水稻栽培技術(shù)綜合論述及相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，各類農(nóng)作物的栽培技術(shù)不斷發(fā)展。水稻作為常見的農(nóng)作物之一，其栽培技術(shù)同樣逐步發(fā)展，同時新的栽培技術(shù)推廣措施也在逐漸興起。水稻栽培技術(shù)要點及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施受到廣泛關(guān)注，相關(guān)理論研究及實踐探索大量涌現(xiàn)?；诖?，本文簡要分析常見的水稻栽培技術(shù)及其要點，并深入探討其推廣措施。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣

近年來，水稻栽培技術(shù)在我國各地廣泛發(fā)展，技術(shù)的推廣措施也在隨之升級。但結(jié)合實際調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)，很多地區(qū)栽培水稻時技術(shù)的運用及推廣仍存在欠缺，本文圍繞水稻栽培技術(shù)要點及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施開展具體研究。

1 常見的水稻栽培技術(shù)

1.1育苗技術(shù)

水稻在正式開始育苗之前需要做好苗床準(zhǔn)備工作，采用人工方式平整苗床。為保障苗床的平整質(zhì)量及效率，可以采用機械化形式開展工作，減少人工及時間成本消耗。在苗床整地過程中，可以將整體苗床處理為格田形式，促進稻苗生長能力提升，整地結(jié)束后進行除草、選種及育苗等工作。

1.2插秧技術(shù)

水稻在插秧前需要將栽培田地的土層進行合理調(diào)整，保障插秧機械能夠順利開展工作。在插秧過程中，將移栽深度控制在合理范圍內(nèi)，避免移栽過深導(dǎo)致水稻栽培后出現(xiàn)倒苗或影響返青等不良情況。秧苗的穴數(shù)及株數(shù)應(yīng)按照一定的距離合理分布，調(diào)整移栽密度[1]。插秧順序應(yīng)從稻田下頭開始，逐步向上頭過渡。

1.3施肥技術(shù)

在插秧后秧苗生長至抽高階段出現(xiàn)稻莖時，秧苗正式進入分蘗期，需要進行施肥，滿足秧苗對于養(yǎng)料的需求。當(dāng)水稻生長至抽穗階段時，可以施加粒肥。為了保障水稻栽培后能夠健康生長發(fā)育，可以適當(dāng)施加底肥及進行追肥處理。此外施肥技術(shù)可以與灌溉技術(shù)結(jié)合使用，在水稻抽穗及開花期，施肥后應(yīng)加大灌溉力度。

2 水稻栽培技術(shù)要點

2.1合理選擇水稻品種

在栽培工作正式開始之前，需要選擇適合所在栽培地區(qū)具體特點的水稻品種。工作人員應(yīng)對所在地的氣候、水源、地形、光照及土質(zhì)等方面的具體情況，深入實地進行提前調(diào)查和了解，調(diào)查結(jié)束后根據(jù)調(diào)查結(jié)果進行品種選擇。例如，在貴州省桐梓縣的水稻栽培工作中，桐梓縣為中亞熱帶高原季風(fēng)濕潤性氣候，具有四季不甚分明、水熱同季、雨量充沛、干濕季明顯及無霜期長等方面的特點。地形結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，土壤類型豐富，在選擇水稻品種時根據(jù)上述條件選擇合適類型的水稻品種，充分適應(yīng)所在地的具體特點。此外，在選擇水稻品種時，還應(yīng)注重品種的質(zhì)量，應(yīng)選擇外觀沒有破損、顆粒飽滿的高質(zhì)量水稻品種，避免栽培后由于質(zhì)量不達標(biāo)，水稻無法順利生長發(fā)育。

2.2做好田間管理工作

為了保障水稻在栽培后能夠順利生長，工作人員需要深入田間進行一系列管理工作，主要包括檢查、施肥、灌水、除草及病蟲害防治等。水稻在播種后需要及時對幼苗進行仔細檢查，對幼苗的生長狀況進行觀察。如果檢查過程中發(fā)現(xiàn)部分幼苗未能成功發(fā)芽，應(yīng)及時更換其他優(yōu)質(zhì)幼苗植株，保障水稻的存活率。除了發(fā)芽情況，工作人員應(yīng)對幼苗的密度進行檢查，確保幼苗的間距合理，全部幼苗均能夠汲取到充分的養(yǎng)分。當(dāng)水稻幼苗的根系生長至一定長度后，應(yīng)進行灌水工作，根據(jù)栽培田地水稻幼苗的實際生長情況，合理確定灌水深度。在田間管理過程中，如果發(fā)現(xiàn)栽培田地存在雜草，應(yīng)及時進行清除，防止雜草與水稻爭奪養(yǎng)料，可以采用噴灑化學(xué)藥劑的方法進行除草[2]。為了保障雜草能夠得到徹底清除，可以采用除草機等專業(yè)設(shè)備進行機械化除草。

