W 的白色節能燈。在雞舍陰面搭建產蛋窩，其高度、寬度以及深度分別為40cm、25cm 以及35cm。采用鐵絲網或者塑料網設置圍欄以圍住雞群活動林地，避免雞只丟失，或遭受狐貍、黃鼠狼等侵害，圍欄地面高度需達到1.5m，地下埋深不得小于25cm，需注意每3～5m 設置一立樁，在樁上固定圍網。在圍欄兩端設置雞舍，以便于輪放過程中移動圍欄。

1.3 育雛準備需單獨設置育雛室，對地面硬化處理，嚴格清理圈舍屋頂、墻面、地面以及溝渠等，將鼠洞封死，嚴格消毒育雛舍、飼養工具、網架以及墊料等。事先調試保暖設施，確保其安全穩定，可正常控溫。若采取平面育雛方式，需準備充足墊料，需注意選擇潔凈干燥、吸水良好、柔軟無灰塵、無堅硬雜物以及霉爛結塊，常見墊料主要包括麥秸、鋸末以及稻草等。進雛前幾日，需在舍內鋪設厚度達到3～5cm的干凈墊料。進雛前1d，維持育雛舍內32℃～35℃溫度。

2 雞種選擇

在林下養雞中，應選擇適宜放養、體型小、抗病力強、耐粗料、受市場歡迎品種。一般選擇本地草雞，出欄公雞體重以1～2kg 為最佳，母雞體重以1～1.8kg 較為理想。

3 育雛管理

育雛管理是林下養雞的基礎，在此過程中需對雞群外貌、精神狀況、姿態、糞便以及食欲等仔細觀察，發現問題立即采取針對性的處理措施。具體而言，需落實以下幾方面工作：

3.1 科學消毒在進雛前，需對育雛舍全面徹底消毒，清除舍內頂棚、地面以及墻角等部分的回臣、毛屑以及污染物等，接著采用自來水沖洗；將舍內水盆、飼槽以及相關用具清洗干凈后置于室內，采用福爾馬林熏蒸消毒，密封24h 后通風1～2d 即可進雛。工作人員必須經過徹底消毒后才可進入育雛室，以避免帶入病原。

3.2 開食開飲為接回的雛雞飲入充足水分，接著即可開食。每日喂食6～8次全價配合飼料。2 周后，將喂食次數減少為每日3 次，引導雛雞自由采食，需注意勤添少喂，避免浪費。在雛雞開飲后，為24h 不間斷為其提供清潔飲水，以促進消化吸收。

3.3 溫度控制適宜的舍內溫度可有效提升雛雞成活率，保證其健雛率。在進入雞舍后，需嚴格控制雞舍內溫度，防止其忽高忽低。若雛雞食欲正常、精神良好、飲欲適中，表明舍內溫度適宜。若溫度偏低，雛雞尖叫不止、在熱源附近擁擠打堆。若溫度偏高，雛雞飲欲增加，張口呼吸，不斷喘氣，遠離熱源。在對雛雞放養前，需提前幫助其脫溫，以適應外界溫度。

3.4 密度適中在平面育雛時，前2周齡雛雞密度以30～40 只/m2為最佳，后2 周以20 只/m2為最佳。可結合季節以及氣候特點對密度適當調節。

3.5 濕度控制將舍內濕度控制在50%～70%較理想，需確保飲水器內不斷水。若育雛舍內濕度過大，常抑制雛雞機體代謝，導致霉菌病或者球蟲病的發生。若舍內濕度過低，雛雞易發生脫水，其機體干瘦、消化不良，因舍內灰塵較多極易誘發呼吸道疾病。

3.6 確保光照充足在雛雞3 日齡前，每日需保證23～24h 的光照，4～21 日齡間，每日需維持12～16h的光照，而38～42 日齡時需維持每日10～12h 的光照。育雛舍內需配備通風裝置，以避免因通風不良而導致育雛室有害氣體濃度過高，威脅雛雞的健康以及發育，甚至誘發其中毒乃至死亡。

4 放養管理

在放養過程中，需對雞群動態仔細觀察，及時防治部分常見病。若在果園內放牧，嚴禁噴灑農藥，若確需噴藥，需將雞群關在室內或輪放至未施藥區域，超過農藥毒藥期后才可將雞群放入果園，以防雞群農藥中毒。

