中國茶藝申遺成功引發文化傳承話題學科建設讓非遺開新花

本刊記者 屈一平

2022年11月，制茶師在進行“福鼎白茶”的“萎凋”。 朱剛群攝

“茶之為飲，發乎神農氏。”唐代陸羽所著的《茶經》記載，中國的茶葉作為一種飲品，發源于五六千年前的神農時代，從那時起點燃了中國茶文化的千年歷史。

2022年11月29日，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產（以下簡稱“非遺”）代表作名錄，至此，中國43個項目列入非遺名錄，非遺項目總量位居世界第一。

習近平總書記日前對非遺保護工作作出重要指示，要扎實做好非物質文化遺產的系統性保護，更好滿足人民日益增長的精神文化需求，推進文化自信自強。

如何更加扎實地“護遺”？在探索非遺文化從“行動保護”到“學科建設”這條道路上，中國藝術研究院副院長、中國非物質文化遺產保護中心主任王福州整整走了10年。

“茶文化起源于中國，盛行在世界，此次入選是實至名歸。”王福州表示，申遺成功是國際社會對中國茶文化的認可，黨的二十大以后，站在新的歷史起點，構建非遺文化學科建設體系進入一個新階段，非遺文化體系的搭建工作已經全方位啟動。

從“申遺保護”到“學科建設”的多年探索：歷經邏輯論證、事實梳理與政策支持

2022年9月，江蘇省昆山市巴城鎮的夜晚，清雅的古琴聲流轉在飛檐翹角花格窗之間，昆曲演員委婉的唱腔和聲而起，古琴與昆曲兩項非遺項目共同詮釋著古老的中國文化。

昆曲至今有600多年歷史，2001年5月被聯合國教科文組織列為首批“人類口頭和非物質文化遺產代表作”，而今天，昆曲的傳承已經在年輕的校園學子中生生不息。

北京大學文化產業研究院汪卷告訴本刊記者，香港中文大學博文講座教授白先勇先生在18年前就開始推廣昆曲《牡丹亭》的青春版，他帶著演員去大學校園演出、做講座……18年前《牡丹亭》青春版首演，一度被外界稱為“使昆曲觀眾年紀下降30歲”。

非遺文化保護一直面臨著3個主要問題：一、傳承人是誰？這是傳承人認定的問題。二、怎樣傳承？這是傳承方式問題。三、傳承什么？這是傳承內容問題。歸根結蒂，指向非遺保護的核心：學科體系的建設問題。

從2005年開始，近20年的非遺文化保護之路上，政府和社會各界嘗試了各種保護路徑，43項入選非遺項目表明，實踐業績非常顯著。“從確認非遺項目的申請到建檔、研究、保存、保護、傳承和振興等一系列工作，實踐的內容非常全面。”王福州認為，學術界有關非遺的理論建構長期滯后于實踐探索，使非遺學科建設游離于高等教育之外。

越來越多的人認識到，非遺不僅僅是一種對象化的存在，而且自身具有文化資源稟賦功能，這種功能不僅需要保護，更需要構建自主性。

“需要以學術思維為基礎，構建非遺學科體系。”王福州認為，這種構建涵蓋3個方面：首先，應該依托“物”來探尋文脈，重塑對中國歷史的知識傳統，對諸如土石、制陶、琢玉等進行梳理、分析，反映傳統文化的原貌；其次，以“人”來尋找文心，參考其并且補缺現有的體系；最后，依托文化體系進行補充完善。

2021年8月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于進一步加強非物質文化遺產保護工作的意見》提出，將非遺融入國民教育體系。

在中國非物質文化遺產保護中心的推動下，非遺學科進入高等教育體系的嘗試已經在逐步展開：2006年一些大中專院校的民俗學、美術學、藝術學等學科下確立了非遺方向的研究生專業，2021年教育部將“非遺保護”列入普通高等學校本科專業目錄，目前部分大中專院校建立了非遺研究機構。

王福州說，國家高等教育“新文科”“交叉學科”建設以及構建中國哲學社會科學三大體系的訴求愈發緊迫，以非遺文化為核心的交叉學科建設是滿足這一需求的重要方面。

2019非遺演出季昆曲專場在北京恭王府舉行，圖為《牡丹亭·游園》選段。 周奇攝

非遺學科建設進入新階段：圍繞“文化遺產學”展開交叉學科建設

先行先試成為推進非遺學科建設的抓手，王福州帶領的教學團隊在2022年年初與中國人民大學等合作院校展開教學探索，普及“形態學”理念，爭取3年時間實現與非遺相關門類的全覆蓋，向全國學位主管部門交出合格答卷。在與記者的交談中，王福州信心滿滿。

