淺談橫山水稻育秧技術(shù)突破創(chuàng)新

祁曉維，牛新華，李小繼，王保元

（1.陜西省榆林市橫山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，陜西 橫山 719100；2.陜西省榆林市橫山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 橫山 719100）

1 橫山基本情況

1.1 橫山地理位置

橫山區(qū)位于陜西省北部，毛烏素沙漠南緣，明長城腳下，無定河中游，僻處內(nèi)蒙古、陜西交界，古稱塞北邊陲。扼榆定公路之咽喉，位于東經(jīng)108°56′41″～110°01′48″，北緯37°21′43″～38°14′53″。地處榆林市中部，東與米脂縣相鄰，東南與子洲縣毗鄰，南連延安市子長縣，西接靖邊縣，西北與內(nèi)蒙古自治區(qū)烏審旗接壤，北倚榆陽區(qū)。距榆林市區(qū)51km。轄區(qū)東西最大距離93.83km，南北最大距離95.85km，總面積4333km2。

1.2 橫山氣候特征

橫山區(qū)屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候。其特點(diǎn)是：四季分明，春季氣溫日差較大，寒潮霜凍時有發(fā)生，并多有大風(fēng)，間以沙塵暴；夏季炎熱，雨量相對增多，多有暴雨出現(xiàn)；秋季多雨，降溫快，早霜凍頻繁；冬季嚴(yán)寒而少雪。多年平均氣溫8.9℃，1月份平均氣溫－8.2℃，極端最低氣溫-29.0℃（1954年12月28日）；7月份平均氣溫23.4℃，極端最高氣溫40.4℃（2005年6月22日）。最低月均氣溫-13.2℃（1955年12月），最高月均氣溫25.9℃（2001年7月），無霜期年平均175d，年平均日照時數(shù)2800.8h。年平均降水量352.2mm，極端年最大雨量516.0mm（1978年），極端年最少雨量210.9mm（1974年），降雨集中在每年6月至9月，7月最多。

1.3 橫山水資源狀況

橫山區(qū)境內(nèi)河道屬黃河流域，流域面積4333km2。主要河道有二級河無定河，境內(nèi)長95km；河谷平均寬約1.3km，最寬處達(dá)2.2km，從雷龍灣鄉(xiāng)的黑河村入境，至黨岔鎮(zhèn)朱家溝出境，流經(jīng)境內(nèi)橫山鎮(zhèn)、波羅鎮(zhèn)、響水鎮(zhèn)、白界鄉(xiāng)，年平均流量15.31m3。陜北最大的水利樞紐工程—王圪堵水庫已經(jīng)建成，水庫總庫容3.836億m3，年供水1.5億m3，為無定河水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的水資源保障。

2 橫山水稻面積發(fā)展?fàn)顩r

橫山區(qū)是陜北黃土高原水稻生產(chǎn)的第一區(qū)，素有“塞上江南”的美譽(yù)。近年來，隨著以土地流轉(zhuǎn)等為主的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改革的不斷深化，一批農(nóng)業(yè)企業(yè)和種植大戶，通過“自主投資、政府幫扶、技術(shù)創(chuàng)新、品種改良”等形式，水稻種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，效益不斷增加，品質(zhì)不斷提升。經(jīng)過多年的艱苦努力，全區(qū)水稻種植面積由2012年的不足266.7hm2迅速攀升到2023年的3333.3hm2，2020年水稻育秧技術(shù)的新突破，使無定河沿岸撂荒多年的稻田面積不斷上升，實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，再現(xiàn)了“塞上江南”的美景。

3 橫山水稻育秧發(fā)展的幾個階段

3.1 傳統(tǒng)人工撒播種植階段

1978年以前，在我區(qū)雷龍灣鎮(zhèn)、響水鎮(zhèn)、波羅鎮(zhèn)、白界鎮(zhèn)、黨岔鎮(zhèn)零星分布水稻，播種面積不大，不會育秧也不育秧，采用人工撒播種植，應(yīng)用品種被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“土稻子”“紅稻子”“毛稻子”，產(chǎn)在100～150kg/667m2，出米率低于50%。種植面積小，管理粗放，稻谷產(chǎn)量低，大米品質(zhì)差，自產(chǎn)自用。

