摘 要:糧食安全對于構建和諧社會、促進國家穩定與發展具有重要的意義。隨著小麥栽培技術的不斷發展和人民對綠色食品需求量的增長,小麥栽培技術逐步融入綠色化理念。精準的小麥栽培技術和良好的田間管理是保障小麥健康生長的必要條件,因此綠色小麥栽培技術與田間管理受到廣泛關注,相關理論研究及實踐探索大量涌現。基于此,本文系統分析綠色小麥栽培技術應用價值及常見的綠色小麥栽培技術,深入探討相關的田間管理要點。
關鍵詞:綠色小麥;栽培技術;田間管理
近年來,綠色小麥栽培技術在我國各地廣泛發展,田間管理要點也隨之升級。但結合實際調研可以發現,很多地區栽培綠色小麥時在技術及田間管理方面仍存在不足。為更好地總結相關技術,為綠色小麥種植提供參考,本文圍繞綠色小麥栽培技術與田間管理開展具體分析,以提供關鍵技術指導。
1 綠色小麥栽培技術應用價值
1.1提升經濟效益
綠色小麥在栽培過程中,因合理配置各項資源,在優化播種、施肥及除草等方面的栽培管理流程中能夠精細化種植,有效提升小麥的栽培質量及產量,農戶的經濟收入提高,有利于促進經濟效益提升。
1.2保障食用安全
綠色小麥栽培過程中,栽培人員始終秉持綠色生態環保理念,大量使用有機肥,減少化學藥劑的使用頻率,土壤中的各項指標均保持在安全范圍。小麥在收獲后能夠具有污染小、無公害等方面的優良品質,保障人民的食用安全。
1.3帶動產業發展
綠色小麥栽培技術與其他小麥栽培技術相比,具有生長更好、品質更優及產量更高等方面的優勢特點,能夠產生較強的經濟效益和社會效益[1]。高品質小麥可為面粉加工、食品生產提供優質原料,充分滿足相關產業的綠色健康綠色小麥供應需求,帶動產業良好發展。
2 常見的綠色小麥栽培技術
2.1選種技術
在綠色小麥正式開始栽培之前,為了保障小麥能夠良好生長,及保障小麥存活率,必須科學合理地選擇適宜的小麥品種。選種時應根據小麥所在地區的地形、光照、氣候、水源及土壤等方面的特點,選擇適宜當地的小麥品種進行栽培。例如,山西省稷山縣的主要地形條件為地勢南北高中間低,四季分明,光照充足,年平均氣溫13℃,平均日照為2382小時,≥10℃的有效積溫為4400.1℃,無霜期平均205天,平均降雨量483.3mm。在栽培綠色小麥時,應根據上述具體特點選擇合適的品種。同時除了栽培地區的具體特點,在選種時需要充分考慮到質量因素。在外觀上,需要選擇外表沒有破損、顆粒較為飽滿的小麥品種,在性能方面,需要選擇耐寒及抗病災等方面性能良好的高質量綠色小麥品種,保障栽培后小麥能夠具備良好的生長質量。此外,在合理選擇綠色小麥品種后,可以對小麥種子進行晾曬及藥劑浸泡等方面的處理,為后續播種工作創造良好的基礎條件。
2.2整地技術
在播種之前需要對栽培地土壤進行整地處理,確保播種順利。農戶可以根據綠色小麥的實際栽培需求及栽培地土壤的具體特點進行深耕處理。在深耕過程中,需要將深度控制在合理范圍內(30~50cm),以打破犁底層,提高土壤通透性;深耕后五天左右,可以對土壤再次進行旋耕處理,旋耕深度應小于深耕深度。同時在對土壤進行深耕的過程中,需要充分考慮到綠色小麥栽培是否具有特殊要求,根據特殊要求靈活調整整地方法[2]。例如,如果在綠色小麥栽培過程中,需要使用秸稈還田技術,在整地時需要將秸稈與土壤混合均勻,在深翻之后使用釘耙等工具均勻耙細。確保栽培土壤整體結構,土壤能夠保持上部松軟下部緊實的狀態,避免出現耙耕遺漏的情況。在綠色小麥栽培地土壤充分深耕整地處理后,需要對土壤進行壓實處理,使土壤地表溫度升高,促進后續播種工作的整體質量得到提升,播種時能夠均勻播撒綠色小麥種子。
2.3播種技術
在播種綠色小麥時,首先需要合理選擇播種時間及季節。按照不同的地區及小麥的不同品種,可以分為春小麥栽培及冬小麥栽培等。如果在冬季等溫度較為寒冷的時間段進行播種,需要在天氣狀況良好時進行播種,確保溫度及光照等條件適宜,小麥在播種后能夠順利存活。在播種過程中,應合理控制播種量、播種深度及播種密度,根據實際栽培需求及小麥品種,對播種量進行控制及靈活調整。如果播種時間延遲推后,可以適當增加播種量。播種過程中需要確保播撒均勻,深淺程度合理,小麥種子間距一致,避免密度不適導致小麥后續生長時無法獲取充足養分,對正常生長發育造成不良影響。在播種方法方面,綠色小麥推薦采取機械播種的形式[3],以提高播種質量。遇到山地等不適宜開展機械播種的地塊,可以采用人工播種形式,將小麥種子進行播撒后,確保播種密度及深度合適。