2.3注重病蟲害防治

水稻在外界的作用下容易產(chǎn)生各類病災(zāi)，對其正常生長發(fā)育造成嚴重的不良影響，其中病蟲害為常見的災(zāi)害之一，工作人員需要注重病蟲害防治工作。水稻病蟲害的防治方法多樣，主要包括化學(xué)防治、物理防治及生物防治等。化學(xué)防治主要指通過噴灑各類化學(xué)藥劑，對水稻栽培田地中的害蟲進行徹底滅殺。在使用化學(xué)藥劑時，需要合理控制藥劑用量，避免藥劑噴灑過多而對水稻造成腐蝕等不良危害?；瘜W(xué)藥劑可能會對環(huán)境造成一定程度的破壞，選擇化學(xué)藥劑時應(yīng)確保藥劑具備安全環(huán)保及藥效強等方面的優(yōu)勢特點。物理防治方法主要指利用紫外線殺蟲燈等物理設(shè)備，引誘具有趨光性的害蟲并對其進行滅殺，具有操作簡單、成本低的優(yōu)勢特點。生物防治主要是利用害蟲的天敵，對害蟲進行滅殺，達到防治的目的，使用此方法時需要避免其對生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。

3 水稻栽培技術(shù)推廣措施

3.1建立完善的推廣體系

在水稻栽培技術(shù)推廣工作中，需要充分考慮到所在地的具體情況，找出所在地推廣工作中存在的不足之處，建立完善的推廣體系，使整體推廣工作流程更加清晰立體。具體措施主要包括以下幾方面：第一，建立完善的責(zé)任制推廣體系，將全部水稻栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員按照不同的崗位進行權(quán)責(zé)劃分，對推廣人員在工作過程中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任進行明確管理。在推廣工作出現(xiàn)問題時能夠及時按照責(zé)任制體系，及時進行責(zé)任追究，保障水稻栽培推廣工作更加高質(zhì)量完成。第二，建立完善的資金推廣體系，水稻栽培技術(shù)的農(nóng)業(yè)推廣工作通常需要大量的資金作為經(jīng)濟保障，應(yīng)建立專門的資金體系對推廣工作必須使用到的資金進行管理。在工作過程中對各項推廣流程的資金消耗情況加以約束監(jiān)管，做到各推廣流程資金?？顚Ｓ谩⑼茝V資金成本控制在合理范圍內(nèi)，確保水稻栽培農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金充足，避免出現(xiàn)資金短缺現(xiàn)象進而導(dǎo)致推廣工作無法順利開展。第三，建立完善的推廣引進體系，在水稻栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)推廣工作中，工作人員可以向外界引進資金、人才及技術(shù)等，促進推廣工作更好地開展。向相關(guān)部門及社會各界人士籌措充足的資金，用于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣基礎(chǔ)設(shè)施的采購。優(yōu)化各項基礎(chǔ)設(shè)施的性能，在工作過程中能夠充分發(fā)揮出優(yōu)勢特點，輔助推廣工作順利開展。加大優(yōu)秀推廣人才的引進力度，通過招聘等形式選拔出專業(yè)能力較強的人才，構(gòu)建高質(zhì)量的水稻栽培農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍，為推廣工作提供決策方向。引進先進的推廣技術(shù)及相關(guān)的先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，輔助農(nóng)民迅速解決水稻栽培過程中存在的問題，如施肥問題、灌溉問題、育苗問題及病蟲害防治問題等。為水稻創(chuàng)造良好生長環(huán)境，有效提升水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，激發(fā)農(nóng)民對推廣工作的興趣及信任感，順利達成推廣目的[3]。第四，建立完善的推廣流程體系，水稻栽培推廣工作主要由各項流程組成，需要建立全面化、系統(tǒng)化的體系并對其加以優(yōu)化。根據(jù)水稻栽培所在地的具體情況，設(shè)計出符合所在地特點的推廣流程，使水稻各項栽培技術(shù)能夠在所在地農(nóng)民中進行廣泛的推廣傳播。

3.2開展栽培技術(shù)宣傳培訓(xùn)