3.2 捲秧育苗移栽階段

1979～1994年，由于京引39、秋光、銀粳2號、77Y15、京系21等優(yōu)良品種的陸續(xù)引進(jìn)，采用塑料薄膜鋪底原地育苗卷秧移栽技術(shù)，加之田間管理技術(shù)的較大改進(jìn)，產(chǎn)量提高較快。1981年，全區(qū)水稻育秧種植面積達(dá)到1533.3hm2，平均產(chǎn)達(dá)208.5kg/667m2，總產(chǎn)稻谷480萬kg，占全區(qū)糧食總產(chǎn)的7.5%。1985年以后，優(yōu)良品種京系21逐步代替了以前栽培的京引39、秋光等老品種，很快成為全區(qū)的水稻主栽品種，產(chǎn)量達(dá)到350～400kg/667m2的較高水平，此時的橫山以工代賑，圍河造田進(jìn)入高潮在無定河掀起。進(jìn)入九十年代前期，城市發(fā)展較快，進(jìn)城務(wù)工和在家種地收入形成很大的差別，農(nóng)民對種地產(chǎn)生很大疑惑，多少年輕一代人站在十字路口彷徨，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)失去很大信心，所以農(nóng)業(yè)投入有所減少，加之水稻品種混雜退化，致使全區(qū)水稻單產(chǎn)出現(xiàn)下滑之勢，到1994年全區(qū)水稻生產(chǎn)跌入低谷，面積縮小，平均產(chǎn)不足400kg/667m2。

3.3 旱育稀植階段

1995～2005年。面對無定河水稻生產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)的突出問題，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的農(nóng)民認(rèn)真反思，區(qū)委、區(qū)政府集思廣益，反復(fù)討論研究，在區(qū)財(cái)政極度困難的情況下，果斷決策，撥?？钍紫冉鉀Q水稻品種問題。1995年農(nóng)業(yè)部門從東北等地引回水稻新品種18個，引進(jìn)水稻旱育稀植栽培技術(shù)，開始在區(qū)原種場試驗(yàn)示范并取得成功。1996年區(qū)政府作出了《關(guān)于全面推廣早播旱育稀植栽培技術(shù)的決定》，推廣力度進(jìn)一步加大。隨著鐵粳四號、通88-7等一批配套新品種的示范推廣，全區(qū)水稻平均產(chǎn)量又上升到了400kg/667m2，而且出現(xiàn)了單產(chǎn)500kg的高產(chǎn)田塊，水稻面積也隨著圍河造田工程的不斷完善迅速增加到5666.7hm2，水稻作為橫山區(qū)重要產(chǎn)業(yè)的態(tài)勢初步形成。

3.4 全程機(jī)械化作業(yè)、規(guī)?；?jīng)營階段

2005年以后，由于能源、土地和房地產(chǎn)的迅猛開發(fā)，農(nóng)資價(jià)格上漲、務(wù)工工資飆升等原因，水稻產(chǎn)業(yè)的下滑之勢開始顯現(xiàn)，種植面積逐年下降，管理日趨粗放，栽培技術(shù)也呈現(xiàn)簡便化、多樣化，直播、捲秧、旱育等技術(shù)在全區(qū)不同地方都有應(yīng)用，而機(jī)械化插秧技術(shù)也在我區(qū)響水鎮(zhèn)馱燕溝村開始引進(jìn)。到2010年，全區(qū)水稻種植再次跌入歷史低谷。種植面積僅有200hm2，單產(chǎn)不到400kg，總產(chǎn)不足1200t，占當(dāng)年全區(qū)糧食總產(chǎn)不足7.2%。

從2011年以來，橫山有識之士，自籌資金，流轉(zhuǎn)土地，購置設(shè)備，開始了水稻生產(chǎn)的全程機(jī)械化作業(yè)。其中榆林市宏駝農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司，兩年時間流轉(zhuǎn)本鎮(zhèn)和其他鎮(zhèn)十多個村的土地733.3hm2，從育秧到收獲儲藏采用全程機(jī)械化生產(chǎn)水稻533.3hm2，大大降低生產(chǎn)成本，減輕勞動強(qiáng)度，2020年在水稻現(xiàn)代化育秧技術(shù)上有了新的突破。

4 育秧技術(shù)突破創(chuàng)新

4.1 播前準(zhǔn)備

4.1.1 床土準(zhǔn)備

用豬糞、椰子康、廢蘑菇料、泥炭、土，按1：1：1：1：1混合。在上年秋季把幾種輕質(zhì)材料堆漚腐熟，育秧時翻曬粉碎，經(jīng)過5XY-40型圓筒式床土整理篩選機(jī)，大約準(zhǔn)備1000m3，蓋土用綿沙土并用1.5kW篩選機(jī)過篩，大約準(zhǔn)備100m3（以1萬畝稻田的育秧作準(zhǔn)備）。

4.1.2 調(diào)酸、消毒、拌肥

一般采用硫酸把育秧土的pH值調(diào)為5.5～7.0；應(yīng)用敵克松等藥劑進(jìn)行消毒，用量視秧土實(shí)際情況而定；還應(yīng)根據(jù)秧苗生育期間的養(yǎng)分需求，適當(dāng)補(bǔ)充大量元素氮、磷、鉀等肥料。調(diào)酸、消毒、拌肥可同時進(jìn)行。

