地域文化元素在茶會所室內(nèi)設(shè)計中融合分析

關(guān)曉月

（河南工業(yè)和信息化職業(yè)學院，焦作 454000）

1 前言

人們在物質(zhì)生活不斷提高的同時，對文化生活有了更多的追求。現(xiàn)如今，茶文化已被廣泛運用到社會生產(chǎn)和人民日常生活中。而茶會所，作為茶文化中的重要內(nèi)容，已經(jīng)扎根于中國和世界每個角落。茶會所是休閑娛樂的場所和空間，也是人們了解歷史文化和風土人情的重要途徑之一。但當前茶會所室內(nèi)設(shè)計還存在一些問題，茶會所是傳播文化的場所，理應(yīng)反映出深厚的文化內(nèi)涵，但是有些茶會所只片面地追求發(fā)展，并不重視文化的體現(xiàn)。因此，茶會所應(yīng)該融地域文化與茶館空間設(shè)計之，使得其文化性得到良好表現(xiàn)。

2 地域文化的概述

2.1 地域文化內(nèi)涵與應(yīng)用價值

中國為多民族國家，56 個民族均有各自的特點。不同地區(qū)氣候條件、地域環(huán)境等自然條件都有所不同，再加上生活方式和歷史遺風等人文因素的不同，使得每個區(qū)域都發(fā)展出獨具特色的地域文化。自然因素對人的生存環(huán)境有著重要的決定作用，自然環(huán)境等條件不同，就成為文化差異確定的前提。地域文化就是在人與自然打交道的過程中逐步形成的。地域文化可以在人類改造和適應(yīng)自然過程中得到體現(xiàn)。由于所處自然環(huán)境不同，地域文化亦有其獨特之處，設(shè)計者可以借助于不同的設(shè)計載體，把地域文化中的特色展現(xiàn)出來。寓地域文化特點于設(shè)計作品之中，不只是弘揚地方文化更是傳統(tǒng)文化傳承之道。另外，地域文化還會在人員流動中發(fā)生碰撞、交流，不斷注入新的內(nèi)容，因此地域文化不是固定不變的。把地域文化帶入茶會所的室內(nèi)設(shè)計，即在室內(nèi)設(shè)計中盡量使用本地的材料、本地的做法，針對環(huán)境特點，保存地方文化。這樣做既能滿足現(xiàn)代社會發(fā)展需求，又可以讓人們感受到地方歷史與風土人情。在進行室內(nèi)設(shè)計時，融合地方地域文化特點，既能讓人領(lǐng)略地方文化特色，還能促進地域文化傳播。

2.2 地域文化的運用原則

以達到茶會所室內(nèi)設(shè)計和地域文化深度結(jié)合的目的，設(shè)計者必須以地域文化為對象進行深入的剖析，尋找文化切入點，并且在茶會所室內(nèi)設(shè)計當中融入具有典型性和代表性的文化元素，為地域文化的融合效果提供保證。茶會所的設(shè)計人員在地域文化的導入中，需要綜合運用如下原則：

第一，準確性。地域性是茶文化發(fā)展歷程的重要特征之一，也是茶會所空間設(shè)計的主要依據(jù)。設(shè)計者要把地域文化與茶會所審美性結(jié)合起來、功能性的精確組合，地域文化元素與物質(zhì)載體的結(jié)合創(chuàng)造了自然、協(xié)調(diào)的空間環(huán)境。但這一過程是一個主觀性的創(chuàng)作過程，它需要設(shè)計者有精確而獨特的設(shè)計眼光。此外，還應(yīng)考慮到地域性和時代性之間的關(guān)系，避免因時代變遷而導致設(shè)計理念與實際需求相脫節(jié)。

第二，典型性。地域文化所涵蓋的文化內(nèi)容是十分豐富，這些文化內(nèi)容，文化元素都具有一定的代表性，能夠喚起消費者地域情感，以此還有助于外地消費者對地方文化精髓的理解。同時，通過文化融入茶會時，還能提升茶會所整體形象，增強其市場競爭力。所以設(shè)計者在挑選文化融合對象時，要挑選具有代表性的文化要素，讓消費者走進茶會所時，能直觀地感受到地方文化的獨特魅力，從而增強文化熏陶的效果。

第三，適當性。地域文化的特征是多樣性，但是在實際的茶會所設(shè)計過程當中，設(shè)計者不可能把地域文化特點完整地展現(xiàn)給消費者，也要給予消費者思考的空間，就像中國傳統(tǒng)繪畫表現(xiàn)出來的“留白”一樣，以“言有盡，意無盡”設(shè)計理念為基礎(chǔ)，督促消費者一邊品茶，一邊鑒賞，把自己想象、體驗、認識加以整合，提升消費者飲茶體驗。

