胡獻國
(湖北省遠安縣中醫院,湖北 遠安 444299)
三國時的名醫董奉,醫術高明,醫德高尚,與華佗、張仲景并稱為“建安三神醫”。他治病有個特點,既不受謝又不受禮,只要求治愈者在他房前栽杏樹作為紀念。重癥愈者種五棵,輕癥愈者則種一棵。數年后,住處杏樹蔚然成林,紅杏累累。處方開藥需要杏仁時,他囑咐病家不用付錢,只要拿一斗谷子換一斗杏果即可。這樣一來,用杏仁換來的谷子堆積滿倉。等到災年的時候,他再用這些谷子救濟貧民。當地的人們非常感謝他,送給他的匾額上寫著“譽滿杏林”“杏林春暖”等話語。這些贊譽之詞久經流傳,便成了醫德高尚、醫術精湛的雅稱。
杏為薔薇科植物,我國各地均有栽培,杏實、杏仁皆可入藥入食,為藥食兩用食物。杏實,為杏或山杏的果實。中醫認為,杏實性味甘、酸、涼,入肺、大腸經,有潤肺定喘,生津止渴之功。適用于肺燥咳嗽,津傷口渴,大便秘結等。《滇南本草》言其“治心中冷熱,止渴定喘,解瘟疫”。《隨息居飲食譜》言其“潤肺生津”。《本草綱目》言“杏實,止渴,去冷熱毒”,杏仁,為杏或山杏的種仁。中醫認為,杏仁性味苦、微溫,有小毒,入肺、大腸經,有止咳平喘,生津止渴,潤腸通便之功。適用于咳嗽氣喘,腸燥便秘等。《本草綱目》言“杏仁,主治咳逆上氣雷鳴,喉痹,下氣,產乳金瘡,寒心奔豚”。《珍珠囊》言其可“除肺熱,治上焦風燥,利胸膈氣逆,潤大腸氣秘”。杏仁含苦杏仁甙,其經水解后可產生氫氰酸,小劑量氫氰酸能鎮靜呼吸中樞,使呼吸運動趨于安靜而奏止咳平喘之效,但氫氰酸是劇毒物質,人的致死量約為0.5 g,故使用時應予注意。……