基于養生休閑主題的藏區村落“旅居”模式構建研究
——以拉力溝村為例

成 亮

(西北師范大學 城市與資源學系，蘭州 730070)

鄉村旅游是以農業生態環境、農業生產活動、農業文化景觀和鄉村傳統文化為資源基礎，涵蓋旅游觀賞、考察研學、參與體驗和娛樂購物于一體的新型生態性旅游活動，其發生在鄉村地區，帶有一定的鄉土性和生態性特征。以“體驗鄉村生活、享受鄉野風光、欣賞鄉土風情”為主的鄉村旅游在我國起步較晚，一般來說，最早的一批鄉村旅游在20世紀80年代中后期開始逐步出現，但大多數分布在大城市周邊，并且主要以生態觀光休閑和周末度假餐飲的形式為主，帶有明顯的城市郊區“農家樂”特色。隨后，隨著現代旅游需求的不斷擴大，特色觀光型、生態康樂型和文化風情型等一些主題性新型鄉村旅游產品應運而生，并迅速在全國各地相繼誕生并推廣，同時也出現了有較大影響的特色鄉村旅游品牌。新時期，隨著鄉村振興戰略的推進及建設美麗鄉村的時代需求，廣大農村地區把發展鄉村旅游作為支撐鄉村振興與建設美麗鄉村的一個重要突破口，各級政府也給予高度重視和支持。

根據《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》的總體部署，到2020年，職工帶薪年休假制度從早期的提議逐漸得到落實，國民旅游休閑的消費水平也會大幅增長，倡導身心健康、文明和諧、生態環保的旅游休閑理念開始超越傳統共識，國民旅游休閑質量會達到一個新的層次，全民進入休閑時代。2012年我國人均GDP達到6100美元，公共假期達115天，節假日休閑度假行為向閑暇休閑和帶薪休假行為轉變。2022年國家發展改革委、文化和旅游部聯合印發了《國民旅游休閑發展綱要(2022—2030年)》，旨在進一步優化我國旅游休閑環境，完善相關公共服務體系，提升產品和服務質量，豐富旅游休閑內涵，促進相關業態融合。從總體上看，旅游躍升為新的生活方式，健康休閑成為時代主題。

養生旅游作為休閑消費的高端階段，在北美的美國、墨西哥等國家于20 世紀30年代開始興起，為滿足旅游者追求身心放松、排解工作壓力和逃避都市生活所帶來的人口擁擠、環境嘈雜和生態污染等問題，以健身康體旅游與醫療療養旅游為主要趨向的旅游產品開始出現[1]。隨著社會的快速發展，現代人越來越重視休閑養生，休閑活動不僅是工作之余的調劑，也是一種全新的現代生活方式，已經成為現代社會城鄉生活中不可或缺的一部分。許多鄉村聚落地處偏僻，空氣清新，植被茂密，水流清澈，這種獨特的田園風光是現代都市人在大城市中見不到的，只要在這樣的旅游區域待一段時間，就會得到身心的放松，人的緊張情緒和心理壓力釋放了，身體各項機能自然得到優化[2]。養生休閑旅游資源是以生態環境為基礎，利用空氣、河流、森林、農田和民俗風情等鄉村地區原生性資源形成全面養生的區域性環境構建基礎，在此基礎上轉變為休閑游憩活動的開展場域，形成休憩式的旅游體驗，衍生出原生態的生活品質，帶有休閑養生的特質。旅游地休閑養生與休憩度假的功能，是為了追尋更高品質的生活愿景，從旅游體驗的角度看，是一種高層次、高消費以及慢節奏、慢體驗的旅游參與活動。作為鄉村旅游類型中的處于高級旅游形式的養生休閑性鄉村旅游同樣是鄉村旅游發展的中高級階段。

養生休閑是目前休閑旅游中的高端旅游產品，目前多集中于生態旅游景區內，而涉及到鄉村旅游特別是原生態文化元素和民族風土特征顯明、旅游吸引力優勢強的諸多藏區鄉村旅游的則更少。鄉村聚落進行旅游開發建設，需要協調游客的“旅”(旅行)與村民的“居”(居住)，通過主題化旅游開發，推進旅游產品升級，構建特色化和品質化的鄉村旅游來提升人居情懷。

1 村落概況

甘南藏區整體地勢西北部高，東南部低。境內海拔高差大，約1100～4900 m，但大部分地區在3000 m以上。卓尼縣位于甘南藏區東部，草原與森林并存，其原鄉風物獨特、自然生態優美、民俗文化濃郁。拉力溝村是卓尼縣喀爾欽鄉拉力溝行政村下轄的6個自然村之一，在自然生態環境、空間區位距離、農牧產業條件、民俗文化傳承等方面都能體現出與其他周邊村落不同的村落特色。