3 茶會所的概述

3.1 茶會所的概念與歷史

茶會所的前身也就是茶館，是愛茶之人的天堂，與此同時，也是人們休息、消遣與交流之處，歷史悠久，是茶文化中的一項重要內(nèi)容。中國茶館源遠流長，唐朝時茶館就已存在。宋代時飲茶之風盛行，茶館開始出現(xiàn)并迅速發(fā)展起來。從古至今，人們對品茗場所的稱呼五花八門，茶館的稱謂是在長江流域廣為流傳，兩廣地區(qū)的人多把它叫作茶樓，京津地區(qū)更有茶亭之稱，在此基礎(chǔ)上又有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室之稱。茶館是一種文化現(xiàn)象，它以其高雅舒適、雅俗共賞的特點而深受大眾喜愛。不過茶會所相對于茶館而言有經(jīng)營大小與飲茶方式之別。茶會所場地更加大經(jīng)營成本也居高不下，在改良茶品的同時，通常情況下還會有種類繁多的小吃。人們可在此品茶休閑、交往聊天。茶會所通常設(shè)在繁華地段或商業(yè)區(qū)。中國茶會所主要分四種流派，即川派、粵派、京派和杭派。不同風格、流派的茶會所都有著自己獨特的魅力，給人一種清新雅致之感。茶會所的前身茶館，作為中國歷史中一個重要文化場所，有不少文學作品都是以茶館為背景反映社會現(xiàn)實的，在這些作品中，最為著名的是著名作家老舍先生的《茶館》。

3.2 我國茶會所設(shè)計的現(xiàn)狀

世界上其他國家茶文化均起源于中國，但是在西方現(xiàn)代建筑技術(shù)不斷傳入的情況下，以鋼鐵、水泥、玻璃以及射燈等西方裝飾建材的廣泛應(yīng)用，尤其是西方現(xiàn)代藝術(shù)的不斷滲透，使我們現(xiàn)在茶會所裝飾面貌為之一新。其中多數(shù)延續(xù)了茶會所中間設(shè)優(yōu)雅中庭的傳統(tǒng)，并以玻璃屏風和竹簾帷幕等以隔開空間，而外立面則受西方藝術(shù)的影響，風格趨于歐化，具有雍容華貴、西方古典韻味。“新”和“舊”,“中”和“西”之間在文化藝術(shù)上互相融合，目前已成為全國茶會所裝飾藝術(shù)能否標新立異之關(guān)鍵所在。在設(shè)計上注重對本土文化元素的應(yīng)用和創(chuàng)新，使茶會所呈現(xiàn)出一種獨特的民族風情。

4 茶室設(shè)計中地域文化的影響

現(xiàn)今社會要想設(shè)計成功新式茶會所，注定要以一個特色文化元素為設(shè)計題材。經(jīng)過長期積累與演進而形成的地域文化，已經(jīng)歷多個時代淬煉，在新時期，新文化沖擊將推動它審美迭代更新。現(xiàn)代茶會所設(shè)計并不是簡單地重現(xiàn)以往歷史文化，而言深刻而巧妙地對其加以再利用。試圖從茶會所空間、色彩、布置、擺設(shè)等各方面進行地域文化的包裝，以期待在整合中給人一種深邃的美感和意蘊。

4.1 空間布局設(shè)計

不同地域的民族文化、生活習慣創(chuàng)造出來的空間分布均有不同。若能巧妙地利用地域特色和空間布局的特征，一定能產(chǎn)生出人意料的效果。在茶文化的發(fā)展過程中，茶飲作為其中最主要的載體之一，其空間設(shè)計就成為人們關(guān)注的焦點所在。例如，北方特色空間布局多以四合院形式表現(xiàn)，既能采用單純的空間布局來分割室內(nèi)空間，創(chuàng)造安靜的環(huán)境、單純的氣氛，還能利用復雜幾何形體來分割室內(nèi)空間，反映室內(nèi)空間中存在著一些不穩(wěn)定的因素，對于茶室總體空間的協(xié)調(diào)和約束的安排規(guī)整凝重，借此反映出北方人的嚴謹、處事方式和性格特點大氣。就拿北京的老舍茶館來說，老舍茶館設(shè)計運用北方四合院這一要素，模仿了老北京傳統(tǒng)四合院布局，還融入了現(xiàn)代元素和空間的搭配，營造新派中式茶館。但南方的空間布局大多仿效園林格局移步換景，反映出南方溫柔而精致，就拿西南地區(qū)來說吧，當?shù)厝讼埠寐短祜嫴瑁纫曰乩龋ピ簽樯酢?/p>