農(nóng)民是水稻栽培推廣工作的主體，現(xiàn)階段部分地區(qū)的農(nóng)民，對水稻栽培技術(shù)的掌握程度不足，沒有充分認識到合理應(yīng)用水稻栽培技術(shù)的重要性。在水稻栽培工作中存在態(tài)度敷衍散漫的問題，影響水稻栽培質(zhì)量。所在地的整體水稻栽培工作存在農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較低、水稻生產(chǎn)技術(shù)水平較低、栽培技術(shù)單一、田間管理經(jīng)驗不足等多方面的不良問題。因此需要不斷提升農(nóng)民的栽培意識，使農(nóng)民充分認識到水稻栽培技術(shù)的重要應(yīng)用意義，掌握合理的水稻栽培方法。在推廣工作中需要加強面向農(nóng)民的水稻栽培技術(shù)宣傳培訓(xùn)，具體措施主要包括以下幾方面：第一，開展多種不同形式的宣傳培訓(xùn)活動，如專家講座、展覽會及仿真模擬實訓(xùn)等方面的活動，向農(nóng)民講解水稻栽培方面的理論知識，并向農(nóng)民親自演示水稻栽培技術(shù)的實踐應(yīng)用技巧。確保通過多種宣傳培訓(xùn)活動的開展，農(nóng)民的水稻栽培技術(shù)水平及相關(guān)的科學(xué)田間管理能力能夠得到有效提升。第二，在推廣工作中相關(guān)部門可以根據(jù)水稻栽培所在地的具體情況，結(jié)合所在地農(nóng)民對栽培技術(shù)掌握程度等方面的特點，編撰出專門的培訓(xùn)教材。安排專業(yè)能力較強并具備一定經(jīng)驗的人員擔(dān)任教師，結(jié)合多種不同類型的教學(xué)手段，將先進的水稻栽培技術(shù)及管理方法向農(nóng)民進行教學(xué)培訓(xùn)。同時在教授過程中，應(yīng)仔細觀察農(nóng)民的學(xué)習(xí)情況及其對栽培技術(shù)的掌握情況，對教學(xué)方法進行靈活調(diào)整，確保農(nóng)民能夠充分汲取到相關(guān)知識。同時在教學(xué)結(jié)束后，應(yīng)做好答疑解惑工作。授課人員應(yīng)鼓勵對教學(xué)內(nèi)容存在問題的農(nóng)民勇敢提問，及時向農(nóng)民進行解答，保障農(nóng)民通過咨詢能夠?qū)λ镜脑耘嗉夹g(shù)進行更加深入的了解，達成推廣目的。第三，在水稻栽培推廣工作中，工作人員可以深入栽培所在地向農(nóng)民進行栽培技術(shù)的推廣[4]。仔細觀察該地水稻的生長情況，宣傳適宜的栽培技術(shù)，為農(nóng)民提供建議。邀請該地及周邊從事水稻栽培工作的農(nóng)民，進行水稻栽培的參觀測產(chǎn)，向農(nóng)民宣傳講解參觀過程中遇到的全部栽培技術(shù)。通過直觀具象化的宣傳形式，在潛移默化中不斷優(yōu)化農(nóng)民的栽培理念，確保農(nóng)民掌握水稻栽培技術(shù)，達成推廣目的。

3.3采用信息化推廣形式

隨著社會及科技水平的不斷發(fā)展進步，信息化技術(shù)逐步發(fā)展，現(xiàn)階段在各領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。在水稻栽培技術(shù)的推廣工作中，同樣可以利用信息化技術(shù)，采用信息化的推廣形式，促進推廣工作高效開展。具體措施主要包括以下幾方面：第一，推廣人員可以利用信息化技術(shù)建立專門的信息化平臺，利用相關(guān)的信息設(shè)備及系統(tǒng)在平臺中發(fā)布水稻栽培技術(shù)的信息，向農(nóng)民進行推廣。同時在信息化平臺中可以不斷開發(fā)水稻栽培及相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)的專門信息軟件，搜集多種不同類型的水稻栽培技術(shù)相關(guān)信息資源，在開發(fā)出的信息軟件上進行發(fā)布。利用多種形式的信息化技術(shù)手段，將現(xiàn)階段最新型的水稻栽培技術(shù)及具體應(yīng)用方法向更多的農(nóng)民進行推廣。第二，推廣人員可以結(jié)合多種信息化技術(shù)，進行多元化的水稻栽培技術(shù)推廣。例如，推廣人員可以利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，搜集水稻栽培技術(shù)的相關(guān)信息，利用大數(shù)據(jù)信息技術(shù)，對搜集到的信息進行分析，并將計算結(jié)果在數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中進行儲存，為推廣工作提供參考依據(jù)。多元化形式的信息推廣技術(shù)能夠有效實現(xiàn)信息的精準(zhǔn)搜集，并對搜集到的信息進行全面分析，結(jié)合水稻栽培所在地的具體情況，找出與所在地最匹配的推廣方法。在最大程度上提升水稻栽培技術(shù)推廣工作的效率及質(zhì)量，達成良好的推廣效果。第三，推廣人員可以采取線上線下相結(jié)合的形式，實行水稻栽培技術(shù)的多渠道信息化推廣。在線上方面結(jié)合各類媒體平臺，如電視、電臺及廣播等線上推廣渠道，進行水稻栽培技術(shù)的發(fā)布及信息共享。推廣人員可以在媒體平臺上，通過發(fā)布短視頻等形式，向群眾推廣水稻栽培技術(shù)，短視頻具有受時間及地點等因素干擾限制小的優(yōu)勢特點。農(nóng)民能夠居家或在不同的公共場合從短視頻中隨時隨地進行水稻栽培理論知識及相關(guān)栽培技巧的學(xué)習(xí)，提升自身水稻栽培的專業(yè)水平。在線下方面，推廣人員應(yīng)結(jié)合培訓(xùn)及宣傳方法，深入栽培所在地進行尋訪調(diào)研。對環(huán)境、地形及氣候等田間狀況進行了解，采訪群眾對所在地水稻栽培技術(shù)的具體看法及其在水稻栽培工作中存在的問題，以便采取針對性措施，結(jié)合線上信息化技術(shù)進行推廣。

