最美沙子口

韓海燕

1月19日，山東省文化和旅游廳、山東省發(fā)展和改革委員會、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布“關(guān)于公布2022年度山東省精品文旅名鎮(zhèn)（鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)）名單的通知”。通知中提到，為貫徹落實省委、省政府關(guān)于鄉(xiāng)村旅游精品化建設(shè)的安排部署，促進全省鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，省文化和旅游廳、省發(fā)展改革委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合開展了2022年度山東省精品文旅名鎮(zhèn)（鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)）創(chuàng)建工作。經(jīng)會議評審、現(xiàn)場暗訪等環(huán)節(jié)，共有34個鎮(zhèn)（街道）達標。同時，根據(jù)文化和旅游部、國家發(fā)展改革委《全國鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)名錄建設(shè)工作方案》要求，將全省推薦參評全國鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)的7個鎮(zhèn)（街道）納入省級名錄管理。其中，嶗山區(qū)沙子口街道入圍2022年度山東省精品文旅名鎮(zhèn)（鄉(xiāng)村旅游重點鎮(zhèn)）名單。

提及沙子口，大多數(shù)人第一時間會想到每年如約而至的“沙子口鲅魚節(jié)”，其實，位于嶗山南麓的沙子口街道轄區(qū)既有得天獨厚的山、海、灣資源，又背靠嶗山區(qū)這一青島新經(jīng)濟和金融資源集聚高地，因此這里可謂是青島黃金海岸線上的理想選擇。

不言而喻，沙子口街道是嶗山文旅版塊的精彩一筆，“沙子口是個好地方”這句話則是最好的詮釋，亦是最美的贊賞。近年來，沙子口街道充分發(fā)揮地緣優(yōu)勢，以節(jié)慶活動、項目引進、景點提升為抓手，大力發(fā)展文旅新業(yè)態(tài)助力鄉(xiāng)村振興。一幅以沙子口全域為畫布，以濱海度假、綠色康養(yǎng)、藝術(shù)休閑為特色的美麗畫卷正漸次展開。

擁山抱海 醉美一夜

在距離嶗山流清海灘不遠處，走過一條密松掩映的悠長小路，眼前便豁然開朗。即使見慣了青島“紅瓦綠樹 碧海藍天”的城市風韻，也依然會被林立在這山海之間的紅瓦石頭房所吸引。遠遠望去，別有一番韻味，這里便是嶗山區(qū)沙子口街道的東麥窯。

有利的地理位置加之自身的資源條件為東麥窯的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。再加上近年來對于當?shù)匚幕⑺囆g(shù)氛圍的挖掘，將山海漁村的風味與生活巧妙地融合到嶗山廣袤清冽的大環(huán)境中，讓這個昔日小漁村搖身一變，形成了獨具特色的“山—海—村”鄉(xiāng)村空間布局。如今，隨著民宿產(chǎn)業(yè)的興盛，東麥窯更是聲名遠播，成為青島休閑度假旅游的一張亮麗名片。

在這里，你不僅可以觀山看海、享受美食，還可以切身感受當?shù)貪O家文化的嶗山最大名宿——仙居嶗山。這里將傳統(tǒng)文化、自然風貌、居住民俗相結(jié)合，展現(xiàn)給游客的既是一種只關(guān)乎自然人文的生活方式，同樣也是一種全新的體驗之旅。改造之后的每一間民宿，都有一個屬于自己的名字，來到這里的每一位游客都可以根據(jù)自己的喜好與寓意，選擇自己鐘愛的房間。

房間內(nèi)別有洞天，由中央美術(shù)學院操刀設(shè)計的房間內(nèi)飾，與樸素的建筑外觀形成了鮮明的對比，無疑是給游客的另一份驚喜，可謂推窗見海，臥床聽濤，遠離城市的喧囂，卻又讓你感受到五星級酒店的奢華。