4.2 室內(nèi)色彩搭配

色彩，是指色彩和色調(diào)之間的配合。茶會所作為一種特殊的藝術(shù)形式，其空間環(huán)境的設(shè)計也必須符合一定的色彩法則，才能體現(xiàn)出獨特的文化內(nèi)涵和精神價值。當代茶會所色彩設(shè)計，既要符合一般規(guī)律，又要兼顧各民族的習俗、地理、氣候等因素，造成更多的地域特點、時代特色茶會所空間。

4.3 室內(nèi)材質(zhì)

材質(zhì)區(qū)別于其他元素的迷人之處，就在于它自然形成的性質(zhì)，也就是材料的紋理、肌理、紋路和色彩。在當代社會中，科技在發(fā)展和革新，材質(zhì)的地域性差異在不斷縮小，但是，它并不意味著它就徹底消失，有些方面還有些分歧。如藤條、竹子這種很有南方特色的原料，選其做南方茶會所裝修材料，采用不同編織組合方式，則能創(chuàng)造出非常具有質(zhì)感的空間畫面。也可以采用紗帳或珠簾等精致輕便的材質(zhì)劃分空間，紗帳紋理模糊、珠簾又脆又巧，這一設(shè)計手法貼切益處地反映出江南風情剛?cè)嵯酀厝峒毮伒忍攸c。

4.4 自然特征

自然特征在地域中具有很大的多樣性要素。茶會所的設(shè)計如何反映自然特征，亦是其中的一個難題。通常主要表現(xiàn)在對自然的尊重和推崇、對自然友好居多。通過對自然和諧，質(zhì)樸的重現(xiàn)、巧奪天工的特點造就了和平與優(yōu)雅、幽美茶會所空間。在設(shè)計時，要將這些要素充分融入到空間設(shè)計之中。比如，可將綠植因素添加到布局之中。植物可以給茶會所室內(nèi)環(huán)境添加生機，給人一種自然氣息，也給茶會所室內(nèi)環(huán)境營造了強烈的地域色彩。茶會所的植物選擇，同樣受到環(huán)境和氣候等因素的制約，各地茶會所植物的選擇與點綴，對建構(gòu)地域文化發(fā)揮著不一樣的功能。在此基礎(chǔ)上植物也可以優(yōu)化空間布局，提高空間靈活性與流動性，可以體現(xiàn)“天人合一”的傳統(tǒng)觀念。

5 地域文化元素在茶會所室內(nèi)設(shè)計中融合的具體應(yīng)用

5.1 在材料的選擇上融合茶會所室內(nèi)設(shè)計與地域文化

傳統(tǒng)茶會所里，尤以兩廣一帶茶會所為甚，常取竹木結(jié)構(gòu)。該竹木式茶會所設(shè)計，從某種程度上說，它契合了人類對自然環(huán)境的尋求心理，而南方高溫多雨，設(shè)計吊腳樓風格茶會所，不僅散熱功能極佳，同時具有排水防漏作用。這一選擇反映了原來地域性使用。筆者經(jīng)過考究與發(fā)現(xiàn)，如今，純竹木結(jié)構(gòu)的茶會所已經(jīng)少了，相反西方城堡式豪華建筑卻日益為設(shè)計師們所使用。作者認為盲目追求西方奢華建筑風格，它與茶會所設(shè)計開發(fā)不相適應(yīng)。一是茶會所是茶文化的現(xiàn)實文化載體，發(fā)揮著文化傳承功能，西式的建筑風格，徹底摧毀茶會所室內(nèi)設(shè)計茶文化裝飾元素的情調(diào)，中華民族對茶葉的歷史情感，也很難反映到城堡里去；二是城堡式西式建筑形成建筑慣例時，茶會所外觀設(shè)計，則和現(xiàn)代酒店沒有什么兩樣，而且茶室自身所應(yīng)反映出的中華美學和地域性特點也消失殆盡，對茶樓營銷來說，亦極其不利。從茶會所的風格來看，應(yīng)該是中式的，以及茶會所設(shè)計中材料的選擇等方面，我們應(yīng)該進行茶文化裝飾元素滲透。茶文化中的裝飾元素，作為精神滲透，其自身通過對茶文化相關(guān)素材的選取和表達得以體現(xiàn)。如禪師室內(nèi)青石，文士室內(nèi)書畫，隱士室內(nèi)竹木叢生。當然，也可以在茶室中添加一些其他文化因素。通常情況下，茶室里添加竹木這種能夠反映茶文化元素的物質(zhì)，就是一物多用。另外，竹與茶有著千絲萬縷的聯(lián)系，竹材質(zhì)地柔軟富有彈性，易于加工成各種形態(tài)，因此將竹子應(yīng)用于茶會所內(nèi)能夠使其更加符合人們的使用要求。