拉力溝村位于拉力溝河谷中，河水由南向北流經村落，兩側為山地林區，村落的自然生態環境極為優越(圖1)。村落在全縣的空間區位條件較好，與過境公路有1.5 km的空間交通過渡，與縣城有岷麻二級公路連接，交通條件便利。

拉力溝村為全縣中山峽谷農林牧結合區，屬于半農半牧區，但由于鄰近林區，村落草場資源貧瘠，耕地生產力不高。氣候條件不宜農作物種植生長。全村耕地面積僅40 hm2，村落農牧業生產條件有限，農耕種植特色體現出農林牧結合的延伸化，如村民多依賴于蟲草、菌類等土特產作為生活輔助來源。

圖1 拉力溝村空間形態

拉力溝村原為卓尼土司朱札七旗轄地，截至2015年底有108戶，600人，均為藏族，是洮河沿線藏族群眾生活習俗和風土人情全景化展示的代表村落。村落民俗文化保存完好，從村落整體風貌到鄉土建筑風格都能體現出來，主要民居形式為碉房，利用當地盛產的卵石、塊石和土坯砌筑，屋頂有平臺，與小型樓房相似，形成“外不見木、內不見土、窗多不亮、房多沒坑”的碉樓小天井式的平頂房屋傳統建筑模式。除了民居院落外，在村落中部拉力溝河東側有一處瑪尼房，村落西側大艾溝北部山坡處有一處靜修院，是村落的宗教活動場所。村落北部入口沿河流有多株百年楊樹，年代悠久規模較大，具有較大的景觀及歷史文化保護價值(圖2)。

2 主題演繹

鄉村養生休閑旅游是指利用農村地區生產生活設施、農村生態環境與空間、農村人文鄉土景觀等條件，發揮鄉村的休閑養生旅游功能[3]。鄉村養生休閑旅游產品的核心是養生行為體驗，生態休閑和休憩消遣等則是旅游參與活動的輔助和調節，不能強求旅游產品的全面化而失去主題性[4]。

當前，拉力溝村經濟發展水平較低，農牧業資源有限，基礎差，林業資源保護性強不能直接產生效益，村落產業幾乎處于零開發的狀態，產業化發展受到很大約束。但是村落自然生態環境優良，藏區鄉野景觀豐富，藏家原味生活獨特，生態文明的鮮活體驗條件充足。同時拉力溝村民居建筑風貌是富有洮河沿線藏族風貌的碉房，是全縣洮河沿線傳統民居建筑中保存較好的村落，村落內部的宗教建筑建成時間悠久，特色民俗文化傳承較好。拉力溝村區位及交通條件較為優越，距離溝口1.5 km，距離縣城僅10 km的空間距離，臨近對外交通線卻又有緩沖距離，對外過境交通對村落的影響處于最佳適宜范圍，為其營造出神秘之感，易激發出都市居民探索之心。自然生態環境、空間區位距離、農牧產業條件和民俗文化傳承這一系列現實條件為拉力溝村的文化旅游奠定了良好的發展基礎，現狀的復合化條件適宜養生休閑環境吸引點的創建，符合進行養生休閑旅游發展的趨勢導向，適宜打造“情景式”養生休閑基地，建設集休閑度假、生態養生、高端宜居等功能于一體的養生旅游主題民俗文化鄉村基地。

圖2 拉力溝村現狀景觀

鄉村養生休閑旅游發展能夠結合鄉村資源，合理有效地拓寬傳統資源的生產力單一和拓展性不足的問題，利用鄉村生態資源和鄉土原生環境，促進農業生產資源、鄉村生存環境、鄉間民俗文化等與養生休閑旅游的多元融合，拓展其養生休閑的生態基質功能和旅游服務支撐，延伸養生休閑旅游產業鏈，實現鄉村資源環境要素向資本轉化，產生生態經濟價值[5]。隨著旅游需求的高端化與特色化的發展，單純的吃農家飯這種傳統的鄉村旅游單一活動已經無法滿足旅游者的全新需要，旅游者在欣賞鄉村田園風光和領略鄉村風物人情的基礎上，還期望增強鄉村旅游體驗性，而當地村民既是鄉村養生休閑旅游的經營者也是鄉村養生休閑旅游接待的主體[6]，能夠實現雙向化的旅游活動支撐。

