張掖上秦鎮無花果產業發展實踐與成效

秦 旭

特色林果經濟產業是甘肅張掖甘州區實現鄉村振興的重要抓手，甘州區上秦鎮立足城郊優勢，優化產業結構，創新發展模式，大力發展特色無花果經濟林果產業，取得良好生態、社會、經濟效益。

1 產業現狀與發展優勢

1.1 種植現狀 目前，甘州區無花果特色林果種植面積達2.4萬畝，逐步實現生態效益、社會效益、經濟效益“三效融合”。上秦鎮始終按照“一核一區兩帶三基地”發展規劃，抓住甘州區扶持設施農業發展政策機遇，通過招商引資，在付家寨村高標準新建五代高效日光溫室30座，并與陜西楊凌萬錦匯華種養農民專業合作社簽訂無花果種植合作協議，栽種無花果4萬余株。

經過1年多的生產實踐，產品投入市場后，口碑良好，正走俏于張掖市場。

1.2 上秦鎮發展無花果的優勢 上秦鎮屬典型的溫帶大陸性氣候，氣候干燥，日照時間較長，晝夜溫差大，年平均氣溫7.8℃，年平均日照2 932～3 085小時，境內有4條主要河流和26條季節性河流，河水徑流量16.6億m3，充足的光照與水分為無花果提供了優越的生長環境。“文先果柔味甘甜，養富營豐保麗顏。圣果常吃人不老，青青永駐壽千年”是古人對無花果的評價。無花果口感清爽甘甜，綿密軟糯，富含優質果糖維生素，還含有18種氨基酸，其中維生素C、氨基酸的含量位居各類水果之首，具有抗癌、增強免疫力、降壓降脂、健脾開胃等功能，是優質的保健品。

2 無花果品種及表現

上秦鎮無花果基地主要有波姬紅、芭勞奈。

2.1 波姬紅 該品種果皮鮮艷，為條狀褐紅或紫紅色，果肋較明顯，果柄短，果長卵圓或長圓錐形，單果質量60～90 g，最大單果質量110 g。……