桑蠶人工飼料共育是根據蠶的食性特點和營養要求,用適當原料配制成飼料代替桑葉的飼育方法。技術使傳統養蠶業不受桑葉等天然飼料及季節等自然因素的限制,使桑蠶飼養實現全年化和工廠化,為蠶桑產業可持續發展提供了新途徑,可實現養蠶業由勞動密集型產業向技術密集型產業轉變,是我國及云南省今后蠶桑產業發展的重要技術手段和發展方向。經過多年研究,在飼料配方、加工工藝、配套飼育技術及專用蠶品種等領域取得了突破,特別是小蠶人工飼料共育技術領域已基本達到實用化要求。桑蠶人工飼料目前主要有粉體飼料和顆粒飼料2種。經過省農科院蠶蜂所試驗示范,小蠶顆粒人工飼料飼養技術已經成熟。
云南省蠶桑產業小蠶共育多采用“1~2齡集中共育+3~5齡分發到戶”的模式,該模式在小蠶集中共育期間需要大面積桑園及大量勞動力做保障,特別是近年來隨著土地租金、人工成本上漲及農藥中毒的加劇,提高了小蠶共育費用及養蠶風險,制約了小蠶共育技術的推進。目前云南省小蠶共育推廣面僅65%,未能實現100%共育。
如果采用桑蠶小蠶1~2齡飼料共育,則可有效避免環境污染,農藥中毒(特別是農藥慢性中毒)等因素影響,提高小蠶質量降低蠶病發生概率,而且小蠶共育期不用桑葉,可提高大蠶期桑園產葉量,利于實現養蠶機械化、工廠化,簡化養蠶環節,大幅度提高工效,實現提質增效、促農增收的目的。如果大蠶期采用地蠶育、大蠶免除沙蠶臺育和自動上簇等省力化技術,則可進一步增加綜合效益。
云南省農科院蠶蜂所聯合蠶桑龍頭企業在蒙自市及隴川縣分別建立桑蠶小蠶顆粒人工飼料共育技術示范點,同時在陸良縣、曲靖市麒麟區、施甸縣、鶴慶縣等地相繼開展了示范和推廣工作。
使用小蠶顆粒人工飼料共育技術比傳統桑葉共育養蠶工效比提高5倍左右,盒種飼養人工可由0.3個降低至0.06個,同時可減少小蠶共育室面積及消毒藥品等材料損耗,降低小蠶共育費,綜合經濟效益預計比全齡桑葉育提高10%。同時大蠶期畝桑產葉量可提高10%,增加畝桑蠶繭產量,如果配合大蠶期采用地蠶育、大蠶免除沙蠶臺育和自動上簇等省力化技術,則可進一步增加綜合效益。
以技術為核心的云南省地方標準《桑蠶小蠶顆粒人工飼料共育技術規程》DB53/T 992—2020已經正式頒布,并于2020年11月17日正式實施。
不同蠶品種對人工飼料的攝食性存在較大差異,應選擇對小蠶顆粒人工飼料攝食性好、發育整齊、收蟻24 h疏毛率≥95%的專用品種,且蠶種質量應符合DB53/T 465.1的要求。
(1)收蟻袋收蟻。揭開收蟻袋,蟻蠶不應被膠粘;有蟻蠶的一面平放在飼料上,讓蠶自行爬散到飼料上;2 h后,將剩余的少量蟻蠶用蠶筷或者手指敲打使其落到飼料上,收走空蟻袋。
(2)小蠶網收蟻。收蟻前1 d,將蠶種按照1齡飼養面積均勻平鋪到飼養盒內。收蟻時在蟻蠶上方鋪小蠶網,然后將飼料均勻的撒在小蠶網上即可。
(3)收蟻技術要求。預定收蟻時間前2~3 h感光,宜在5:00左右揭去遮光材料,開燈感光;感光宜采取平鋪在專用線框或飼養盒中的方式;收蟻時間宜在7:00—8:00、9:30—11:30結束。