養生休閑旅游群體注重修身養性、非藥物方式的保健康療體驗，喜歡利用自然物，如空氣資源、水資源和森林資源等進行的康體保健，旅游消費能力較高，對養生休閑旅游產品和養生休閑旅游場所要求較高。如謝彥君認為旅游體驗是旅游主體和旅游客體交互作用的結果，在這個交互過程中旅游主體是積極參與的，并且這個體驗也是有一定意義的，即旅游者以身心愉悅體驗為主，前往異地并接觸異地的人和事，通過游覽異地風景，體驗異地文化來消除日常生活的枯燥無味，以此來獲得豐富多彩的旅游行為體驗，而不同的旅游者有不同的旅游行為體驗[7]。綜合上述分析，拉力溝村的現實狀況符合養生休閑—旅游體驗—鄉村旅游的邏輯思路。

圖3 養生休閑的構成

3 “旅居”模式構建

養生休閑主要包含形養(運動養生)、術養(醫療養生)、食養(飲食養生)和神養(情志養生)四個方面(圖3)，由于村落本身并不是一個純粹的景區，因此，必須協調游客的“旅”與村民的“居”，即由形養、術養、食養和神養構建留客與迎客的村落旅游體驗機制體系，通過創新活動內容、游覽體驗方式，增強村落旅游體驗活動的多樣性，增加村落游覽體驗的內涵。

同時構建拉力溝村原鄉生活景象，活化村民生活系統，構建服務反哺與引客的“旅居”模式，“旅”的組成通過具體旅游體驗及服務項目的支撐，通過主題特色的差異化形成體驗與服務的旅游互動關系；“居”的組成通過原鄉生活的場景延續支撐，通過功能補缺、特色提升和文化融入的層級化方式重構村落人居環境體系，將村落生活結構轉型至鄉村旅游結構(圖4)。

圖4 “旅居”模式構建

通過旅游人類學理論的借鑒，把村落的獨特性資源與景觀進行系統的旅游體驗化建設，從游客和村民之間“旅-居”旅游凝視關系來構建“旅居”模式的演變，從而又形成村落旅游體驗體系擴大至村落人居環境體系的村落整體發展思路。

3.1 “旅居”模式構建的“旅”

作為村落的外界社群，旅游者的“客人”旅游需求是鄉村旅游引力的引擎與動力。因此，“旅居”模式構建還需要對游客進行“旅”，即旅游“觀察”方式進行引導。在具體規劃建設上，圍繞旅游吸引物的建設與營造，通過補缺功能、提升特色、文化融入，充分利用自然生態環境、空間區位距離、農牧產業條件、民俗文化傳承的村落特色，系統構建民俗體驗+生態休閑+康體養生的旅游產品組合。

通過具體項目支撐養生休閑主題的空間布局，包括祈福廣場(民俗博物館)、演藝廣場、養身、養心系列項目、放燈池、祈福步道等(圖5)，旅游建筑的形制借鑒碉樓建筑模式進行新的創設，重點通過主題化的養生休閑提高旅游的概念化內涵。

圖5 “旅居”模式下的空間布局

祈福廣場(民俗博物館)和放燈池作為村落門戶空間，位于村落北入口處，是展示村落文化傳承的重要場所，為游客進村后看到的第一處景觀，將以主題化的方式傳遞歷史，也是集中實現神養(情志養生)、禪修感悟、凈化心靈，滿足游客精神寄托的活動區域；利用村落水系條件，通過百年古楊水堤及村落內的瑪尼房、靜修院，培養達觀心態，領悟養生之道。

養身、養心系列項目分別以食養和術養為主題，是集中實現術養(醫療養生)、食養(飲食養生)，滿足主體游客旅游消費的活動區域，依次位于拉力溝河沿岸，其中濱水酒店以特色飲食為調理基礎，完善身心雙養的功能，同時建設鄉村集市增加民俗體驗旅游活動。養生園利用拉力溝河近水清涼的自然環境以及風景秀麗的鄉野親水景觀，打造具有水療、藥膳、藏醫治療等功能區域。把村落獨特的蟲草、菌類等土特產價值進行下沉化延伸，通過契合體質的傳統藏藥配制，實現醫藥養生功效，擴展發展藏藥體驗、藏藥科普等補充性項目。

林間漫步道在村落西南部山林中布置，通過純自然生態的富氧環境下的舒展運動，實現健康養生，同時與山林景觀結合，打造“奇幻境”“云逸覺”的生態休養意境。

3.2 “旅居”模式構建的“居”

作為村落的主體群體，村民的“主人”原鄉生活是鄉村旅游活力的靈魂。因此，“旅居”模式構建首先需要對村民進行“居”，即生產生活方式的引導，重點包含就業、生產和生活三個方面。