背倚仙山、面朝大海的東麥窯總是有著無窮的魅力。紅瓦、青石、炊煙、漁歌……最自然的風光就在這里。

山海仙境，最美鄉(xiāng)村

位于沙子口街道的大石村，四面環(huán)山、山清水秀、寧靜宜人。村民祖祖輩輩以采石刻石為生，石匠們掄著大錘，憑著爐火純青的技藝，從山村走到了首都北京，參與了人民英雄紀念碑、人民大會堂、毛主席紀念堂的建造，是遠近聞名的石匠村。為了守護綠水青山，如今這里的石匠們放下錘頭拿起畫筆，開始水彩藝術(shù)創(chuàng)作，走出了一條文化助力鄉(xiāng)村振興的新路子，而一批藝術(shù)家被這里的綠水青山吸引了，紛紛在此落戶——旅美畫家梁凱將自己的創(chuàng)作、生活融入大石村；青島著名攝影師劉志剛將自己的工作室“山姆的家”搬來了這里，成了大石村的網(wǎng)紅打卡地。

村子的藝術(shù)氛圍越來越濃厚，青島當代水彩美術(shù)館、青島市美術(shù)家協(xié)會寫生基地也相繼在此落地。

近幾年來，沙子口街道按照“南有深圳大芬油畫村、北有青島大石藝術(shù)村”的目標，以文化振興賦能產(chǎn)業(yè)振興，引入優(yōu)質(zhì)社會資源資本，致力于把大石建成集藝術(shù)創(chuàng)作、研學培訓、生態(tài)旅游、休閑康養(yǎng)為一體的美麗鄉(xiāng)村之谷和有藝術(shù)情調(diào)的城市后花園，積極爭取市、區(qū)文聯(lián)支持，借助文聯(lián)藝術(shù)人才聚集優(yōu)勢，積極發(fā)動藝術(shù)家為大石村發(fā)展獻智獻力，已在大石村建成了王紹波、梁連生、梁凱等面積約700平方米的名畫家工作室和建筑面積1100平方米的綜合性文創(chuàng)基地。

2022年6月，大石村鄉(xiāng)村美術(shù)館正式開館，配套大石咖啡館，其舍·松間民宿，唱山歌茶餐廳等，為藝術(shù)家們提供更好的綜合性服務(wù)。

在美麗的南九水河畔，“大石鄉(xiāng)村美術(shù)館”與村內(nèi)的“藝術(shù)交流中心”“名畫家工作室”“青島當代水彩藝術(shù)研究院”等共同構(gòu)造了一個富有鄉(xiāng)村特色的藝術(shù)地帶，為打造藝術(shù)鄉(xiāng)村，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興夯實了堅實的基礎(chǔ)。

沐浴著山風海韻的大石村借助優(yōu)渥的地緣優(yōu)勢，通過文藝專家賦能和文藝人才集聚，以專業(yè)聚人氣、塑品牌，以專業(yè)路線賦能培育大石文旅產(chǎn)業(yè)形態(tài)，從而推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

下一步，沙子口街道將進一步探索大石藝術(shù)村的發(fā)展方向，發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，以大石村黨支部為核心，積極組織當?shù)卮迕瘢腺Y源、盤活閑置資產(chǎn)，廣泛吸納社會資本參與，將現(xiàn)有的櫻桃采摘、生態(tài)觀光、研學體驗等業(yè)態(tài)進行升級，培育發(fā)展鄉(xiāng)村藝術(shù)產(chǎn)業(yè)及藝術(shù)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，讓藝術(shù)滲入鄉(xiāng)村，讓青山綠水插上藝術(shù)的翅膀，點畫成金，發(fā)揮更大經(jīng)濟價值，推動村民共同富裕。

傳承鲅魚之禮，弘揚孝道文化

“魚騰盛世”是沙子口廣場的標志性雕塑，76條鲅魚循環(huán)奔騰跳躍，造型流暢、活潑動人，給人一種視覺上的美感，凸現(xiàn)出旺盛的生命力，雕塑與基座的日月之型相結(jié)合，內(nèi)涵豐富、寓意深刻，彰顯了獨具特色的沙子口鲅魚文化，喻義歡樂祥和的幸福生活和復(fù)興路上奔騰不息的拼搏精神。