“雖然非遺學在開始就受到人類學、民俗學等相關學科的影響，但并沒有掩蓋它自身的本質屬性。”王福州認為，非遺既是一門相對獨立的學科，也是一門專業性和綜合性很強的交叉學科。從學科性質來看，作為文化遺產學的重要組成，關于非遺的概念、定義，涉及文化現象的方方面面。

他從“大遺產觀”的角度出發，將非遺學科的屬性歸納為3個方面：明晰的內部形態：非遺作為與物質文化遺產學相對應的一部分，應該研究它的歷史溯源、本質屬性等；突出的交叉特征：非遺不但本身包含學科融合和交叉性特征，還與其他學科融合；必備的基礎理論：包括學科史、學科研究方法等體系。

在學科定位方面，2003年聯合國發布的《保護非物質文化遺產公約》賦予了文化遺產更為寬博的框架。王福州認為，應該考慮直接將“文化遺產學”升格為獨立的門類，梳理完整的遺產體系。

在非遺學科建設中，最難的地方在哪里？王福州表示，非遺學要有自己獨特的教育方式，應該圍繞著“文化遺產學”而構建。

“現在建構了以‘形態學’為基礎，包括保護活態性、意識形態性和空間生產性在內的完整體系。”王福州認為，這一體系的優勢在于，通過對“文化遺產”的最內核的本體特征，探討文化遺產的非物質形態、物質形態及自然形態的交織融合，立足本體以貫通物質體系與非物質體系。在非遺領域應用形態學的研究方法，必將重塑遺產界的學術生態，最終形成圍繞“文化遺產學”建構學科群的局面。

非遺學科的人才培養是關鍵：統籌學位學科體系 推進教材編寫工程

非遺傳承的本質在于人，非遺學科建設的關鍵也在于人，如何讓非遺學科的建設“活”起來，在年輕人心中生根發芽？

將京劇臉譜圖案印到腕表上、把故宮文物演繹成時下的文創形象，在直播平臺吸引成千上萬的年輕人觀看皮影戲、圍著戶外火爐端起一杯冬日暖茶……隨著短視頻平臺、戶外活動的普及，非遺文化正在煥發青春的活力。

非遺學科的獨特性意味著其在教學方式上有什么特點？目前，非遺學科的相關教材又是怎樣規劃的呢？

“中國非物質文化遺產保護中心在統籌學位學科體系、建設人才培養生態、搭建戰略合作框架和推進教材編寫工程等方面進行了有效的探索。”王福州從3個方面給記者做了歸納。

第一，搭建起非遺學科人才培養聯盟和基礎框架。創新非遺交叉學科建設的基本理念，構建綜合化、特色化和活態化的非遺學科人才培養生態。目前，形成了“雙叢六類十六支”專業方向框架，啟動教材編寫工程，制定差異化發展的教學方案。在現有《非遺概論》《文化遺產形態學》和《非物質文化遺產形態學》等基礎上，將形態學的理念貫徹到教學實踐，計劃到2025年陸續出版16本系列教材。其中，《文化遺產形態學》和《非物質文化遺產形態學》已被列入全國高校遺產類碩博教育備選教材系列。

第二，打造非遺學科建設培養的實踐平臺。發揮中國藝術研究院的學術優勢，在其研究生院成立非遺系，結合學院的歷史積淀和中國非物質文化遺產保護中心的探索，著重發展“非遺基礎理論”和“文化空間”學科體系，深化“傳統藝術類”中的5個方向，推動非遺學在傳統學科的基礎上實現跨越與交叉，為進一步推廣理念、開拓合作提供引領和示范。

第三，選擇先期試點推進非遺學科建設全面展開。通過與相關高校簽訂《非物質文化遺產高層次人才培養戰略合作框架協議》，2022年，中國非物質文化遺產保護中心與中央民族大學、中國社會科學院大學等簽訂協議，與北京師范大學、北京體育大學和清華美院等達成合作意向。

“在新年的鐘聲里沏一杯暖茶，享受著千年茶藝帶給我們的自信自強。”王福州認為，中國茶藝申遺的成功，標志著非遺保護的中國經驗再次獲得締約國的首肯，也提醒著大家重新審視非遺，思考開創非遺學科建設的新局面。