寒冬火爐樂(lè)趣多

司德珍 文 胡文光 圖

孩子放寒假了，遂帶他回鄉(xiāng)下小住幾天。

到家的時(shí)候，母親正在生爐子。她點(diǎn)燃幾張廢紙，迅速填進(jìn)爐膛內(nèi)，緊接著又放進(jìn)去幾根曬干的玉米芯，爐膛內(nèi)的火苗漸漸旺盛了起來(lái)。母親又趁機(jī)添了幾塊小木塊和煤塊。隨著窗外的煙筒濃煙陣陣，爐子就生好了?！耙粫?huì)兒屋里就暖和了。”母親說(shuō)。兒子看著眼前的黑鐵爐子，不屑地問(wèn)：“它比城里的暖氣還暖和嗎？”母親一愣，邊添煤邊說(shuō)：“應(yīng)該差不多?！?/p>

母親怕我跟孩子冷，不住地往爐膛內(nèi)添煤塊，直把鐵爐子燒得通紅?？蓛鹤右琅f嫌棄爐子沒(méi)有城里的暖氣暖和。母親內(nèi)疚道：“明天你就帶孩子回去吧，別把他凍壞了?！蔽艺f(shuō)：“別聽(tīng)他的，他這是沒(méi)發(fā)現(xiàn)火爐的好?！甭?tīng)我說(shuō)完，兒子忙問(wèn)：“媽媽，火爐有什么好呢？”我笑著回答：“火爐的好，可多了?！?/p>

兒時(shí)的冬天，我最喜歡的事就是圍著火爐烤東西吃，烤饃片、烤紅薯干、烤花生、烤土豆等。一放學(xué)，我顧不上扔下書(shū)包，就直奔爐子跟前去。通紅的爐筒上熥（tēng）著兩個(gè)饅頭，色澤金黃，泛著麥子的甜香。爐膛下是烤的花生，外焦里酥，吃起來(lái)香脆可口。當(dāng)然，我最愛(ài)的是烤紅薯片。胖圓的紅薯洗凈去皮，切成適中的片狀，切太厚烤出來(lái)不酥，切太薄吃不出紅薯的軟糯。切好的紅薯片依次圍在爐筒上，時(shí)不時(shí)地用夾子翻個(gè)面，防止烤煳，等到兩面金黃，就可以吃了。輕輕咬上一口那薯片，唇齒留香，怎么也吃不夠。

到了晚上，母親常常在爐子上煨（wēi）一鍋湯菜，有時(shí)候是白菜燉豆腐，有時(shí)候是蘿卜排骨湯，各種菜肴在鍋里咕嘟著，氤氳（yīn yūn）出濃郁的香氣。一家人圍著爐火，坐成一圈，夾一口熱菜，喝一口熱湯，溫暖而妥帖，幸福感在心底一圈又一圈地蕩漾開(kāi)來(lái)。正如古人寫(xiě)的打油詩(shī)所云：“深夜一爐火，渾家團(tuán)圓坐。煨得芋頭熟，天子不如我?！倍斓囊雇?，一家人圍爐而坐的樂(lè)趣，是千金不換呀。

我正跟兒子津津有味地講著這些趣事，父親進(jìn)來(lái)了。他遞給我一個(gè)用粗鐵絲做成的圓形網(wǎng)格片，說(shuō)：“這個(gè)可以放到爐子上烤東西吃?！蔽医舆^(guò)來(lái)，把鐵網(wǎng)放到爐子上。此時(shí)，爐膛內(nèi)的炭正燒得通紅明亮，沒(méi)有一絲黑煙。母親端來(lái)一盤(pán)帶皮花生，我把它們均勻地鋪在鐵絲網(wǎng)上，不一會(huì)兒，花生殼的焦香就飄散開(kāi)來(lái)，滿屋都是令人垂涎欲滴的花生香味。兒子忍不住捏起一個(gè)，剝出花生仁放入嘴里，直呼：“太香了，比超市賣(mài)的好吃多了。”

我們又烤了甜糯的栗子和酸甜的蘋(píng)果。兒子第一次吃烤蘋(píng)果，很是新奇。他咬了一口，燙得直吐舌頭，又忙不迭地吞了下去，酸甜的蘋(píng)果汁在他的舌尖綻放，他夸張地吧唧著嘴，把大家都逗樂(lè)了。再?zèng)]聽(tīng)到他嚷嚷冷。

我逗兒子說(shuō)，明天就回城了。兒子急忙擺手說(shuō)：“我才不要回城呢，我要在外婆家過(guò)寒假，還要烤一堆好吃的?！蹦赣H聞言，驚喜不已，又從廚房拿出幾塊糯米糕，樂(lè)呵呵地教兒子如何烤。祖孫倆圍著火爐，哼著歌謠，你一句我一句，滿屋子都是歡樂(lè)的氣息。

我忍不住感慨：從古到今，這一膛爐火帶給人們多少樂(lè)趣啊。