算好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“綠色加減法”唱響“泗水地瓜”新業(yè)態(tài)

呂彩英 林淼

泗水縣隸屬于山東省濟(jì)寧市，總面積1118.96 平方公里，其中低山丘陵738.5 平方公里，河谷平地353.22 平方公里，是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。近年來(lái)，泗水縣始終堅(jiān)持“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略不動(dòng)搖，將“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略融入各個(gè)領(lǐng)域。依托“中國(guó)優(yōu)質(zhì)地瓜原產(chǎn)地”優(yōu)勢(shì)，將甘薯作為“一縣一業(yè)”重點(diǎn)培育。常年甘薯種植面積15 萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)周邊種植60萬(wàn)畝。

一、發(fā)展甘薯產(chǎn)業(yè)主要做法

（一）品質(zhì)農(nóng)業(yè)“+科技”，培優(yōu)品種強(qiáng)根基

建設(shè)200畝品種展示田，征集全國(guó)優(yōu)質(zhì)甘薯品種106個(gè)。通過(guò)品種展示，篩選抗病、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適宜當(dāng)?shù)胤N植和市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種。推廣“西繁東種”的繁育模式，在西北冷涼地區(qū)脫毒繁育種薯，在縣內(nèi)建設(shè)脫毒種苗生產(chǎn)基地，解決品種退化，延緩病毒侵染，提升種薯質(zhì)量。

（二）綠色農(nóng)業(yè)“-藥肥”，提升質(zhì)量筑安全

推行“甘薯-花生”“甘薯-小麥”輪作，推廣“甘薯-秧蔓-生豬”等種養(yǎng)循環(huán)模式。全縣建成水肥一體化設(shè)施面積1.2萬(wàn)畝，推廣立體防控技術(shù)、病蟲(chóng)害全程綠色防控技術(shù)，累計(jì)認(rèn)證綠色食品114個(gè)，有機(jī)食品6個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品2個(gè)。

（三）品牌農(nóng)業(yè)“+市場(chǎng)”，鑄就名片傳聲音

聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，打造“泗水地瓜”為“山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)。培育山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌1 個(gè)，發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌7 個(gè)。連續(xù)舉辦三屆中國(guó)甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，并在各大展會(huì)專(zhuān)題推介，擴(kuò)大品牌影響力。

（四）標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)“+政策”，輻射農(nóng)戶助規(guī)范

制定了12 項(xiàng)甘薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建有標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地8.56萬(wàn)畝。引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)行過(guò)程管控“五統(tǒng)一”，即：統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一運(yùn)輸、統(tǒng)一銷(xiāo)售。產(chǎn)品推行“三確一碼”，即：確定人員、確定地塊、確定投入品、溯源碼。政策支持標(biāo)準(zhǔn)化種植面積超過(guò)20畝的給予資金獎(jiǎng)補(bǔ)。

二、甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效

泗水縣2019年成功創(chuàng)建山東省現(xiàn)代（甘薯）產(chǎn)業(yè)園，2022年成功創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代（甘薯）產(chǎn)業(yè)園。

一是挖掘甘薯“冠軍”品種5個(gè)，培育最受市場(chǎng)歡迎品種12個(gè)、明日之星品種3個(gè)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種1個(gè)。年繁育優(yōu)質(zhì)甘薯種苗12億株。

二是泗水縣畜禽糞污染資源化利用率達(dá)93%以上，綠色統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)到38%以上，病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)100%，農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率保持在99%以上。“泗水地瓜”是山東省第一個(gè)獲得“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品”的農(nóng)產(chǎn)品。

三是“泗水地瓜”是全國(guó)首個(gè)注冊(cè)的甘薯“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。通過(guò)品牌推介，大幅提升甘薯銷(xiāo)售價(jià)格，增加種植效益，薯農(nóng)人均可支配收入達(dá)21261萬(wàn)元。

四是通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理制度和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，全面推行控制農(nóng)業(yè)用水量和農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染，確保農(nóng)業(yè)灌溉用水量保持在3720 億立方米，農(nóng)田灌溉水質(zhì)達(dá)標(biāo)，化肥、農(nóng)藥減量使用，畜禽糞污、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈基本得到資源化、循環(huán)再利用和無(wú)害化處理的“一控兩減三基本”法則，基本建立農(nóng)業(yè)綠色、低碳、循環(huán)發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制。