每年，沙子口鲅魚節(jié)都會在這里拉開序幕。

“鲅魚跳、丈人笑”，在青島，買鲅魚，送長輩，既是傳承孝道的載體和聯(lián)系親情的紐帶，也成為一種社會時尚和文明風氣。

據(jù)了解，每年從沙子口上市的鲅魚占整個青島市場銷量的多半以上，因此沙子口有“鲅魚之鄉(xiāng)”的美稱。鲅魚禮俗以鲅魚為載體，傳遞親情，傳承孝道，蘊藏著深厚的儒家文化基因，是沙子口人孝道文化的重要組成部分。與此同時，鲅魚禮俗對于傳承孝道、增進親情，增加區(qū)域文化認同感，建設(shè)社會主義精神文明具有重要價值。鲅魚禮俗中的各種鲅魚菜，還成為海洋飲食文化的重要組成部分，具有重要的民俗和文化價值。

為了更好地保護發(fā)揚這一文化遺產(chǎn)，沙子口當?shù)刂贫恕蚌阳~禮”的保護計劃，并于2005年開始舉辦“鲅魚之禮”“鲅魚美食節(jié)”等節(jié)慶活動，帶動當?shù)貪O民增收致富，并大力弘揚孝道文化，使沙子口成為遠近聞名的孝道之鄉(xiāng)。

經(jīng)過多年的宣傳推介，沙子口鲅魚節(jié)已經(jīng)擁有了一定的知名度和品牌效應(yīng)，尤其是鲅魚節(jié)以及“鲅魚之禮”所承載的孝道文化更成為了青島一道濃濃的人文風景，取得了良好的社會效應(yīng)和經(jīng)濟效應(yīng)，更進一步提升了沙子口鲅魚節(jié)的文化內(nèi)涵。大力弘揚鲅魚之禮承載的傳統(tǒng)孝道，吸引更多市民和海內(nèi)外游客走進沙子口，品鲅魚美味，賞山海風光，感受人文風情。此外，“嶗山鲅魚禮俗”已于2020年入選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

沙子口旅游資源十分豐富，景點、民宿體驗之旅、品酒文化之旅、鲅魚品宴之旅、田園采茶之旅等應(yīng)有盡有，吃喝玩樂樣樣齊全，吸引著市民和游客走進這里，品鲅魚美味，賞山海風光，感受人文風情。

The Shandong Provincial De- partment of Culture and Tourism， the Shandong Provincial Development and Reform Commission， and the Shandong Provincial Department of Agriculture and Rural Affairs jointly issued a “Notice on the Announcement of the List of the 2022 Annual Top Cultural and Tourism Town（Rural Tourism Key Town） in Shandong Province" on January 19. The notice mentioned that to implement the arrangements and plans for the construction of high-quality rural tourism of the provincial Party committee and provincial government， and promote Shandongs high-quality development of rural tourism and rural revitalization， the Provincial Department of Culture and Tourism， the Provincial Development and Reform Commission， and the Department of Agriculture and Rural Affairs jointly carried out the project of the 2022 Annual Top Cultural and Tourism Town （Rural Tourism Key Town） in Shandong Province. After evaluation at the meeting， on-site unannounced visits and other procedures， a total of 34 towns （streets） were up to the standard. At the same time， accord- ing to the requirements of the “Work Program for Compiling the National Rural Tourism Key Village and Town Directory” conducted by the Ministry of Culture and Tourism and the National Development and Reform Commission， 7 towns （streets） recommended to participate in the selection of the National Rural Tourism Key Town will be guided by Shandong Province directly. Among them， Shazikou Street of Laoshan District was included in the List of the 2022 Annual Top Cultural and Tourism Town （Rural Tourism Key Town） in Shandong Province.