4.1.3 碎土、篩土的作業(yè)質(zhì)量

碎土、篩土后顆粒直徑，毯狀秧苗底土≤1mm，覆土≤0.2mm。

4.2 種子準(zhǔn)備

4.2.1 品種選擇

選用生育期適宜、高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)、穗粒多、適宜機(jī)插并經(jīng)省級以上審定的品種。當(dāng)?shù)氐谝黄谟缟龖?yīng)在150d左右，第二期在145d為宜。骨干品種為通禾835、836、885，鹽粳252，新稻5號，龍稻16、18、20等。

4.2.2 曬種、脫芒、發(fā)芽試驗(yàn)

在干燥的場地上，將種子翻曬2～3d，含水量符合CB4404-1996要求。也可用TYPE4-72離心通風(fēng)機(jī)選種，備種5.5～6kg/667m2；如果購回有芒的稻種，應(yīng)除去稻芒和小枝梗，除芒率≥95%，去梗率≥95%，破損率≤1.0%；按CB/T3543、4-1995做發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率應(yīng)大于等于85%。

4.2.3 選種、消毒、催芽、脫水

采用鹽水或泥水選種。比重1.13～1.16。選種后需用清水沖洗。也可采用機(jī)械選種；將種子浸入水與多菌靈的混合液中，浸種4～5d，浸種消毒后需用清水清洗；稻種發(fā)芽最適宜溫度為25～35℃，最高溫度42℃。催芽以90%以上種子破胸露白為標(biāo)準(zhǔn)，催芽放在事先建好的催芽池內(nèi)進(jìn)行催芽，小型鍋爐加熱，熱水循環(huán)，一天兩池；種子于通風(fēng)陰涼處攤晾4～6h，或用脫水機(jī)脫水。以芽谷含水率小于32%為標(biāo)準(zhǔn)，種子呈內(nèi)濕外干，不粘手狀。

4.3 突破創(chuàng)新秧棚建設(shè)

4.3.1 建秧棚

用6＃的方鋼、無滴膜、卷膜機(jī)、壓膜線、鋼管、卡子、磚、水泥、沙子等材料建成長80m，寬20m，高4m的育秧大棚；三面底座墻高85cm，寬1m，把鋼管插入1m寬的兩邊磚混臺建棚，間隔1米一根，建好棚加蓋無滴膜，在棚的兩側(cè)面各安裝一個卷膜機(jī)，需要時候再加一層草簾保溫。育秧地面中間建有2.5m寬、長80m、厚10cm的水泥硬化路，用于裝載機(jī)、叉車、三輪、人等作業(yè)行走，同樣棚外也應(yīng)建好一條連接各育秧棚寬2.5m，厚10cm的水泥路。棚建好后用龍工820C的裝載機(jī)整平棚內(nèi)育秧基地，前后平整落差保持不超2?。

4.3.2 基礎(chǔ)設(shè)計(jì)

育秧大棚內(nèi)水泥硬化路的兩頭中間留有直徑10cm的出水口各一個，用于灌溉兩邊的育秧盤苗；大棚的進(jìn)口高3.5m，寬3m，便于作業(yè)的機(jī)械和人通行；在育秧大棚的門外右邊30cm坑內(nèi)設(shè)有3個閘閥，其中2個是流入棚內(nèi)灌溉秧苗盤的控制閘閥，1個是進(jìn)水控制閥，控制棚內(nèi)的灌溉用水流量。

4.3.3 水池建設(shè)

修建水池應(yīng)高于育秧大棚10m、距育秧大棚小于50m處，建成不小于60m3的蓄水池，鋪設(shè)好水池與連接育秧大棚的輸水管道（直徑10cm），進(jìn)水口按上過濾網(wǎng)。應(yīng)用5.5kW?h的電機(jī)，配套10cm的抽水泵和膠質(zhì)抽水管子，從水源充足的大河或深井內(nèi)抽水，注入建成的蓄水池，育秧開始水池始終保持滿池。

4.3.4 秧盤架準(zhǔn)備

建好的育秧大棚內(nèi)一個能平擺育秧盤1萬個，訂制長60cm，寬25cm，厚3cm的秧盤20萬個。加工高160cm，深120cm，寬85cm的不銹鋼育秧架200個，每架盛放秧盤300盤，裝滿秧盤的育秧架移動時應(yīng)配備J20叉車。