3 綠色小麥田間管理要點
3.1肥水管理
在小麥栽培后的田間管理工作中,管理人員需要做好小麥的施肥及澆水工作,滿足綠色小麥的養料及水分方面生長需求,使小麥能夠健康生長發育。
施肥管理。第一,管理人員可以根據小麥不同的生長階段,合理選擇施肥量。如綠色小麥在幼年生長階段對于養分的需求量較大,管理人員可以適當加大肥料的施加力度。綠色小麥在生長至成熟階段時,對于養分的需求量較少,可以適當減少施肥量。第二,在施肥過程中,田間管理人員可以將多種不同類型的化肥相互結合使用。例如,在綠色小麥的拔節期或孕穗期的施肥工作中,可以將氮磷鉀等類型的肥料進行混合使用,并合理調配比例,充分滿足小麥的肥料養分生長需求,提高肥料的利用率。此外,在選擇化肥類型時,應根據綠色小麥栽培田地土壤的具體情況進行合理選擇。不同類型的土壤具有不同的酸堿度、含水量及土質特點等,應選擇符合土壤實際特點的化肥進行施加。第三,為了保障小麥在栽培后能夠充分汲取養料,滿足不同階段的養分生長需求,管理人員可以適當地進行追肥處理,或在基肥的基礎上適當地施加底肥。
澆水管理。管理人員可以按照小麥的不同生長階段,選擇合適的灌溉水量。第一,綠色小麥在生長初期籽粒形成階段,通常對于水分方面的需求較高,管理人員在澆水時需要適當加大水量,避免出現水分短缺,導致小麥無法順利生長出籽粒或生長出的籽粒數量過少等不良情況。第二,在小麥生長至揚花階段,管理人員應將水量控制在合理范圍內。小麥開花后不久會進入灌漿階段,根系等部位在灌漿階段通常較為脆弱,對外界環境因素干擾的抵抗能力下降,需要加強管理。在小麥灌漿期,當土壤溫度適宜時,適量添加水分,水量添加過少會導致小麥的含水量低,對小麥的產量造成不良影響,相反,水量添加過多則會導致小麥出現貪青晚熟的不良現象。第三,在小麥的后期生長階段,田間管理人員在澆水的同時,需要做好排水工作。在降水量較多的時間段,小麥栽培田地的濕度會急劇上升,土壤的透氣性能下降,小麥的根部及葉片等部位容易腐爛。需要及時進行排水,避免雨水過量累積,保障小麥良好生長。
3.2預防倒伏
在小麥選種及播種等栽培過程中,如果未能合理選擇小麥品種,或播種量過多,小麥生長至后期階段,小麥根莖等部位的生長質量就會不達標。根莖過細,小麥在極大程度上會出現倒伏現象,影響小麥的健康生長。因此,在田間管理工作中,管理人員需要采取適宜的措施,加強對于小麥倒伏現象的預防。具體預防措施主要包括以下兩方面:
第一,在小麥灌漿階段,管理人員需要增強天氣狀況變動情況的觀察力度。如果天氣狀況惡劣,出現極強降水,應禁止進行澆水,防止小麥后續灌漿中期出現倒伏情況。在小麥灌漿中期階段,如果不慎出現倒伏現象,管理人員應避免采用人工形式進行處理。灌漿中期的倒伏小麥解決措施是,可以采取自我調節形式,在一定時間后,小麥通常會重新恢復自然生長姿態。如果采用人工形式進行處理,容易對小麥的莖稈造成破壞,彎折程度過高而產生折斷,進一步加重小麥的倒伏情況。如果在小麥灌漿后期階段出現倒伏現象,田間管理人員需要提前收獲,避免對小麥的產量造成不良影響。
第二,在小麥拔節階段,可以通過對小麥葉面施肥或噴灑化學藥劑的形式,對可能產生的倒伏情況進行預防。在小麥葉面噴灑方面,管理人員可以根據綠色小麥的品種類型及習性等方面的具體特點,選擇合適類型及適宜劑量的化學藥劑進行噴灑,噴灑過程中需要確保藥劑均勻噴灑,保障良好的小麥倒伏預防效果。在小麥葉面施肥方面,正式開始施肥之前,小麥在生長至后期階段,根系等部位逐步開始老化,對于各類養分及水分的汲取能力下降。管理人員首先要對生長后期的小麥做好充足的營養補給,確保所補給的養分及水分能夠滿足小麥后期生長所需,保障小麥高產。然后要進行小麥葉面的施肥工作,在施肥過程中,管理人員可以采取噴施的形式,使用常見的氮肥、磷肥及鉀肥等肥料種類進行噴施,同時可以使用富含微量元素的化肥。在小麥抽穗期至開花階段,如果小麥葉片生長狀況良好,管理人員可以使用磷酸二氫鉀等類型的化肥進行施肥,為綠色小麥后續的籽粒灌漿等工作創造良好的條件,有效提升小麥植株的抗病災能力,減緩小麥生長至后期階段時出現的老化情況[4]。此外,在葉面施肥過程中,為了保障葉片能夠在短時間內迅速汲取養分及防止葉片出現灼傷等現象,管理人員可以將具體施肥時間安排在下午等時間段。