目前拉力溝村少數村民經營農家樂餐廳和特色農產品銷售，服務客群主要面向周末的卓尼縣城游客，但規模較小，旅游發展缺乏吸引力，特色農牧業和農家樂帶動就業能力有限。養生休閑旅游發展日益向主題化、深層化方向發展，需要一定的旅游專業服務人員，農家樂經營可以增加村民自主創業就業機會。通過旅游策劃創新，進行旅游時間的調配，使淡季變旺季，淡季時培養旅游人才，組織生產旅游產品等，從而維持就業水平。梳理整治村落內現有有限的農業耕作方式，發展現代特色農業，并延伸農業生產鏈條，發展農業深加工，進一步優化牧業、林業的間接化旅游價值，通過旅游凝視提高游客對拉力溝村的旅游期望，利用信息化時代的旅游媒介化優勢，構建村落的旅游形象，擴大旅游市場的潛力，增加村落經濟效益。現代農業及衍生服務業受淡旺季影響小，全年就業水平較為平穩，現代觀光農業和高附加值的精致農業結合，也符合建設美麗鄉村和鄉村振興推進的需要。

就業方式引導方面：從傳統農牧業向旅游產業、精致農林牧業發展，轉變鄉村就業思路，調動村民積極參與就業、創業的各項活動。拓展村民就業的渠道，從旅游服務供給角度解決當地村民就業問題，增加村民收入，改善鄉村精神面貌。同時，充分提高村民發展養生休閑旅游的主人角色意識，調動參與旅游市場補給的積極性。

生產方式引導方面：拉力溝村目前仍為傳統農牧業生產模式，因位于山谷地帶，耕地有限，難以實行機械化耕作，通過對基礎產業進行方式轉變，從林田草傳統生產景觀到養生休閑景觀生態的轉變，促使精致農業和鄉村旅游相結合。種植蟲草、菌類、自創養生藥，并且以藏醫養生為特色，結合美容養生與藏醫藥膳功能，打造綠色健康養生產業，結合食養(飲食養生)的生產服務供給是村落農牧業發展的主要方向。

生活方式引導方面：改善拉力溝村村容村貌、基礎配套，實現鄉村農牧民向鄉村居民轉變，讓鄉村旅游、精致農業發展成果惠及當地村民，改善村民的生活面貌。從改變生活習慣入手，改變村落的基本面貌，留客與迎客的游客旅游系統由露天農牧業勞作者變衣著得體旅游服務者，由遠離家鄉親人進城務工者變在家即可舒服工作者，形成收入方式多元化的局面；培育術養(醫療養生)專業服務人員，構建旅游“展演”舞臺，助力村民增收。

通過養生休閑主題的“旅居”模式構建，最終將拉力溝村建設成歸隱修心的高端休閑度假樣本，藏鄉養生休閑旅游標桿領地，形成鐫刻休閑烙印的藏區鄉野畫卷、表達山水客居的藏家原味生活和呈現甘南深處的藏鄉純然境界。

4 結束語

養生休閑主題是應對鄉村旅游個性化、特色化、原生性和原真性特征的合理響應，一方面，可以保育生態文化，引導人們重視鄉村聚落生態資源和鄉土文化氛圍環境保護，另一方面，可以傳承地域文化，在村落規劃建設過程中可以依托村落原生性的自然環境和異質性的文化內涵，進行鄉村文化遺產的重組呈現，延續文化更替與演變，形成區域文化多樣性，實現人文景觀和自然生態的有機體，真正呈現望得見山、看得見水，留得住鄉愁的鄉村原初景象，彰顯村落穩態特色與靈動空間。

藏區是典型的高寒民族地區，有廣域性原生態自然景觀和獨有的民族文化風情，發展鄉村旅游有著天然的先天基礎和廣闊的前景，然而藏區村落大多數仍處于經濟發展落后、市場發育薄弱、開發經驗缺乏的發展階段，需要注意的是，雖然養生休閑主題符合鄉村生態養生度假旅游的發展和宗旨，但在真正實施建設時，村落建設發展還應該回歸政府及村集體在鄉村旅游開發當中的主導性角色層面，特別是在旅游運營管理、市場運作監督方面，更應該重視主導性角色和基礎性作用，通過科學地前期指導，建立有利于當地村民參與、有利于實現可持續健康發展的旅游發展模式[8]，通過村落旅游體驗與村民生活系統的雙向化對接重構村落人居環境體系，會是未來藏區村落永續發展的一條可能的路徑。