科學利用氯吡脲促進甜瓜坐果

浙江大學新農村發展研究院（310058）葉紅霞

我國是目前世界上甜瓜栽培面積最大、總產量最高的國家。生產上使用的甜瓜品種大多數是雄花兩性花同株，少數是雌雄異花同株和全兩性花株，其中兩性花和雌花均可以結果，瓜農常將之統稱作“雌花”。在外界環境（特別是溫度、光照、濕度）適宜的情況下，甜瓜可以自然授粉結果，也可人工授粉、放養蜜蜂授粉以促進坐果。而在溫度偏低、光照不足、濕度過高等不良環境以及植株生長過旺等情況下，使用氯吡脲可以確保甜瓜坐果。但瓜農在使用氯吡脲時，常因使用不當導致果實品質下降?，F將甜瓜生產中氯吡脲的使用方法介紹如下。

1．合理使用濃度

市售氯吡脲其有效成分含量一般為0．1%，規格10毫升，可溶于水。在甜瓜上，一般每支藥液兌水1～4千克。處理時溫度越高、使用濃度越低；溫度越低、使用濃度越高。一些對低溫較敏感的品種（表現為果臍凸出或其它畸形），使用濃度應低于對低溫不敏感的品種。氯吡脲宜現配現用，在冷藏、避光條件下，配制的藥液可使用2～3天。試驗發現，在浙江省2—5月間，即使每支藥液兌水4～6千克，處理后的坐果率也可達到100%；高濃度的氯吡脲處理，在果實發育初期（處理后10天內），果實膨大速度確實高于低濃度處理，但在果實采收時，不同濃度處理的果實大小無明顯差異。此外，過高的處理濃度，容易導致果實口感下降，表現為果肉水分降低，甚至出現澀味。

2．規范使用方法

利用氯吡脲促進甜瓜坐果的處理方法一般有三種：一是浸花，手捏住結果枝將“雌花”在藥液中浸沒后拿開；二是噴花，利用手持小型噴霧器噴子房（幼瓜），要求均勻噴施，一般在子房正反兩側各噴霧一次；三是涂花，用毛筆（毛刷）醮藥液后均勻涂抹子房。浸花和噴花的工效高于涂花，但容易將藥液灑在葉片上（產生輕微藥害）。所以，在浸花后盛藥的容器尚未移開時，輕搖結果枝，使多余的藥液抖入容器中；噴花時，用手適當遮擋在“雌花”背部，盡可能減少藥液噴灑到葉片。注意在噴花和涂花時如噴涂不勻，容易導致果實膨大不均勻，最終成為“歪瓜”。

3．掌握處理時機

氯吡脲的處理時機涉及兩個方面：一是處理時“雌花”的發育程度。最適宜的處理時機是“雌花”開放當天的早上（露水干后）或傍晚，也可在“雌花”開放前一天的傍晚。調查發現，多數瓜農常常在“雌花”開放前2天甚至更早用氯吡脲處理，這樣的處理會導致甜瓜果實膨大過程中花瓣、萼片仍保持旺盛生長，最終果實外觀品質下降。二是處理時間。利用氯吡脲處理促進坐果的時間應在早上或傍晚，高溫期間不宜處理，以免產生藥害。

4．選擇處理花朵并適時定果

無論是厚皮甜瓜還是薄皮甜瓜，利用氯吡脲促進坐果時，每一個結果蔓均需同期（2天左右）處理多個“雌花”，處理的“雌花”其子房必須飽滿、周正，不宜選擇畸形或不符合品種特性的“雌花”。經氯吡脲處理的子房，一般2～3天即可明顯膨大。一般在處理7天左右，根據幼果形狀及發育程度，選擇定瓜。定瓜的數量應根據種類、品種而有所差異，一般爬地栽培的厚皮甜瓜，每蔓最終保留1～2個果實，立架栽培通常每蔓保留1個果實；薄皮甜瓜一般每蔓保留2～3個果實。