3.3清除雜草
在綠色小麥田間管理工作中,如果小麥栽培田地中生出雜草,應及時進行徹底清除。避免雜草與小麥搶奪養分,小麥無法汲取充足的營養,對小麥的健康生長造成不良影響。雜草的具體清除措施主要包括以下幾方面:
第一,管理人員可以根據不同季節,采取不同的方法進行雜草清除。在春季及秋季的雜草清除工作中,管理人員在秋季時,可以采用化學噴灑化學藥劑的方法,對秋季的雜草進行徹底清除。在來年春天溫度回升時進行補除處理,確保雜草被徹底清除。同時在除草時間方面,田間管理人員在秋季時,應盡早開展除草工作,并遵循春草冬除的基本原則,避免春季除草時,對小麥的莖葉及麥苗的正常生長造成不良影響,保障小麥麥苗的存活率。在冬季雜草清除方面,可以對小麥的莖葉噴灑化學藥劑進行防治,在小麥生長至二三葉時,管理人員可以在外界氣溫較高時使用化學藥劑進行防治。
第二,雜草的清除工作除了季節外,田間管理人員可以根據小麥的具體生長階段進行防治處理。在綠色小麥生長至幼苗階段,可以使用適量的土壤封閉劑對雜草進行清除。在小麥生長至拔節階段,管理人員需要對小麥栽培田地生出的雜草進行仔細觀察,確定田間雜草的具體類型及習性特點等方面的情況,并對小麥的抗藥性能進行充分的了解和掌握,有針對性地選擇合適的化學藥劑類型清除雜草。
第三,在田間管理工作中,管理人員在使用化學藥劑清除雜草時,應根據小麥栽培田地及周邊環境的具體溫度,選擇合適的除草時間。在清除雜草時,小麥栽培田地的濕度同樣應保持在合理范圍內。應選擇晴天等天氣狀況良好的時間進行除草,確保溫度適宜。在一天的時間段內,可以選擇在上午十點到下午三點之間使用化學藥劑進行除草,在此時間段內,小麥栽培田地及外界環境的溫度通常較為適宜,土壤較為濕潤,能夠充分發揮出化學藥劑的作用。此外,在使用化學藥劑進行雜草清除時,應將使用劑量控制在合理范圍內,并對濃度進行適當調整,避免藥劑濃度過高而導致小麥出現燒灼等不良情況。在實際使用藥劑的過程中,應將藥劑濃度進行合理調整,可以在藥劑中添加適量水分進行稀釋處理。
3.4病蟲害防治
綠色小麥在生長過程中,如果產生病蟲害,會對小麥造成嚴重的損害,小麥無法繼續正常生長發育。因此在栽培后的田間管理工作中,管理人員需要采取措施進行病蟲害防治。具體措施主要包括以下幾方面:
生物防治方法。生物防治方法是指利用害蟲之間的天敵關系,使害蟲之間進行互相殘殺,達成防治目的。在實際應用時,管理人員可以根據害蟲之間的生物鏈情況,結合小麥栽培田地蟲災的具體特點,選擇合適的天敵關系,對小麥病蟲害進行防治。例如,管理人員在工作過程中,發現小麥田地中出現蚜蟲類的病蟲害,小麥蚜蟲的天敵為草蛉等,可以利用草蛉對蚜蟲進行滅殺。
物理防治方法。主要指利用紫外線燈等多種類型的物理設備,引誘具有趨光性能的害蟲并對其進行誘殺,具有操作簡單及成本較低等優點。在使用物理設備時,需要遵循節能環保的理念,注重將設備產生的能耗控制在合理范圍內,避免能耗過高[5]。此外管理人員可以采用人工形式制作誘捕器等,對害蟲進行誘殺。根據害蟲的具體性能特點,在誘捕器中放置害蟲感興趣的物品,引誘害蟲進入誘捕器中。
化學防治法。如果綠色小麥的病蟲害情況較為嚴重,管理人員可以采用化學防治方法,使用化學藥劑對害蟲進行徹底滅殺。
農業防治方法。農業防治方法主要指對麥苗進行檢查,及時除草,合理翻耕整地等。在小麥出苗階段,管理人員需要做好查苗、補苗工作,及時檢查小麥苗的生長情況。
綜上所述,綠色小麥栽培技術與田間管理直接影響綠色小麥整體栽培質量。發展綠色小麥栽培技術必須聚焦經濟效益、食品安全及產業發展等方面,同時結合其應用價值及常見的栽培技術,采取必要的田間管理要點,保障綠色小麥栽培工作順利開展,為糧食安全保駕護航。
參考文獻:
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[5]張雯霞.優質小麥栽培技術及田間管理措施分析[J].種子科技,2021,39(24):36-37.