所用器具提前消毒、滅菌,操作人員應雙手消毒或佩戴一次性滅菌手套后調制飼料;按照飼料使用說明調制完成后宜15~30 min給料,不超過1 h。
選擇半封閉或開放光線偏暗飼育形式,采用專用養蠶飼養盒飼養,飼養盒規格宜按照長0.9 m×寬0.7 m×高0.08 m定制,10 g蟻蠶飼養面積1齡1 m2、2齡2 m2左右。收蟻時將飼養盒依次向上疊放,飼養盒四周留有通風孔便于透氣排濕,飼養盒每摞高度不超過15層,以10~12 層為宜,飼養盒底層離地>30 cm。
1~2齡每齡給料1次(收蟻及2齡起蠶各1次)。給料量因蠶品種不同而異,每張種(良卵數28 000±500 粒)1齡用顆粒飼料500~600 g,2齡1 200~1 300 g。
收蟻第2 d起,每天上午和下午分別調盒處理1次。1齡眠蠶達到95%以上時,在蠶座上撒1層專用隔離劑,應避免使用氧化鈣粉、焦糠等易引起飼料發霉變質的材料,飼養盒交叉疊放,打開設備排濕換氣,使剩余飼料和蠶座盡快干燥。2齡起蠶達到98%以上時加2層小蠶網,按2齡面積均勻給料餉食,繼續飼育至2齡眠。2齡眠蠶達到95%以上時在蠶座上撒1 層新鮮氧化鈣粉,消毒蠶體蠶座毒,飼養盒交叉疊放,打開設備排濕換氣,使剩余飼料和蠶座盡量干燥,防止早起的蠶取食剩余飼料導致發育不齊。
1齡每個飼養盒內蠶座面積(飼料所占面積)占飼養盒內面積的50%,使用專用框居中定座,飼料均勻地撒于框內。給料后2 h若發現蠶兒過密區域,可用蠶筷把蠶兒和飼料挑起放到稀疏區域,原區域用飼料填補。2齡不分盒,2齡餉食時將飼料均勻撒滿飼養盒,讓蠶自動爬滿。
(1)溫度。1齡適溫29~30 ℃,2齡適溫28~29 ℃,眠中降低1~2 ℃。
(2)濕度。共育室內相對濕度保持95%左右。眠中前期共育室內相對濕度需降至50%,打開門窗便于蠶座排濕,使飼料盡快干燥,防止早起蠶取食剩余飼料,導致發育不齊。后期調整相對濕度為75%~80%。
(3)光照。以光線偏暗育為宜,避免光線直射。
3齡起蠶應按DB53/T 465.3要求處理。宜開燈感光延長光照時間。采用桑葉育,給桑1~2次后提網除沙淘汰網下弱小蠶或提青分批處理。3齡飼養溫度比全齡桑葉育溫度提高1~2 ℃。
飼養過程中飼料出現小面積霉變應立即用蠶筷挑除,并撒專用隔離劑;出現酸黏變質、大面積霉變及蠶兒發育嚴重不齊現象,應終止飼料育,撒專用隔離劑或新鮮氧化鈣粉后加網,改換為新鮮桑葉飼育,并盡快除沙。
適宜于全省蠶區推廣,推薦小蠶共育相對集中、共育率較高的企業、合作社、共育大戶使用。
(1)技術推廣要注意品種選擇、飼料調制、收蟻方式、飼育形式、給料方式、齡期處理、溫濕度等與桑蠶小蠶桑葉共育技術方面存在的差異,并嚴格按照本技術要求進行處理,其余催青、收蟻、飼養、消毒防病等技術處理要求參照《DB53/T 465.3—2013桑蠶第3部分:小蠶共育技術規程》制定。
(2)技術要求較高,與傳統桑葉飼育技術存在較大差異。應提前培訓共育人員,保證工作人員的長期性和穩定性,避免頻繁更換。
(3)技術不適宜一家一戶的小蠶飼育。同時由于小蠶集中共育,環境污染引發蠶病風險較高,應做好蠶病防疫。
云南省農業科學院蠶桑蜜蜂研究所。