4.1 適時放養雛雞脫溫后，需在市內過度10～20d，確保其適應外界環境，接著可將雞群置于林地飼養，通常在春季、夏季以及秋季放養。在將室內的雞群轉移至林地中時，需對天氣以及時間等因素嚴格控制，一般選擇在晴朗的夜晚進行，可將適量多維素等抗應激藥物添加至雞群飲水內。若環境條件適宜，可適時為雞群進行圍養訓練，舍內飼料超過一個月同時體重超過130g 的雛雞即可小面積圍養，經過2～3 周后幫助雞群適應放養，提升雞群抵抗力，降低放養過程中的發病率以及死亡率。需注意合理控制放養密度，以750～1500只/hm2較為適宜，若林間草量較多，可適當提高放養密度。

4.2 合理放養合理放養是確保林下養雞成功的關鍵。可采取輪放措施以減少草地破壞，幫助林間資源修復。需結合林地范圍以及養殖數量對放牧區域科學劃分，以100m×50m 為一單元，采用圍欄分隔各單元，確保其相對獨立，進行分區分批飼養。結合林地面積、養殖情況以及牧草情況等設置輪放間隔，一般每月輪放1 次。在輪放前，需徹底清理準備使用的林地并對其嚴格消毒，以避免雞群感染疫病。在放牧初期，需對雞群強化飼養管理，通過幾天的調教幫助其建立良好的采食習慣。注意對雞群的狀況仔細觀察，一旦發現問題立即采取針對性的解決措施。

4.3 適量補飼在放養過程中，還需適量補飼，以確保雞群營養需求得到滿足。飼料一般采取稻谷以及玉米等，將其分碎后可適量添加綠色環保型的濃縮料，待充分攪拌后投入至飼料槽內供雞群采食。通常在每日早晚分別補料一次，清晨以6～7 成飽較為適宜，以確保雞群具備采食動力，而在夜晚需確保喂飽。選擇質量優異的飼料原料，嚴禁喂食霉變飼料以及污染飲水。可在林間設置適量沙礫池，以幫助雞群消化。

5 疫病防治技術

5.1 嚴格控制疫病在養殖場內需制定嚴格的規章制度并規范管理，嚴禁閑雜人等進入飼養區，以避免病原傳播。在進入飼養區前，工作人員需更換鞋服并消毒。在進入養殖場前，需對運送飼料的車輛嚴格消毒，雞及雞蛋出場后嚴禁再次入場，嚴禁銷售籠具等進入養殖區域，嚴禁在場內食用外來畜禽產品，工作人員嚴禁隨意在其他雞場內參觀或診斷疫病。

5.2 消毒滅源在養殖場內采取科學有效的生物安全措施，構建嚴格的飼養管理制度、衛生消毒制度、疫病防控制度以及無害化處理制度等。堅持“全進全出”，嚴禁混養不同棟舍、不同批次的雞。在進雞前、出雞后需徹底清理養殖場、圈舍及周邊環境并嚴格消毒。強化環境衛生管理，定期驅蟲，以切斷疫病傳播途徑，降低疫病發病概率。可利用輪放期間對林間垃圾以及雜物徹底清除，在輪空的林地內，對15～20cm的表土翻挖并施撒石灰石，接著鋪墊清潔新土。定期清洗養殖場地、圈舍以及用具等，注意對2 種以上消毒藥劑交替使用。在冬季，對場內樹木從根部至地面1m 間部位刷上生石灰乳，從而將樹體上的病原體徹底殺滅。

5.3 規范免疫在林下養雞過程中，因活動范圍較廣、生存環境復雜，雞群染病風險較高。可結合場內疫病流行特點制定科學的免疫程序并嚴格落實。選擇正規廠家生產的疫苗并強化疫苗運輸以及保管，確保在有效期內使用疫苗，以保障免疫效果。及時監測免疫效果，確保雞群體內免疫抗體水平。

5.4 全進全出堅持“全進全出”，確保同一批次雞當日進齊，飼養結束后短時間內將雞群全部出欄，以降低疫病傳播風險，確保生物安全。提升疫病防范意識，設置專門的無害化處理區并配備相關無害化處理設施，對養殖過程中的污染物及時清理并落實生物安全處理。嚴格對病死雞無害化處理，以杜絕疫病傳播。

5.5 定期驅蟲在林下養雞中，各種寄生蟲感染概率較高，尤以絳蟲以及蛔蟲較為嚴重。因而粗注意對雞群日常采食、飲水、精神狀況以及糞便情況等仔細觀察，發現異常及時隔離并治療。需注意選擇適宜的抗寄生蟲藥物以殺滅體內外寄生蟲，提升雞群抗病力。

6 結語

當前，林下養雞模式是畜牧業大力推廣的一種開放的養殖模式，外部環境、基礎設施等對養殖效果以及養殖效益影響較大，在養殖過程中需注意做好疾病預防工作，強化飼養管理，改善養殖環境，以確保養殖質量。