3.4建立服務(wù)及監(jiān)測體系

在水稻栽培技術(shù)推廣工作中，為了保障農(nóng)戶能夠充分掌握各類水稻栽培技術(shù)，水稻栽培技術(shù)能夠獲得良好的推廣效果，需要建立專門的服務(wù)及監(jiān)測體系，為農(nóng)民提供栽培技術(shù)咨詢服務(wù)，對推廣工作結(jié)束后農(nóng)民后續(xù)水稻栽培工作情況進行跟蹤監(jiān)測。有利于提高農(nóng)民的生產(chǎn)效益及經(jīng)濟收益，為農(nóng)民提供科學(xué)的技術(shù)支持與保障。具體措施主要包括以下幾方面：第一，可以建立栽培田地水稻的土壤及病蟲害方面的服務(wù)及監(jiān)測體系。對水稻田地及周邊土壤進行檢測，分析土壤的肥力、土質(zhì)特點、含水量及存在的化學(xué)元素等方面的具體情況。結(jié)合所在地氣候條件等的具體情況，對水稻栽培田地病蟲害高發(fā)期進行分析判斷，根據(jù)病蟲害產(chǎn)生的不同時間段，對容易出現(xiàn)的害蟲類型進行推斷并記錄分析。向農(nóng)民了解水稻田地中病蟲害發(fā)生率較高的區(qū)域。通過一系列準(zhǔn)備工作，為農(nóng)民提供專業(yè)的土壤改良及病蟲害防治監(jiān)測服務(wù)。第二，在水稻栽培工作中，水稻的質(zhì)量至關(guān)重要，推廣人員在工作過程中可以建立水稻栽培質(zhì)量追溯服務(wù)及監(jiān)督體系。在推廣工作中加強對水稻質(zhì)量安全的監(jiān)管把控，做好水稻從栽培至收獲售賣等全過程的質(zhì)量監(jiān)管。栽培之前選擇高質(zhì)量的水稻品種，栽培過程中合理控制移栽密度及深度等，保障水稻的生長質(zhì)量。栽培后做好灌溉、施肥、除草等方面的田間管理工作，充分滿足水稻各方面的生長需求，保障水稻在收獲時具有良好的質(zhì)量，能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)[5]。第三，建立農(nóng)民的權(quán)益保護服務(wù)及監(jiān)測體系，在水稻栽培技術(shù)推廣工作中，部分推廣人員存在虛假宣傳推廣的現(xiàn)象。為了滿足自身的私欲，向農(nóng)民索取金錢并傳授錯誤的水稻栽培技術(shù)，導(dǎo)致農(nóng)民遭受錢財損失。為防范這一現(xiàn)象，必須建立權(quán)益保護服務(wù)監(jiān)測體系，保障農(nóng)民的合法權(quán)益。在體系中細化農(nóng)民維權(quán)的服務(wù)監(jiān)測內(nèi)容，采取措施加強農(nóng)民維權(quán)意識的培養(yǎng)，提升農(nóng)民的專業(yè)維權(quán)能力，并為農(nóng)民提供法律咨詢、訴訟及糾紛調(diào)解等系列服務(wù)。

綜上所述，水稻栽培技術(shù)要點及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣措施直接影響水稻的整體栽培質(zhì)量。必須聚焦育苗、插秧及施肥等方面常見的水稻栽培技術(shù)，采取相關(guān)的栽培要點及推廣措施，保障水稻栽培工作順利開展。

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