5.2 將地域文化應(yīng)用于意境營造之中

意境，是我國傳統(tǒng)文化的一個重要因素，以及茶會所室內(nèi)設(shè)計師意境的建構(gòu)，亦是地域文化應(yīng)用的重要維度。隨著茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，茶會所室內(nèi)設(shè)計中融入了大量的地域性特征。意境的創(chuàng)造需借助環(huán)境因素，但并非環(huán)境因素間的簡單排列組合，而是借助地域文化中能使人產(chǎn)生一定情感的環(huán)境要素，進行設(shè)計和優(yōu)化，從而使消費者進入茶會所后，很自然地和自然地和周圍環(huán)境發(fā)生情感共鳴。消費者建構(gòu)茶會所意境時，可從如下幾方面著手：一是注意茶會所和外界環(huán)境之間的融合度。茶文化以寧靜致遠，修身養(yǎng)性為核心內(nèi)容，所以它所創(chuàng)造出來的意境亦應(yīng)寧靜淡泊，所以，當茶會所地址選定后，應(yīng)盡可能不要開設(shè)一個繁榮昌盛的經(jīng)濟中心，從而使室內(nèi)空間的設(shè)計與外界環(huán)境形成互補。二是室內(nèi)墻壁、裝飾物色調(diào)的選擇要滿足比茶文化更低的基本特征，比如杭州的吳山茶樓，就迎合這種茶文化里婉約含蓄的性情，色調(diào)的選擇上以灰色墻壁和褐色木制家具為主，創(chuàng)造江南水鄉(xiāng)嬌小之美。三是要重視背景音樂設(shè)計，音樂是地域文化的一個重要門類，茶會所創(chuàng)造室內(nèi)意境時，不能沒有音樂來幫助，各地茶會所按照具有地方特色的音樂形式，修飾環(huán)境，能切實增強飲茶文化氛圍。

5.3 將地域文化應(yīng)用到空間布局

在茶會所空間室內(nèi)設(shè)計中，布局中的鋪排構(gòu)成了核心要素。它不僅影響到茶會所整體環(huán)境設(shè)計，而且對整個茶文化體系都有一定程度的體現(xiàn)。茶會所特別適合中式茶的制作，茶會所設(shè)計需融入中國傳統(tǒng)建筑藝術(shù)，以四平八穩(wěn)、對稱平衡為出發(fā)點，使茶會所外表彰顯傳統(tǒng)文化之精華，并迎合中國傳統(tǒng)審美理念。伴隨著西方建筑理念被引進，有的中式茶會所試圖融合某些西方藝術(shù)元素，但這樣的空間布局，卻常常讓茶會所顯得不氣派，消費者也很難領(lǐng)略到喝茶時的明顯文化特色，進而影響文化傳播的效果。茶會所從空間布局設(shè)計來看，一方面，要以中國茶文化基本內(nèi)涵為切入點，融入傳統(tǒng)建筑元素，使茶會所里體現(xiàn)鮮明民族特色；另一方面，也要注意茶會所內(nèi)裝飾物選擇，努力挑選中國傳統(tǒng)文化里有美好含義的內(nèi)容，為了營造一種恬靜雅致的文化氛圍。

6 結(jié)語

民族文化，就是世界文化，茶會所設(shè)計藝術(shù)是中國建筑文化之精華，有著無法估量的價值。與新興設(shè)計理念有所不同，傳統(tǒng)的文化藝術(shù)屬于不可再生資源，因此，強化傳統(tǒng)文化地域性、民族性傳承與革新勢在必得。茶會所室內(nèi)設(shè)計藝術(shù)作為一種特殊形式的藝術(shù)設(shè)計，也應(yīng)遵循這一規(guī)律。鑒于文化在人們身上有著潛移默化的作用這一特征，我想為傳承傳統(tǒng)茶會所室內(nèi)設(shè)計藝術(shù)，不應(yīng)該僅僅限于傳統(tǒng)的教育場所理論，也可以反映到茶會所內(nèi)部的材料，空間、意境中。筆者期望通過主要從傳統(tǒng)文化視角進行角色轉(zhuǎn)換，現(xiàn)代中式茶會所能夠較好地借鑒傳統(tǒng)茶文化的地域性特點，深入弘揚民族文化。