4.4 開始育秧

根據(jù)氣候條件、品種特性、秧齡、插秧機(jī)效率等因素，確定播種期，當(dāng)?shù)匾话愕谝黄谝?月15日、第二期5月上旬為宜。

4.4.1 設(shè)備準(zhǔn)備

首先準(zhǔn)備兩臺30kW?h發(fā)電機(jī)，防止停電，影響正常育秧。YL-550（3kw?h）和50T/h（3kw?h）各一臺，升降1.5kw?h的履帶輸送機(jī)3臺，上秧土和蓋土機(jī)1臺，用SR-K800CN久保田育秧機(jī)育秧，4人一臺機(jī)械，800盤/h，兩臺/d育秧20000盤。每盤秧土厚1cm，蓋土0.2cm，用干籽130g。自動上盤、出盤，人工裝架，用叉車運(yùn)送到立體智能育秧大棚，溫度保持在20～35℃，立體育秧5～6d，苗長到2～3cm，再用叉車把盛有秧盤的育秧架運(yùn)送到育秧大棚，人工擺好秧盤，并需用力壓盤，以保持盤底緊貼床面，擺滿一棚，然后打開閘閥灌水，苗小時隔2～3d漫一水，稍大些1d漫1水，漫水深3cm，基本淹埋秧盤，一棚漫水一次約需50m3，3h漫一棚，一天能漫10棚。

4.4.2 秧苗管理

當(dāng)秧苗長到一葉一心后，棚內(nèi)溫度掌握在25℃左右，早上9～10h開口通風(fēng)、下午4h封口保溫。兩葉后白天煉苗，夜間蓋膜，在早晨揭膜時秧苗葉尖吐水較少或中午秧苗發(fā)蔫，給苗床補(bǔ)足水。兩葉半后在無霜凍、沒有大風(fēng)降溫情況下由日揭夜蓋轉(zhuǎn)為晝夜煉苗，此期應(yīng)注意及時澆水，保證澆足澆透。

4.4.3 病害防治

（1）苗期立枯病

水稻立枯病屬于土傳病害，主要由鐮孢菌、立枯絲核菌和腐霉菌侵染引起。主要危害根莖部，造成病秧、弱秧，出現(xiàn)芽腐、針腐、黃枯、青枯、麻雀窩等。在水稻秧苗期遇到光照不足、持續(xù)低溫、溫差過大、土壤偏堿、水分不足、種量過大時，造成幼苗生理失調(diào)、苗細(xì)苗弱、抗性差，病菌易侵染，導(dǎo)致病害急劇發(fā)生，造成秧苗成簇成片死亡，甚至全床枯死，病株基部多長有赤色霉?fàn)钗铩?/p>

防治措施：農(nóng)業(yè)措施主要是選種曬種、適期播種、適宜密度、防寒保溫、通風(fēng)練苗?；瘜W(xué)防治用移栽靈2.5ml/m2、枯必凈或立枯一次凈一袋/40m2、30%瑞苗青1～1.5ml/m2噴藥防治。

（2）苗期惡苗病

惡苗病又稱徒長病，病原菌稱串珠鐮孢，屬半知菌亞門真菌。主要癥狀有徒長、白穗、倒生根、葉色淡、劍葉披散、分蘗少、節(jié)部彎曲等，病株多數(shù)不抽穗，于孕穗前枯死。

防治措施：在種子處理階段，用“402”、惡苗凈、拌種雙、甲基硫菌靈或使百克浸種72～96h浸種消毒。在水稻秧苗1～2葉期時，使用青枯立克50ml+大蒜油15ml，兌水15cm噴霧，5～7d/次，連噴2次。

4.5 突破創(chuàng)新亮點(diǎn)

減少人工和物資的投入，秧苗不易缺水，看時盤苗水干，但地面濕度大可以提供水分，棚內(nèi)濕度大，溫度低，秧苗能正常生長，同時還可以緩期插秧；過去的噴灌澆水育秧，看是盤內(nèi)積水多，但保持時間不長就變得干旱，因?yàn)榈孛娓稍锊荒芴峁┧?，棚?nèi)溫度變高，棚內(nèi)秧苗常常出現(xiàn)病害和燒秧等較多問題，育不好稻秧，出現(xiàn)缺苗，稻田空白現(xiàn)象；同樣一棚育秧比過去能減少30%的投資，相對育秧成活率提高了22.2%，基本沒有病害；過去一棚移栽出去面積不到200畝，現(xiàn)在一棚能移栽13.33hm2，又一次調(diào)動企業(yè)和種植大戶生產(chǎn)發(fā)展水稻的積極性，不斷增加無定河岸水稻面積，落荒的面積變得越來越少，為橫山區(qū)在水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了不小的貢獻(xiàn)。